Makanan pada produk yang sederhana dan berpatutan seperti soba adalah pilihan yang baik untuk menurunkan berat badan. Pakar pemakanan mengesyorkan agar tidak menggunakan diet ekspres, kerana selama ini, menurunkan berat badan bukan disebabkan oleh membuang lemak, tetapi karena dehidrasi. Bagaimanapun, yang pertama dikeluarkan lebihan cecair. Oleh itu, diet dua minggu pada produk rendah kalori seperti soba akan lebih berkesan. Adalah baik jika anda perlu menurunkan berat badan tambahan sebelum pergi ke laut.

Apa yang boleh menjadi hasil diet

Diet soba selama dua minggu membantu menurunkan berat badan hingga 10 kg dalam waktu yang agak singkat. Agar tidak membahayakan tubuh, disarankan untuk makan diet ini tidak lebih dari waktu ini. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dalam tempoh ini seseorang tidak menerima semua bahan yang diperlukan untuk aktiviti kehidupan normal.

Sudah tentu, memerangi berat badan semata-mata bersifat individu. Jadi, untuk seseorang hanya 5–6 kg adalah tambahan, dan untuk yang lain adalah 20–30 kg. Oleh itu, intensiti membuang berat badan berlebihan adalah berbeza bagi setiap orang. Diet seperti itu sendiri menyediakan hingga 500 g bubur soba sehari, tetapi tidak seragam. Makanan rendah kalori lain boleh dimasukkan ke dalam makanan dengan bubur ini.

Adakah anda tahu Sebilangan bau menghantar isyarat rasa kenyang ke otak. Mereka yang ingin menurunkan berat badan disyorkan untuk menyedut aroma pudina, epal dan pisang. Mereka baik untuk digunakan dalam makanan dan mengunyah perlahan.

Makanan sedemikian dianggap sebagai pilihan yang lebih berguna daripada diet mono. Harus diingat bahawa berat badan berlebihan dengan cepat turun dalam 7 hari pertama, dan setelah itu proses penurunan berat badan menjadi perlahan. Untuk menyatukan hasilnya, diet ini diulang selepas 5-6 bulan. Mereka yang berjaya menurunkan berat badan dalam diet ini mencatat peningkatan kesejahteraan dan penampilan, serta kulit dan rambut.

Video: Diet Buckwheat

Manfaat dan kemudaratan diet soba

Makanan yang dibongkar seperti itu mempunyai kebaikan dan keburukan.

• Di satu pihak, diet ini memberi faedah:
• menghilangkan berat badan berlebihan dalam masa yang cukup pantas;
• dengan soba, banyak unsur bermanfaat (zat besi, kalsium, mangan, zink dan sebagainya) dan vitamin (A, E, kumpulan B, P) memasuki badan;
• terima kasih kepadanya, rasa ringan muncul, moodnya bertambah baik;
• lebihan air dan sanga dikeluarkan;
• metabolisme dipercepat;
• produk ini mempunyai kesan positif pada pankreas dan menurunkan gula darah;
• tahap kolesterol jahat menurun;
• mengurangkan kos makanan.

• Terdapat juga aspek negatif dari diet seperti itu:
• disfungsi usus (cirit-birit atau sembelit);
• badan kekurangan banyak unsur surih yang berguna dan perlu, terutama glukosa;
• boleh menyebabkan peningkatan kerengsaan, kegelisahan, gangguan tidur;
• pengecualian garam membawa kepada ketidakseimbangan air-garam;
• boleh menyebabkan anemia dan tekanan darah rendah;
• soba mentah dengan kefir membantu meningkatkan keasidan dalam badan, dan ini boleh menyebabkan pemburukan gastritis dan ulser peptik.

Cara memasak soba untuk diet

Agar diet hanya membawa faedah dan seefektif mungkin, anda perlu menyediakan bubur soba dengan betul. Ini mesti dilakukan supaya semua elemen berguna produk ini terpelihara sepenuhnya.

Penting! Perlu diingatkan bahawa anda tidak boleh memasak soba terlebih dahulu. Setiap hari semestinya segar. Sebelum digunakan, bilas bijirin dengan baik, keluarkan biji-bijian pop-up sehingga airnya jernih.

Terdapat cara berikut untuk memasaknya:

