Selalunya ikan air tawar dijangkiti pelbagai jenis helminths. Ikan mas tidak terkecuali. Sebilangan cacing tidak berbahaya bagi manusia, sementara yang lain menyebabkan keracunan yang teruk, penyakit saluran pencernaan, atau seseorang mula menderita jangkitan dengan cacing. Helminths yang paling sering dijumpai dalam ikan mas dibincangkan dalam artikel ini.

Cacing jenis apa itu ikan mas

Ikan krucian adalah ikan air tawar, yang bermaksud bahawa kemungkinan besar daripada penduduk laut dijangkiti cacing.

Parasit yang paling biasa:

1. Pita lebar - cacing rata, larva yang menembusi tubuh manusia semasa proses tangkapan berkualiti rendah, menyebabkan peningkatan suhu badan yang tajam, sakit kepala dan rasa tidak selesa di perut. Rawatan jangka panjang untuk helminth ini boleh menyebabkan sirosis hati dan juga kematian.
2. Ligula biasa - cacing pita, dengan lebar hingga 4 sentimeter, panjang - hingga 0,8 meter.
3. Kebetulan kucing atau Siberia - parasit dari kumpulan fluks hepatik yang memasuki ikan melalui moluska sungai. Seseorang dijangkiti dengan memakan ikan yang disediakan dengan tidak betul. Cacing ini mempengaruhi hati dan pankreas, yang membawa kepada akibat yang serius dan tidak dapat dipulihkan dalam badan dan juga kematian.
4. Anisacidosis - larva parasit ini sangat berbahaya bagi manusia. Cacing jenis ini hidup di peritoneum ikan.
5. Kebetulan Cina - trematode hepatik, dengan bentuk penyakit yang tidak rumit menyebabkan gangguan usus, patologi teruk - kerosakan pada hati dan pankreas.
6. Cacing kremi - ukuran cacing yang tidak signifikan (hingga 1 cm) parasit di bahagian bawah usus (lebih kerap - di rektum). Seseorang mengalami gatal yang teruk di dubur, bertambah teruk pada waktu malam.
7. Trematode Metagonimus yokogawaipanjangnya mencapai 2.5 sentimeter. Ia menyebabkan penyakit serius - metagnonymosis, yang disertai oleh gangguan usus, dan dalam kes yang teruk - mempengaruhi otak.
8. Diphyllobotrium cestode - cacing pita, tumbuh panjang hingga 10 meter, menyebabkan penyakit berbahaya bagi manusia - diphyllobothriasis.
9. Cacing pita Bothriocephalus gowcongensis, panjangnya hingga 35 sentimeter, relatif aman bagi manusia, kerana ikan lebih banyak menderita.
10. Nematode Philometroides lusiana - helminth merah yang selamat untuk manusia, yang parasit pada sisik, pundi kencing, kantong bersisik, ginjal cyprinids. Ini menyebabkan bahaya besar kepada ladang yang terlibat dalam ternakan ikan.
11. Trematod dan cacing pipih menyebabkan pelbagai jenis diplostom. Perubahan patologi dapat dijumpai di pelbagai bahagian badan ikan.
12. Helminth Philometra fasciati - cacing merah sepanjang 10 sentimeter. Setelah penyingkirannya, ikan, setelah menjalani rawatan panas yang menyeluruh, sesuai untuk dimakan.
13. Trematode Opisthorchis felineus - agen penyebab penyakit parasit berbahaya dari opisthorchiasis. Tumpuannya adalah pada hati, pankreas, saluran empedu. Pada peringkat lanjut, boleh menyebabkan kerosakan hati yang teruk.

Parasit yang dilokalkan dalam ikan berbahaya bukan hanya kerana menyebabkan penyakit pada organ dalamannya, tetapi juga kerana mereka dapat menjangkiti orang yang memakannya tanpa terlebih dahulu memprosesnya secara termal. Tetapi selain cacing berbahaya bagi manusia, ada juga cacing yang relatif aman bagi manusia di dalam ikan mas krus, di mana ikan itu sendiri dijangkiti.

Adakah anda tahu Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, sebilangan besar penduduk dunia dijangkiti salah satu daripada tiga jenis cacing parasit. 1 bilion 200 juta menderita enterobiasis, 700 juta trichocephalosis, 900 juta orang dengan penyakit cacing tambang.

Penyakit dari memakan ikan dengan cacing

Parasit yang hidup di dalam ikan berbahaya kerana boleh menimbulkan penyakit berbahaya pada manusia. Cara yang paling biasa bagi cacing memasuki badan adalah perlakuan panas yang buruk dan tidak mengikut peraturan kebersihan diri semasa memproses ikan.

