Salad boleh menjadi makanan ringan sebelum hidangan utama, atau makan malam yang enak, bergantung pada ramuannya. Hari ini kita akan memfokuskan kepada resipi dengan timun dan cendawan dengan memasak langkah demi langkah.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Pada prinsipnya, setiap suri rumah mempunyai acar. Sekiranya tidak ada pemeliharaan, anda boleh membelinya di pasar raya dan juga champignon dalam tin.
Semasa membeli produk acar atau asin, kriteria berikut adalah penting:
- ketulenan air garam - cecair berawan tidak menunjukkan kesegaran produk;
- komposisi - hanya ada bahan semula jadi: air, garam, asid sitrik atau cuka, perasa. Penstabil, pengemulsi dan bahan kimia lain yang tidak boleh diterima;
- tarikh luput - tarikh pembuatan dan jangka hayat mesti dinyatakan pada bungkusan;
- syarat penyimpanan - pemeliharaan tidak disimpan di rak dengan akses cahaya matahari, berhampiran alat pemanasan.
Semasa memilih produk segar, anda perlu fokus pada warna yang seragam, kekurangan bintik, bintik lembut. Buahnya mesti tahan lasak, mempunyai aroma semula jadi tanpa cetakan atau kekenyangan.
Penting! Topi gelap dan piring cendawan segar menunjukkan bahawa produknya tidak segar, lebih baik menolaknya.
Resepi
Dalam salad di bawah, anda boleh menggunakan bahan tambahan, sebagai contoh, menambah sayur-sayuran, baik segar dan rebus. Anda boleh menyediakan hidangan dengan pembalut berbeza dalam sayur-sayuran atau minyak zaitun, yogurt atau mayonis.
Dengan makanan dalam tin
415 minit
cendawan dalam tin
250 g
minyak sayuran
2 sudu besar l
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Cendawan dipotong menjadi empat bahagian.
Timun masin bersaiz sederhana hancur dalam kiub besar.
Herba segar (bawang dan dill) dicincang halus.
Semua bahan digabungkan dalam mangkuk, dibumbui dengan minyak, dicampur. Lebih baik menggunakan minyak tanpa minyak: memberikan rasa dan aroma yang lebih semula jadi. Salad sudah siap.
Resipi video
Dengan makanan dalam tin Resipi video: Dengan makanan dalam tin
Adakah anda tahu Pada mulanya, hanya komponen sayur yang dimasukkan ke dalam salad, dan terjemahan kata dari bahasa Latin bermaksud "masin".
Dengan champignon goreng
435 minit
minyak sayuran
3-4 sudu besar. l
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Mula-mula anda perlu menggoreng cendawan, memotongnya ke dalam pinggan. Masukkan champignon yang sudah siap di atas tuala kertas ke segelas minyak.
- Sementara itu, timun segar dihancurkan menjadi kiub kecil, diletakkan di dalam pinggan mangkuk.
- Telur rebus juga dicincang dan ditambahkan ke dalam timun.
- Bawang cincang halus, dihantar ke komponen yang tinggal.
- Kemudian anda perlu menambah cendawan goreng, garam, lada dan musim dengan krim masam.
- Hiaskan salad dengan keju parut.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11137/image_cpiMO3h1Ug5G9W2xor.jpg)
Cendawan dan timun dalam bentuk segar, acar atau masin digabungkan dengan banyak bahan, jadi berdasarkan salad sederhana, anda dapat membuat hidangan menarik baru.