Harga untuk lembu di UK telah meningkat sedikit sejak seminggu yang lalu, walaupun menurut analisis terbaru, harganya masih lebih rendah daripada tahun lalu.
Ini sejajar dengan keadaan di Kesatuan Eropah, di mana harga lebih rendah daripada tahap tahun sebelumnya, dan pada masa ini lebih dari 7% lebih rendah di negara pengeluar utama seperti Ireland, Jerman dan Sepanyol. Perancis, bagaimanapun, hanya 0.5% lebih rendah daripada tahun lalu.
Walau bagaimanapun, penurunan tahunan adalah yang tertinggi di UK, di mana harga pada masa ini 12% lebih rendah. Namun, selama 10 hari terakhir, harga utama untuk lembu menunjukkan pemulihan, dan walaupun satu minggu tidak menimbulkan trend, harga untuk lembu benar-benar meningkat pada masa ini tahun.
Menurut Quality Meat Scotland (QMS), agensi kerajaan bukan kerajaan eksekutif Scotland yang mempromosikan sektor daging merah dan memasarkan Scotch Beef dan Scotch Lamb dengan petunjuk geografi yang dilindungi.
Stuart Ashworth, pengarah ekonomi di QMS, mengatakan: “Tanda-tanda pertama kenaikan harga gerbang ladang berlaku kira-kira tiga minggu sebelum Paskah. Ini mungkin menunjukkan keyakinan terhadap permintaan pengguna untuk hujung minggu Paskah. "
