Propolis adalah salah satu produk lebah lebah yang paling unik dengan komposisi kimia yang kaya dan khasiat perubatan yang sangat baik. Walau bagaimanapun, untuk mengekalkan nilainya untuk jangka masa yang paling lama, perlu mewujudkan keadaan yang optimum. Yang mana, mari kita fikirkan.

Pengumpulan dan penyediaan propolis untuk penyimpanan

Propolis adalah produk lebah lebah yang dihasilkan oleh lebah untuk menutup slot, membasmi kuman sel dan menutup objek asing di sarang. Dalam bentuknya yang hangat, ia mempunyai tekstur yang melekit, warnanya boleh berubah dari coklat hingga hijau tua. Dengan penurunan penunjuk suhu, propolis mengeras, menjadi gelap dan kehilangan aroma lilin madu yang ketara.Sebagai peraturan, pengumpulan gam dilakukan oleh pemelihara lebah secara berkala, mulai bulan Juli, selama pemeriksaan terhadap koloni lebah. Ia dikikis dengan bantuan pahat api dari papan dan palang atas, dinding sarang, siling kayu, kisi khas yang dibuat dalam bentuk bingkai. Mereka juga dapat dilombong dengan mengeluarkan dari kanvas kecil khas yang diresapi.

Mereka diletakkan di tempat yang sejuk dan kering atau diletakkan selama 30 minit di dalam peti sejuk. Propolis dingin selama jangka waktu yang dinyatakan menjadi keras, rapuh dan terpisah dari bingkai. Setelah dikeluarkan, produk ini dibungkus dalam kertas perkamen atau lilin dan dimasukkan ke dalam bekas kering dari kaca gelap atau kayu yang sebelumnya telah dibasmi kuman.

Adakah anda tahu Sifat penyembuhan gam lebah telah diketahui sejak zaman kuno. Para saintis mendakwa bahawa pada mulanya digunakan untuk membedah tengkorak sebagai agen pembasmi kuman, antibakteria dan antimikroba yang kuat yang dapat mencegah jangkitan dengan pelbagai jangkitan.

Propolis Shelf Life

Pakar tidak mengesyorkan menggunakan gam lebah untuk mengubati penyakit jika sudah habis. Hari ini, di farmasi dan kedai khusus, produk ini disajikan dalam pelbagai bentuk: kering, dalam bentuk bola, alkohol atau salap. Setiap jenis mempunyai jangka hayatnya sendiri.

Kering semula jadi

Pelekat padat mempunyai jangka hayat terpanjang, yang berbeza dari 5 hingga 10 tahun. Dalam kes ini, perlu membuat syarat berikut untuknya:

• penunjuk suhu stabil di dalam bilik dalam + 20 ... + 25 ° С;
• tempat yang kering dan gelap, terlindung dengan pasti dari kesan sinar matahari dan perubahan suhu secara tiba-tiba;
• tidak ada bau di dalam bilik, bahan kimia harus disimpan, dan terutama bahan kimia atau baja isi rumah;
• disyorkan untuk membungkus bahan dalam bentuk kering untuk disimpan dengan perkamen dan meletakkannya di dalam bekas yang terbuat dari kayu.

Dalam bola

Untuk kemudahan penggunaan dan keselamatan, propolis dipintal dalam bentuk bola kecil atau dibuat dari sosej. Pada masa yang sama, bola seperti itu dibungkus dalam kertas perkamen atau lilin, atau mereka diletakkan di dalam bekas yang terbuat dari kaca gelap. Semasa penyimpanan, perkara utama adalah mengelakkan sentuhan bahan dengan udara, sehingga bekas ditutup rapat dengan penutup.

Penting! Menyimpan propolis di dalam almari atau pantri, anda harus memastikan bahawa tidak ada zat dengan aroma kuat yang dapat menyerap produk dengan mudah.

Untuk penyimpanan bola propolis, tempat yang kering, sejuk, gelap dengan petunjuk suhu tidak lebih tinggi dari + 25 ° C sesuai. Tempat terbaik di pangsapuri adalah pantri. Dapur tidak dianggap lokasi terbaik untuk produk, kerana suhu di dalamnya tidak stabil.

Oleh kerana kompor dan oven yang disertakan, penunjuk suhu naik dan turun, kelembapan udara juga berbeza-beza, yang memberi kesan negatif terhadap keadaan gam lebah. Dalam bentuk bola, ketika mengatur keadaan yang diperlukan, zat tersebut dapat mengekalkan kualitas berguna selama 5-7 tahun.

Pada alkohol

Oleh kerana alkohol terkandung dalam tincture propolis, ia boleh bertahan lama dalam konsistensi sedemikian. Pada masa yang sama, keadaan di mana alkohol alkohol harus berada sama dengan bagaimana produk dijaga kering. Dalam kes ini, perlu ditekankan bahawa lokasi penyimpanan tidak boleh diakses oleh kanak-kanak kecil.

