Antara jenis tomato yang paling popular di kalangan tukang kebun adalah krim, walaupun ini bukan satu spesies, tetapi keseluruhan kumpulan jenis tomato. Mereka mendapat populariti kerana rasa yang indah, bersahaja dalam meninggalkan dan penampilan yang cantik. Hari ini, penternak menyajikan pelbagai jenis varieti dalam spesies ini, dan dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan yang paling produktif dari mereka, dan juga belajar bagaimana merawatnya dengan betul.
Penerangan dan ciri-ciri tomato
"Krim" terkenal di seluruh dunia kerana bentuk bujur yang tidak biasa, yang mengingatkan pada buah dengan nama yang sama.
Ciri-ciri lain dari tomato ini termasuk:
- kulit pekat, berkat mereka dapat dipelihara secara utuh;
- rasa manis, meninggalkan rasa yang menyenangkan;
- kesegaran aplikasi - salad, sos, sup, pemeliharaan, dan lain-lain;
- sebilangan kecil cecair dalam komposisi, kerana krim tersebut tidak digunakan untuk penyediaan jus;
- kandungan kalori rendah, kerana dalam 100 g buah hanya ada 22 kkal;
- kemampuan menyesuaikan diri dengan pengangkutan yang sangat baik;
- produktiviti tinggi baik di kawasan terbuka dan di rumah hijau;
- berat buah - 50–90 g, walaupun beberapa jenis dapat menghasilkan spesimen hingga 250–300 g;
- pelbagai pewarna tomato;
- bercabang rata-rata semak;
- warna daun hijau gelap;
- kehadiran perbungaan kompleks rona kuning muda;
- ketinggian rata-rata semak hingga 40-70 cm, walaupun beberapa subspesies lebih dari 1,5-2 m.
Adakah anda tahu Dunia masih berdebat mengenai klasifikasi biologi tomato. Nerds mendakwa ia adalah buah beri. Di AS, mahkamah memutuskan bahawa tomato adalah sayur-sayuran, kerana ia boleh dimakan mentah dan bukan makanan penutup. Tetapi Kesatuan Eropah mendefinisikan tomato sebagai buah.
Varieti ragam
Sekarang mari kita bincangkan jenis tomato krim yang paling terkenal. Jenis berikut boleh dimasukkan dalam senarai ini:
- "Krim Gula." Ini adalah jenis yang dibiakkan di Rusia untuk rumah hijau dan tanah terbuka, memberikan hasil hingga 8 kg per meter persegi. m. Ia dibezakan dengan semak yang mengagumkan (setinggi 1.5 m), jadi anda tidak dapat melakukannya tanpa garter. Buahnya dibuang dengan warna merah-raspberry, sebab itulah spesies ini mempunyai nama kedua - "Raspberry Cream";
- "Krim merah", atau "Nasko". Varieti pertengahan awal, yang dicirikan oleh rasa tinggi, kekebalan yang kuat, penyimpanan jangka panjang, sehingga secara aktif ditanam untuk dijual pada skala industri;
- "Krim berwarna merah jambu." Varieti ini mengejutkan dalam produktiviti, yang membolehkan anda mengumpulkan hingga 20 kg tomato dari satu belukar. Di samping itu, satu sikat boleh terdiri daripada 15-20 buah. Untuk mengekalkan tanaman yang banyak, tanaman ini mempunyai batang dan akar yang kuat;
- "Krim Oren." Varieti separa penentu pertengahan musim dengan semak rendah (hingga 1.2 m) menonjol dengan warna buahnya yang terang dan tahan terhadap turun naik suhu. Walaupun tomato oren kecil (hanya 50-60 g), mereka kaya dengan karotena;
- "Krim besar." Pelbagai ini sesuai untuk mereka yang mencari penampilan awal dengan semak kecil yang ringkas dan buah-buahan yang manis;
Penting! Nama itu timbul kerana ukuran tomato: rata-rata, beratnya mencapai 90-100 g. Lebih-lebih lagi, mereka mempunyai kulit yang lebat, dan di dalamnya terdapat pulpa elastik yang berair dengan sebilangan kecil biji.
