Semasa menanam bawang putih di tempat tidur mereka, sangat sedikit tukang kebun yang memikirkan jenisnya. Sementara itu, bukan hanya ciri rasa, sifat berguna dan produktiviti tanaman, tetapi juga teknologi penanamannya bergantung pada ini. Ulasan ini mengandungi semua maklumat berguna tentang menanam pelbagai bawang putih dengan nama Lyubasha yang halus.

Penerangan gred

Garlic Lyubasha adalah pelbagai pilihan musim sejuk Ukraine yang banyak. Ia dibezakan dengan ciri-ciri berikut:

• ketinggian tanaman, dengan mengambil kira anak panah, rata-rata 100-120 cm, walaupun dalam keadaan yang baik ia dapat mencapai 1,5 m;
• panjang daun kira-kira 50 cm, lebar 1,5-2,5 cm, warna - hijau tua;
• susunan daun separa menegak, strukturnya padat, di permukaannya terdapat rata-rata ketebalan lapisan lilin, setiap helai mempunyai bentuk yang sedikit melengkung;
• kepala besar, mempunyai bentuk bulat, sedikit rata, berat minimum 60 g, berat maksimum 350 g, rata-rata 100-120 g;
• bilangan gigi di kepala berkisar antara 4 hingga 9, tetapi biasanya rata-rata 7;
• berat purata satu gigi ialah 15-20 g;
• warna cengkih berwarna putih dengan warna merah jambu atau krim yang halus;
• kulit itu sendiri dicat dengan jalur ungu pada latar belakang putih biasa;
• rasa gigi menyenangkan, cerah, tajam, aroma sangat tepu;
• tujuan dari pelbagai jenis adalah universal: bawang putih sangat sesuai untuk membuat sos, hidangan panas, putaran buatan sendiri, salad dressing dan acar dengan cara apa pun;
• produktiviti - mengikut pelbagai sumber dan bergantung kepada keadaan tumbuh, boleh berbeza dari 3,5 hingga 20 tan per 1 ha

Galeri gambar

Komposisi kimia Lyubasha dicirikan oleh kandungan vitamin C yang tinggi (sehingga 34%). Bagi allicin, antibiotik semula jadi dan bahan aktif biologi utama, yang dihargai dalam bawang putih, di Lyubasha jumlahnya adalah 0,3%.

Adakah anda tahu Etimologi perkataan "bawang putih" menarik. Ternyata ia berasal dari Proto-Slavic česti, yang bermaksud "menggaruk" atau "merobek." Oleh itu, namanya tertumpu pada perihal mentol tanaman, seolah-olah terkoyak, terbelah menjadi beberapa bahagian.

Kelebihan dan kekurangan

• Kelebihan pelbagai tanpa syarat biasanya:
• berbuah besar dan, dengan itu, produktiviti tinggi;
• ketahanan terhadap kesejukan fros dan musim bunga;
• kekuatan genetik yang tinggi;
• keperluan rendah untuk kelembapan dan penyiraman biasa;
• imuniti tinggi terhadap kebanyakan jangkitan kulat, terutamanya fusariosis, kerentanan rendah terhadap serangan perosak;
• kematangan awal (kira-kira 95 hari dari saat munculnya pucuk, yang biasanya bermaksud permulaan penuaian dari dekad ketiga bulan Jun);
• kualiti komersial yang tinggi (berkat kepala yang besar dengan bentuk yang sama, ragam ini sering ditanam untuk penjualan seterusnya);
• rasa yang sangat baik dan aroma cerah, yang membolehkan anda menggunakan bukan sahaja mentol, tetapi juga daun tumbuhan;
• komposisi vitamin dan mineral yang kaya, memberikan banyak khasiat bermanfaat (ragamnya tidak sama dengan kandungan minyak pati);
• tujuan mentol sejagat;
• jangka hayat yang panjang (dalam keadaan yang baik, tanaman dapat mengekalkan sifat luaran, rasa dan komposisi kimia selama 10-11 bulan dari tarikh pengumpulan).

