Dengan adanya gelombang mikro, proses memasak menjadi lebih mudah: tidak perlu berdiri berjam-jam di dekat dapur. Jadi, hidangan yang paling biasa - kentang rebus boleh dimasak dengan mudah dan cepat menggunakan microwave. Bagaimana untuk melakukan ini, baca terus.
Ciri memasak kentang di dalam ketuhar gelombang mikro
Anda boleh makan kentang rebus sebagai lauk dan sebagai tambahan kepada pelbagai salad dan hidangan. Tidak kira apa tujuan anda merebus sayur, terdapat beberapa ciri penyediaannya yang betul di dalam microwave.
Maklumat lanjut:
- Kentang yang dikupas untuk hiasan terbaik dicincang. Jadi ia mendidih lebih cepat dan lebih sekata.
- Sekiranya anda ingin memasak keseluruhan sayur-sayuran, anda perlu meluangkan masa untuk menentukur, Bagaimanapun, disarankan untuk menghantar umbi berukuran kecil dan berukuran hampir sama ke dalam gelombang mikro. Ini akan memberi anda jaminan bahawa mereka akan mengimpal secara sekata dan serentak. Buah-buahan bersaiz besar mungkin tidak mendidih dan hidangan kentang akan menjadi separuh matang.
- Sekiranya anda ingin memeriksa apakah kentang sudah siap, cucuk dengan tusuk gigi, tetapi tidak dengan pisau (sayur itu akan runtuh, dan anda tidak akan dapat mengejutkan saudara-mara dan tetamu dengan pemandangan hidangan yang enak).
- DanPilihan yang sesuai untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro adalah kentang muda: rasanya lebih sedap dan kelihatan lebih menarik. Faktanya ialah buah lama mungkin menjadi gelap semasa memasak. Rebus kentang lama supaya penampilannya tidak menderita, anda boleh menggunakan cuka atau jus lemon (1 sudu teh bahan ditambahkan ke dalam air masak).
- Sayuran atau mentega akan membantu mempercepat proses memasak sayur: buah-buahan dimasukkan ke dalam bekas, dituangkan dengan air dan tambah 2-3 sudu besar. minyak sayuran, atau 2-3 keping mentega. Caranya seperti itu memungkinkan merebus kentang dalam 7-10 minit.
- Anda boleh memasak sebarang hidangan di dalam ketuhar gelombang mikro hanya dalam bekas khas (anda boleh mengambil gelas dari kaca tempered). Jangan gunakan perkakas logam atau alat yang mempunyai lukisan logam.
Adakah anda tahu Anda boleh membakar roti dari kentang.
Bagaimana dan berapa banyak memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro?
Kerana pelbagai kaedah memasak, kentang berair dan hancur, dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, tidak akan mempunyai masa untuk menanggung anda atau orang yang anda sayangi. Lebih-lebih lagi, tidak ada yang melarang menambahkan sesuatu dari diri anda ke resipi. Jadi, resipi yang akan membantu anda dengan cepat dan mudah menyediakan makan malam yang lazat (sarapan pagi, makan tengah hari).
Dalam pakej
Kaedah memasak ini sangat disukai oleh mereka yang tidak berminat mencuci pinggan.
10-15 minit
ulas bawang putih
1-2 keping.
mentega / minyak sayuran
40/30 g
rempah untuk kentang
secukup rasa
Nilai pemakanan setiap 100 g
- Penyediaan sayur. Tanaman akar boleh dikupas dan dimasak dengan pakaian seragam mereka. Tetapi, disarankan untuk memotongnya: menjadi dua bahagian, tempat atau batu putih.
- Menyiapkan bawang putih dengan bawang (mengupas dan memotong). Dianjurkan untuk memotong bawang menjadi cincin atau setengah cincin, dan bawang putih menjadi kepingan kecil (boleh dilewatkan melalui pemeras bawang putih).
- Masukkan bahan ke dalam beg. Garam, lada dan rempah pilihan anda ke sana.
- Menambah mentega atau minyak sayuran ke dalam bungkusan. Sekiranya anda menggunakan krim, anda perlu membahagikannya ke dalam beberapa batang dan menyebarkannya ke seluruh kentang sehingga diedarkan secara merata semasa memasak.
- Mengikat pakej.
- Menggegarkan isi pakej. Ini dilakukan supaya sayur bercampur dengan rempah.
- Menusuk beg dengan garpu atau memotongnya di beberapa tempat dengan gunting, kerana di bawah pengaruh suhu tinggi beg boleh pecah dari wap yang terkumpul di dalamnya.
- Masukkan bungkusan ke dalam ketuhar gelombang mikro (pastikan meletakkan bungkusan di pinggan) selama 10-15 minit.
- Microwave akan memberitahu anda apabila hidangan siap dengan isyaratnya. Oleh itu, tarik dengan berhati-hati agar tidak membakar diri dan makan.
Penting! Anda boleh meningkatkan rasa lauk dengan menambahkan sedikit daging dan daging ke dalam bungkusan. Ini akan memberi hidangan juiciness dan aroma.
Tanpa air
Anda perlu menyediakan lauk dengan menala gelombang mikro ke gelombang terbesar.
Bahan-bahan
10 minit
minyak sayuran
3 sudu besar l
perasa untuk kentang
1 sudu besar l
garam
mengikut budi bicara anda
Nilai pemakanan setiap 100 g
- Mencuci tanaman akar dan membersihkannya dari sisa tanah liat.