1. Bercambah. Untuk tujuan ini, mereka memperoleh soba hijau, kerana biji-bijian coklat tidak akan berfungsi. Biji-bijian soba semacam itu diletakkan di dalam bekas yang sesuai (lebih baik mengambil dulang kecil) dan tuangkan air suam sehingga biji-bijian dibasahi dengan baik, tetapi tidak terlalu banjir. Letakkan kain kasa dilipat di beberapa lapisan di atas. Ia mesti dipastikan bahawa ia tidak kering dan, jika perlu, lembapkan dengan botol semburan. Palet harus berada di ruang suhu bilik. Setelah beberapa hari, biji-bijian akan mulai bercambah, mengeluarkan tunas hijau. Sebaik sahaja ia kelihatan, biji-bijian siap digunakan sebagai makanan.
2. Mendidih. Soba coklat sederhana dengan isipadu 1 cawan dituangkan dengan 300 ml cecair dan di atas api yang tenang. Apabila air mendidih, teruskan di atas dapur selama 10-15 minit lagi. Selepas waktu ini, kuali dengan bubur diketepikan, tutup penutup dengan ketat dan dilindungi dengan tuala dapur sehingga bijirin dilembutkan. Garam dan minyak jangan dibuang.
3. Dalam susu. Bijirin soba rebus dalam susu disediakan dengan mudah. Untuk melakukan ini, 1 cawan bijirin bersama dengan 350 ml air dan bakar dengan api yang tenang. Setelah mendidih tahan selama 12-15 minit lagi, terus kacau. Setelah cecair dikeringkan dan tambahkan 120-150 ml susu skim. Sekali lagi biarkan mendidih dan tahan selama 5-7 minit. Kemudian tutup periuk dan suam.
4. Pada kefir. 300 ml kefir rendah lemak dituangkan ke dalam 200 g bijirin dan dicampurkan. Bertolak untuk malam. Pada waktu pagi, ia dibahagikan kepada 5 hidangan dan dimakan pada hari berikutnya.
5. Mengukus. Tuangkan 250 ml soba dengan dua gelas air rebus, tutup dan bersikeras hingga bengkak. Sekiranya anda minum pada waktu petang, maka bubur pagi sudah siap. Prosedur ini paling baik dilakukan dengan termos. Di dalamnya bubur akan dimasak dalam 40-45 minit.

Anda tidak boleh membuang mentega ke dalam soba yang dimasak, tetapi anda boleh menggunakan herba. Sebaiknya jangan menggunakan garam, tetapi dengan aktiviti fizikal, kekurangannya dapat menyebabkan penurunan tekanan dan kelemahan umum. Dalam kes ini, lebih baik menambah sedikit garam.

Menu diet harian

100-250 g soba kering, disediakan dengan kaedah yang disyorkan, dimakan setiap hari. Pada mulanya, bahagiannya sedikit lebih besar, dan pada hari-hari berikutnya adalah disyorkan untuk mengurangkannya. Sayur-sayuran dan buah-buahan disyorkan untuk penggunaan bermusim. Makanan terakhir disyorkan untuk dilakukan 4 jam sebelum tidur. Semasa diet, kecualikan aktiviti fizikal dan minum banyak air.

Penting! Sekiranya kelemahan atau sakit kepala dirasakan, maka anda boleh makan 1 sudu kecil. sayang. Sekiranya ubat ini tidak menghilangkan kesihatan yang tidak menyenangkan, maka anda harus keluar dari diet.

Untuk minggu pertama

Menu boleh disusun seperti berikut:

1. Hari pertama. Sarapan pagi - soba dengan teh dan 1 sudu teh madu. Makan tengah hari - sup sayur-sayuran. Makanan ringan - buah-buahan atau buah beri. Makan malam - soba dengan bawang.
2. Hari kedua. Sarapan pagi - soba dengan salad sayur-sayuran. Makan tengah hari - sup susu. Snek - 200 ml kefir. Makan malam - bubur dengan telur.
3. Hari ketiga hingga kelima. Empat kali sehari, mereka mengambil bubur soba yang dikukus pada kefir, minum banyak cecair (2 l).
4. Hari keenam. Sarapan pagi - soba dengan kopi. Makan tengah hari - sup ayam dengan herba. Makanan ringan - sebilangan buah kering. Makan malam - bubur dengan salad kubis.
5. Hari ketujuh. Sarapan pagi - soba dengan sayur-sayuran mentah yang dihiris, teh tanpa gula. Snek - yogurt skim. Makan malam - bubur dengan telur.

Untuk minggu kedua

Contoh menu:

1. Hari pertama. Sarapan pagi - soba, keju kotej rendah lemak dan teh. Makan tengah hari - 100 g daging rebus tanpa lemak dan salad sayur-sayuran. Snek - kefir tanpa lemak. Makan malam - soba dengan sayur-sayuran mentah yang dihiris.
2. Hari kedua atau keempat. Empat kali sehari mereka memakan soba yang dikukus pada kefir, membasuhnya dengan sejumlah besar cecair.
3. Hari kelima. Sarapan pagi - bijirin dengan sedikit minyak zaitun dan kopi. Makan tengah hari - sup sayur-sayuran. Makan malam - soba dengan keju keras rendah lemak.
4. Hari keenam. Sarapan pagi - soba dengan buah kering, teh hijau. Makan tengah hari - sup lentil. Snek - kefir atau yogurt rendah lemak. Makan malam - bubur dengan cendawan rebus dan sayur-sayuran.
5. Hari ketujuh. Sarapan pagi - soba, keju kotej, teh tanpa gula. Makan tengah hari - kaldu daging tanpa lemak dengan sayur dan telur. Snek - yogurt rendah lemak dan 50 g kacang. Makan malam - soba dengan sayur-sayuran dan 100 g daging rebus tanpa lemak.