• Kekurangan Lyubasha jarang dibincangkan. Contohnya, senarai ini kadangkala merangkumi:
• kandungan allicin yang agak rendah (terdapat varieti bawang putih di mana jumlah bahan ini mencapai 0.74%, iaitu, 2 kali lebih banyak daripada Lyubasha);
• menembak anak panah dan keperluan penghapusan tepat pada masanya;
• keperluan untuk melembutkan tempat tidur untuk musim sejuk, terutama di kawasan dengan iklim yang keras.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa 2 ciri terakhir dari senarai di atas khas untuk semua jenis bawang putih musim sejuk, tetapi bawang putih Lyubasha, walaupun anak panah tidak dikeluarkan tepat pada waktunya, masih membentuk kepala yang besar.

Peraturan untuk menanam bawang putih

Bawang putih musim sejuk boleh ditanam dengan tiga cara - dengan cengkih, biji dan apa yang disebut bola gigi tunggal (diperoleh dari biji udara tahun depan). Biasanya penduduk musim panas dan bahkan petani profesional menggunakan versi pertama bahan penanaman, ia dianggap paling mudah dan biasa.

Masanya

Oleh kerana ini adalah jenis musim sejuk, ia mesti ditanam pada musim gugur. Tempoh masa ketika ini dilakukan dengan lebih baik bergantung pada banyak faktor, baik objektif (zon iklim, keadaan cuaca semasa) dan subjektif (pilihan peribadi tukang kebun).

Penting! Sekiranya anda menanam terlalu awal, cengkeh dapat bercambah sebelum bermulanya cuaca sejuk, setelah itu embrio pasti akan mati dengan kedatangan musim sejuk. Walau bagaimanapun, penanaman yang terlalu lewat juga tidak dapat diterima: di tanah beku, bawang putih tidak akan dapat menyesuaikan diri dan juga akan hilang.

Biasanya mereka mengatakan bahawa lebih baik menanam bawang putih sedemikian rupa sehingga sebelum bermulanya fros, ia dapat menghabiskan waktu sekitar 2 minggu di tanah: jika ia adalah jalan tengah, momen ini berlaku dari sekitar dekad ketiga September hingga dekad pertama Oktober, di wilayah yang lebih selatan , khususnya, di Ukraine - lebih baik menunggu sehingga November.

Namun, pada hakikatnya, waktunya dapat disesuaikan dengan mengubah kedalaman pendaratan. Jadi, pendaratan klasik di bawah musim sejuk dengan syarat di atas melibatkan meletakkan cengkeh hingga kedalaman cetek (3-5 cm). Namun, jika anda menggali sedikit gigi lebih dalam, ke bayonet sekop (10-15 cm), anda boleh mendarat tanpa rasa takut pada awal September dan hingga pertengahan Oktober. Banyak tukang kebun juga lebih suka penanaman yang mendalam kerana dengan cara ini akar bawang putih lebih baik, dan kemungkinannya membeku jika musim sejuk sangat keras jauh lebih rendah. Di daerah dengan iklim tradisional, bawang putih yang ditanam dalam tidak dapat disenyawakan, yang juga sangat memudahkan pekerjaan penduduk musim panas.

Memilih tempat untuk mendarat

Bawang putih bukanlah tanaman yang menuntut, tetapi memerlukan banyak cahaya untuk mendapatkan hasil panen yang baik. Sebaiknya letakkan tempat tidur dari utara ke selatan sehingga sinar matahari menerangi semua tanaman dengan baik. Anda tidak boleh meletakkan bawang putih di dataran rendah; jika air bertakung di tanah, akar tanaman akan reput dan tanaman akan menyakitkan, yang akan memberi kesan negatif terhadap kuantiti dan kualiti tanaman.

