Halia adalah tanaman ubat yang digunakan sebagai rempah dalam makanan. Dengan pelbagai kesan positif yang besar pada tubuh, produk ini sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak untuk pencegahan penyakit dan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, di samping itu, ia membantu mengurangkan berat badan. Sifat-sifat tanaman ini dijelaskan secara terperinci di bawah, serta resipi popular dengan pelbagai kerumitan dengan penggunaannya.
Ciri-ciri berguna halia sebagai imunostimulan
Akar tanaman mengandung sejumlah besar antioksidan, yang menyebabkan antibodi terhadap pelbagai virus dihasilkan.
Untuk orang dewasa
- Komposisi kimia produk memberikan kesan berikut pada manusia:
- menguatkan sistem imun;
- meningkatkan metabolisme;
- membersihkan darah;
- menurunkan kolesterol;
- merangsang selera makan.
Semasa penyakit ini, tumbuhan membuang toksin yang terbentuk setelah pembusukan sel, sehingga dapat meringankan beban berlebihan pada sistem kekebalan tubuh.
Untuk kanak-kanak
Halia digunakan dalam resipi untuk kanak-kanak dari 3 tahun. Sebagai tambahan kepada kesan pencegahan, minuman dengan ramuan ini mempunyai kesan antipiretik dan akan membantu menurunkan suhu tinggi pada anak dengan cepat. Vitamin B1, B2 dan C. juga mempunyai kesan positif.
Adakah anda tahu Pada Zaman Pertengahan, jahe adalah cara terbaik untuk mencegah wabak. Untuk meningkatkan nilai, penjual mengumumkan bahawa mereka membawa akar dari hujung dunia, di mana troglodytes menjaganya.
Halia untuk pencegahan dan meningkatkan imuniti: resipi yang berkesan
Untuk mencapai kesan perubatan, anda harus memilih bahan segar berkualiti tinggi dan mengikuti peraturan penyediaan dan penyimpanan produk.
Resipi mudah untuk teh halia - bagaimana untuk bersikeras
1.5 l30 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Pecahkan batang kayu manis menjadi kepingan yang lebih kecil.
- Keluarkan semangat dari limau dan oren.
- Panaskan semua rempah dalam kuali selama 2 minit.
- Masukkan rempah ke dalam mortar dan hancurkan halus.
- Akar parut dimasukkan ke dalam teko atau kuali, masukkan serbuk rempah dan semangat.
- Tuangkan dalam air mendidih dan tutup penutupnya. Bersikeras 30 minit
Minuman Halia dan Lemon
625 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Buah lemon yang dicincang halus ke dalam kepingan. Kupas halia dan cincang halus juga.
- Masukkan semua kepingan ke dalam cerek.
- Tuangkan air mendidih ke dalam cerek dan tutup. Tegaskan sehingga suhu turun hingga + 40 ° C, kira-kira 10-15 minit.
- Masukkan madu ke dalam minuman, kacau rata dan biarkan selama 10 minit lagi.
Warna halia di atas air
300 g 25 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kupas dan cincang akarnya.
- Tuangkan air ke dalamnya dan didihkan. Masak selama 15-20 minit.
- Sejukkan kuahnya hingga + 40 ° C, tapis dan tambahkan madu dan jus lemon.
Teh Halia Kunyit & Kayu Manis
2.25 L25 minit
buah pelaga dan bunga cengkih
9 keping
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Masukkan bahan, kecuali teh, ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 minit.
- Tuang segelas susu dan didihkan lagi, kemudian tuangkan teh dan biarkan selama 5-10 minit untuk diseduh.
- Untuk pemanis, anda boleh menambah gula atau madu, yang akan meningkatkan kandungan kalori minuman.
Teh halia dengan pudina dan bunga cengkih
1 L 25 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kupas dan parut akarnya.
- Basuh dan keringkan daun pudina di tuala kertas.
- Campurkan pudina, halia dan rempah. Tuangkan air mendidih.
- Masukkan campuran selama 10-15 minit, kemudian tapis.
- Masukkan madu ke dalam minuman yang sedikit sejuk.
Penting! Sifat madu yang bermanfaat hilang pada suhu tinggi, jadi ia mesti ditambahkan ke dalam minuman, disejukkan di bawah +40°C.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4986/image_qaks6SWh7rge18yX.jpg)
Halia, lemon, madu: tincture alkohol untuk imuniti
500 ml 25 minit
vodka atau alkohol 40-45%
500 ml
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Keluarkan semangat dari lemon tulen tanpa merebus daging putih.
- Parut halia.
- Tuangkan bahan yang telah disediakan ke dalam bekas kaca, garam dan masukkan jus setengah lemon.
- Selepas 5 minit, tambahkan vodka ke dalam campuran dan tambahkan madu.
- Tutup bekas dan goncang selama 5 minit. Biarkan bersikeras selama 5 minit lagi.
- Tapis minuman melalui beberapa lapisan kapas putih. Anda boleh menggunakan dengan segera.
Smoothie Halia
700 g10 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kupas halia dan pisang.
- Potong pisang menjadi bulatan, parut akarnya hingga halus.
