Badam bersalut gula adalah wakil gula-gula oriental yang sangat popular, yang telah menemui peminat di seluruh dunia. Ini adalah pencuci mulut yang lazat dengan kandungan kalori rendah, yang juga cukup mudah untuk disediakan, jadi resipi untuk kacang-kacangan yang lazat dalam gula berguna untuk suri rumah dan pemula yang berpengalaman.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Untuk menyediakan gula badam yang sangat enak dan sihat, anda perlu memilih biji segar dengan struktur yang seragam, tanpa bintik-bintik dan jejak acuan yang tidak serupa. Warna itu harus sama dan mempunyai bau yang menyenangkan. Anda boleh membeli biji yang dikupas, atau di cengkerang.
Penting! Hanya badam manis yang dapat dimakan, kerana jenis pahitnya beracun.
Resepi Gula Almond
600 g15 minit.
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Ambil periuk dengan dinding tebal, kuali atau kuali. Tuangkan 60 ml air dan tuangkan 150 g gula, campurkan dan didihkan.
Apabila air manis mendidih, tambahkan biji badam ke dalamnya.
Rebus dengan api sederhana hingga air menguap selama 6-10 minit.
Masukkan 100 g gula dan goreng lagi selama 2-3 minit, kacau dengan cepat sehingga tidak hangus.
Tuangkan ke dalam pinggan kering.
Cairkan dalam kuali 50 g gula dan didihkan, masukkan badam panggang ke dalamnya. Keluarkan loyang dari api dan griskan gula-gula yang sudah siap dengan mentega sehingga tidak saling melekat. Pindahkan ke pinggan rata dan biarkan masa sejuk.
Ambil periuk dengan dinding tebal, kuali atau kuali. Tuangkan 60 ml air dan tuangkan 150 g gula, campurkan dan didihkan.
Apabila air manis mendidih, tambahkan biji badam ke dalamnya.
Rebus dengan api sederhana hingga air menguap selama 6-10 minit.
Masukkan 100 g gula dan goreng lagi selama 2-3 minit, kacau dengan cepat sehingga tidak hangus.
Tuangkan ke dalam pinggan kering.
Cairkan dalam kuali 50 g gula dan didihkan, masukkan badam panggang ke dalamnya. Keluarkan loyang dari api dan griskan gula-gula yang sudah siap dengan mentega sehingga tidak saling melekat. Pindahkan ke pinggan rata dan biarkan masa sejuk.Resipi video
Resipi badam hingga gula
Adakah anda tahu Di Mesir kuno, roti badam dipanggang, yang hanya disajikan ke meja firaun, kerana dipercayai bahawa badam mempunyai kesan afrodisiak.
Anda hanya boleh memasak makanan asli yang asli, dari mana seluruh keluarga anda akan gembira. Dan pastikan anda menyimpan kernel badam, kerana orang yang anda sayangi akan diminta untuk memasak gula-gula ini lebih dari sekali.