Komposisi tanah untuk bawang putih tidak kritikal, namun, sangat wajar tanah itu ringan, subur dan mempunyai reaksi normal atau sedikit berasid. PH minimum di dalam tanah ialah 6.5. Sekiranya penunjuk ini kurang, kapur mesti ditambahkan ke bumi terlebih dahulu.

Adakah anda tahu Sekiranya anda menanam bawang putih di tempat tidur biasa dengan strawberi, buah beri tidak akan sakit dan akan diserang oleh perosak, dan mentol akan terbentuk jauh lebih besar.

Jangan mengabaikan teknik pertanian seperti penggiliran tanaman. Jadual menunjukkan pendahulu bawang putih yang baik dan buruk:

Semasa menilai pendahulunya, harus diingat bahawa sistem akar bawang putih dekat dengan permukaan. Oleh itu, tanaman dalam biasanya tidak menghabiskan tanah untuk bawang putih dan tidak mengganggu perkembangannya yang normal.Pakar tidak mengesyorkan menanam bawang putih di satu tempat selama lebih dari 2 tahun berturut-turut. Dalam tempoh ini, nematoda batang, musuh utama budaya, berjaya menetap di kebun dan mula mempengaruhi tanaman lebih banyak.

Penyediaan tempat tidur

Anda perlu menyediakan tempat tidur bawang putih dari akhir bulan Ogos. Mulakan dengan membuang rumpai dengan teliti. Dianjurkan untuk menaikkan tempat tidur yang dibersihkan dan diratakan sehingga naik di atas permukaan tanah umum dengan 20-25 cm.

Kemudian baja digunakan. Berdasarkan tanah seluas 1 m², perlu meletakkan sebilangan bahan tambahan organik dan mineral di dalamnya:

• humus - 10 kg;
• kapur - 1 gelas;
• abu kayu - 2 gelas;
• kalium sulfat - 2 sudu besar. l .;
• superfosfat - 1 sudu besar. l

Penting! Memupuk bawang putih dengan baja adalah tidak digalakkan. Dari organik seperti itu, tanaman memberikan bahagian atas yang sangat banyak, dan bawang, sebaliknya, lembut dan longgar. Poleh itu nSelepas pengenalan pupuk kandang, tidak sampai satu tahun mesti berlalu sebelum menanam.

Semua komponen ini diedarkan secara merata di permukaan tempat tidur yang akan datang, setelah itu bumi digali dengan teliti sekurang-kurangnya pada bayonet sekop dan disiram dengan banyak dengan larutan sulfat tembaga (1 sudu besar. Per baldi air, cukup untuk memproses 2 m² tempat tidur). Tanah atas harus ditutup dengan filem.Semua masa yang tersisa sebelum menanam bumi harus kendur. Sekiranya musim luruh tidak memanjakan hujan, bumi perlu disiram beberapa kali untuk mempercepat penyusutan. Menanam bawang putih di tanah yang baru digali menyebabkan fakta bahawa di bawah pengaruh hujan dan salji yang mencair, gigi masuk ke dalam tanah, setelah itu mereka tidak dapat bercambah untuk waktu yang lama. Produktiviti dalam kes ini tidak dapat dielakkan.

Penyediaan terakhir dilakukan sehari sebelum menanam. Tempat tidur disiram dengan larutan urea sehingga kira-kira 10-20 g bahan jatuh pada 1 m² tanah. Anda hanya boleh menaburkan urea di permukaan bumi dan kemudian menuangkan air.

Pemilihan dan penyediaan bahan penanaman

Untuk menanam Lyubasha, anda boleh menggunakan gigi yang diperoleh dari penuaian terakhir. Walau bagaimanapun, penting untuk mengetahui satu peringatan. Bawang putih yang dibiakkan oleh cengkeh merosot dengan sangat cepat, dan jika panen pertama menggembirakan penduduk musim panas dengan kelimpahan dan kualitinya, setiap tanaman berikutnya secara beransur-ansur akan menjadi lebih buruk - kepalanya semakin kecil, jumlah cengkeh di dalamnya berkurang, rasa mentol menjadi semakin kurang. Atas sebab inilah pertanian progresif mencadangkan kaedah penyebaran bawang putih alternatif. Tidak perlu mempraktikkannya di rumah negara sendiri, namun masih lebih baik membeli bahan penanaman, dan menggunakan sumber yang terbukti untuk tujuan ini.