- Lipat semua produk dalam pengisar, masukkan yogurt dan madu.
- Pukul hingga campuran pekat homogen dan tuangkan koktel ke dalam gelas.
Sup Labu Halia
860 minit
lada hitam, biji labu, rempah
secukup rasa
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Potong lobak merah ke dalam bulatan dan goreng dalam minyak zaitun selama kira-kira 5 minit.
- Potong bawang dengan kasar, masukkan lobak merah dan reneh selama lebih kurang 5 minit.
- Potong labu menjadi kiub besar. Kisar sebiji bawang putih. Masukkan labu dan bawang putih ke sayur-sayuran di dalam kuali.
- Rebus hingga labu lembut, 10-15 minit.
- Tuangkan campuran ke dalam kuali dan tuangkan satu liter air mendidih. Masak dengan api sederhana, kacau selama 10 minit.
- Masukkan garam dan rempah, hirisan halia ke dalam kepingan nipis dan masak selama 10 minit lagi.
- Pukul sup dengan pengisar hingga tumbuk. Memperkenalkan krim dengan teliti dalam prosesnya.
- Hidangkan dengan biji labu dan, jika dikehendaki, herba.
Lemon Pumpkin Puree dengan Halia
1 L 25 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kupas dan potong halia dan labu.
- Tuangkan kapur dan lemon ke atas air mendidih, kemudian potong dengan kulit. Keluarkan tulang.
- Lipat bahan ke dalam pengisar, masukkan madu dan pukul hingga sebati.
- Simpan campuran siap di dalam peti sejuk.
Campuran halia, kacang dan madu
500 g30 minit
prun, kismis atau aprikot kering
200 g
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kupas semua bahan, keluarkan biji dari lemon, dan biarkan kulit.
- Kisar produk dalam penggiling daging.
- Masukkan madu ke dalam campuran dan kacau.
- Susun campuran dalam bekas kaca, tutup dengan penutup dan simpan di dalam peti sejuk.
Akar dengan madu dan lemon
1030 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kupas akar, parut atau kisar dalam penggiling daging.
- Kisar lemon dengan cara apa pun bersama kulitnya, mengeluarkan bijinya. Anda boleh mencincang halus.
- Masukkan madu ke dalam campuran dan gaul rata.
- Simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kaca tertutup.
Akar halia untuk menurunkan berat badan
Penggunaan akar untuk menurunkan berat badan didasarkan pada sifatnya yang meningkatkan proses metabolik, pemecahan lemak dan pengaturan fungsi usus. Minuman mengandungi jumlah kalori yang minimum.
Air dengan lemon dan halia
2 L 24 jam
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kupas akar dan parut pada parut terkecil.
- Potong lemon ke dalam kepingan dengan kulit, mengeluarkan bijinya.
- Masukkan makanan ke dalam termos dan tuangkan air mendidih.
- Biarkan minuman dalam termos semalaman, kemudian tapis.
Dengan lada cayenne dan sirap maple
750 ml15 minit
lada cayenne
1 secubit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Perah jus dari sebiji lemon ke dalam periuk. Tuangkan halia dan didihkan.
- Tuangkan sirap maple ke dalam minuman dan masukkan lada tanah.
- Tuangkan ke dalam air mendidih dan biarkan hingga meresap.
Adakah anda tahu Selain tradisional, terdapat tumbuhan yang dijelaskan dengan rimpang hijau terang dan kuning dengan urat biru. Varieti berbeza juga bentuk dan aroma — contohnya, ada bau seperti oren, rumput, atau minyak tanah.
Dengan penambahan teh hijau
2 l60 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kupas dan kisar akarnya.
- Masukkan termos semua komponen dan tuangkan air mendidih.
- Bersikeras 1 jam.
Cara pengambilan
Tincture yang digunakan untuk meningkatkan imuniti diminum dua kali sehari, sebelum makan. Dos optimum ialah 1-2 sudu besar. Campuran sihat dengan kacang atau madu adalah cara yang baik untuk memulakan hari dengan menguntungkan. Setelah makan 1-2 sudu produk, disarankan meminumnya dengan air suam.
Minuman untuk menurunkan berat badan diminum sepanjang hari, paling kerap dalam ½ - 1 gelas semasa perut kosong.
Kontraindikasi dan bahaya
- Kontraindikasi utama adalah alergi individu terhadap komponen resipi: halia, madu, buah sitrus dan kacang. Sebagai tambahan, akar tidak boleh digunakan dalam kes seperti ini:
- ulser atau hakisan perut;
- penyakit batu empedu;
- hepatitis dan sirosis;
- dengan penyakit yang disertai dengan pendarahan berat.
Penting! Kanak-kanak dan wanita hamil, serta orang yang tidak bertoleransi alkohol, harus menyediakan tincture bukan pada alkohol, tetapi pada air.
Halia mempunyai kesan yang berkesan terhadap imuniti orang dewasa dan kanak-kanak. Minum minuman sihat dan campuran vitamin secara berkala dengan komposisi yang dinyatakan di atas, anda dapat mencegah jangkitan penyakit virus dan mengurangkan gejala mereka. Penambahan tanaman ini juga membantu menurunkan berat badan.