Pada pandangan pertama, pasta dengan cendawan dalam sos krim masam kelihatan seperti makanan restoran. Rasa hidangan itu sungguh indah. Namun, memasaknya agak mudah. Selanjutnya anda akan menemui resipi pasta yang baik dan terbukti dengan krim masam dan cendawan.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Basuh dan keringkan champignons. Kupas penutup cendawan. Keluarkan kulit dari sayur-sayuran jika perlu. Pilih pasta mengikut resipi - ia boleh menjadi spageti, tanduk atau spesies lain.
Pastikan memotong bahagian yang menghitam, kering, atau busuk.
Resipi untuk pasta dengan cendawan dalam krim masam
Menyiapkan pasta dengan cendawan dalam sos krim masam sangat mudah. Memasak tidak memerlukan banyak masa, dan semua komponen boleh didapati di mana-mana kedai. Resipi dengan spageti dan tanduk patut diberi perhatian. Arahan langkah demi langkah mereka ditunjukkan di bawah.
Spaghetti dengan champignons
320 minit
lada hitam tanah
secukup rasa
minyak sayuran
untuk menggoreng
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Rebus spageti dalam air masin, toskan airnya dan masukkan mentega.
- Parut keju pada parut kasar.
- Potong bawang ke dalam kiub.
- Potong cendawan menjadi kepingan kecil.
- Panaskan kuali dengan minyak.
- Tumis bawang dengan api sederhana hingga warna karamel.
- Masukkan cendawan ke dalam bawang.
- Goreng campuran cendawan bawang, kacau sekali-sekala, sehingga cairan menguap.
- Masukkan krim masam ke dalam periuk, garam, lada, kacau rata dan reneh selama 5 minit lagi.
- Hidangkan spageti dengan menuangkan krim masam dan sos cendawan dan ditaburkan dengan keju keras.
Penting! Untuk memasak, kecuali cendawan, cendawan apa pun, misalnya, cendawan porcini atau tiram, sesuai.
Resipi video
Spaghetti dengan champignonsAdakah anda tahu Resipi pasta dicipta di China Kuno pada abad ke-5 SM. e.
Cendawan dengan cendawan dalam krim masam
320 minit
lada hitam tanah
secukup rasa
minyak sayuran
untuk menggoreng
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Rebus pasta, toskan air dan masukkan mentega.
- Dadu bawang.
- Potong cendawan menjadi kiub.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Masukkan cengkih bawang putih keseluruhan untuk aroma dan angkat semasa minyak panas.
- Tumis bawang hingga kekuningan.
- Masukkan cendawan cincang, garam dan lada dan goreng sehingga cairan menguap. Tuangkan krim masam, campurkan dan reneh 5-7 minit lagi.
- Tuangkan pasta ke dalam kuali, campurkan.
- Hidangkan pinggan, hiaskan dengan bawang hijau cincang.
Resipi video
Cendawan dengan champignon dalam krim masamAdakah anda tahu Cendawan sudah ada di Bumi sudah 400 juta tahun yang lalu, iaitu, jauh sebelum munculnya dinosaur.
Pasta dengan krim masam dan kuah cendawan akan menarik gourmet yang paling teliti. Mereka boleh dimasak untuk makan tengah hari atau diletakkan di atas meja untuk para tetamu. Hidangan cepat dimasak dan tidak memerlukan banyak usaha. Pilihan memasak yang berbeza membolehkan anda mempelbagaikan menu.