Adakah anda tahu Para saintis China melakukan eksperimen yang melibatkan 5 ribu pesakit dengan peningkatan risiko terkena barah perut. Selama 5 tahun, separuh daripada peserta menerima ubat yang dibuat dari campuran bawang putih dan selenium, yang lain diberi plasebo. Hasilnya menunjukkan penurunan kejadian kanser gastrik dengan bawang putih sebanyak 52%, dan semua neoplasma malignan lain - sebanyak sepertiga.

Kerja persiapan dengan bahan penanaman melibatkan tindakan berikut:

1. Kepala dileraikan menjadi gigi yang terpisah.
2. Setiap gigi diperiksa dengan teliti. Yang terkecil, sakit dan rosak dibuang (ia boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan).
3. Gigi yang dipilih untuk ditanam mesti dibasmi kuman. Untuk melakukan ini, mereka ditempatkan selama sehari dalam larutan kalium permanganat atau vitriol yang lemah (dalam kes pertama, 1 g bahan diambil per 1 liter air, pada yang kedua - 10 g).

Proses pendaratan

Proses penanaman bermula dengan menggali lubang. Untuk bawang putih besar, jarak minimum di antara mereka harus 10 cm dengan jarak baris 30-40 cm. Kedalaman lubang, seperti yang dikatakan, bergantung pada waktu penanaman.

Di bahagian bawah setiap sumur, gigi yang disiapkan diletakkan dengan hidung ke atas. Namun, usaha tidak harus dilakukan untuk mendorong cengkeh ke tanah; ini dapat merosakkan bahan penanaman dan menghambat pembentukan akar.

Dari atas, anda hanya boleh mengisi lubang dengan tanah, tetapi lebih baik menggunakan kompos yang reput dengan baik untuk tujuan ini. Anda tidak perlu menyiram bawang putih setelah menanam, bagaimanapun, penting agar tanah pada mulanya lembab (seperti yang dikatakan, ia mesti disiram sehari sebelumnya).

Video: Menanam bawang putih musim sejuk pada musim gugur

Penjagaan susulan

Merawat Lyubasha tidak begitu sukar. Hanya ada beberapa syarat tambahan, pematuhan yang menjamin penerimaan tanaman yang lebih tinggi dari varieti yang luar biasa ini.

Mulsa untuk musim sejuk

Di kawasan dengan musim sejuk, tempat tidur bawang putih musim sejuk memerlukan tempat perlindungan.

Penting! Dengan penanaman yang mendalam, varietas bawang putih dengan ketahanan fros lebih sedikit daripada daya tahan Lyubasha dapat mentolerir penurunan suhu udara hingga –20 ° C, sehingga melindungi tanaman dalam banyak keadaan adalah langkah reasuransi.

Tidak seperti tempat tinggal biasa, membungkam tempat tidur tidak hanya bertujuan melindungi gigi yang ditanam dari pembekuan. Mulsa, jika digunakan sebagai organik penuh, menyuburkan tanah, mengekalkan kelembapan di dalamnya dan, yang penting, mencegah percambahan aktif rumpai pada musim bunga.

Bawang putih mulsa menggunakan:

• rumput kering;
• daun gugur (oak hebat);
• jarum atau cakar konifer;
• gambut.

Lapisan mulsa harus cukup tebal - sekurang-kurangnya 10 cm. Pakar bahkan menasihatkan menggunakan bahan yang berbeza, misalnya, meletakkan dedaunan sebagai lapisan bawah, dan menutupnya dengan banyak rumput kering di atasnya.

