Kacang mete eksotik semakin banyak dibeli oleh orang yang mementingkan diet yang sihat. Kualiti produk yang berguna membenarkan harganya yang tinggi, yang ada di pasaran makanan. Baca lebih lanjut mengenai kacang dan berapa banyak yang mereka boleh makan setiap hari, baca dalam artikel.
Di manakah kacang mete tumbuh dan bagaimana rupanya
Kelezatan makanan dalam negeri adalah Brazil. Hari ini tanaman ini ditanam di lebih dari 30 negara di dunia yang keadaan iklimnya optimum untuk pertumbuhan dan pengembangan kenari. Buah-buahan besar yang terdiri daripada 2 bahagian tumbuh di atas pokok.
Salah satunya, disebut epal, mempunyai bentuk bujur, dicat dengan warna kuning, oren atau merah dan mempunyai daging yang masam, manis dan masam. Mereka membuat jus, jem, kompot dan minuman keras dari itu.
Tetapi yang lebih berharga adalah bahagian kedua buah, yang dilekatkan pada epal dalam bentuk pertumbuhan melengkung besar warna coklat muda. Ini adalah kacang tempurung keras.
Kacang yang tidak ditapis tidak pernah dijual. Ini disebabkan oleh adanya antara permukaan dalam cangkang dan bahagian luar inti bahan beracun yang disebut kardol. Kerana kehadirannya, setiap buah harus dipotong dengan tangan, bekerja dengan sarung tangan, kerana kardol dapat menyebabkan luka bakar kimia pada kulit.
Tenaga kerja manual dan kos pengangkutan yang tinggi menyebabkan nilai pasaran tinggi produk kacang ini. Produk yang disucikan itu mengalami rawatan haba, akibatnya bahan toksik tersebut menguap dan biji kacang menjadi tidak berbahaya.
Adakah anda tahu Kacang lezat adalah kerabat bukan sahaja pistachio mulia dan mangga, tetapi juga racun ivy.
Berapa banyak saya boleh makan gajus sehari
Berbanding dengan kacang-kacangan lain, kacang mete mempunyai peratusan lemak yang berkurang, kandungan kalori tinggi dan sebilangan besar nutrien. Terima kasih untuk ini, setelah makan kacang mete sedikit, seseorang merasa kenyang.
Tidak disyorkan untuk terlalu gemar memakannya: mengikut cadangan pakar pemakanan, pengambilan harian produk ini tidak boleh melebihi 30 g (kira-kira 12 keping). Remaja harus mengehadkan pengambilan harian mereka kepada 8 kacang.
Komposisi kimia dan kandungan kalori kacang mete
Nilai tenaga tinggi produk ditentukan oleh kehadiran 600 kcal kacang dalam 100 g.
100 g yang sama mengandungi:
- protein - 18.6 g;
- lemak - 48.6 g;
- karbohidrat - 22.4 g.
Walnut mengandungi asid lemak tak jenuh Omega-3, Omega-6 dan Omega-9, yang diperlukan untuk antioksidan tubuh yang melambatkan penuaan.
Komponen vitamin diwakili oleh: | Mineral terdapat dalam produk dalam bentuk: |
tiamin (B1) | fosforus |
riboflavin (B2) | tembaga |
asid nikotinik (B3) | kalium |
asid pantotenik (B5) | kalsium |
piridoksin (B6) | zink |
asid folik (B9) | natrium |
asid askorbik (C) | besi |
tokoferol (E) | magnesium |
niasin (PP) |
Penting! Tidak perlu menyimpan kacang mete pada suhu bilik. Di bawah pengaruh kepanasan, nutrien yang diperlukan untuk tubuh mula hancur, dan produk tersebut mendapat rasa pahit.
Manfaat kesihatan kacang mete
Kepelbagaian dan kepekatan nutrien yang tinggi dalam produk ini menentukan faedahnya untuk kesihatan manusia.
- Para saintis telah membuktikan kesan positif produk pada:
- pengaktifan aktiviti otak, peningkatan ingatan dan tumpuan perhatian;
- penurunan kandungan kolesterol jahat dalam darah, yang menyumbang kepada pencegahan dan rawatan aterosklerosis;
- menguatkan dinding saluran darah;
- rangsangan peredaran darah;
- peningkatan hemoglobin dalam darah;
- menguatkan sistem imun;
- pengoptimuman gula darah;
- menguatkan tisu tulang dan enamel gigi;
- rawatan penyakit pernafasan dan pencegahan selesema;
- pencegahan tekanan darah tinggi;
- rawatan penyakit kulit yang berjaya dan peningkatan keadaan kulit;
- perencatan proses penuaan di dalam badan;
- pengoptimuman sistem saraf;
- peningkatan tidur;
- penghapusan kemurungan;
- pencegahan osteochondrosis;
- mengatasi gangguan usus;
- kursus kitaran haid yang berjaya;
- rangsangan pengeluaran hormon wanita dan fungsi laktasi;
- perkembangan janin yang baik semasa kehamilan;
- memperbaiki penampilan rambut dan kulit;
- penghapusan sembelit;
- pemulihan kekuatan yang cepat selepas aktiviti fizikal yang berat;
- peningkatan potensi;
- merangsang pengeluaran sperma yang berkualiti.
Di antara pelbagai kacang yang ada di planet ini, kacang mete adalah satu-satunya buah yang masak di luar buah, dan bukan di dalamnya.
Kacang mete kontraindikasi
Masalah kesihatan yang serius hanya dapat diprovokasi jika anda makan terlalu banyak kacang pada siang hari. Di antara kacang mete lain, ia dianggap sebagai alergen paling tidak aktif, jadi jika anda memakannya secara sederhana, maka produk ini tidak akan mendatangkan bahaya.
Pengecualian adalah orang yang mengalami intoleransi individu terhadap kacang. Mereka harus menahan diri bukan hanya dari penggunaan produk ini sebagai makanan atau dalam bentuk sirup dan tincture, tetapi juga dari penggunaan produk kosmetik dan perawatan dengan penambahan ekstrak mete.
Penting! Kacang mentah lebih sihat daripada kacang goreng, kerana yang terakhir mempunyai lebih sedikit vitamin dan lebih banyak kalori.
Kos kacang yang tinggi diimbangi oleh faedah penggunaannya yang tidak diragukan dan kualiti gastronomi produk. Seseorang tidak boleh melebihi pengambilan jambu mete yang disyorkan setiap hari untuk mengetahui peningkatan kesihatan dan penampilan mereka sendiri.