Keadaan cuaca yang melampau sekali lagi pada tahun ini menentukan jumlah tanaman dan harga di pasar kentang.
Menurut Thomas Herkenrath, presiden Persatuan Perdagangan Kentang Jerman (DKHV), di Pertukaran Kentang Musim Gugur Antarabangsa ke-68, yang berlangsung pada 1 Oktober di Hamburg, perubahan iklim dirasakan oleh petani dalam pekerjaan seharian mereka.
Pakar percaya bahawa pengeluaran kentang tahun ini pada kadar 10.4 juta tan kemungkinan akan 16.8% lebih tinggi daripada tanaman kecil yang bersejarah pada tahun 2018, tetapi purata jangka panjang akan berkurang sebanyak 1%.
Herkenrath menyatakan bahawa pengeluar meningkatkan kawasan penanaman sebanyak 12.8% berbanding dengan angka tahunan purata.
Menurutnya, penanaman kentang pada 2019 sekali lagi mengalami panas dan kemarau yang melampau. Walaupun pada kenyataannya tidak sekuat tahun sebelumnya, namun Jawatankuasa Ahli menjangkakan hasil rata-rata hanya 37,7 tan / ha. pada tahun 2019, iaitu 5.8 tan atau 13% kurang daripada purata untuk jangka masa panjang.
Menurut presiden DKHV, pada tahun 2019, kawasan di bawah kentang juga berkembang di negara jiran Eropah. Hasil purata dianggarkan 44.7 tan / ha. dan oleh itu akan lebih kurang 5% di bawah purata 5 tahun.
Secara umum, bagaimanapun, bekalan barang olahan yang boleh dipercayai dapat diandaikan, jelas Herkenrath.