Menyiram

Bawang putih air mesti banyak, tetapi hanya pada awal musim tanam. Pengeringan kultur sangat penting ketika daun pertama muncul dan mentol mula terbentuk. Pada masa ini, sekurang-kurangnya satu baldi air harus meninggalkan 1 m² tempat tidur (jika cuaca hujan, penyiraman tentu saja berkurang).

Kaedah penyiraman untuk tempat tidur bawang putih tidak begitu sesuai, kerana meningkatkan risiko terkena jangkitan kulat dan, di samping itu, memerlukan penggunaan air yang jauh lebih penting daripada yang sebenarnya diperlukan untuk tanaman. Yang optimum dari semua sudut pandang adalah sistem pengairan titisan (perlu diletakkan di permukaan lapisan mulsa, dan bukan di bawahnya).

Semasa mentol masak, penyiraman secara beransur-ansur berkurang sehingga mereka berhenti sepenuhnya sebelum menuai.

Penting! Menyiram bawang putih, yang seharusnya ditinggalkan untuk penyimpanan jangka panjang, harus dihentikan 3 minggu sebelum menuai. Sekiranya kepala dirancang untuk digunakan dengan segera, misalnya, untuk pengawetan, pengairan dimatikan kemudian, kira-kira seminggu sebelum menggali mentol.

Walaupun Lyubasha merujuk kepada varietas yang tahan kekeringan, mengabaikan peraturan pengairan di atas menyebabkan fakta bahawa tanamannya kurang berkualiti daripada yang anda harapkan. Ini berlaku bukan hanya untuk ukuran kepala dan jumlah cengkeh di dalamnya, tetapi juga jumlah nutrien yang bawang putih sangat berharga.

Aplikasi baja

Untuk meningkatkan produktiviti, para petani mengesyorkan memberi makan Lyubasha 3-4 kali setiap musim, menggunakan komposisi mineral kompleks untuk tujuan ini. Pembajaan dilakukan secara serentak dengan penyiraman (lebih baik mencairkan sediaan dengan air, dalam bentuk kering ia diserap lebih teruk). Pemberian makanan pertama dilakukan sebaik sahaja anak benih pertama muncul di permukaan bumi. Pada peringkat ini, anda boleh menggunakan urea biasa (20 g setiap baldi air). Sekiranya tempat tidur tidak dilapisi, ada baiknya menambahkan bahan organik, seperti mullein, ke pembajaan mineral.

Makan kedua dilakukan 2 minggu selepas yang pertama. Komposisi baja harus mengandungi kalium, fosforus dan nitrogen. Pilihan yang baik adalah nitrofoska atau nitroammofoska. Dalam baldi air, anda perlu membiakkan 2 sudu besar. bahan dan menggunakannya untuk menyiram kira-kira 3 m² katil.

Video: Makan bawang putih musim bunga

Pada awal bulan Jun, Lyubasha harus diberi fosforus. Sebagai contoh, superfosfat dapat digunakan untuk tujuan ini (2 sudu besar. Setiap baldi air, jumlah ini diedarkan di atas 2 m² tanah).

Sekiranya tanah sebelum menanam bawang putih sudah siap dan disenyawakan, tiga baja sudah cukup. Di tanah yang habis, antara prosedur pertama dan terakhir, anda tidak boleh menggunakan 2, tetapi 3 pembalut teratas dengan baja kalium-nitrogen-fosforus yang kompleks.

Penyiangan dan penanaman

Secara tradisinya, setelah salji akhirnya meninggalkan kebun, di mana bawang putih ditanam pada musim gugur, penduduk musim panas mengeluarkan mulsa dari situ dan mula menunggu anak benih.Namun, ketika tanah menjadi panas, rumpai pertama kali muncul di atasnya. Mereka mesti dikeluarkan dengan berhati-hati, jika tidak, mereka akan terus bersaing dengan budaya muda, berjuang untuk nutrien di dalam tanah. Merawat tempat tidur juga melibatkan melonggarkan tanah, memastikan kelembapan di dalamnya dan mencegah keretakan.

