Labu terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat kerana kompleks vitamin dan mineralnya yang unik dan penyerapan yang sangat baik oleh tubuh manusia. Dengan lebih terperinci mengenai faedah tanaman tembikai ini, struktur dan ciri penanamannya, kita akan menerangkan dalam artikel ini.

Sejarah asal

Labu - tanaman kuno, ia mula ditanam 5 ribu tahun SM. e. Orang India yang tinggal di wilayah Mexico moden. Pengesahan ini adalah peninggalan budaya ini yang terdapat di tanah perkuburan kuno.

Labu datang ke Eropah pada pertengahan abad ke-16. Benihnya dihantar dari Amerika oleh seorang pelaut dari Sepanyol, Christopher Columbus. Hari ini, tembikai ini ditanam di semua benua kecuali Antartika. Ia ditanam untuk tujuan makanan, teknikal dan hiasan.

Populariti labu adalah kerana komposisi kimianya yang kaya, mudah dicerna oleh badan, dan kesahihan dalam penjagaan.Untuk makan, spesies biasa, berbuah besar dan buah pala yang paling banyak ditanam.

Adakah anda tahu Guinness Book of Records mengandungi labu, yang mencapai jisim 1,190,5 kg. Ia dibesarkan oleh petani Belgia, Matthias Willemans.

Penerangan mengenai struktur labu

Kami menawarkan untuk mengetahui ciri-ciri organ labu utama.

Sistem akar

Labu mempunyai 1 akar panjang pusat dan banyak pendek pendek, iaitu, ia mempunyai sistem akar inti. Panjang akarnya mencapai 70 cm, sebahagian daripadanya dapat tumbuh ke tanah hingga 1.5 m.

Struktur utama, seperti semua tanaman dikotilon, setelah beberapa waktu diganti dengan struktur sekunder. Akarnya menebal kerana pembentukan kambium. Proses ini sudah dapat dilihat semasa akar anak benih terbentuk.

Batang

Organ ini adalah tetrahedral, ditutup dengan rambut keras atau lembut. Panjangnya tumbuh hingga 5 m. Ia menyebar di tanah, seperti pokok anggur. Dalam proses pengembangan, membentuk pucuk sisi.

Daun

Bergantung pada jenisnya, kepingannya berbeza dari segi bentuk:

• spesies inti keras dicirikan oleh daun besar, bersudut akut, ditutup dengan rambut kaku;
• berbuah besar dan buah pala - besar, bulat, ditutup dengan bulu lembut.

Daun terletak di tangkai panjang. Sinus mengandungi antena, dengan bantuan tumbuhan itu melekat pada penyokong dan keriting.

Bunga

Bunga labu besar, mencapai 10 cm, berwarna oren terang. Pada waktu pagi mereka buka, dan pada waktu petang mereka tutup. Pembungaan bunga betina berlangsung selama 2-3 hari, bunga jantan - 1 hari. Pendebungaan mereka berlaku dengan bantuan serangga.

Buahnya

Buah-buahan adalah beri palsu, yang mempunyai bentuk yang berbeza: bulat, bujur, bulat rata. Pewarna boleh menjadi kuning, kuning air, oren. Labu bersalut keras ditutup dengan kulit kayu keras; pada spesies lain, kulitnya lembut.

Buah mengandungi biji. Dalam spesies berbuah besar dan sukar dilihat, mereka besar, dalam pala - kecil. Berat labu rata-rata boleh mencapai lebih dari 80 kg.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Labu mengandungi semua vitamin yang diperlukan untuk manusia:

• A - 426 mcg (47.3% daripada norma harian untuk manusia);
• alpha-karotena - 4016 mcg;
• beta-karoten - 3.1 mg (62%);
• beta-cryptoxanthin - 2145 mcg;
• lutein + zeaxanthin - 1500 mcg;
• B1 - 0.05 mg (3.3%);
• B2 - 0.11 mg (6.1%);
• B4 8.2 mg (1.6%);
• B5 0.298 mg (6%);
• B6 - 0.061 mg (3.1%);
• B9 - 16 mcg (4%);
• C - 9 mg (10%);
• E - 1.06 mg (7.1%);
• K - 1.1 μg (0.9%);
• PP, NE - 0,6 mg (3%).

Labu juga kaya dengan unsur mikro dan makro.

Mereka mempunyai:

• kalium - 340 mg (13.6%);
• kalsium - 21 mg (2.1%);
• magnesium - 12 mg (3%);
• natrium - 1 mg (0.1%);
• fosforus - 44 mg (5.5%);
• besi - 0.8 mg (4.4%);
• Mangan - 0.125 mg (6.3%);
• tembaga - 127 mcg (12.7%);
• selenium - 0.3 μg (0.5%);
• zink - 0.32 mg (2.7%).

Selain itu, budaya melon ini merangkumi gula, 10 asid amino penting, 8 asid amino penting, fitosterol, asid lemak omega-3 dan omega-6, 4 tepu, 2 tak jenuh tunggal dan 2 asid lemak tak jenuh ganda.

Labu adalah produk rendah kalori. 100 g mengandungi hanya 26 kcal, yang merupakan 1,83% daripada peruntukan harian untuk manusia. Jumlah produk yang sama mengekalkan 1 g protein, 0.1 g lemak, 6.5 g karbohidrat, 0.5 g serat makanan dan 91.6 g air.

Adakah anda tahu Labu mengandung zat besi hampir sama dengan epal, dan lebih banyak daripada pada tanaman sayur-sayuran.

