Sedikit orang tetap tidak peduli dengan telinga jagung rebus yang harum dan mengejutkan, yang juga merupakan gudang sebenar bahan yang berguna untuk kesihatan manusia. Lebih banyak maklumat mengenai kualiti bermanfaat dari produk makanan ini dan kemungkinan bahaya akan dibincangkan dalam artikel.

Komposisi jagung rebus dan nutrien

Terdapat lebih banyak pati dalam biji-bijian tanaman bijirin ini daripada yang dikenali sebagai pembawa - kentang. Juga tongkol jagung banyak terdapat dalam asid organik, monosakarida dan banyak unsur mikro dan makro yang diwakili oleh:

• tembaga;
• kalsium
• fluorin;
• kalium;
• zink
• fosforus;
• natrium;
• mangan;
• kobalt;
• magnesium
• iodin.

Adakah anda tahu Tongkol dari tongkol yang kita buang tanpa rasa kasihan sebenarnya adalah bahan mentah yang berharga untuk pengeluaran nilon, plastik dan sintetik lain.

Apa vitamin yang terkandung

Setiap biji dalam tong jagung rebus membawa set vitamin yang terdiri daripada:

• retinol (vitamin A);
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• niasin (B3);
• kolin (B4);
• asid pantotenik (B5);
• piridoksin (B6);
• asid folik (B9);
• asid askorbik (C);
• α-tokoferol (E);
• γ-tokoferol;
• phylloquinone (K1);
• β-karotena (provitamin A).

Nilai tenaga

Setiap 100 g produk:

• lemak - 2.29 g;
• protein - 4.2 g;
• karbohidrat - 22.6 g.

Jagung Rebus Kalori

100 biji jagung rebus mengandungi 123 kcal. Sekiranya mereka makan tongkol dengan mentega, seperti yang disukai ramai orang, maka kandungan kalori 100 g yang sama meningkat menjadi 898 kkal. Tetapi garam, tanpanya sangat sedikit orang yang memakan tongkol jagung, yang mempunyai nilai tenaga sifar, tidak meningkatkan kandungan kalori produk tersebut.

Adakah anda tahu Pada masa ini, terdapat lebih dari seribu jenis jagung, biji-bijian yang dicat bukan hanya berwarna kuning biasa, tetapi juga berwarna merah, ungu, putih dan bahkan hitam.

Apa faedah jagung rebus

Produk makanan ini, tepu dengan nutrien, berguna untuk sebilangan besar orang.

• Jagung rebus menyumbang kepada:
• fungsi otak aktif dan menguatkan ingatan;
• mencegah masalah tulang;
• pengoptimuman sistem kardiovaskular;
• perencatan proses penuaan di dalam badan;
• mengatasi keadaan kemurungan;
• peremajaan kulit;
• peningkatan pembekuan darah;
• berjaya melawan urolithiasis;
• mengatasi masalah dengan pankreas;
• rawatan penyakit hepatik;
• melegakan serangan gout.

Untuk wanita

Sebagai tambahan kepada kemampuan jagung untuk meremajakan tubuh, yang relevan untuk wanita, dan terutama kulit, serta bantuan penting semasa diet paksa dalam proses menurunkan berat badan, produk ini sangat berharga untuk wanita semasa kehamilan, menyusui, dan dalam menyusun diet lengkap untuk anak kecil.

Jagung rebus semasa mengandung

Sekiranya tidak ada kontraindikasi yang jelas, maka produk jagung rebus bukan sahaja, tetapi juga mesti menjadi kebanggaan dalam menu wanita hamil.

• Ini menyumbang kepada:
• pengoptimuman proses metabolik dalam badan;
• normalisasi proses pencernaan;
• mengatasi kesan toksikosis pada awal kehamilan;
• mengurangkan kolesterol darah;
• rangsangan penghapusan racun dan toksin dari badan;
• meratakan kejadian edema;
• penghapusan kekurangan zat besi yang menyebabkan anemia dalam badan dan peningkatan hemoglobin dalam darah;
• menguatkan saluran darah;
• rangsangan proses penyusuan pada peringkat akhir kehamilan.