Adakah anda tahu Bawang putih mempunyai keupayaan untuk menghentikan perkembangan salmonella, E. coli, Staphylococcus aureus. Cendawan Candida, patogen thrush, juga sensitif terhadap tanaman. Reaksi negatif terhadap bawang putih ditunjukkan oleh banyak virus, khususnya, yang menyebabkan beberapa jenis herpes, selesema dan parainfluenza, stomatitis, vaccinia, jangkitan sitomegalovirus.

Teknik pertanian moden mencadangkan pendekatan yang berbeza untuk menyelesaikan masalah. Sekiranya anda meninggalkan mulsa di kebun, bawang putih Lyubasha akan berjaya menembusi tempat perlindungan tebal ke permukaan, tetapi bagi kebanyakan rumpai tindakan seperti itu tidak akan dapat dilakukan.Secara beransur-ansur, mulsa, bermula dari lapisan bawah, akan terurai, memperkaya tempat tidur dengan organik dan humus, yang dibawa ke dalam tanah oleh cacing tanah yang dibawa oleh makanan, yang juga akan memberi kesan yang paling baik pada pengembangan bawang putih. Oleh itu, tempat tidur yang dibuat secara kekal menghilangkan tukang kebun musim panas dari hampir semua langkah penjagaan bawang putih, kecuali untuk pengairan, intensiti yang dalam hal ini, antara lain, juga berkurang, kerana pemeliharaan kelembapan yang lebih baik di dalam tanah.

Penuaian dan penyimpanan

Apabila daun bawang mula menguning, ini menunjukkan bahawa mentol sudah matang, dan anda boleh menuai. Di Lyubasha, saat ini berlaku pada akhir bulan Jun atau awal Julai, bergantung pada iklim.

Setelah menggali kepala dari mereka, anda perlu menggelengkan tanah dengan hati-hati dan meletakkannya di tempat yang dilindungi dari sinar matahari selama beberapa hari, sehingga mentol benar-benar kering.

Untuk menjaga kepala dalam 10-11 bulan yang ditentukan, terdapat beberapa cara:

1. Susun mentol dalam balang disterilkan dengan penutup yang ketat atau dalam beg linen yang sebelumnya direndam dalam larutan tepu natrium klorida dan keringkan, dan sembunyikan di dalam peti sejuk di dalam bekas untuk menyimpan sayur-sayuran.
2. Masukkan ke dalam kotak kadbod dan taburkan dengan banyak tepung, garam kasar atau sekam bawang.
3. Bungkus dalam bekas kaca atau plastik dan tuangkan dengan minyak sayuran.
4. Celupkan lilin cair atau parafin.
5. Jalinan atau letakkan di jaring (stoking nilon) dan simpan di balkoni tertutup.

Apa sahaja kaedah penyimpanan yang dipilih, disarankan untuk mengeluarkan lapisan atas sekam dari mentol, di mana sisa-sisa bumi telah terkumpul, dan juga mengeluarkan akar, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi hingga 1 cm. Adapun batangnya, dapat dipendekkan hingga tidak lebih dari 5 cm .

Tidak mungkin seseorang dapat menemui banyak jenis tanaman popular di mana tukang kebun yang berpengalaman dan penduduk musim panas tidak akan menemui kekurangan. Tetapi Lyubasha dari Ukraine adalah pengecualian yang jarang berlaku terhadap peraturan tersebut. Bawang putih ini secara aktif menakluki pasar, menjadi popular di kalangan petani dan penduduk musim panas biasa, sementara mereka semua sebulat suara bercakap mengenai kelebihan varieti tanpa syarat dan praktikalnya tidak menemui kekurangan di dalamnya.