Petani Ukraine segera melancarkan dua projek yang tidak biasa untuk membesarkan ayam pelbagai jenis. Burung akan hidup betul-betul di tengah padang amaranth, seperti yang dilaporkan oleh ketua Persatuan Amaranth dan Pengilang Amaranth Alexander Duda.
Untuk memulakan projek ini, terdapat dua ladang di wilayah yang akan dibesarkan burung jarak jauh tahun ini. Kedua-dua ladang ini terletak di wilayah Dnipropetrovsk. Salah satunya terlibat dalam pengeluaran produk organik. Ini adalah syarikat "UkrBioLend."
Diketahui bahawa daging ayam yang memakan sayur amaranth atau kuihnya mempunyai rasa dan kualiti pemakanan yang sangat baik. Proses membesarkan ayam dalam belukar amaranth terdiri daripada beberapa peringkat. Pertama, burung dibawa ke ladang. Rumah bergerak dibina untuk mereka. Apabila tanaman menjadi cukup besar, ayam dibawa ke tanaman.Ayam pergi ke perkebunan, makan rumput rumpai, mengumpulkan serangga, memakan daun amaranth yang lebih rendah. Burung tidak hanya membersihkan kawasan dari rumpai, tetapi juga menyuburkan tanah dengan kotoran. Tanaman amaranth melindungi ayam dari burung mangsa.
Ladang organik yang tidak mempunyai kompleks ternakan sendiri dan hanya menggunakan baja organik berasaskan tumbuhan menganggap menerima tahi ayam sebagai faktor penting dalam menjaga kesuburan tanah dan hasil tanaman.
Ladang semacam itu mendapat hasil panen komersial yang baik, kerana panikel dengan biji tumbuh tinggi dan ayam tidak membahayakannya. Hasilnya, dari gabungan amaranth dan ayam yang tumbuh, hasilnya adalah: telur ayam dan daging berkualiti tinggi, baja organik untuk ladang dan biji amaranth.Teknologi ini tidak mudah (diperlukan untuk mengangkut makanan, air, mengeluarkan telur dari ladang, memindahkan rumah unggas, memindahkan pagar, memantau pemangsa dari semua jenis, dan lain-lain.) - ia memerlukan banyak tenaga kerja, tetapi ada permintaan yang stabil untuk produk ini dan keuntungan pengeluarannya tinggi, menyimpulkan Alexander Duda.