Mendengar ungkapan "anggur tanpa biji", kita dapat menganggap bahawa buahnya akan terdiri daripada satu pulpa. Sebenarnya, buah beri dari beberapa jenis tanpa biji sememangnya mungkin tidak mengandungi biji, tetapi pada buah lain, buah ini akan terdapat dalam bentuk penyisipan nyata, dasar biji. Terdapat sebilangan besar jenis beri seperti itu, dan beberapa daripadanya dijelaskan di bawah.

Ciri umum varieti

Sebilangan besar varieti anggur tanpa biji yang ada sekarang diperoleh melalui pemilihan. Pengecualian adalah varieti dengan nama Thompson (White Quiche) dan Black Monucca. Berkat penyeberangan kedua tanaman ini, varietas dan bentuk hibrida lain diperoleh.

Adakah anda tahu Pada duit syiling negara-negara kuno, yang penduduknya terlibat dalam perdagangan anggur, anggur biasanya digambarkan. Duit syiling Rusia tertua dengan gambar seperti itu bermula dari era Catherine II. Dia dibebaskan secara khusus untuk memberi penghargaan kepada murid-murid Institut Wanita Mulia Smolny.

Bergantung pada ukuran biji (inklusi), semua jenis dibahagikan kepada 4 kelas:

• sehingga 6 mg;
• 6-10 mg;
• 10-14 mg;
• lebih daripada 14 mg.

Kategori pertama merangkumi kishmish yang terkenal dengan jenisnya. Benihnya sama sekali tidak ada, atau terdapat rangkuman benih yang hampir tidak dapat dilihat. Varieti ini selalu enak, berair, manis, kerana mempunyai kandungan gula yang tinggi. Kategori terakhir praktikal tidak digunakan oleh tukang kebun, kerana jenis anggur kecil dengan benih yang dapat dilihat jatuh di sini.

Antara kelebihan varieti tanpa biji berbanding yang lain, perlu diperhatikan:

• menunjukkan nisbah asid dan gula yang optimum;
• sesuai untuk membuat kismis dan makanan segar;
• adalah pendebunga untuk jenis lain, kacukan;
• rintangan fros;
• tidak bersahaja;
• produktiviti tinggi;
• persembahan yang layak;
• penentangan terhadap kebanyakan penyakit.

Harta Anggur Tanpa Benih

Anggur - beri yang sangat berguna untuk manusia. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh kita.

Penting! Sebelum digunakan, produk mesti dibasuh dan diasingkan dengan teliti, mengeluarkan buah yang manja.

Manfaat

• Komposisi berry yang kaya menentukan sifat berguna seperti:
• bantuan dalam pemulihan kekuatan selepas sakit;
• kesan menenangkan ringan;
• normalisasi proses metabolik;
• penubuhan saluran gastrousus;
• penghapusan masalah buah pinggang dan hepatik;
• profilaksis terhadap strok;
• mempunyai kesan antibakteria;
• mengembalikan tahap hemoglobin;
• tepu badan dengan bahan berguna.

Memudaratkan

• Terdapat sekatan penggunaan anggur untuk beberapa penyakit:
• pankreatitis
• ulser;
• kegemukan
• diabetes
• penyakit pundi hempedu.

Anggur Tanpa Benih Terbaik

Berikut adalah contoh anggur tanpa biji putih, merah dan hitam terbaik dengan penerangan ringkas.

Anggur Putih Tanpa Benih

Kultivar putih adalah pemilik buah beri hijau muda, yang warnanya kemungkinan besar disebabkan oleh mutasi pada gen yang bertanggungjawab untuk pigmen gelap.

Ini termasuk:

1. Kismis putih. Budaya ini sudah matang, mempunyai buah beri yang berair dan besar. Buah dalam sekumpulan tidak disusun dengan padat. Berusnya berat 500–1200 g. Beri mempunyai rasa manis dan masam yang seimbang. Tempoh pematangan adalah 140-160 hari. Sesuai untuk penanaman di Rusia tengah. Apabila tumbuh, dipangkas selama 7-10 mata.
2. Marquis. Pemilik beri kuning bulat, dikumpulkan rapat dalam kelompok, seberat 300-600 g.Satu buah beri 3-5 gram; seleranya lembut, kaya. Ini tergolong dalam varieti yang menghasilkan tinggi dari mana wain putih yang sangat baik diperoleh. Budaya ini tahan terhadap penyakit fros, kulat dan putrefaktif. Berus dapat dikumpulkan pada pertengahan Ogos.
3. Ak kishmish. Pelbagai kalori rendah (69 kkal per 100 g). Ia boleh ditanam hanya di lintang selatan, kerana tidak suka lonjakan suhu. Buahnya matang dalam jangka masa yang lama, 5-6 bulan. Produktiviti tinggi, selain rasa pada tahap tertinggi.