Cacing adalah agen penyebab banyak penyakit berbahaya. Ini termasuk:

• metagonymosismenyebabkan gangguan usus;
• opisthorchiasis - mempengaruhi hati, pankreas, pundi hempedu;
• clonorchiasismempengaruhi hati, pundi hempedu dan salurannya; mungkin disertai dengan ruam alahan;
• diphyllobothriasis - disertai dengan gangguan gastrousus yang teruk, apatitis yang semakin teruk, kelemahan umum;
• nanofitosis - gangguan usus yang stabil, dalam kes yang teruk - anemia;
• anisakiosis - pelbagai gangguan usus, reaksi alergi, dalam bentuk yang diabaikan, boleh menyebabkan peritonitis kerana kandungan usus memasuki peritoneum;
• ligulosis - cacing pita, saiznya bertambah, memampatkan organ dalaman di habitat; Di samping itu, nutrien yang kurang masuk ke dalam badan.

Ikan krusian, seperti ikan sungai lain, lebih rentan terhadap pencerobohan helminthik daripada penduduk laut. Ini disebabkan oleh fakta bahawa air masin untuk parasit bukanlah habitat yang sangat selesa, mereka merasa lebih baik di air tawar.

Penting! Opisthorchiasis boleh dijangkiti dari haiwan peliharaan, terutama dari kucing. Oleh itu, jangan berikan ikan mentah haiwan kesayangan anda, tetapi hanya dirawat dengan panas. Penyakit berbahaya ini boleh menyebabkan kehancuran hati sepenuhnya.

Untuk dijangkiti cacing - mudah, suatu hari anda mesti mencuba ikan mentah. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mengetahui dengan tepat apa jangkitan yang berlaku hanya melalui ujian makmal. Oleh itu, jika setelah makan ikan anda merasa kelemahan berterusan, mual tanpa sebab, terdapat gangguan najis dan reaksi alergi yang tidak ada sebelumnya, lebih baik berjumpa doktor dan diperiksa untuk mengetahui adanya cacing di dalam badan.

Opisthorchiasis

Habitat cacing opisthorchiasis pada ikan adalah insang dan otot. Penyakit ini disebabkan oleh kebetulan Siberia. Setelah memasuki tubuh manusia, ia bergerak ke hati, pankreas atau pundi hempedu, di mana ia mula melakukan parasit. Ini membawa kepada fakta bahawa sejumlah besar bahan toksik dilepaskan ke dalam darah. Pelbagai ruam sering muncul pada kulit, yang merupakan salah satu gejala jangkitan pada parasit ini.

Adakah anda tahu Cacing parasit, dalam kuantiti yang banyak, dapat menghisap hingga setengah liter darah tuan rumah setiap hari. Oleh itu, seseorang yang dijangkiti cacing, menurunkan berat badan dengan cepat.

Cacing ini bersaiz kecil, kira-kira 12 mm. Selain ikan, ia juga parasit pada mamalia. Penyakit ini menampakkan diri 20-21 hari selepas orang itu memakan produk yang dijangkiti. Suhu meningkat, kelemahan muncul, seseorang mengadu loya, dan dalam beberapa kes, dan muntah, sakit kepala berterusan muncul.

Sukar bagi pesakit untuk bernafas, selalunya batuk muncul. Kadang-kadang suhu badan mencapai + 40 ° C. Dengan jangkitan berulang, gejalanya tidak terserlah dengan jelas, yang membawa bahaya tambahan. Hati dan limpa terjejas teruk. Opisthorchiasis tidak boleh dirawat tanpa preskripsi doktor dan kaedah alternatif. Ini penuh dengan kemunculan komplikasi dan peralihan penyakit ke bentuk kronik.

Crucian adalah pembawa pencerobohan, dan cacing parasit dalam tubuh manusia, atau di tisu dan organ haiwan peliharaan yang memakan ikan yang dijangkiti.

Clonorchiasis

Carp crucian boleh menjadi pembawa penyakit lain - clonorchosis, yang disebabkan oleh kebetulan orang Cina. Jangkitan berlaku semasa anda makan ikan yang kurang dimasak atau kurang digoreng.

Penting! Dengan pencerobohan helminthik, ruam sering muncul di kulit, yang sering dikelirukan dengan alahan. Oleh itu, dengan manifestasi pelbagai jenis ruam, disarankan untuk memeriksa adanya parasit di dalam badan.

Penyakit dikesan dengan mengenal pasti telur dalam kandungan duodenum atau tinja. Mereka merawat penyakit ini dengan ubat-ubatan Praziquantel atau Albendazole. Dos ubat ini ditentukan oleh doktor. Ubat diri tidak dibenarkan.

