Berdasarkan maklumat yang dikongsi oleh pekerja perkhidmatan statistik negeri di Persekutuan Rusia, para pakar menyiapkan laporan mengenai kejayaan yang dicapai oleh industri pemprosesan daging di negara ini dari Januari hingga Mei tahun ini.

Oleh itu, berikutan maklumat Perkhidmatan Statistik Negeri Persekutuan, untuk lima bulan pertama 2019, kadar pengeluaran produk daging meningkat lebih daripada sepuluh peratus, jika kita membandingkan data untuk bulan Januari-Mei tahun sebelumnya. Untuk tahun ini, tukang daging Rusia berjaya meningkatkan pengeluaran kepada lebih dari satu juta tan produk.

Mengenai pengeluaran produk separuh siap, dalam hal ini kita berbicara mengenai peningkatan jumlah pengeluaran tahunan kepada hampir satu setengah juta tan. Dan ini sebelas peratus lebih tinggi daripada pada tempoh yang sama pada tahun 2018.

Penting juga untuk diperhatikan bahawa pengeluar sosej juga melakukan yang terbaik - mereka berjaya meningkatkan jumlah pengeluaran kepada lapan ratus sembilan puluh sembilan ribu tan. Dan walaupun ini hanya dua persepuluh peratus lebih tinggi daripada pada tahun 2018, kemajuannya masih memberangsangkan dan memberi harapan bahawa dalam setahun indikator akan menjadi lebih signifikan.

Satu sudu tar dalam tong madu dalam industri pemprosesan daging di Persekutuan Rusia ditambahkan kepada petani unggas - pengeluaran daging unggas pada lima bulan pertama tahun ini menurun lebih daripada lima peratus berbanding dengan tempoh yang sama pada tahun 2018.

Dan pada akhir Mei 2019, jumlah daging unggas setelah lima bulan pengeluaran berjumlah kurang dari dua juta tan.