Lada manis adalah tanaman yang popular, tetapi termofilik dan mempunyai sejumlah keperluan untuk tukang kebun ketika menanam. Hibrida sangat memilih keadaan tumbuh, tetapi hasilnya paling tinggi. Varieti produktif, tetapi agak berubah-ubah termasuk varieti Kakadu, yang mempunyai bentuk buah-buahan yang menarik. Pertimbangkan jenis apa itu, kelebihan dan kekurangannya, teknik pertanian pertanian, cara menyimpan.

Penerangan gred

Ciri-ciri utama lada manis Kakadu adalah:

• tarikh pematangan pertengahan matang - dari kemunculan anak benih pertama hingga pengumpulan buah-buahan pertama, minimum 130 hari berlalu, tetapi dalam keadaan baik buah-buahan mungkin muncul sedikit lebih awal;
• semak yang tinggi, berdaun baik;
• ketinggian tanaman - sehingga 1.5 m;
• dedaunan bersaiz sederhana, hijau, berkerut;
• membentuk lada berbentuk silinder memanjang, agak melengkung, terkulai, bergaris;
• pada setiap belukar tumbuh hingga 3 kg tanaman;
• buahnya mempunyai ruang 3-4 biji dan ketebalan dinding 6-8 mm;
• dalam keadaan matang secara teknikal, buahnya mempunyai warna hijau gelap, dan apabila matang sepenuhnya, mereka berubah menjadi merah atau kuning (bergantung pada varieti);
• buah tumbuh hingga panjang 25-30 cm;
• jisim lada adalah 250-400 g, boleh mencapai hingga 500 g;
• rasanya manis, tanpa kepahitan;
• kulit berkilat, pulpa berair dan wangi;
• varietas dianjurkan untuk ditanam di tanah terlindung (rumah hijau, tempat perlindungan filem) atau di tanah yang tidak dilindungi di wilayah selatan;
• buah penggunaan universal: sesuai untuk salad, memasak dengan rawatan panas dan pemeliharaan (lecho, sos, acar);
• ragamnya perlu dijaga, tidak bertolak ansur dengan suhu yang lebih rendah;
• terdedah kepada penyakit reput vertebra dengan kekurangan kelembapan dengan latar belakang suhu tinggi;
• produktiviti - 8-10 kg setiap 1 km persegi. m;
• tempoh berbuah panjang;
• buah-buahan diangkut dan disimpan dengan baik.

Adakah anda tahu Lada merah manis mengandungi 7 kali lebih banyak beta-karoten daripada hijau atau kuning, dan dalam satu salinan besar terdapat kira-kira 1 mg vitamin A, jadi produk ini meningkatkan penglihatan. Untuk tujuan ini, cukup untuk mengonsumsi 40 g lada manis merah setiap hari.

Kelebihan dan kekurangan

• Pelbagai jenis lada Kakadu mempunyai kelebihan berikut:
• produktiviti tinggi;
• buah-buahan berair yang lazat;
• saiz lada yang besar dan menarik;
• berbuah panjang;
• pengangkutan yang baik;
• keupayaan untuk disimpan dalam jangka masa yang lama;
• pucuk mesra.

• Varieti ini mempunyai kekurangan yang terdapat pada banyak kacukan:
• ketidakupayaan untuk menggunakan biji yang dikumpulkan;
• keperluan tinggi untuk teknologi pertanian pertanian;
• intoleransi terhadap suhu rendah;
• keperluan garter dan pengacuan.

Menanam anak benih di rumah

Lada Kakadu di lintang kami hanya ditanam pada anak benih. Anak benih itu sendiri boleh ditanam di rumah.

Masa yang optimum untuk menyemai

Benih lada jangka sederhana ditanam paling baik pada akhir Februari. Tarikh paling optimum boleh dipilih mengikut kalendar lunar.

Adakah anda tahu Menurut kalendar lunar, lada paling baik ditanam pada anak benih ketika bulan yang sedang tumbuh berada dalam rasi Kanser, Scorpio atau Pisces. Dalam kes ini, penting bukan hanya masa penanaman, tetapi saat benih bersentuhan dengan air. Pemungutan atau pemindahan tanaman ke tempat kekal harus dilakukan ketika bulan sedang tumbuh.

