Prun dan walnut sering menjadi bahan penyusun pelbagai jenis pencuci mulut, dan krim, yang popular dalam perniagaan gula-gula, sering menjadi salah satu pilihan untuk penambahannya. Cara memasak makanan yang enak dari mereka, dan apa yang harus anda ketahui mengenai ciri-ciri memilih produk utama - baca terus.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Untuk menjadikan hidangan siap sesedap mungkin, semua ramuannya mesti mempunyai kesegaran, kematangan dan tidak adanya tanda-tanda reput atau kerosakan mekanikal. Di samping itu, adalah wajar bahawa biji kacang Yunani berwarna putih, dan prunnya dikeringkan dengan baik, tanpa acuan.
Adakah anda tahu Plum telah ditanam di wilayah Rusia sejak 1654, namun, pada masa itu hanya dapat dijumpai di s. Izmailovo. Pokok ini menjadi meluas pada abad ke-18.
Benih dari plum kering harus dikeluarkan, dan buahnya sendiri harus dituangkan dengan air mendidih atau, menuangkan air panas, dibiarkan selama 20-30 minit. Tidak perlu mencuci kacang; cukup untuk mengelapnya dari kepingan kecil dan habuk.
Resipi prun kering berkrim
320 min
biji walnut
150 g
gula aising
2 sudu besar sudu
Nilai pemakanan dan tenaga setiap 100 g:
- Bilas dan keringkan prun dengan tuala kertas, dan jika ternyata sukar, rendam selama 15-30 minit. Kupas dan bilas kernel walnut, tuala kering.
- Masukkan ¼ bahagian kacang ke dalam prun dan masukkan plum yang disumbat ke dalam mangkuk yang berasingan (pinggir kacang mungkin keluar).
- Tuangkan krim yang telah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam, pukul sedikit dengan pengadun dan tambahkan gula aising kepada mereka, menyaringnya melalui ayak halus.
- Hidupkan semula pengadun dan terus pukul sebati sehingga jisim yang subur dan lapang terbentuk.
- Sediakan pinggan yang cantik dan letakkan beberapa sudu krim disebat di bahagian bawah, dan kemudian longgarkan prun dan kacang di atasnya dan tutup dengan krim.
- Bentuk penutup yang lembut dari busa berkrim dan letakkan pinggan di dalam peti sejuk selama 30-60 minit.
Resipi video
Prune resipi dengan walnut dalam krimPenting! Krim mesti digunakan dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 33% sehingga mereka memukul dengan baik dan seterusnya menjadi pekat.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah hidangan dengan coklat parut atau taburkan dengan serbuk gula-gula, tetapi walaupun tanpa itu, makanan yang dijelaskan akan enak dan sangat indah.