Petani gandum menginginkan hasil maksimum tanpa kehilangan penyakit. Penyakit kulat seperti smut, bukan sahaja dapat mengurangkan jumlah biji-bijian yang dituai, tetapi juga merosakkan kualitinya. Artikel kami akan memberitahu anda mengenai kepingan gandum, jenisnya, sebab-sebab penampilan dan kaedah menanganinya.

Apa itu gandum?

Smut gandum adalah penyakit kulat. Kekalahan tanaman tanaman berlaku dengan cendawan smut. Dari spora tidur mereka (teliospora), basidium empat sel tumbuh. Secara beransur-ansur, miselium meresap ke seluruh tanaman. Lebih kerap kulat ini mempengaruhi jenis gandum musim sejuk dan musim bunga. Kualiti tanaman dengan penampilan penyakit ini menurun dengan mendadak.

Telinga secara beransur-ansur menjadi berongga dan sering kelihatan seperti hangus. Oleh itu nama "bunt". Cendawan jenis ini mengandungi ustilagin alkaloid (ustilagin), oleh itu tanaman tanaman yang dijangkiti beracun dan berbahaya bagi tubuh manusia.

Taburan penyakit secara geografi

Smut gandum mempunyai taburan geografi yang luas. Jadi, smut boleh berlaku di semua kawasan di mana gandum dan barli ditanam. Ia dijumpai di semua wilayah di negara ini. Debu terdapat di mana-mana tempat tanaman bijirin tumbuh.

Ragam kerdil lebih sering dikesan di wilayah utara Caucasus, di Azerbaijan, Armenia, di selatan Kazakhstan, di Moldova dan beberapa wilayah di Ukraine. Kepelbagaian India terdapat terutamanya, seperti namanya, di India. Batangnya memiliki zona kehancuran di Azerbaijan, Georgia, Turkmenistan, Uzbekistan, Kyrgyzstan, di selatan Kazakhstan, Kaukasus Utara dan semenanjung Krimea.

Gejala

Anda dapat melihat penyakit ini sudah pada tahap awal penampilan spikelet. Mereka menjadi rata, warna kehijauan muncul dengan warna biru, atau tanaman itu kelihatan hangus. Sebilangan sisik terkelupas diperhatikan. Spikelet berbau tidak menyenangkan, dan mereka mempunyai bentuk yang cacat. Penyakit ini melambatkan perkembangan kultur, melemahkannya, dan bijirin tumbuh lebih kecil, kehilangan kualitinya.

Punca penyakit

Jangkitan itu sendiri berlaku melalui biji dan tanah. Semasa meronta, spora dari telinga yang berpenyakit menempel pada telinga yang sihat, dan ketika menabur bahan benih mereka jatuh ke dalam tanah dan mempengaruhi kuman gandum.

Penting! Jangkitan boleh berlaku dari mesin pertanian dan alat (bekas, benih, dll.), Yang, setelah bersentuhan dengan spesimen yang dijangkiti, tidak dibasmi kuman.

Faktor-faktor berikut menyumbang kepada perkembangan penyakit yang cepat:

1. Tempoh berbunga yang lebih lama. Dalam varietas dengan berbunga yang berpanjangan, serpihan terbuka luas selama periode ini, yang membuat tanaman rentan.
2. Kelembapan tinggi (lebih daripada 50%) pada keadaan suhu sederhana (+21 ... + 24 ° С). Kerpasan dan kelembapan berlebihan semasa berbunga sangat berbahaya.
3. Angin menyumbang kepada spektrum jangkitan yang lebih luas kerana penyebaran spora.
4. Tarikh akhir untuk menyemai gandum musim sejuk, dan juga terlalu awal untuk menyemai musim bunga.
5. Pembenihan terlalu dalam ketika menanam benih.
6. Penanaman padat.
7. Tanah yang sedikit, strukturnya berat.

Varieti

Terdapat lima jenis smut yang mempengaruhi gandum. Di negara kita, yang paling biasa adalah jenis keras dan berdebu. Spesies terakhir adalah yang paling berbahaya. Jenis lain terdapat di tempat yang lebih panas.

