Pakar dari Rosselkhoznadzor yang mengkhususkan diri dalam aktiviti Laboratorium Veterinar Primorsky Interregional baru-baru ini melakukan audit makanan di tingkat perdagangan di bandar Ussuriysk.

Pada satu titik penjualan, jeroan dihilangkan di mana, seperti yang ditunjukkan oleh kajian, E. coli dikesan.

Ketika siasatan dimulakan, diketahui bahawa tukang daging dari daerah Oktyabrsky di Primorsky Krai telah menjual permata itu di pasaran. Kajian menunjukkan bahawa E. coli, yang secara harfiah "disumbat" dengan jeroan, termasuk dalam kumpulan Escherichia. Selalunya, bakteria jenis ini terdapat pada daging yang dihasilkan dalam keadaan tidak bersih dan disimpan di tempat-tempat dengan kebersihan yang buruk.

Untuk membuktikan betapa seriusnya keadaan, para pekerja Rosselkhoznadzor menekankan: tongkat ini, masuk ke dalam tubuh manusia, menimbulkan gangguan usus yang serius. Kaedah penyebaran Escherichia dan jangkitan pada orang berlaku dengan memakan daging yang belum menjalani rawatan panas yang betul. Terutama berbahaya dalam hal ini adalah daging cincang dan jeroan, yang, kerana keadaan yang baik untuk penyebaran Escherichia coli, mungkin menunjukkan peningkatan penyemaian.

Penjual jeroan yang dijangkiti diberi amaran tentang bahaya yang mungkin berlaku, dan para pekerja Rosselkhoznadzor melakukan segala daya untuk memastikan produk sampingan dengan Escherichia dikeluarkan dari peredaran dan dimusnahkan.