Bolehkah ibu menyusu makan

Pakar sangat menyarankan wanita yang menyusu untuk memasukkan biji jagung rebus dalam makanan mereka. Ini terutama disebabkan oleh kemampuan produk ini yang telah disebutkan untuk mengaktifkan pengeluaran susu, dan juga meningkatkan kualitinya. Nilai jagung rebus untuk ibu menyusu juga meningkat kerana kekurangan gluten di dalamnya, yang sering menimbulkan reaksi alergi pada bayi.Namun, wanita yang sedang menyusui harus mendekati penggunaan produk yang sedang dibincangkan dengan berhati-hati, kerana kelebihannya dapat menyebabkan kembung pada bayi, jadi pada tahap awal penyusuan satu tongkol setiap minggu sudah cukup untuk mendapatkan manfaat yang diinginkan dari produk tersebut.

Jagung pelangsing

Kandungan kalori produk yang relatif rendah dengan nilai tenaga yang cukup tinggi membolehkan anda berjaya menggunakan biji bijirin rebus untuk menurunkan berat badan. Mereka melembapkan badan dengan tenaga, tidak ditangguhkan oleh simpanan lemak di kawasan yang bermasalah dan menghalang perasaan lapar. Satu telinga setiap hari, dimakan hingga 14 jam, mampu mengoptimumkan proses metabolik dalam badan.

Untuk lelaki

Produk yang dibincangkan juga berguna untuk perwakilan seks yang lebih kuat. Sebagai tambahan kepada kualiti berguna yang disebutkan di atas, ketepuan produk dengan antioksidan, memperkuat sistem kekebalan tubuh lelaki, menghalang proses penuaan di dalamnya, dan mencegah penyakit radang, berjangkit, dan onkologi. Ini berlaku terutamanya untuk kelenjar prostat. Amat penting bagi lelaki, kualiti jagung terletak pada kemampuannya mengatasi masalah yang timbul dengan potensi.

Faedah untuk kanak-kanak dan cara menggunakannya dengan betul

Kehadiran sebilangan besar nutrien dalam tong jagung menentukan pentingnya produk ini untuk makanan bayi. Tetapi, sebaliknya, serat kasar dari biji-bijian jagung dan sebatian kompleks di dalamnya menyukarkannya memprosesnya di saluran gastrointestinal bayi yang rapuh. Oleh kerana itu, tidak digalakkan memberi makanan kepada anak-anak sehingga mereka berumur 3 tahun.

• Walau bagaimanapun, setelah mencapai usia ini, pengenalan biji jagung rebus dalam diet kanak-kanak menyumbang kepada:
• tepu badan anak dengan tenaga;
• normalisasi sistem saraf;
• peningkatan penglihatan;
• menguatkan enamel gigi, terutamanya susu;
• meningkatkan pergerakan usus;
• mempercepat pengembangan lactobacilli;
• menguatkan sistem imun;
• pembinaan otot.

Setelah anak mencapai usia tiga tahun, telinga mesti dimasak lebih lama daripada biasa untuk mencapai kelembutan biji-bijian. Tetapi walaupun selepas itu, pertama anda perlu menawarkan bijirin anak dari bahagian atas tongkol. Anda harus mulakan dengan bahagian yang tidak melebihi 20 g. Ibu-ibu yang sangat peduli pada peringkat awal memberi makan biji-bijian jagung kepada bayi bahkan membebaskannya dari cangkang. Selepas ujian pertama, adalah perlu untuk memantau reaksi kanak-kanak terhadap produk baru untuknya. Sekiranya semuanya baik-baik saja, anda perlu meningkatkan bahagian secara beransur-ansur, tetapi tidak banyak yang terbawa pada masa yang sama.