Penting! Semasa menyimpan propolis di dalam pantri, bilik harus di ventilasi secara berkala.

Pakar mengesyorkan menuangkan infusi ke dalam bekas kaca gelap, dan meletakkannya di ruangan gelap (kabinet, pantri), di mana suhu stabil dan petunjuk kelembapan rata-rata berlaku. Dalam bentuk infusi alkohol, propolis dapat digunakan selama 4–5 tahun. Penggunaan infusi yang tidak dicairkan dilarang sama sekali. Untuk pengambilan, ia mesti dicairkan dengan banyak air.

Salap

Bentuk propolis yang lain adalah salap, yang disyorkan untuk disimpan di tempat yang kering, sejuk dan gelap, pada parameter suhu + 15 ... + 22 ° С. Bekas dengan salap harus diletakkan jauh dari paparan langsung sinar matahari, kelembapan tinggi dan lonjakan suhu secara tiba-tiba. Tertakluk kepada semua syarat penyimpanan, jangka hayat produk kedai adalah 6-8 tahun. Sekiranya salap disediakan dengan tangan, maka jangka hayatnya tidak melebihi tiga bulan.

Penting! Propolis dalam bentuk tulen disimpan lebih lama daripada salap dan tincture yang disediakan daripadanya, oleh itu para pakar mengesyorkan agar tidak membeli dana berdasarkan gam lebah dengan margin yang besar, tetapi hanya memperoleh dos yang diperlukan.

Di mana lebih baik dan dalam keadaan apa untuk menyimpan propolis

Di sebuah pangsapuri atau rumah, terdapat beberapa tempat di mana pengguna paling kerap menyimpan propolis: peti sejuk, dapur atau kabinet dapur biasa.

Di dalam peti sejuk

Walaupun kebanyakan pengguna lebih suka menyimpan lem lebah di dalam peti sejuk, ini bukan tempat yang sesuai untuk pemeliharaan. Faktanya ialah pada suhu rendah produk kehilangan ketumpatan dan keanjalannya, dan kelembapan tinggi di dalam peti sejuk dengan cepat menghilangkan semua kualiti perubatannya.Di samping itu, peti sejuk menyimpan pelbagai produk lain dan hidangan yang dimasak dengan bau yang paling bervariasi, yang propolis cepat diserap. Anda juga harus mengelakkan menyimpan produk lebah di dalam peti sejuk beku. Suhu minus memberi kesan negatif terhadap keadaan propolis, ia mula runtuh dan kehilangan hampir semua kualiti penyembuhan.

Di almari

Bukan tempat terbaik untuk pemeliharaan produk adalah kabinet dapur. Walaupun tidak terpengaruh oleh sinar matahari dan cahaya langsung, mereka tidak dilindungi dari lonjakan suhu secara tiba-tiba, yang memberi kesan negatif terhadap kualiti gam.

Adakah anda tahu Walaupun mendidih di dalam air, produk ini dapat mengekalkan semua sifat penyembuhannya selama satu jam.

Di pantri

Pakar bersetuju bahawa tempat yang ideal di apartmen untuk pemeliharaan gam lebah adalah pantri, yang mengekalkan suhu stabil rendah dan tahap kelembapan rata-rata. Perkara utama adalah bahawa bilik tidak mempunyai pelbagai sampah, sampah, tidak ada bahan kimia, bahan dan produk isi rumah dengan bau yang jelas.

Apa yang perlu dilakukan sekiranya propolis rosak

Anda boleh mengetahui mengenai kerosakan propolis dengan penampilan dan konsistensinya: jika ia mulai runtuh, ia menjadi sangat rapuh dan memperoleh warna yang tidak wajar - produk tersebut tidak sesuai digunakan. Sayangnya, penggunaan gam lebah manja tidak dapat diterima kerana rawatan ini boleh membahayakan kesihatan manusia.

Produk sedemikian tidak mempunyai sifat perubatan, dan reaksi tubuh dari penggunaannya tidak dapat diramalkan: dari kemunculan reaksi alergi hingga mabuk yang teruk. Dari propolis yang rosak mesti dibuang.

Penyimpanan propolis adalah proses yang cukup bertanggungjawab dan serius, yang bergantung kepada fungsi penyembuhan produk dan kesan terapeutiknya. Semasa menjimatkan gam, pertama sekali, perlu melindunginya dari lonjakan suhu, kelembapan tinggi dan cahaya matahari langsung. Tertakluk pada keadaan optimum, jangka hayat propolis tulen dapat bertahan hingga 10 tahun.