Kentang kehilangan status "roti kedua" di atas meja orang Ukraine. Data-data ini dikongsi oleh Pengarah Persatuan Pengilang Kentang Ukraine Oksana Ruzhenkova.

Oksana Ruzhenkova mengulas mengenai keadaan di pasar kentang. Harga tinggi untuk kentang (17-20 UAH / kg.), Hasil tanaman yang rendah dan pengurangan pertumbuhan kentang profesional adalah trend utama musim 2019.

"Perubahan suhu berterusan yang diperhatikan di semua wilayah di Ukraine menyumbang kepada penyebaran penyakit kentang. Bersama dengan musim kemarau di beberapa wilayah dan banjir di kawasan lain tahun ini, hasil tanaman rendah diramalkan. Oleh kerana itu, harga kentang dua kali lebih tinggi daripada pada tahun 2018. Harga borong berada pada tahap 10-12 UAH / kg, dan harga runcit mencapai 20 UAH / kg.

Kegagalan tanaman kentang di Eropah juga mempengaruhi kenaikan harga. Oleh kerana kepanasan yang tidak normal dan produktiviti yang rendah, jiran Barat terpaksa membeli kentang di Moldova dan Ukraine, ”komen pakar.

Mengenai ramalan, masih terlalu awal untuk membincangkan kekurangan kentang di pasaran Ukraine. Oleh itu, kira-kira 90% roti kedua ditanam di kawasan isi rumah oleh penduduk. Tetapi terdapat trend negatif dalam pertumbuhan kentang industri.

Jadi, sejak 3 tahun kebelakangan ini, kawasan di bawah perkebunan kentang perindustrian telah menurun dari 70-80 menjadi 20-26 ribu ha. Oksana Ruzhenkova juga menyatakan bahawa petani enggan menanam kentang meja, beralih ke varieti yang tumbuh untuk diproses.