Apa bahaya yang boleh dibawa jagung rebus

Sifat luar biasa produk yang dibincangkan adalah ketiadaan bahan kimia yang diproses oleh kilang semasa musim tanam. Oleh itu, produk ini hampir tidak berbahaya kerana terdapatnya bahan berbahaya di dalamnya. Namun, jagung rebus berbahaya bagi orang yang mempunyai pelbagai penyakit kronik, kerana ia dapat memburukkan lagi. Di samping itu, dengan penurunan berat badan, jagung juga dapat menyebabkan bahaya yang besar kerana kesan pencahar, yang melemahkan badan.

Penting! Oleh kerana jagung adalah satu-satunya tanaman yang mengandungi emas, yang terbaik adalah mengukusnya untuk pemeliharaan maksimum pada tongkol. Emas dalam perubatan rakyat dianggap sebagai pejuang radikal dengan mikrob patogen.

Kontraindikasi

Sangat tidak digalakkan untuk ketagihan jagung rebus kepada penghidap trombosis. Kehadiran dalam biji-bijian konsentrasi tinggi vitamin K, yang meningkatkan pembekuan darah, memprovokasi peningkatan pembentukan trombus, yang penuh dengan akibat berbahaya bagi manusia. Perlu berhati-hati ketika menggunakan produk ini untuk masalah sistem pencernaan, terutama jika ada ulser atau gastritis, kerana serat kasar dari cangkang biji-bijian memperburuk masalah gastrointestinal. Selain itu, biji-bijian jagung menimbulkan perut kembung dan kembung walaupun dengan jumlah yang cukup banyak dimakan, oleh itu, dengan penyakit usus, lebih baik menahan diri dari tidak memakan produk ini.

Cara memasak

Kualiti bijirin lain yang luar biasa adalah kemampuannya untuk mengekalkan nutrien maksimum semasa rawatan haba biji. Semasa memasak di dalam air, sebahagian nutrien masuk ke dalam cairan, namun sebilangan besar nutrien tersebut tetap berada di tongkol. Lebih banyak lagi yang disimpan semasa memasak produk untuk pasangan.

Penting! Garam tidak boleh ditambahkan ke dalam air semasa memasak tongkol jagung, kerana ini menyebabkan pengerasan dan kekeringannya. Pengambilan produk hanya boleh dilakukan dalam bentuk siap.

Untuk memasak, lebih baik menggunakan telinga muda, yang dapat mencapai kesiapan dalam seperempat jam. Tongkol lama mesti dimasak sekurang-kurangnya 2 jam. Sebelum memasak tongkol, ada baiknya menahan beberapa jam di dalam air sejuk. Untuk memasak, daun yang dikeluarkan dari tongkol diletakkan di bahagian bawah tangki, dan kemudian sudah berada di atas tongkol yang diletakkan di dalamnya. Ia berguna untuk dimasukkan ke dalam tangki, di mana tongkol, batang jagung direbus.

Cara menyimpan jagung rebus

Jagung mengekalkan maksimum nutrien semasa rawatan panas, dan semasa penyimpanan dalam bentuk rebus. Satu-satunya syarat untuk ini adalah adanya kelembapan dan persekitaran yang sejuk. Untuk mengimpal tongkol untuk masa depan dan kemudian menyimpannya dalam bentuk ini untuk beberapa lama, anda perlu menutup bekas dengan penutup dan biarkan sejuk, dan kemudian pindahkan ke peti sejuk.Di sana, tongkol, tanpa kehilangan rasa, khasiat dan kualiti bermanfaat, dapat disimpan selama beberapa hari. Tongkol jagung rebus berguna bagi kebanyakan orang baik dalam rancangan gastronomi dan perubatan, dengan syarat ia dimakan secara sederhana dan keadaan kesihatannya dapat dinilai dengan baik.