- Memotong sayur dengan batang membujur dan meletakkan bar di dalam ketuhar gelombang mikro. Tidak perlu membersihkan tanaman akar.
- Menambah rempah ke kentang dengan mentega, dan mencampurkan bahan-bahan dengan teliti. Di dalam minyak itulah kentang akan dimasak.
- Masukkan acuan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Sebelum ini, tangki perlu ditutup.
- Kacau lauk selepas 5 minit.
- Keluarkan bekas dengan lauk dari microwave dan tambahkan bawang putih yang telah dimampatkan ke dalam pinggan.
Penting! Jumlah minyak yang diperlukan untuk memasak bergantung pada jumlah kentang: untuk setiap kentang anda memerlukan 1 sudu besar. minyak.
Dengan pakaian seragam
Kentang jaket yang dibungkus gelombang mikro adalah hidangan yang sesuai untuk mereka yang malas. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan sedikit usaha, ini juga anggaran dalam masa dan jumlah ramuan.
10 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g
- Penyediaan kentang (mencuci dan membersihkan bahan cemar tanah liat).
- Menusuk setiap umbi dengan garpu atau tusuk gigi.
- Masukkan sayur ke dalam piring untuk ketuhar gelombang mikro.
- Tuangkan sayur-sayuran akar dengan air.
- Hidupkan ketuhar gelombang mikro dengan kuasa penuh (selama 5 minit). Pada peringkat ini, pinggan tidak perlu ditutup.
- Memusingkan tanaman akar, tutup bekas dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit lagi.
Adakah anda tahu Pati kentang digunakan untuk membuat ubat.
Kentang cincang
Bahan-bahan
12 minit
hijau dan mentega
sesuka hati
Nilai pemakanan setiap 100 g
- Anda perlu memulakan dengan mencuci dan membersihkan tanaman akar.
- Kemudian buah-buahan perlu dipotong dengan cara yang sesuai untuk anda dan tuangkan ke dalam peralatan gelombang mikro. Sebelum memasak, jangan lupa garam sayur, tambahkan rempah ke dalamnya, dan gaul rata.
- Masih mengisi kentang dengan air, tutupnya, dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, memilih mod yang paling kuat.
- Anda boleh melihat kesediaan hidangan sampingan dengan menusuk sayur yang dihiris dengan garpu.
Penting! Untuk meningkatkan rasa hidangan seperti itu akan membantu mentega dan ramuan, yang mesti ditambah segera sebelum disajikan.
Kentang goreng
Hidangan kanak-kanak yang paling digemari. Ya, dan orang dewasa tidak suka menikmati irisan sayur-sayuran akar yang renyah. Sekarang anda boleh menikmati gourmets anda dengan lezat kegemaran anda setiap hari, kerana anda boleh memasaknya di dalam microwave anda sendiri. Lebih-lebih lagi, hidangan akan menjadi lebih berguna daripada dimasak dalam penggorengan. Anda boleh mempelbagaikan lauk dengan menambahkan rempah, bawang putih atau daging kegemaran anda.
12 minit
minyak zaitun
1 sudu besar untuk 1 kentang
Nilai pemakanan setiap 100 g
- Mencuci dan membersihkan tanaman akar. Setelah mengupas, keringkan sayur-sayuran dengan tuala.
- Memotong sayur menjadi segi empat nipis, hampir sama.
- Kentang parut dengan garam dan lada.
- Susunan kentang di atas pinggan kertas.
- Letakkan bekas dengan lauk dalam microwave, di mana ia akan dimasak dengan kapasiti penuh.
- Balikkan kepingan selepas 6 minit dan ulangi pada selang waktu yang sama.
Adakah anda tahu Di dunia terdapat lebih daripada 5,000 jenis kentang.
Petua Berguna
Suri rumah yang berpengalaman melakukan beberapa cara memasak kentang di dalam ketuhar gelombang mikro:
- Asin kentang, yang akan dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, mempunyai ciri tersendiri. Faktanya ialah gelombang mikro akan ditujukan kepada kristal garam, dan, dengan demikian, sayur boleh terbakar di tempat-tempat di mana garam tertumpu. Di bawah zarah janin masin mungkin tetap lembap. Untuk mengelakkan ini, larutkan garam dengan baik ke dalam air atau minyak (minyak harus disapu rata dengan kentang).
- Di dalam ketuhar gelombang mikro, makanan yang tersebar di pinggir memanaskan lebih cepat. Oleh itu, suri rumah yang berpengalaman dinasihatkan untuk meletakkan sebilangan kecil sayur-sayuran akar di tengahnya, dan yang lebih besar di sepanjang tepinya.
- Produk yang dimasak boleh dibiarkan dalam ketuhar gelombang mikro selama lima minit lagi. Faktanya ialah gelombang yang terkumpul di dalam pinggan akan bertindak selama ini.
- Kentang yang telah berubah hijau di bawah sinar matahari tidak boleh digunakan untuk memasak. Ia mengandungi solanine - bahan toksik yang dapat memprovokasi keracunan, kemurungan sistem saraf dan pemusnahan sel darah merah.
- Sekiranya anda memasukkan ubi ke dalam ketuhar gelombang mikro secara keseluruhan tanpa menebuknya, mereka mungkin pecah.
Seperti yang anda lihat, untuk memasak isi rumah dengan cepat dan mudah, anda hanya perlu menghidupkan microwave. Contohnya, kentang, berkat teknik ini, boleh direbus walaupun dalam 10 minit, atau kurang. Dan rasanya sama sekali tidak kalah dengan yang dimasak di atas dapur.