Tanah

Lada lebih suka tanah ringan yang subur yang keasidannya tidak melebihi pH 5-7. Anda boleh membeli tanah universal siap untuk anak benih, atau anda boleh membuat campuran tanah sendiri. Contohnya, campurkan pasir, humus, gambut dan tanah kebun dari laman web anda dalam bahagian yang sama, atau campurkan humus dengan tanah daun sod.

Walau apa pun, campuran buatan sendiri perlu dibasmi kuman. Perkara paling mudah adalah mencurahkannya dengan larutan kalium permanganat yang lemah.

Kapasiti

Anda boleh menggunakan kedua-dua bungkusan yang ada untuk anak benih dan dibeli.

Pertimbangkan bekas yang paling biasa digunakan untuk anak benih lada:

1. Peti. Ini adalah bekas yang boleh digunakan semula yang boleh anda buat sendiri. Kotak itu senang dibawa, tetapi tidak selalu senang dibawa. Anak benih harus dikeluarkan daripadanya dengan berhati-hati agar tidak merosakkan akarnya.
2. Kaset plastik. Tidak selesa dalam pengangkutan dan jangka pendek. Tetapi dari mereka mudah mengeluarkan tanaman.
3. Cawan gambut. Sangat sesuai untuk menyelam, tetapi penting untuk memantau kelembapan, kerana cepat kering. Mereka tidak murah.
4. Pil gambut. Mahal, tetapi senang dipetik, menyumbang kepada pengembangan akar yang baik. Keringkan dengan cepat dan perlukan palet.
5. Cawan plastik. Lubang saliran di dalam bekas murah ini mesti dilakukan oleh kita sendiri. Mereka senang untuk pemindahan, tetapi tidak begitu senang untuk dibawa.

Banyak yang mengesyorkan agar segera menanam benih dalam cawan yang berasingan (sekurang-kurangnya 200 ml), melewati tahap pengambilan, kerana tanaman ini tidak bertoleransi dengan baik.

Penyediaan benih

Benih yang dibungkus dari pengeluar yang baik, terutama jika mereka memiliki cangkang berwarna, dapat segera ditanam di tanah. Benih yang dibeli mengikut berat mesti disediakan untuk disemai.

Tahap penyediaan berikut digunakan:

1. Menyemai benih yang tidak sesuai. Pada masa yang sama, mereka dimasukkan ke dalam larutan garam (30 g garam per 1 liter air) dan dikocok. Selepas 10 minit, benih yang baik akan tenggelam ke dasar, dan biji yang kosong akan naik ke permukaan.
2. Pembasmian kuman. Benih diletakkan dalam larutan kalium permanganat selama 10 minit, kemudian dibasuh dengan air.
3. Rawatan stimulan. Benih disimpan beberapa hari sebelum disemai dalam stimulator (Epin atau Humate) selama kira-kira 12-24 jam.
4. Sparging. Daripada menggunakan perangsang, anda boleh memasukkan benih ke dalam tangki dengan pemampat akuarium selama sehari.
5. Bercambah. Untuk menguji percambahan dan mendapatkan anak benih yang mesra, biji lada disyorkan untuk bercambah. Untuk melakukan ini, mereka dibungkus dengan kain kasa lembap dan diletakkan di tempat yang hangat.
6. Mengeraskan. Untuk melakukan ini, biji yang direndam dalam kain kasa basah diletakkan beberapa kali di dalam peti sejuk dan diinkubasi selama 12 jam pada suhu sekurang-kurangnya + 2 ° C. Ini akan membantu menjadikan tanaman masa depan lebih tahan terhadap sentuhan sejuk.

Tidak perlu menggunakan semua kaedah rawatan benih, pilih 2-3 sahaja.

Adakah anda tahu Lada manis adalah antidepresan yang sangat baik. Kehadiran vitamin PP dan kumpulan B di dalamnya membantu mengatasi tekanan, kemurungan, kurang tidur, dan juga meningkatkan ingatan.

Menyemai benih

Tanah dituangkan ke dalam tangki penyemai hingga ketinggian sekurang-kurangnya 6 cm, dipadatkan, dibasahi dan berlekuk dengan jarak 5 cm di antara mereka. Benih diletakkan di alur pada jarak sekitar 2 cm. Sekiranya anda tidak terkekang di kawasan tempat duduk, maka jarak antara alur adalah optimum buat 6 cm, dan jarak antara biji - 5 cm. Ini perlu agar tanaman kurang menderita ketika dipindahkan ke bekas lain. Sebaiknya tanam benih dengan segera dalam bekas yang berasingan, tanam benih di tengah pasu. Kedalaman menanam benih lada adalah 1-1.5 cm.