- "Krim Moscow". Pelbagai pematangan awal, berbuah dalam 100-110 hari setelah menanam benih. Ia boleh digunakan di tanah terbuka dan di rumah hijau. Ia juga terkenal dengan produktiviti yang tinggi dan kekebalan yang stabil;
- "Krim coklat." Nama varietas timbul berkat warna merah-coklat asalnya. "Krim coklat" ditanam hanya di rumah hijau, tetapi penuaian mungkin sudah dilakukan 90-95 hari setelah penanaman. Buah-buahan kecil (hingga 30-50 g) dengan rasa manis sangat sesuai untuk salad dan pengawetan;
- "Krim kuning gergasi." Tukang kebun menyukai pemandangan ini kerana rasa bersahaja, rasa dan ukurannya yang sangat baik. Buah-buahan besar berbentuk hati atau memanjang sering mencapai 300 g, sambil menyenangkan dengan warna kuning-oren yang indah. Ketinggian semak sering melebihi 1.5 m, jadi anda tidak dapat melakukan tanpa garter;
- Krim Diraja. Pelbagai pematangan awal, yang biasanya ditanam di bawah filem di tanah terbuka. Belukarnya kecil, tingginya hanya 60-75 cm, tetapi pada masa yang sama spesies ini menunjukkan produktiviti yang sangat baik. Tomato "Royal" dibezakan dengan bentuk silinder memanjang dan aroma yang menyenangkan;
- "Krim Brazil." Varietas dengan nama eksotis ini memiliki semak tinggi (hingga 1,5 m), buah merah terang bersaiz sederhana (hingga 60-70 g) berbentuk pir dengan rasa manis. Ia ditanam hanya di tanah tertutup, tetapi ruang lingkup tomato ini tidak terhad;
- "Plum Argentina berwarna merah." Menuai pelbagai kematangan sederhana dengan semak tinggi (hingga 2 m) dan buah-buahan krim yang indah. Rasa yang sangat baik dan saiz tomato kecil (hingga 80 g) menjadikan spesies ini sebagai pilihan yang sesuai untuk pemuliharaan. Pada masa yang sama, "Argentina" jarang jatuh sakit atau menderita perosak;
- "Plum Hitam." Satu lagi variasi pertengahan musim untuk tanah terbuka dengan semak yang tinggi (hingga 2.5 m) di mana buah-buahan muncul dalam 110-120 hari. Warna mereka tidak selalu hitam sepenuhnya, tetapi berbeza dari merah gelap hingga biru ungu;
- "Krim madu." Tahan terhadap penyakit, tidak bersahaja dalam merawat pelbagai jenis, yang sangat sesuai untuk tukang kebun, pemula. Antara kelebihan spesies ini ialah warna buah-buahan merah terang dengan rasa manis yang indah, beratnya jarang melebihi 50-70 g.
Adakah anda tahu Dalam perubatan alternatif, tomato sering digunakan sebagai ubat untuk luka bakar dan luka. Bubur mereka mengandungi mudah menguap, yang mencegah perkembangan jangkitan.
Kelebihan dan kekurangan
- Kelebihan yang terdapat pada keseluruhan jenis krim tomato dapat diperhitungkan:
- produktiviti tinggi (dari 7 hingga 20 kg);
- rasa hebat;
- pematangan tomato yang seragam;
- pelbagai aplikasi;
- penampilan cantik;
- kemungkinan penyimpanan jangka panjang;
- teknik penanaman sederhana;
- penentangan terhadap penyakit dan perosak.
- Mengenai kekurangan, yang berikut dapat dikaitkan dengan mereka:
- keperluan untuk berpakaian dan menyiram secara berkala, tanpanya tidak akan ada produktiviti yang betul;
- tidak semua orang menyukai rasa buah yang manis.