   Kumpulan itu terdiri daripada buah beri kecil tetapi padat terletak dalam jumlah besar. Berusnya berat 190-220 g.

Anggur merah tanpa biji

Dalam varieti merah, jika dibandingkan dengan varieti putih, terdapat peningkatan kandungan antioksidan dan bahan berguna yang diperlukan untuk fungsi jantung yang betul dan menjaga tahap hemoglobin.

1. Ainset Siddis. Ia mempunyai beri merah terang dengan berat rata-rata 2,3 g. Mereka membentuk sekumpulan sederhana sederhana dengan berat 180-250 g. Kandungan gula adalah 19-21%. Ciri pelbagai adalah rasa buah strawberi. Budaya ini tahan sejuk (-25 ... -27 ° C), yang memungkinkan musim sejuk tanpa perlindungan. Tanaman boleh disimpan selama 2-3 bulan kerana kulitnya lebat, tidak mudah retak. Bagus untuk membuat wain separa manis.
2. Kenadis. Wakil pertengahan awal budaya dengan beri merah jambu, seberat 2-3 g. Satu sikat seberat 250-450 g. Ia dapat bertolak ansur dengan penurunan suhu hingga -30 ° C. Buah dengan baik, tetapi perlu menormalkan hasil panen, kerana dengan banyak sikat di semak, tidak semua orang mempunyai masa untuk matang sepenuhnya. Mempunyai kekebalan terhadap penyakit kulat. Tertakluk pada syarat penyimpanan, ia boleh bertahan selama kira-kira 4 bulan. Ia digunakan untuk penggunaan segar dan jus.
3. Kishmish Radiant. Pelbagai sejagat dengan beri memanjang yang besar, yang mempunyai warna merah jambu yang kaya dan aroma muscat yang ketara. Dari satu belukar, anda dapat mengumpulkan 8-14 kg tanaman, dengan syarat tanaman dilancarkan menggunakan teralis. Sekumpulan rata-rata, beratnya 700-900 g, tetapi terdapat salinan 1-1,5 kg. Pemeliharaannya tinggi, buah beri boleh bertahan hingga musim sejuk dalam keadaan yang sesuai. 60-70% pucuk berbuah. Tahan terhadap turun naik suhu.

Anggur hitam tanpa biji

Wain merah ruby ​​diperoleh dari anggur hitam, yang paling berguna untuk badan kita sebagai agen sokongan.

1. Jari hitam. Ragam sultan dengan buah-buahan yang besar, panjang, panjang, berdaging. Kandungan gula lebih daripada 20%. Berus bentuknya menyerupai silinder asimetri dan beratnya 600-2000 g. Warna beri adalah dari biru hingga ungu tua, hampir hitam. Panjangnya, buah beri boleh mencapai 30 mm dengan berat 14 g. Buah masak dalam 155 hari. Toleransi fros terhadap budaya agak tinggi (hingga -20 ° C).
2. Teka-teki Jisper. Muncul secara relatif baru-baru ini. Ia mempunyai daya tahan fros yang baik, berkat ia dapat musim sejuk tanpa perlindungan. Buah-buahan dengan baik. Satu sikat berat 400 g, beri di dalamnya bulat dan masing-masing berat 5 g.Mereka mempunyai rasa pala.
3. Sultana Hitam. Varieti masak awal, memberikan hasil panen pada akhir bulan Ogos. Ia mempunyai pokok anggur yang kuat dengan dedaunan yang lebar. Bunga-bunga itu semua uniseksual dan didebunga dengan baik. Kelompoknya longgar, beratnya 500-600 g. Dengan penjagaan yang betul, anda boleh mendapatkan berus seberat 2-3 kg. Satu biji beri selama 7-10 g. Ia mempunyai pulpa manis, berair, manis dengan not plum. Kupasnya padat dan sedikit sesuai dengan citarasa.