Setelah menanam, tanah harus dibasahi lagi, tutup bekas dengan filem dan letakkan di tempat yang hangat (kira-kira +25 ° C) hingga muncul. Biasanya mereka muncul dalam seminggu. Setiap hari, ventilasi tangki, periksa kelembapan dan kehadiran anak benih. Apabila bercambah muncul di atas tanah, filem itu dikeluarkan, dan bekas itu sendiri dipindahkan ke tempat yang redup dengan suhu + 18-20 ° С.

Penjagaan Anak Benih

Untuk menanam anak benih, anda harus memilih tempat yang paling terang (tingkap yang menghadap ke selatan, timur atau barat). Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, maka perlu memberi lampu tambahan dengan phytolamp. Anak benih memerlukan waktu siang sekurang-kurangnya 10 jam, tetapi yang paling optimum adalah pencahayaan 12 jam. Suhu penanaman mestilah dalam + 18–20 ° С.

Penyiraman sederhana dilakukan pada waktu siang ketika lapisan atas bumi dikeringkan. Penting untuk tidak terlalu kering dan tidak terlalu banyak menanam anak benih. Air untuk pengairan diambil pada suhu bilik.

Anak benih diberi makan dengan baja cair ("Agricole" atau "Solution") 2 kali untuk keseluruhan masa pertumbuhan:

1. Apabila helaian kedua muncul.
2. 2 minggu selepas makan pertama atau 10 hari selepas menyelam.

Pengerasan anak benih

Sekurang-kurangnya seminggu sebelum menanam anak benih di atas katil, disyorkan untuk mengeraskannya. Untuk melakukan ini, tangki dengan pendaratan dibawa ke balkoni atau loggia pada waktu siang, pada awalnya dengan 2 jam, dan kemudian waktu ini meningkat secara beransur-ansur. Sekiranya suhu udara di balkoni tidak lebih rendah dari +15 ° С, maka tanaman akan dapat disimpan di luar rumah sepanjang hari. Perlu diperhatikan bahawa tanaman harus diletakkan untuk pengerasan agar tidak terkena sinar matahari langsung. Tumbuhan muda secara beransur-ansur terbiasa dengan cahaya matahari yang terang.

Menanam anak benih di tempat yang tetap

Menanam anak benih lada Kakadu di tempat terbuka 60-70 hari selepas kemunculan. Anak benih ini dalam jangka masa ini seharusnya sudah mencapai ketinggian sekitar 30 cm, memiliki batang yang baik dengan daun dalam jumlah sekitar 12 helai. Dalam kes ini, tanah harus memanaskan hingga +15 ° С.

Penting! Lada perlu ditanam di tapak di mana timun, zucchini, labu, bawang putih dan bawang sebelumnya tumbuh. Pendahulu yang buruk adalah semua budaya nighthade.

Untuk menanam, buat lubang sedalam 11-13 cm. Di antara semak harus jarak 40 cm, dan di antara baris harus ada celah 75-80 cm. Pakar mengesyorkan agar pendaratan berperingkat. Prosedur penanaman ini tidak akan membenarkan peneduhan dan lebih mudah merawat tanaman.

Penjagaan Luar

Untuk penuaian yang baik, penjagaan semak yang betul harus diberikan. Sekiranya ancaman fros tidak lulus atau anda tidak meneka dengan cuaca, maka tanaman perlu membuat tempat perlindungan sementara.

Menyiram

Pertama sekali, perlu dilakukan penyiraman secara berkala. Tanaman sayur ini disiram 2-3 kali seminggu dan cukup banyak. Kekerapan dan isipadu penyiraman bergantung pada cuaca. Semasa musim hujan, penyiraman dihentikan, dan dalam cuaca kering, penyiraman dilakukan sekurang-kurangnya 3 kali seminggu dan dalam jumlah besar.

Anda perlu menyiramnya dengan air suam, pada suhu tidak lebih rendah daripada +18 ° C.

