Terdapat banyak resipi untuk cranberry tincture untuk pelbagai jenis alkohol, di antaranya pilihan moonshine dapat dibezakan. Kesemuanya berbeza bukan sahaja dalam komposisi ramuan, tetapi juga rasa dan kerumitan penyediaannya. Kami menawarkan beberapa resipi tincture buatan sendiri yang terbaik.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Cranberry mesti masak, tanpa tanda-tanda kerosakan. Sebelum menyiapkan tincture, lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sehari untuk menghilangkan kepahitan dan memperbaiki pemisahan jus dari beri.
Alkohol harus dipilih sebagai bijirin, dengan tahap kekuatan 55%, kerana dalam proses menegaskan kekuatannya menurun. Sebaiknya pastikan diri anda yakin akan kualitinya. Sekiranya anda menambahkan madu ke dalam warna, pilih produk dengan rasa neutral, misalnya bunga.
Resipi Moonshine Cranberry Tincture
Jenis minuman berikut boleh disediakan pada alkohol buatan sendiri:
- sederhana;
- rumit;
- pada beri parut;
- wanita ';
- perubatan.
Resepi ringkas
10 21 hari
cranberry beku
250 g
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Tuangkan beri beku ke dalam ayak dan bilas dengan air sejuk.
- Dalam mangkuk lebar, cincang beri dengan penekan untuk menyediakan kentang tumbuk, pindahkan ke balang liter.
- Tuangkan gula.
- Tuangkan alkohol, campurkan, tutup.
- Tegaskan 20 hari di tempat yang gelap dan hangat, goncang setiap 2-3 hari.
- Terikan melalui penapis, perah kek.
- Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Penting! Untuk menjadikan tingtur telus, anda boleh menggunakan penapis kapas: masukkan sepotong bulu kapas ke corong, lekapkan tingtur 1-2 kali melalui penapis ini.
Resipi yang rumit
40 36 hari
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Basuh beri, tusuk setiap beberapa kali dengan jarum, tuangkan ke dalam balang.
- Masukkan gula, kacau hingga sebati.
- Berkeras 3 hari.
- Tuangkan sedikit alkohol untuk menutup buah beri.
- Tegaskan di tempat yang gelap dan suam sebelum penapaian.
- Pisahkan 1/2 dari sisa bulan, tuangkan ke dalam beri yang ditapai, kacau.
- Bersikeras 2 minggu.
- Toskan dari endapan, sejukkan.
- Tuangkan baki separuh alkohol ke beri.
- Bersikeras 2 minggu.
- Toskan dari endapan, campurkan dengan bahagian tincture yang telah disediakan sebelumnya.
- Biarkan selama beberapa hari di dalam peti sejuk.
Resepi Cranberry Parut
10 21 hari
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Basuh beri, kisar melalui ayak atau menggunakan pengisar, pindahkan ke balang.
- Basuh feijoa, jangan kupas, potong hiris, tambahkan ke cranberry puree.
- Tuangkan air ke dalam kuali, masukkan gula, didihkan, sejuk.
- Tuangkan sirap ke dalam balang, tambah alkohol, campurkan dengan teliti.
- Berkeras di tempat yang gelap dan hangat selama 2 minggu, goncang setiap hari.
- Terikan.
- Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Adakah anda tahu Ada legenda bahawa seorang pemuda bernama Feijoa terus menunggu hingga gadis kesayangannya yang tua, yang ditawan oleh raja laut. Kemudian mereka mendapat kesempatan untuk berkomunikasi: lelaki itu berubah menjadi pohon yang tidak biasa, dan keindahan itu menjadi angin laut yang membelai dedaunannya.
Tincture wanita dengan madu
20 21 hari
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Basuh beri di bawah air yang mengalir, hancurkan, pindahkan ke balang. Anda boleh menambah pod vanila.
- Tuangkan alkohol.
- Berkeras 10 hari di tempat yang gelap dan hangat.
- Terikan melalui penapis, perah kek.
- Masukkan madu, kacau hingga sebati.
- Tegaskan 2 bulan di dalam peti sejuk.
- Perahkan dua kali melalui penapis kapas.
- Keadaan simpanan - tempat gelap yang sejuk.
Adakah anda tahu Ada yang percaya bahawa jika cranberry masak, maka ketika memukul meja, ia akan melompat.
Madu terapeutik
20 21 hari
cranberry beku
250 g
kulit kayu oak atau serpihan kayu
1 sudu kecil
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Bilas buah beri di bawah air yang mengalir, masukkan ke dalam balang. Anda boleh menambah sebilangan buah juniper.
- Masukkan madu, kisar.
- Tuangkan kulit kayu oak atau serpihan kayu, kulit lemon.
- Tuangkan alkohol, campurkan.
- Berkeras sekurang-kurangnya 20 hari di tempat yang gelap dan hangat.
- Terikan melalui penapis, perah kek.
- Perahkan dua kali melalui penapis kapas.
- Simpan cranberry di tempat yang sejuk dan gelap.
Ciri penggunaan
Cara menggunakan tincture cranberry:
- Spesies yang lebih manis sesuai dengan jus buah atau buah, anda boleh membuat koktel dengan krim disebat. Jenis yang kurang manis boleh dimakan bersama daging atau salad.
- Perhatikan kontraindikasi.
Penting! Untuk tujuan perubatan, minum 20-30 ml minuman sebelum makan.
Oleh itu, tincture cranberry pada moonshine mudah disediakan di rumah. Ia memerlukan masa dan bahan-bahan yang berkualiti untuk membuatnya, maka ia akan menjadi sangat sihat. Anda boleh memilih dari pilihan yang dicadangkan resipi yang anda sukai.