Setiap tahun bilangan ladang yang ingin tumbuh amaranth semakin meningkat. Pada tahun 2019, lebih daripada 10 perusahaan pertanian Ukraine merancang untuk memperuntukkan kawasan yang disemai untuk amaranth, kata ketua Persatuan Pengilang Produk Amaranth dan Amaranth Oleksandr Duda, yang dibuat semasa Kongres Antarabangsa III Organik Ukraine 2019.
Memandangkan keadaan iklim semula jadi di Ukraine, serta kesuburan tanahnya, kita dapat membicarakan produktiviti yang tinggi untuk berkembang. Dengan data tersebut, Ukraine mempunyai peluang untuk menjadi pemimpin dunia dalam penghasilan budaya ini. Sudah, benih amaranth yang ditanam di tanah Ukraine lebih unggul daripada Pakistan, India dan Peru dalam beberapa aspek. Pada masa yang sama, kos penanamannya tidak melebihi 400 € / ha, kata Alexander Duda.
Pengalaman 2017-2018 menunjukkan bahawa kekurangan amaranth di Ukraine gagal mencari pengganti yang setara di negara lain. Dan ini adalah kelebihan besar dari amaranth Ukraine. Amaranth sangat dipandang tinggi di seluruh dunia. Budaya ini banyak digunakan dalam perubatan dan kosmetologi. Di Ukraine, bijirin organik, bijirin, minyak dibuat dari amaranth.
Di tengah keadaan iklim yang berubah-ubah, amaranth tetap menjadi budaya yang dituntut, kerana tahan terhadap kekeringan dan memberikan hasil tertinggi di wilayah Ukraine, merangkum Alexander Duda.