Aplikasi baja

Sekurang-kurangnya tiga kali sepanjang tempoh, lada harus diberi makan.

Pakaian berpakaian dilakukan dengan selang waktu sekitar 14 hari:

1. Dalam 30 hari pertama selepas penanaman, perlu disenyawakan dengan campuran kotoran burung busuk dengan ammonium nitrat.
2. Semasa berbunga, larutan kotoran yang terlalu matang ditambahkan lagi, tetapi dengan penambahan garam kalium dan fosforus.
3. Apabila ovari terbentuk, kandungan dalam lapisan atas baja yang mengandung fosforus dan kalium meningkat, dan amonium nitrat dikecualikan.

Pembalut atas seperti ini akan menyumbang kepada pembentukan ovari dan pertumbuhan buah yang lebih besar.

Memproses

Setelah setiap penyiraman, disarankan untuk melonggarkan tanah dengan kelenjar untuk memastikan bekalan oksigen ke tanaman tanaman ini. Sebaiknya lakukan penanaman setiap semak - ini akan membantu menguatkan sistem akar dengan baik.

Seiring dengan melonggarkan, disarankan untuk menyingkirkan rumpai yang menarik kelembapan dan nutrien dari tanah secara besar-besaran, menghalang pertumbuhan dan perkembangan lada.

Untuk melindungi bumi dari pengeringan, dan juga untuk mencegah munculnya rumpai, disarankan untuk menutup tanah di sekitar semak lada. Kompos, habuk papan, kulit kayu, abu, gambut digunakan sebagai mulsa.

Membentuk dan mengikat semak

Untuk meningkatkan produktiviti, setiap semak tanaman sayuran ini mesti dibentuk dengan betul. Untuk tujuan ini, hilangkan pucuk sisi lemah, serta ranting yang membiarkan semak di bawah ovari. Prosedur ini diperlukan untuk pertumbuhan dan pertumbuhan buah yang baik.

Pelbagai jenis tinggi seperti Cockatoo memerlukan garter. Sebaiknya gunakan teralis dan pasangkannya sebelum menanam anak benih.

Penting! Hanya bahan lembut yang digunakan untuk garter. Selalunya, pakaian ketat kapron digunakan untuk ini.

Penuaian dan penyimpanan

Pisahkan buah dari semak dengan berhati-hati agar tidak merosakkan dahan. Sebagai peraturan, pengumpulan dilakukan setiap 2-3 hari.

Penuaian harus dilakukan selama tempoh kematangan teknikal, ketika warna buah menjadi kuning muda, dan kulitnya akan memberikan kilauan. Lada seperti itu sangat sesuai untuk pengangkutan jangka panjang, kerana jika peraturan penyimpanan dipatuhi, ia boleh masak selama 2 bulan lagi.

Buah-buahan yang masak secara biologi (apabila lada memperoleh warna khas untuk pelbagai jenis) sebaiknya digunakan segera untuk memasak, mengawet dan membeku.

Lada segar disimpan tidak lebih dari 2-3 bulan, tetapi dibekukan selama lebih dari enam bulan.

Semasa menyimpan lada segar, mereka harus disusun secara berkala dan salinan busuk harus dikeluarkan..

Semasa membeku di dalam peti sejuk, para pakar mengesyorkan agar anda mengikuti petua ini:

• buah-buahan dibiarkan utuh untuk dimasukkan pada masa akan datang atau dipotong menjadi kiub, helai;
• Sebelum proses itu sendiri, buahnya dibasuh dengan baik, peduncle dipotong, biji dan dikeringkan dari kelembapan;
• lada cincang atau utuh diletakkan dalam bungkusan berasingan supaya tidak berbau produk lain;
• lada boleh disumbat, dan kemudian dibekukan.

Buah dicairkan ditambahkan ke hiasan, rebusan sayur, makanan pembuka, sos, sup, borsch, dan digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan daging dan ikan. Sayuran ini sangat sesuai untuk pengawetan dan pengawetan, dan sangat enak dari itu.

Lada Kakadu adalah kacukan hasil tinggi dengan buah-buahan berair besar dengan bentuk yang menarik, memerlukan garter dan cetakan. Ia ditanam di tanah terbuka hanya di selatan, dan dalam keadaan lain ditanam sebagai tanaman rumah hijau, kerana tidak bertolak ansur dengan suhu rendah.