Makanan apa yang boleh saya makan dengan diet

Buckwheat mempunyai komposisi yang kaya, tetapi tidak mengandungi semua sebatian yang diperlukan oleh badan. Oleh itu, diet semasa menurunkan berat badan ditambah dengan makanan rendah kalori dan rendah.

Lebih baik memasukkan makanan seperti itu dalam menu semasa diet soba:

1. Sayur-sayuran. Anda perlu menghentikan perhatian anda pada timun, tomato, wortel, semua jenis kubis, lobak, asparagus, labu, hijau. Mereka boleh dimakan mentah atau direbus. Tetapi kentang harus dikecualikan.
2. Buah-buahan dan buah beri. Anda boleh mengambil epal, pir, buah sitrus, aprikot, kiwi, strawberi, beri hitam, blueberry, gooseberry, currant dan raspberi dalam jumlah terhad. Ia dibenarkan memanggang epal, tetapi tanpa gula.
3. Produk tenusu. Anda perlu menghentikan perhatian anda kefir rendah lemak, keju kotej, susu.
4. Dagingnya. Mesti kurus. Fillet ayam atau ayam belanda yang paling sesuai, arnab, daging lembu.
5. Ikan. Anda harus memberi tumpuan kepada jenis rendah lemak (contohnya, pike perch, cod, pike, flounder). Lebih baik memasak atau rebus.
6. Telur. Mereka adalah sumber yang sangat baik dari banyak bahan yang diperlukan dan dibenarkan untuk digunakan.
7. Cendawan. Mereka mengandungi sedikit kalori dan pada masa yang sama sesuai dengan soba. Contohnya, kandungan kalori champignon hanya 27 kcal / 100 g dan memberikan rasa kenyang.
8. Minuman tanpa gula. Anda perlu mengambil cecair yang mencukupi. Anda boleh minum air, teh atau kopi. Adalah baik untuk minum teh herba dengan pudina, rosehip atau lemon balm, jus segar.
9. Bubur. Diet juga boleh ditambah dengan bijirin rendah kalori lain (beras, jagung atau oatmeal). Adalah baik untuk menggantinya dengan soba. Adalah dibenarkan untuk mengambil sebilangan kecil buah-buahan kering dan kacang-kacangan yang sangat sedikit. Jangan salahkan mereka. Oleh kerana mereka tinggi kalori.

Cara keluar dari diet

Makanan lain yang lebih biasa perlu dikembalikan secara beransur-ansur. Tempoh peralihan biasanya memakan masa dua kali lebih banyak daripada diet dan memakan masa 4 minggu. Sebilangan kecil (50-100 g) mulai dilengkapi dengan kentang, daging babi, garam, gula-gula, dan bijirin lain.

Adakah anda tahu Kata diet berasal dari bahasa Yunani dan diterjemahkan sebagai "diet", "gaya hidup." Bahkan pada zaman dahulu, atlet Yunani kuno memakan daging dan menolak makanan yang mengandungi karbohidrat.

Agar tidak menambah berat badan lagi, anda harus terus membatasi makanan berlemak dan manis, produk tepung, barang dalam tin, sosej, soda manis dan alkohol, dan lebih baik lagi - tinggalkan sepenuhnya dan pantau kalori. Adalah baik untuk mengekalkan pemakanan pecahan dan bahagian kecil. Jangan makan pada waktu malam dan makan berlebihan. Anda harus mengikuti prinsip pemakanan yang baik dan bergerak lebih banyak.

Semasa diet, ada baiknya melakukan prosedur kosmetik seperti pembalut dan mandi anti selulit, urut. Dalam tempoh keluar dari situ, anda boleh melakukan aktiviti fizikal yang layak, dan setelah dua minggu - kembali ke aktiviti biasa. Sekiranya anda tidak membebankan diri dengan sukan sebelum diet, sudah tiba masanya untuk mula melakukannya, atau sekurang-kurangnya meluangkan masa untuk berjalan.

Penting! Sekiranya terdapat sedikit masalah kesihatan sebelum diet, anda harus berjumpa dengan doktor dan pakar pemakanan anda. Sekiranya selama ini kesan sampingan muncul dalam bentuk kelemahan, sembelit (cirit-birit), ruam dan lain-lain, maka anda harus membatalkannya dan mendapatkan nasihat perubatan.

Kontraindikasi diet

• Diet soba tidak monoton dan tidak boleh digalakkan untuk makan lama. Dia mempunyai kontraindikasi:
• kehamilan dan penyusuan;
• berumur sehingga 14 tahun dan dari 65 tahun;
• diabetes mellitus;
• hipersensitiviti soba;
• masalah dengan sistem saraf pusat;
• penyakit kronik sistem pencernaan (gastritis, bisul, buasir, penyakit hati dan pankreas).

Dalam dua minggu, diet soba dapat menurunkan berat badan hingga 10-12 kg. Ini bukan diet mono yang ketat dan membenarkan penggunaan makanan rendah kalori yang lain. Anda harus meninggalkannya secara beransur-ansur dan mematuhi diet seimbang agar tidak menambah berat badan lagi.

Ulasan