Ciri-ciri menanam tomato
Dalam keadaan iklim Eropah Timur, penanaman krim tomat dilakukan dengan kaedah pembenihan.
Keadaan yang sesuai
Pertama sekali, pilih tempat di mana anda meletakkan bekas dengan anak benih. Ini mestilah bilik yang akan memenuhi syarat berikut:
- suhu Pada hari-hari pertama setelah menyemai, ia mesti disimpan pada suhu + 23–25 ° С, setelah munculnya tunas dapat diturunkan menjadi + 18–23 ° С pada siang hari, dan pada malam hari - hingga + 12–15 ° С;
- pencahayaan. Tomato sangat gemar cahaya, mereka memerlukan sekurang-kurangnya 14 jam siang hari. Sangat penting untuk mematuhi peraturan ini pada tahap pertumbuhan awal, supaya tanaman tidak cacat dan tidak kehilangan warna yang sihat;
- kelembapan. Tomato suka udara lembap, jadi disarankan untuk meletakkan pelembap di dalam bilik atau menyemburkan anak benih 2 kali sehari.
Adakah anda tahu Sekiranya anda menganggap tomato sebagai buah, maka ia adalah buah yang paling popular di dunia. Rata-rata, lebih daripada 60 juta tan tomato ditanam setiap tahun, sementara pisang - hanya 44 juta, dan epal - hanya 36.
Menyemai benih
Sebelum menanam benih, perlu menyediakan:
- membasmi kuman benih;
- memilih dan membasmi kuman tanah.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6378/image_s7OHT0s9Hyy8RbKXz5c.jpg)
- larutan kalium permanganat (1 g setiap 100 ml). Dalam larutan itu, kain kasa harus dibasahi, dan kemudian benih harus dibungkus dalam tisu selama 15-20 minit;
- larutan soda (0.5 g setiap 100 ml). Sekiranya anda merendam biji di dalamnya selama 24 jam, maka mereka akan tumbuh lebih awal, dan tidak hanya akan dibasmi kuman.
Adapun tanah, campuran tanah kebun (netral atau sedikit berasid), humus, pasir sesuai untuk anak benih tomato. Sekiranya dikehendaki, substrat yang sesuai boleh dibeli di kedai khusus.Penting! Perhatikan waktunya, kerana jika terlalu banyak biji benih, ini akan memberi kesan negatif kepada percambahannya.
Bagaimanapun, tanah mesti dibasmi kuman sebelum menanam benih. Untuk melakukan ini:
- tahan di dalam ketuhar selama 10-15 minit pada suhu 180-200 ° C;
- meletakkan tanah di dalam periuk dengan lubang saliran, merawatnya dengan air mendidih;
- membasmi kuman dengan kalium permanganat (anda boleh menggunakan larutan yang sama seperti yang digunakan untuk biji).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6378/image_pBo5eR47JwJtXeM.jpg)
Pendaratan dilakukan pada pertengahan bulan Mac mengikut skema berikut:
- Isi bekas yang dipilih (cawan, kotak, periuk) dengan substrat yang disediakan.
- Buat alur dalam bekas hingga kedalaman 1 cm dengan jarak antara 4-5 cm di antara keduanya.
- Letakkan benih di selokan dengan selang 1-2 cm. Semakin banyak ruang di antara tanaman, semakin sedikit keperluan untuk memetik lebih lanjut.
- Kemudian taburkan alur dengan tanah dan susun semula bekas dengan anak benih yang akan datang lebih dekat dengan sumber haba.
Penting! Untuk mewujudkan iklim mikro yang lebih baik, tutup bekas dengan ladang dengan filem.