Penyakit ini teruk kerana dijangkiti oleh trematode hati (Clonorchis sinensis), yang menetap di hati dan secara beransur-ansur menghancurkan kelenjar. Apabila dijangkiti clonorchiasis, suhu meningkat, sakit perut, mual atau muntah, kelemahan umum dan kehilangan kekuatan, penyakit kuning ringan muncul. Kadang-kadang gejala tidak begitu ketara.

1 - tuan rumah terakhir, 2 - telur, 3 - miracidium, 4 - inang perantaraan pertama (moluska) 5 - sporocyst, 6, 7 - redia, 8 - sirkaria, 9 - inang perantaraan kedua

Parasit yang menyebabkan penyakit ini dianggap sebagai cacing pipih terkecil, kerana ukurannya tidak melebihi 2.5 milimeter. Gangguan usus adalah ciri bentuk jangkitan ringan, tidak menimbulkan bahaya yang serius. Sekiranya penyakit ini tidak dirawat, komplikasi dapat terjadi - abses hati, pankreatitis akut dan batu di saluran hepatik.

Atrofi parenchyma hati dan fibrosis portal - berkembang dengan pembiakan semula parasit secara besar-besaran dan tahap kronik penyakit ini sekiranya tiada rawatan. Dengan pengumpulan cacing di saluran empedu, manifestasi penyakit Botkin adalah mungkin. Bentuk yang dilancarkan disertai dengan perkembangan penyakit purulen organ dalaman, dan kadang-kadang barah.

Metagonymosis

Jenis cacing lain yang disebarkan melalui ikan sungai adalah metahonymosis.. Trematode (Metagonimus yokogawai), parasit pada usus kecil, panjangnya tidak lebih dari 2 mm dan lebar hingga 0,8 mm. Tubuhnya yang berbentuk bujur bulat ditutup dengan pancang kecil. Memberi telur dengan topi. Gejala penyakit muncul 1-2 minggu selepas dijangkiti cacing. Ia boleh menjadi sakit perut, sakit saluran pencernaan, kelemahan umum badan.

Kitaran hidup parasit berlaku dengan penyertaan lebih daripada satu inang. Pembawa cacing (manusia atau haiwan) mengeluarkan telur dengan tinja, yang apabila tertelan diserap oleh moluska (inang pertengahan).

Dalam organisma mereka, telur berubah menjadi cercariae, yang meninggalkan inang ini dan melekat pada sisik dan organ lain dari ikan mas atau cyprinids. Mereka adalah hos perantaraan yang lain. Apabila seseorang atau haiwan makan ikan mas yang dijangkiti dengan haba yang kurang diproses, jangkitan metagonisme berlaku.

Adakah anda tahu Diphyllobothrium Saturn adalah cacing pita terpanjang. Parasit ini boleh mencapai 12 meter. Ia hidup di usus ikan, tetapi kadang-kadang parasit pada manusia.

Anda juga boleh pergi dari timbangan ke tangan, dan dengan tangan yang kurang dicuci dan masuk ke dalam tubuh manusia. Cacing menyerang membran mukus usus kecil, menyebabkan keradangan, atrofi epitel, gangguan usus dengan cirit-birit yang berpanjangan. Boleh menyebabkan anemia. Untuk mengetahui mengenai jangkitan dengan pencerobohan helminthik ini, anda hanya dapat mempelajari tanda-tanda najis dan klinikal. Agar tidak dijangkiti trematode, anda hanya perlu makan ikan yang dimasak dengan baik, dimasak dengan baik atau digoreng, dan juga mengelakkan penggunaan kering. Selepas memotong produk, pastikan anda mencuci tangan dengan sabun.

Adakah mungkin memakan ikan yang dijangkiti

Sudah tentu, keinginan pertama seseorang, apabila melihat seekor ikan yang dijangkiti cacing, akan segera membuangnya. Tetapi dipercayai bahawa jika jumlah parasit yang dikesan kecil, setelah rawatan haba yang teliti dapat dimakan. Sekiranya terdapat jangkitan besar, yang dapat dilihat dengan mata kasar, lebih baik membuang produk seperti itu.

Tetapi pada suatu ketika seseorang mendapati bahawa krisis dijangkiti cacing, dan yang lain - jika mereka sangat kecil sehingga mereka tidak dapat dilihat. Oleh itu, semasa memakan apa-apa, terutama ikan sungai, langkah berjaga-jaga mesti dipatuhi.

Penting! Punca utama serangan helminthik adalah asap, asin dan kering, serta ikan rebus, goreng dan bakar yang tidak mencukupi.