Padu

Ejen penyebab penyakit jenis ini adalah kulat dari jenis Ustilaginales. Gandum keras dapat dilihat pada peringkat awal pematangan telinga. Mereka cacat, memperoleh bentuk yang sedikit rata dan warna kehijauan dengan warna biru. Spikelet itu sendiri menjadi agak tersebar. Sekiranya anda menekannya, anda akan melihat "susu" biasa sebagai konsistensi cecair kelabu dengan aroma herring yang tidak menyenangkan. Kerana bau ini, jenis smut ini juga disebut berbau.

Penting! Kultivar gandum musim sejuk berikut sangat tahan terhadap smut: Zarya, Albidum 114, Kiyanka dan lain-lain.

Semasa tahap pematangan bijirin penuh, perbezaan warna hilang. Walau bagaimanapun, dalam spikelet yang berpenyakit, beg dengan spora jamur berbentuk bujur terbentuk dan bukannya biji-bijian. Sekiranya mereka diperah dan hancur, bau trimethylamine (herring) akan terdengar. Oleh kerana spora basidiomycetes jauh lebih mudah, telinga tetap berdiri dan tidak berada di bawah berat biji-bijian, seperti spesimen yang sihat.

Debu

Jangkitan gandum dengan smutty smutty berlaku semasa berbunga. Ejen penyebabnya adalah kulat Ustilago tritici Jens. Teliospora mempengaruhi ovari dan ovula, yang ditukar menjadi biji-bijian. Walau bagaimanapun, di dalam benih yang terkena pada embrio terdapat hyphae kulat.

Lama kelamaan, semua bahagian terjejas, berubah menjadi jisim gelap, kecuali batangnya. Kemudian membran hancur, dan teliospor memasuki tanah dengan penyebaran. Daripada telinga, hanya batang yang tinggal. Dalam beberapa kes, spikelet tidak terjejas sepenuhnya, tetapi sebahagiannya. Penyakit ini juga menyerang batang dan daun pinggan. Dalam bijirin, kulat ini tetap dapat digunakan selama lebih dari 3 tahun.

Orang India

Ejen penyebab pelbagai jenis ini adalah cendawan Neovossia indica Mundkur. Ia mempengaruhi ovari individu. Di tapak lesi, bukannya biji-bijian, konsistensi gelap teliospora dengan bau herring terbentuk. Rata-rata, kekalahannya adalah hingga 5-6 spikelet dalam keseluruhan lonjakan. Dalam kes ini, hanya embrio atau alur biji-bijian yang biasanya terjejas. Tetapi bahagian-bahagian percambahan tidak selalu hancur, dan bahan benih muncul, memberikan tunas yang sihat. Dengan tahap kerosakan yang teruk pada biji-bijian dan sisiknya jatuh.

Penting! Apabila penyakit India dihidapi, penurunan percambahan biji-bijian, serta ciri kualitatifnya, diperhatikan. Produktiviti gandum turun 12-20%. Di Persekutuan Rusia, apabila dikesan, karantina diisytiharkan.

Varieti varieti gandum, yang akan kebal terhadap smut, tidak ada, tetapi varietas yang tumbuh rendah lebih rentan terhadap penyakit ini.

Kerdil

Kerdil kerdil terutama berlaku pada varieti gandum musim sejuk. Penyakit ini muncul di tempat-tempat di sepanjang tepi ladang, di sepanjang jalan. Ejen penyebabnya ialah kontroversi kulat Tilletia Kuehn.

Spesies ini serupa dengan kepala yang padat. Spesimen yang terjejas terlalu lebat. Tetapi batangnya lebih rendah daripada sihat 2-4 kali. Telinga mempunyai struktur yang lebih padat dan sedikit lebih pendek daripada biasa. Semasa masak, biji-bijian tetap separuh tertutup. Kadang-kadang percabangan dan pematangan diperhatikan pada masa yang lebih awal. Pertikaian berwarna gelap.