Ciri-ciri makan labu

Semasa makan pulpa labu, bahan berharga yang terkandung di dalamnya memberi kesan positif kepada tubuh manusia. Walau bagaimanapun, janin ini juga mempunyai kontraindikasi.

Manfaat

• Bahan berharga yang membentuk tanaman sayur-sayuran mempunyai kesan baik berikut:
• kesan yang baik terhadap pencernaan dan saluran gastrousus;
• mencegah perkembangan anemia, kegemukan, penyakit jantung dan saluran darah, kemunculan batu empedu dan batu ginjal;
• menguatkan sistem imun;
• membersihkan badan dari bahan berbahaya dan beracun;
• menguatkan organ penglihatan;
• menormalkan tekanan darah;
• menguatkan dinding saluran darah;
• menghalang pertumbuhan bacillus tubercle;
• melegakan keradangan;
• menetapkan kerja sistem saraf;
• meningkatkan pertumbuhan semula tisu;
• melambatkan proses penuaan;
• menguatkan tulang;
• menyumbang kepada penurunan berat badan.

Bahaya dan kontraindikasi

• Labu dikontraindikasikan dalam kategori orang ini:
• mengalami gastritis dengan keasidan perut yang rendah;
• mengalami keseimbangan asid-basa yang terjejas;
• sering mengalami kolik usus;
• terdedah kepada gula darah tinggi.

Adakah anda tahu Pelbagai kapal dan bekas - baldi, botol, pasu dan alat muzik - balalaikas, maracas, guiro, marimbos - dibuat dari labu labu (labu botol).

Tanaman sayur-sayuran ini boleh membahayakan orang yang sihat hanya sekiranya penggunaan berlebihan atau penggunaan produk yang bermutu rendah, terkena acuan atau busuk.

Selalunya, labu dimakan selepas rawatan panas. Ia sesuai untuk memasak, menggoreng, memasak, memanggang dan memanggang. Ia membuat sup lazat. Sayur-sayuran ditambahkan ke lauk pauk, rebus, rebus dengan daging. Juga digunakan untuk memanggang - goreng, pai, kek, gula-gula - jem, jem.

Dalam bentuk mentah, produk tersebut ditambahkan ke salad. Ia sesuai dengan epal, wortel, madu, keju kotej. Labu adalah bahan penting dalam diet dan menu kanak-kanak. Ia mesti dimasukkan ke dalam diet pada musim sejuk sebagai sumber vitamin.

Keadaan yang semakin meningkat

Menanam labu memang mudah. Ini tidak memerlukan pengetahuan, kemahiran dan usaha khas. Ia ditanam di ladang dan di taman. Ia tidak terlalu menuntut komposisi pemakanan dan mekanikal tanah. Walaupun tanah liat tidak tumbuh.

Penting! Labu boleh disimpan sehingga 6 bulan tanpa memerhatikan syarat khas penahanan. Untuk simpanan jangka panjang, ia mesti diletakkan di tempat yang sejuk.

Untuk tanaman sayur ini, perlu menonjolkan kawasan yang terang, yang dipanaskan oleh cahaya matahari. Wilayah mesti dilindungi dari angin. Pemeriksaan mandatori diperlukan dari utara.

Kekurangan cahaya dan haba dapat dikompensasikan dengan memanaskan akar - dengan menyenyawakan, menanam di tempat tidur yang hangat, menanam di kompos, parit.

Suhu optimum bagi kilang termofilik ini ialah +25 ° C. Sekiranya lajur termometer turun di bawah +14 ° C, ia berhenti tumbuh dan berkembang. Labu tidak mengemukakan keperluan khas untuk kelembapan. Kejayaan menanam tanaman yang sihat bergantung pada faktor berikut:

• pilihan pelbagai yang tepat;
• pemilihan tempat untuk berkembang;
• pematuhan dengan peraturan penggiliran tanaman - jangan menanam selepas labu, timun, labu, labu;
• pematuhan tarikh penanaman - benih ditanam ketika tanah dipanaskan hingga +10 ° C dan tidak ada lagi ancaman fros;
• pemilihan dan pemprosesan bahan benih dan tanah yang kompeten sebelum menanam;
• pematuhan dengan skema penanaman 70 x 70 cm atau dengan jarak yang besar antara semak;
• rejim pengairan - disarankan untuk menyiram dengan banyak pada fasa berbunga dan semasa tempoh pembesaran buah-buahan (1-2 baldi per 1 tanaman). Kemudian, terutama dalam fasa berbuah, penghidratan hanya diperlukan sekiranya benar-benar diperlukan. Penyiraman dilakukan dengan air suam;
• berpakaian biasa - setiap 2 minggu pada fasa pertumbuhan, organik (mullein, abu kayu, kotoran burung) dan baja mineral (nitrophos) digunakan;
• penyingkiran rumpai.

Agar labu menjadi besar, perlu meninggalkan 1-2 buah pada satu semak. Dituai mulai pertengahan September. Batang kering dan kulit pepejal akan menunjukkan kematangannya.

Penting! Menanam labu di petak baik untuk tanah, kerana menghalang pertumbuhan rumpai dan membersihkan tanah.

Jadi, labu adalah labu dengan komposisi yang berharga dan banyak khasiat berguna. Dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam menu kanak-kanak, makanan dan perubatan. Semasa tumbuh, penting untuk menanam tanaman dengan betul, untuk menghasilkan penyiraman dan pembalut atas. Labu dicirikan oleh toleransi naungan, toleransi kemarau dan kesuburan tanah yang rendah.