Untuk melindungi diri dari parasit yang memasuki badan, anda mesti:

1. Simpan ikan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 48 jam (-18 ° C). Pada suhu rendah, cacing dan larva mereka mati.
2. Penggorengan hendaklah dilakukan sekurang-kurangnya 20 minit.
3. Kurangkan atau tinggalkan ikan kering atau salai, kerana kemungkinan dijangkiti cacing semasa penggunaannya tinggi.
4. Pengasinan harus dilakukan selama 2 minggu.
5. Periksa perut anda dengan teliti - ia tidak boleh membengkak.
6. Sekiranya anda terlibat dalam memancing, lebih baik menangkap di ladang ikan di mana pencegahan penyakit helminthik dilakukan.
7. Lebih baik membeli bangkai yang tidak disoal sehingga anda dapat melihat apakah bangkainya dijangkiti parasit.
8. Jangan memberi makan ikan mentah haiwan kesayangan anda agar tidak dijangkiti cacing dari mereka pada masa akan datang.
9. Buang alat dapur dengan sempurna setelah memotong ikan, kerana mereka boleh meninggalkan telur cacing di atasnya, yang kemudian dapat memasuki tubuh anda.
10. Jangan berikan ikan mentah dengan cacing pita dan serangan lain kepada haiwan peliharaan atau jalanan.
11. Masak ikan sekurang-kurangnya setengah jam, bakar selama lebih kurang 40 minit.
12. Jangan makan ikan mentah, terutamanya ikan sungai.
13. Jangan mencuba ikan cincang mentah.
14. Hapuskan kemungkinan kontak ikan dengan produk lain.
15. Lebih baik mencairkan produk di dalam peti sejuk.
16. Gunakan pisau dan papan berasingan untuk memotong salib. Setelah dipotong, dibasmi kuman dengan teliti.
17. Semasa memasak, penggunaan sarung tangan getah disyorkan.

Sekiranya anda mematuhi syarat-syarat di atas untuk penyediaan ikan, maka kemungkinan jangkitan dengan pencerobohan helminthik semasa penggunaannya dalam makanan diminimumkan. Walau bagaimanapun, rawatan haba yang teliti diperlukan, di mana parasit dan telurnya mati.

Apa yang perlu dilakukan sekiranya saya makan ikan dengan cacing

Tidak semua cacing dalam produk ikan dapat dilihat dengan mata kasar. Sekiranya kebetulan anda memakan ikan mas atau karpus yang dijangkiti, maka anda tidak akan langsung memahami apakah cacing itu dijangkiti atau tidak. Gambaran klinikal pada mulanya mempunyai tanda-tanda kabur. Tempoh inkubasi helminthiasis berbeza. Kadang-kadang mereka mencapai 60 hari.

Gejala pencerobohan helminthik:

• peningkatan kerengsaan;
• mengantuk
• keadaan kelesuan;
• ruam kulit serupa dengan reaksi alahan;
• kelemahan dan keletihan;
• kadang-kadang - peningkatan suhu badan;
• gangguan usus (muntah, mual, sakit perut, cirit-birit);
• kembung teruk;
• kenaikan atau penurunan berat badan yang tajam;
• kemurungan

Sekiranya gejala di atas muncul, anda harus berjumpa doktor secepat mungkin dan menjalankan ujian makmal semua ahli keluarga. Sekiranya diagnosis disahkan, peraturan kebersihan mesti dipatuhi untuk mengelakkan jangkitan semula. Doktor akan menetapkan rawatan dan makanan diet yang sesuai.

Agar tidak mendedahkan diri anda dan orang tersayang kepada bahaya jangkitan cacing semasa makan ikan, pilih produk ini dengan berhati-hati.

Salib yang dijangkiti kelihatan seperti ini:

• murid-murid mendung, selaput lendir terlalu kering;
• baunya tidak sedap;
• insang paya;
• dubur menonjol dengan kuat, cecair mendung mungkin dilepaskan darinya;
• sisiknya mudah terlepas, dan di bawahnya kulit melekit;
• perut bengkak atau kendur;
• ikan mas krusian lembut dan tidak ada ketegangan yang keras; apabila menekan bangkai, fossa tidak hilang.

Oleh itu, sangat mudah untuk mendapatkan cacing dari penduduk sungai, khususnya dari ikan mas salib. Tetapi dengan mematuhi peraturan pemotongan dan penyediaannya dengan betul, anda dapat mengelakkan jangkitan. Cacing berbahaya dengan komplikasi, jadi jangan ubat sendiri atau menangguhkan perjalanan ke doktor.Pada tanda-tanda pertama pencerobohan helminthik, anda harus segera berjumpa pakar. Semakin cepat anda memulakan rawatan, semakin mudah menghilangkan parasit, kerana ia membiak dengan cepat.