Penjagaan Anak Benih
Pucuk pertama muncul pada hari ke-5-7 setelah menanam benih.Selepas itu, anda perlu menjaganya dengan betul:
- air tepat pada masanya. Tomato suka air, tetapi kelebihannya mengancam mereka dengan penampilan kulat dan jamur. Oleh itu, lembapkan tanah hanya setelah kering sepenuhnya. Sekiranya ladang ditutup dengan filem, kemudian keluarkan secara beransur-ansur sehingga anak benih terbiasa dengan udara segar dan kering secara beransur-ansur;
- memberikan jumlah cahaya yang boleh diterima;
- beri makan dengan baja. Lakukan ini 2 minggu sekali, menyiram tanaman dengan bahan organik (biohumus, baja, dll) atau dengan campuran khusus;
- marah mereka dengan udara segar. Apabila anak benih tumbuh, dan suhu di jalan akan tetap berada di atas + 15-18 ° C, ia harus dibawa ke udara segar. Elakkan cahaya matahari langsung agar tidak terik pada pucuk sensitif. Biasakan anak benih ke matahari secara beransur-ansur, biarkan pertama selama 5 minit, kemudian selama 10, 15 dan seterusnya untuk mengembangkan daya tahan terhadap ultraviolet;
- untuk memilih. Sekiranya benih tidak ditanam di dalam bekas masing-masing, maka setelah munculnya daun pertama (pada hari ke-7-10), pucuk muda perlu ditanam di dalam periuk atau gelas yang terpisah.
Adakah anda tahu Tomato merah mempunyai lebih banyak vitamin daripada tomato kuning.
Menanam anak benih di tanah
Fakta bahawa sudah tiba masanya untuk menanam benih dibuktikan oleh beberapa faktor:
- frosts malam telah berhenti (biasanya ini adalah akhir Mei - awal bulan Jun);
- anak benih telah membentuk batang yang kuat dan sistem akar yang berkembang dengan baik.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6378/image_fh6ekEhqSo79qc7CahIth.jpg)
Penting! Sekiranya terdapat angin kencang atau curah hujan di wilayah anda, maka anda mesti menambahkan pasak ke lubang, yang berfungsi sebagai sokongan untuk semak masa depan.
Ciri Penjagaan
Untuk membuat tanaman yang kuat dan produktif dari anak benih yang sangat baik, perlu menyediakan penjagaan yang betul.
Penyiraman dan baja
Penyiraman semak tomat yang betul dilakukan di bawah akar - lebih baik tidak membiarkan kelembapan masuk ke hijau. Nah, jika ada peluang untuk mengatur penyiraman spot atau drop.
Sebagai permulaan, cukup untuk melembapkan tanah 1-2 kali seminggu untuk mengelakkan pengeringan. Pada masa akan datang, jumlah pengairan dapat ditingkatkan hingga 3 kali, dengan menggunakan 5-6 liter per 1 sq. m, dan pada hari yang sangat panas - 9-10 liter. Prosedur tersebut harus dijalankan pada sebelah petang atau petang.Selepas melembapkan, secara berkala perlu menyuburkan tanah. Biasanya prosedur ini dijalankan 3-4 kali sepanjang masa atau hampir setiap 2 minggu. Pembalut pertama harus dilakukan 20 hari selepas pemindahan anak benih. Untuk tujuan ini, campuran berikut sangat sesuai:
- 25 g baja nitrogen;
- 40 g bahan tambahan fosforus;
- 15 g kalium;
- 1 baldi air.
Daripada berpakaian seperti itu, anda boleh menggunakan baja yang dibeli - contohnya, "Ideal", "Agricola Vegeta", dll.Adakah anda tahu Tomat terbesar di dunia ditanam di AS dan beratnya 2.9 kg.
Video: Topping Tomato
Merumput dan melonggarkan tanah
Melonggarkan tanah di mana tomato tumbuh bernilai setiap 2-3 minggu hingga kedalaman 10 cm. Amat berguna untuk menjalankan prosedur selepas menyiram.
