Setiap tukang kebun berusaha menanam tanaman secepat mungkin. Tempoh pematangan tanaman akar secara langsung bergantung pada varieti yang dipilih, tarikh penanaman dan penjagaan tanaman seterusnya. Mari kita perhatikan dengan lebih terperinci bagaimana faktor-faktor ini mempengaruhi tumbuh-tumbuhan kentang.
Berapa banyak kentang tumbuh rata-rata dari penanaman hingga penuaian?
Dihitung dari menyemai hingga matang, tempoh pertumbuhannya berkisar antara 1,5 hingga 4 bulan. Ciri biologi tumbuhan ialah bahagian udara dan umbi tidak tumbuh serentak. Pada mulanya, 10–20 hari selepas penanaman, anak benih muncul.
Tumbuh kentang tumbuh 6-10 hari sebelumnya. Sebelum berbunga bermula 27–48 hari lagi. Pada masa ini, jisim hijau sedang tumbuh dan umbi sedang dibaringkan. Maka tanaman akar akan tumbuh 26-45 hari lagi hingga matang maksimum. Penuaian bermula setelah bahagian atas kering dan kulit ubi dikeraskan.Penting! Setelah kematian puncak, tidak dianjurkan untuk menunda penuaian lebih dari 2-3 minggu kerana ancaman penyakit dan kemerosotan kualiti tanaman.
Faktor yang mempengaruhi masa pematangan kentang
Keadaan cuaca sangat mempengaruhi pembentukan budaya. Cuaca hujan memprovokasi kerosakan pada tanaman akibat kebuntuan lewat, dan apabila panas terlalu tinggi, tanaman akar berhenti tumbuh. Tetapi kerosakan seperti itu dapat diminimalkan, dan hasilnya dapat dipercepat jika teknologi penanaman diikuti.
Kentang dapat ditanam mengikut teknologi yang berbeza, yaitu:
Gred
Berapa hari kentang perlu melalui semua fasa pembangunan bergantung pada pilihan varieti. Dalam kes ini, anda perlu mempertimbangkan untuk tujuan apa ia akan digunakan.
Varieti awal, yang sangat popular, jarang memberikan hasil yang tinggi, dan keselamatannya lebih rendah kerana kandungan bahan kering yang tidak mencukupi. Penanaman komersial adalah kelebihan besar, serta mendapatkan dua tanaman setahun di wilayah selatan dan kemungkinan penanaman di utara.
Kelompok varietas pertengahan dan akhir, walaupun tidak memungkinkan untuk makan kentang muda dengan cepat, mempunyai sifat perasa terbaik, mempunyai hasil tertinggi dan mampu menahan simpanan musim sejuk.
Bergantung pada musim yang semakin meningkat, klasifikasi berikut digunakan:
- kentang awal masak dalam 50-65 hari;
- sebelum waktunya siap untuk menuai pada hari ke-65-85;
- pertengahan musim boleh digali setelah 85-95 hari;
- masak sederhana hingga lewat dalam 95-110 hari;
- dituai lewat 110 atau lebih hari selepas penanaman.
Penting! Kentang yang ditanam di kawasan yang sama mulai merosot dari masa ke masa, jadi varietas harus diganti setiap 2-3 tahun.
Kawasan yang semakin meningkat
Kentang ditanam di hampir semua wilayah, tetapi jenis dan komposisi tanah tidak selalu sesuai. Umbi terbentuk di hujung pucuk bawah tanah - stolon, sehingga tanaman memerlukan tanah yang lembap dan lembap.
Oleh kerana pelbagai keadaan iklim dan komposisi tanah di kawasan yang berlainan, varietas yang dizonkan mempunyai kelebihan ketika memilih. Dalam keadaan pertumbuhan yang optimum, hasil tertinggi, kualiti tanaman akar dan ketahanan penyakit maksimum akan diperoleh.
Masa pendaratan
Menurut tradisi yang mapan, majoriti penduduk menanam kentang pada awal Mei. Tetapi orientasi ke suhu tanah, yang seharusnya menghangat hingga +8 ... + 10 ° С, yang dapat terjadi pada bulan April, juga akan lebih tepat.
Tetapi jika keadaan cuaca tidak mengizinkan, keinginan untuk mendapatkan tanaman sedini mungkin dapat mengakibatkan kehilangannya sepenuhnya atau perlunya penanaman semula. Tarikh kemudian juga tidak menjamin kejayaan - penanaman di tanah kering mengurangkan produktiviti.Adakah anda tahu Penyebaran kentang pada awal kemunculannya di Eropah dilakukan dengan cara paksa dan dengan licik. Ahli agronomi Perancis Antoine-Auguste Parmantier mengatur penjaga di sekitar ladang kentangnya pada siang hari, yang keluar pada waktu malam sehingga petani yang ingin tahu dapat mencuri dan menanam tanaman ajaib yang dijaga dengan teliti.
