Pencuci mulut yang benar-benar diraja boleh dibuat dari buah gooseberry dengan kacang, membuat jem dari mereka. Ia bukan sahaja sedap, tetapi juga sangat sihat. Mengenai rahsia membuat jem gooseberry dengan kacang, baca di bawah.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Agar beri tidak reput, tetapi tetap bentuknya setelah rawatan panas, spesimen yang sedikit belum masak harus dipilih. Mula-mula mereka perlu dicuci, kemudian dikeringkan, ambil gunting dan potong ekor dengan bahagian beri (kira-kira 2-3 mm).
Penting! Bilangan kacang dalam resipi boleh ditingkatkan mengikut budi bicara anda, jika anda mahu lebih banyak buah beri diisi, tidak kosong.
Kacang-kacangan perlu dikupas dan biji-bijian dibahagikan kepada bahagian-bahagian yang boleh dimakan dalam buah beri gooseberry tanpa merobeknya, dan tidak akan jatuh.
Resipi jem
kira-kira 3 tin 450 ml setiap 40 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Beri bebas daripada biji dan pulpa, tetapi jangan dibuang.
Masukkan buah dengan kacang, selama cukup.
Potong sitrus menjadi bulatan dengan kupas.
Masukkan tulang gooseberry bersama pulpa, irisan oren, daun ceri ke dalam kuali. Tuangkan semua ini dengan gula, tambahkan air dan masukkan api perlahan.
Terus kacau untuk membuat jisim mendidih. Setelah mendidih, teruskan memasak selama 5 minit lagi, kemudian tutup sirap.
Saring sirap dari biji dan daun, letakkan buah beri di dalamnya. Masukkan api dan rebus selama 5 minit. Ketepikan selama 8-12 jam.
Rebus jisim lagi selama 5 minit dan sisihkan selama 8-12 jam. Selepas masa ini, ulangi prosedur memasak sekali lagi.
Masukkan jem di tebing dan gulung.
Putar bekas terbalik dan balut dengan selimut hangat. Setelah menunggu penyejukan sepenuhnya, anda boleh mengubah balang ke kedudukan normal dan meletakkannya di tempat yang gelap dan sejuk untuk disimpan.
Resipi video
Penting! Sebelum menggulung jem, bekas mesti dicuci dengan soda dan disterilkan di atas tab mandi air.
Hidangan gooseberry yang diisi dengan kacang walnut tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh. Resipi ini sangat mudah dan berpatutan walaupun untuk pemula yang mencuba seni kuliner.