Ciri-ciri buah anggur tanpa biji

Apa sahaja jenis anggur, teknologi pertaniannya selalu sama. Ini adalah penyiraman tepat pada masanya, pembalut atas dan pembentukan semak.

Adakah anda tahu Pada tahun 2007, sekumpulan ahli arkeologi dari pelbagai negara (Armenia, Ireland dan Amerika Syarikat) menemui kilang anggur tertua yang terkenal di Gua Areni di Armenia. Analisis radiokarbon dan kajian botani University of California menunjukkan bahawa tanaman ini berasal dari sekitar 4000 SM. e.

Peraturan Penjagaan Varieti Asas

Peraturan untuk penjagaan tanaman tanpa biji adalah mudah:

1. Menyiram dijalankan dengan selang 4 hari. Tiga baldi air dimakan setiap belukar. Tiga minggu sebelum penuaian, pengairan minimum.
2. Selepas menyiram melonggarkan bulatan batang, penyingkiran rumpai, sungkupan tanah.
3. Sebelum tunas muncul makan pertama (baja nitrogen). Semasa pembentukan kluster, pengisian semula dilakukan oleh kompleks fosforus-kalium.
4. Pada tanaman muda pada pokok anggur 1 m perlu meninggalkan maksimum 12 pucuk sisi. Biasanya, 8-12 ocelli dikeluarkan. Anda juga perlu membuang pucuk dan daun yang berpenyakit, lemah, mati secara berkala.
5. Dalam iklim yang keras untuk musim sejuk, pokok anggur perlu dikeluarkan dari sokongannya, dipintal menjadi anyaman, berbaring di alur dan taburkan dengan tanah. Tutup dengan lapnikom atau bahan penutup khas di bahagian atas.

Kaedah pembiakan

Ketiadaan biji tidak bermaksud tanaman tidak dapat membiak. Seperti kebanyakan jenis lain, tanaman tanpa biji membiak secara vegetatif: dengan keratan, lapisan. Ini adalah kaedah yang paling mudah untuk menanam tanaman. Di samping itu, teknik ini membolehkan anda menyimpan semua ciri varieti tanaman.Inti dari kaedah keratan adalah bahagian pokok anggur yang dituai, yang dibersihkan dari daun dan misai. Pada waktu yang tepat, ia berakar di dalam air, diikuti dengan menanam di dalam tanah dalam bekas yang terpisah. Apabila tanaman muda sedikit kuat, ia ditanam di tempat yang tetap.

Penting! Lebihan mineral di dalam tanah tidak boleh dibiarkan, kerana ini akan menyebabkan perlambatan pengembangan belukar.

Untuk penyebaran dengan pelapisan, anda perlu memilih pokok anggur lateral, mencubit bahagian atasnya, mengeluarkan semua dedaunan dan anak tangga, dan meletakkannya di parit yang digali di samping tanaman. Di atas pokok anggur ditaburkan dengan campuran nutrien. Tahun depan pucuk muda akan muncul dari mata.

Kemungkinan berkembang kesukaran

Tanaman tanpa biji tidak menimbulkan kesulitan khas ketika ditanam, kerana dicirikan oleh kesahihan dan kekebalan yang baik. Satu-satunya perkara yang boleh merosakkan tanaman adalah serangga:

• tawon (mereka terbang ke bau buah beri yang manis, untuk melindungi kluster diletakkan di dalam beg mesh, dan semak-semak diasap dengan asap);
• hama labah-labah (racun serangga akan membantu menghalau perosak);
• larva kumbang (akar menyerang; semasa menanam, anda perlu menggali tempat tidur dengan berhati-hati, menyusun setiap gumpalan tanah secara manual).

Penting! Profilaksis yang ideal untuk menghadapi banyak musibah adalah cecair Bordeaux. Dia harus memproses semak dengan kedatangan musim bunga.

Jadi, anggur tanpa biji, yang sangat popular di kalangan pencinta, bukan hanya kismis yang terkenal. Terdapat banyak jenis berguna di antara anggur merah dan hitam, yang tidak lebih buruk daripada kismis.