Semasa forum "Agribisnis Siberia: Sekarang dan Masa Depan", yang diadakan di Barnaul, Roman Kostyuk, Ketua Pengarah Kesatuan Nasional Pengeluar Daging Sapi (NSPG), melaporkan kekurangan bencana daging lembu di pasaran Rusia.

Analisis pasaran domestik Persekutuan Rusia menunjukkan bahawa ia mengalami kekurangan daging lembu.

Untuk memenuhi sepenuhnya pasar dengan produk ini, yang memenuhi kebutuhan warga negara, negara ini kekurangan 2 juta lembu, kata pakar itu.

Semua harapan industri sekarang hanya pada penternak Altai. Merekalah yang secara intensif mengembangkan ternakan sapi di Rusia. Petani ternakan di Wilayah Altai adalah yang pertama menguasai penggunaan sumber semula jadi untuk pengembangan pembiakan lembu, dan juga mengatur pengiriman eksport lembu pembiakan, kata Roman Kostyuk.

Untuk makluman, menurut angka rasmi, pada separuh pertama tahun semasa di Persekutuan Rusia 7 juta 984 ribu ekor lembu disimpan.

Jumlah ini hampir separuh daripada tahun 1917. Pakar meramalkan bahawa pada tahun 2025 jumlah mereka akan dikurangkan menjadi 7.4-7.5 juta kepala.

Semasa banci pertanian umum pertama tahun 1916-1917. jumlah lembu di Rusia mencapai 17.3 juta ekor.