Semasa melonggarkan, penyiangan juga dilakukan - menyingkirkan tempat tidur dari rumpai. Jika tidak, jiran yang tidak diingini dapat mengaburkan semak krim dan memprovokasi perkembangan penyakit.
Pembentukan dan mencubit semak
Untuk memproses semak tomat, mencubitnya atau tidak bergantung pada jenis "krim".
Sekiranya varietas berbuah besar ditanam, maka ada baiknya membuat pokok dan mengeluarkan tunas sampingan supaya semak tidak menyemburkan tenaga pada mereka. Stepsoning dilakukan setiap 2 minggu. Tumbuhan seperti itu semestinya perlu dilakukan penggilingan, menggali tanah untuk memperkuat sistem akar.Untuk varietas bersaiz sederhana dan kecil, tidak ada keperluan mendesak untuk melaksanakan prosedur ini, oleh itu, setiap pemilik meneruskan budi bicaranya.
Penyakit dan Perosak
Ciri pencegahan dan rawatan setiap jenis krim biasanya ditunjukkan oleh pengeluar pada bungkusan dengan biji.
Tetapi ada beberapa cadangan umum untuk menjaga kumpulan tomato ini:
- semua "krim" mesti dicegah dari penyakit akhir (20 hari selepas penanaman, tanaman disembur dengan larutan Barrier, 20 hari lagi dirawat dengan Barrier);
- kadang-kadang disebabkan oleh kekurangan air, kelebihan nitrogen di dalam tanah dan kekurangan kalsium, reput vertebral berkembang. Sekiranya anda melihat ciri-ciri, bintik-bintik hitam yang sedikit lekukan pada buah, kemudian rawat semak dengan larutan kalsium nitrat (setiap 1 baldi air 1 sudu besar. L. ubat);
- jika bintik-bintik coklat muncul di daun dan batang, ini menunjukkan anthracnose tomato. Penyemburan dengan Fitolavin akan membantu menghilangkannya.
Apabila tomato kekurangan nutrien, kelembapan, mereka melemahkan dan menjadi mangsa mudah bagi serangga perosak, termasuk:Penting! Selalunya, "krim" menderita pelanggaran peraturan suhu dan peraturan pengairan, kerana dalam keadaan sedemikian organisme patogen mula muncul.
- seekor beruang;
- cacing wayar;
- whitefly;
- kutu labu.
- mekanikal - mengumpulkan perosak secara manual dan mencuci daun dengan air sabun;
- bahan kimia - dengan menyemburkan dengan ubat yang dibeli ("Bazudin", "Arrow", "Thunder", dll.).
Tarikh Menuai
Bergantung pada jenis krim, tempoh pematangan juga berbeza. Rata-rata, sekurang-kurangnya 110-120 hari biasanya berlalu dari saat tumbuh-tumbuhan pertama muncul. Buah yang dituai disyorkan untuk disimpan di tempat yang sejuk, jika boleh - di bilik bawah tanah. Dalam keadaan seperti itu, mereka akan mengekalkan kesegaran dan rasa yang lebih baik lebih lama.Tetapi jika anda mempunyai tomato yang belum matang, biarkan ia berada di bawah sinar matahari untuk matang.
Untuk penyimpanan, tomato diletakkan dengan hidungnya di dalam kotak plastik, kotak kadbod yang dilapisi dengan kertas. Dalam satu bekas, disyorkan untuk tidak meletakkan lebih dari satu baldi tomato dan menyimpannya tanpa diproses selama tidak lebih dari 1-2 minggu.
"Krim" adalah sekumpulan varieti tomato yang terkenal dengan kebiasaan kebanyakan tukang kebun amatur. Buah-buahan seperti ini terkenal dengan pulpa berair dan manis, rasa yang sangat baik dan hasil yang tinggi. Seperti banyak tomato lain, "krim" rentan terhadap penyakit akhir, mereka tidak menyukai kelembapan berlebihan, mereka memerlukan pembalut, jadi anda perlu memantau nuansa ini dengan teliti.