Anda boleh memilih tarikh penanaman menggunakan tanda-tanda rakyat - sesuai dengan waktu antara berbunga ceri burung dan munculnya daun di birch.
Aplikasi baja
Tanah yang lemah memendekkan musim penanaman kentang. Semakin kurang nutrien di bumi, semakin cepat tanaman akar masak. Tetapi pada masa yang sama, anda tidak boleh bergantung pada hasil panen yang banyak.
Penggunaan baja mineral dan organik memanjangkan kitaran hidup tanaman, di mana pertumbuhan ubi dapat berterusan hingga akhir musim luruh.
Kelembapan dan suhu udara
Cuaca panas dan kering menyebabkan pematangan tanaman akar yang dipercepat, terutamanya jika ini berlaku semasa berbunga dan pembentukan ubi. Di kawasan di mana semak kekurangan penyiraman, puncaknya menjadi kuning dan kering pada pertengahan musim panas. Penuaian dari laman web tersebut tidak signifikan dan kecil.
Cara mempercepat pematangan kentang
Permulaan penuaian tarikh tidak selalu bertepatan dengan akhir musim penanaman kentang yang semakin meningkat. Penggalian tanaman akar yang tidak masak tidak digalakkan, kerana mereka akan mengalami lebih banyak kerosakan mekanikal, tidak stabil terhadap penyakit dan tidak akan dapat bertahan dari simpanan musim sejuk.
Hanya bermulanya embun beku awal yang dapat membenarkan pengumpulan kentang muda, kerana bahagian atasnya akan mula mengambil nutrien dari ubi untuk pemulihan.
Dalam kes-kes yang lebih baik, dengan jangka masa tertentu, pematangan dipercepat dengan salah satu cara berikut:
- Memotong puncak. Seminggu setengah sebelum penuaian, tangkai hijau dipotong hingga ketinggian 10-20 cm. Ini dirasakan oleh tanaman sebagai satu pasukan untuk menyelesaikan pertumbuhan dan umbi mulai matang.
- Penggunaan pengeringan. Ini adalah penggunaan bahan kimia - sulfat tembaga atau magnesium klorat untuk menyemburkan semak kentang, selepas itu daun dan batang cepat kehilangan kelembapan dan kering.
- Pujukan - juga kaedah kimia. Tumbuhan disembur dengan larutan superfosfat, setelah itu pertumbuhannya menjadi perlahan dan aliran keluar nutrien dari puncak ke umbi meningkat.
Penggunaan teknik sedemikian memungkinkan untuk meminimumkan jumlah kerosakan mekanikal pada tanaman akar dan mendapatkan tanaman berkualiti tinggi pada musim hujan atau di dataran rendah.Adakah anda tahu Kerepek kentang diciptakan sebagai balas dendam oleh pengunjung ke salah satu restoran Amerika yang mengadu bahawa kentang gorengnya terlalu besar. Tukang masak menggorengnya kentang, dicincang sekipis mungkin.
Ciri Tuai
Penuaian kentang, secara berasingan mengikut nilai, dilakukan dalam cuaca cerah yang kering, tetapi tidak terlalu awal - ketika es pagi berlalu dan suhu udara ditetapkan dalam +10 ... + 17 ° С. Bahan benih dipilih dari semak yang paling produktif dan sihat.Umbi yang digali dikeringkan dan disusun mengikut ukuran, membuang yang rosak dan berpenyakit. Tanaman akar yang dipotong oleh sekop dapat ditinggalkan untuk pengeringan dan penyimpanan, dan kerosakan oleh garpu dikeluarkan untuk diproses. Sisa dari bahagian atas dan rumpai mesti dikumpulkan dan dibakar untuk mencegah perkembangan penyakit dan pencemaran tanah.
Kentang kering dan disusun diangkut untuk disimpan di bilik gelap yang telah disiapkan dan dibasmi kuman dengan suhu udara hingga + 3 ° C dan kelembapan hingga 80%, sambil memastikan pengudaraan semula jadi.
Adakah anda tahu Kentang mempunyai keserasian yang unik dengan produk lain. Bilangan hidangan dan pencuci mulut pertama, kedua yang disediakan dari tanaman akar ini mencapai dua ribu.
Umbi varieti awal yang matang dan sihat dengan penuaian tepat pada masanya dan penyimpanan yang betul akan mengekalkan kualiti dan nutrien dengan mudah sehingga November, dan kentang akhir akan berjaya musim sejuk tanpa kehilangan rasa dan faedah.