Menyiapkan hidangan yang lazat dan memuaskan untuk suri rumah moden adalah mudah, memandangkan semua produk dan ramuan yang ada kini boleh didapati. Sekiranya sebelum ini kita hanya dapat bermimpi makanan laut, sekarang mereka telah menjadi sebahagian daripada, hampir, diet harian. Sotong yang disajikan dengan champignon dalam sos krim masam akan menggembirakan bukan sahaja para tetamu, tetapi semua ahli keluarga. Kemudahan dan kepantasan memasak akan memberi peluang kepada tuan rumah untuk berehat dari urusan rutin.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Pemilihan dan penyediaan ramuan adalah salah satu peringkat utama dalam penyediaan semua hidangan. Anda perlu menghampirinya dengan bertanggungjawab, kerana data kualiti dan rasa hidangan siap bergantung langsung pada produk yang dipilih.
Adakah anda tahu Terdapat 3 hati di dalam badan sotong dan bukan satu tulang.
Sebelum memasak, cendawan harus dibersihkan dan dibasuh. Sebaliknya, makanan laut juga mesti dibasuh di bawah air yang mengalir atau dicairkan.
Resipi untuk sotong dengan champignons dalam krim masam
2 30 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Celupkan bangkai cumi atau cairan segar dalam air mendidih selama setengah minit, dan kemudian segera celupkan ke dalam air ais. Oleh itu, mereka lebih senang dibersihkan. Setelah dibersihkan, potonglah sehalus mungkin.
Potong bawang ke dalam kiub kecil.
Potong champignon menjadi kepingan kecil.
Panaskan kuali dan cairkan mentega.
Tuangkan bawang ke dalam loyang dan goreng hingga keemasan.
Masukkan cendawan, campurkan dan kurangkan api. Rebus selama 10 minit.
Tuangkan penduduk laut ke bahan-bahan dan terus reneh.
Masukkan krim masam dan air ke dalam kuali. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Taburkan garam, lada dan tepung. Biarkan hingga masak selama 10 minit lagi.
Celupkan bangkai cumi atau cairan segar dalam air mendidih selama setengah minit, dan kemudian segera celupkan ke dalam air ais. Oleh itu, mereka lebih senang dibersihkan. Setelah dibersihkan, potonglah sehalus mungkin.
Potong bawang ke dalam kiub kecil.
Potong champignon menjadi kepingan kecil.
Panaskan kuali dan cairkan mentega.
Tuangkan bawang ke dalam loyang dan goreng hingga keemasan.
Masukkan cendawan, campurkan dan kurangkan api. Rebus selama 10 minit.
Tuangkan penduduk laut ke bahan-bahan dan terus reneh.
Masukkan krim masam dan air ke dalam kuali. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Taburkan garam, lada dan tepung. Biarkan hingga masak selama 10 minit lagi.Resipi video
Lebih baik hidangkan sotong rebus panas. Jadi rasa mereka akan lebih lembut dan menyenangkan. Mereka sangat sesuai untuk pasta. Menggabungkannya dengan lauk Itali, anda mendapat pasta yang indah dengan makanan laut. Krim masam boleh dijadikan sos. Akhirnya, hidangan itu boleh dihiasi dengan sayur-sayuran untuk menghasilkan karya seni yang menakjubkan.Penting! Anda perlu mengeluarkan kulit dari cumi-cumi seperti filem, dalam satu gerakan yang lancar. Dan pastikan anda mengeluarkan plat kitin.
