Sepanjang minggu yang lalu, produk dari kategori "sosial" telah meningkat dengan ketara di pasaran Rusia di berbagai wilayah di negara ini.
Khususnya, kubis putih, yang beberapa hari lalu menelan belanja pengguna Rusia 10% lebih murah, mencapai harga tertinggi sepanjang minggu. Bawang naik hampir 3.5%, dan kos wortel terbang lebih dari 2%. Dengan kata lain, tanda harga "set borsch" telah meningkat.
Penganalisis pasaran, setelah mengkaji situasi semasa, membuat keputusan yang mengecewakan bagi petani dan pengguna Rusia: petani domestik belum dapat belajar cara menuai, mengedar dan menyimpan sayur-sayuran dengan betul.Harus diingat bahawa daging menjadi lebih mahal. Oleh itu, sejak seminggu yang lalu domba telah meningkat dengan ketara. Pakar mengaitkan kenaikan kos (sebanyak 2%) jenis daging ini di gerai Rusia dengan peningkatan permintaan untuk produk ini.
Faktanya adalah bahawa umat Islam yang tinggal di wilayah Persekutuan Rusia baru-baru ini merayakan Hari ekuinoks Navruz, yang menunjukkan hidangan yang berlimpah dan memuaskan di atas meja, di mana anak domba menduduki kedudukan paling utama dalam komposisi pelbagai hidangan. ayam (kurang dari 1%), begitu juga telur ayam (0.4%).