Keburukan spesies kerdil adalah urutan magnitud yang lebih tinggi daripada smut padat. Kelangsungan hidup teliospora kulat di dalam tanah adalah 2-9 tahun. Biji-bijian yang terjejas bercambah dengan lebih perlahan dan tidak sepenuhnya.

Batang

Ejen penyebab penyakit ini adalah kulat Urocystis tritici Körn. Penyakit kulat ini mempengaruhi gandum sehingga daun pertama terbentuk di pucuk. Daun gandum menjadi lebih kecil, bushiness berkurang.

Adakah anda tahu Semasa membandingkan genotip gandum, saintis mencadangkan bahawa kultivar tanaman ini berasal dari Diyarbakir di tenggara Turki moden.

Jenis smut ini membentuk jalur membujur dan cembung pada batang, daun, dan sarung tumbuhan. Pada mulanya, mereka memiliki warna terang, tetapi akhirnya memperoleh warna kelabu yang lebih gelap. Kemudian band ini retak, mendedahkan teliospora gelap. Spesimen yang terkena tumbuh lebih perlahan dan membentuk jisim serat tisu yang terjejas dan bukannya telinga. Dalam kes ini, hasilnya berkurang dengan ketara.

Cara untuk memerangi penyakit ini

Kepala yang sakit menghancurkan gandum. Sekiranya terdapat tanda-tanda penyakit ini semasa matang, maka mereka tidak berusaha menyelamatkannya. Racun perosak memburukkan kualiti gandum yang tidak hanya terjejas tetapi juga sihat.

Biji-bijian yang terkena mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan warna berubah, yang sangat negatif untuk kualiti produk roti. Piawaian memungkinkan untuk memanggang roti, tetapi dengan kandungan tidak lebih dari 10%. Sebelum ini, bahan mentah dibasuh dan dibersihkan dengan peralatan khas.

Cara melawan gandum yang dipotong

Setelah menebang gandum, spora kulat cendawan tetap ada di dalam tanah. Menghilangkannya menyumbang kepada pengenalan baja baja dan mineral. Ini dilakukan pada suhu tanah + 10 ... + 20 ° C. Dan pengenalan unsur surih seperti mangan dan boron meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit kulat ini. Selepas itu, benih yang diukir dari kulat harus disemai di tanah tersebut.

Pencegahan

Ubat terbaik untuk smut adalah pencegahan penampilannya. Langkah-langkah ini merangkumi perkara berikut:

1. Pematuhan dengan putaran tanaman.
2. Menyemai tahan terhadap jenis smut.
3. Pembajakan bumi yang dalam. Membantu menyingkirkan banyak patogen dan perosak tanaman.
4. Tarikh menyemai secara optimum. Apabila ditaburkan pada akhir-akhir ini, suhu dan kelembapan lebih baik untuk pengembangan teliospor.
5. Pengasingan tanaman bijirin (komoditi dan benih). Jarak antara mereka mestilah sekurang-kurangnya 1 km. Semua yang lain harus dikendalikan oleh rumput liar yang tumbuh di sebelah ladang.
6. Pembasmian kuman mesin pertanian.
7. Pemeriksaan benih. Pemeriksaan visual untuk memeriksa kualiti bahan penanaman tidak mencukupi. Semasa musim gugur dan musim sejuk, kulat baru mungkin muncul pada biji-bijian.
8. Gunakan bijirin yang sihat untuk menyemai.
9. Pembasmian kuman benih dengan ubat sistemik. Ia boleh menjadi termal dan kimia (racun kulat). Pengukiran yang paling berkesan adalah dengan ubat sistemik yang meresap ke dalam bijirin. Untuk ini, berkesan menggunakan ubat berdasarkan tebuconazole dan fludioxonil.

Smut adalah penyakit kulat yang biasa, merosakkan gandum yang ditanam, mengurangkan hasil dan kualiti bijirin. Kaedah terbaik untuk menghadapinya adalah pencegahan.