Cargill Incorporated, sebuah syarikat global persendirian Amerika yang mengkhususkan diri dalam koko dan coklat, adalah yang pertama menggunakan Coconut Butter Coconut Butter yang diperakui oleh Coconut Rainforest Alliance sebagai bahan dalam pelapis dan pengisi.

Syarikat itu mengatakan bahawa inisiatif ini adalah tindak balas terhadap permintaan pengguna yang semakin meningkat untuk bahan-bahan yang mesra alam untuk produk gula-gula dan roti, serta ais krim.

Inge Demeyer, Pengarah Urusan Coklat di Cargill Europe, menjelaskan apa yang ada di balik acara ini: “Permintaan pengguna untuk bahan-bahan yang mesra alam sudah terbukti. Perniagaan koko dan coklat Cargill sudah menjadi pemimpin dalam melaksanakan Piawaian Kelestarian Kakao, menyokong petani dan komuniti mereka melalui latihan dan kepakaran dengan Cargill Cocoa Promise - jadi bergerak untuk menawarkan pelapis dan pengisi kelapa sumber lestari adalah langkah seterusnya yang baik. "

Demeyer meneruskan: "Kami menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti pelapis dan pengisi moden dalam produk ais krim, roti dan gula-gula, memberikan rasa dan kualiti yang sama seperti sebelumnya, memberi nilai tambah kepada resipi pelanggan kami."

"Kedudukan jenama yang beretika menjadi penggerak yang semakin penting untuk peningkatan produk dan jenama pelanggan kami. Dengan menyediakan pelanggan kami integriti rantaian bekalan dan bahan-bahan yang diperakui melalui produk seperti pelapis dan tampalan kami, termasuk minyak kelapa yang diperoleh dari ladang Rainforest Alliance yang diperakui secara seimbang, mereka dapat meletakkan produk mereka untuk menarik minat peningkatan etika pengguna, ”kata pengarah urusan.