Terdapat juga arnab broiler, namun demikian kata "broiler" dikaitkan dengan sebilangan besar ayam yang dapat tumbuh dengan cepat dan menghasilkan daging yang agak murah dan enak. Cara menanam ayam pedaging penuh dalam plot peribadi akan dibincangkan dalam artikel.
Ciri pembiakan ayam pedaging
Syarat menjaga burung ini biasanya terdiri daripada dua jenis: selular dan luar.
Pada sampah
Untuk melengkapkan kandang broiler, yang anda perlukan hanyalah dinding dengan atap dan tempat tidur di lantai.
- Selain itu, kelebihan kaedah memelihara ayam pedaging ini juga boleh merangkumi:
- peluang untuk burung menunjukkan aktiviti motornya;
- ketersediaan makanan dan air untuk semua ayam;
- kos yang lebih rendah untuk peralatan kandang ayam dan penyelenggaraannya daripada di kandang.
- Burung jenis ini mempunyai kekurangannya:
- keperluan penggantian sampah yang kerap untuk mengelakkan kelembapan tinggi dan penyebaran jangkitan;
- keperluan kawasan yang lebih besar bagi setiap individu;
- pembaziran wang yang besar untuk pemanasan dan pencahayaan.
Adakah anda tahu Ayam pedaging pertama dibiakkan di UK pada tahun 30-an abad yang lalu. Namun, ini bukan baka baru, tetapi hanya vektor yang dijumpai, di mana peternak masih bergerak, membawa salib broiler baru.
Di dalam sel
- Manfaat menanam ayam pedaging di kandang termasuk:
- kemudahan dalam melayani stok burung;
- keupayaan untuk menempatkan lebih banyak burung di kawasan yang sama dengan pemasangan kandang bertingkat;
- kos pemanasan dan pencahayaan yang lebih rendah.
- Kelemahan kaedah menanam anak ayam pedaging ini adalah:
- aktiviti motor broiler yang terhad di dalam sel;
- kesukaran untuk mengakses makanan dan air secara percuma pada bila-bila masa kerana terlalu banyak orang;
- kos pembinaan sel yang lebih tinggi berbanding dengan kaedah penahanan pen.
Bagaimana memilih ayam yang betul semasa membeli?
Syarat utama untuk membuat pilihan yang tepat adalah jaminan bahawa ayam pedaging dibeli, yang hanya dapat diperoleh di ladang unggas khusus. Di samping itu, semasa membeli, anda harus memperhatikan:
- kaki ayam, yang harus lurus dan mudah bergerak;
- gebu, yang seharusnya tidak, dengan sedikit kesan di atasnya, tetap berada di jari pembeli;
- mata dalam keadaan normal mesti hidup, berkilat dan tidak ditutupi oleh filem;
- paruh warna kuning muda semula jadi dan mempunyai bentuk piramidal.
Umur yang sesuai
Pakar mengesyorkan membeli anak ayam silang broiler pada usia 2 minggu. Pada masa ini, mereka sudah cukup kuat untuk memindahkan proses pengembangan habitat baru dengan mudah.
Penting! Anda boleh membeli ayam mingguan, tetapi anda harus mengelak daripada memperoleh haiwan muda yang berumur kurang dari seminggu, kerana kemungkinan kelainan genetik hanya muncul selepas tempoh ini.
Penentuan jantina
Menjadi salib arah daging semata-mata, ayam pedaging tidak berorientasi pada pengeluaran telur. Oleh itu, pentingnya, sama ada lelaki atau wanita diperoleh, nampaknya tidak. Walau bagaimanapun, dalam praktiknya, perbezaannya ditunjukkan pada berat badan yang lebih besar berbanding ayam berbanding ayam. Di samping itu, banyak petani unggas pemula ingin memelihara ayam secara bebas, seperti yang mereka katakan, "dari awal". Dalam hal ini, kemampuan untuk mengenali jantina ayam ketika membeli menjadi penting.Untuk melakukan ini, letakkan anak ayam di telapak kepala dengan kepala di dekat jari kelingking dan genggamnya dari belakang dengan telunjuk dan ibu jari. Selepas itu, di sangkar ayam anda perlu melihat tuberkel melalui mata, menunjukkan bahawa ia adalah lelaki.
Bagaimana menanam ayam pedaging di rumah?
Soalan mengenai bagaimana tumbuh, bagaimana menjaga, perawatan apa yang harus dan apa yang diperlukan untuk pembiakannya berkaitan dengan anak ayam salib broiler tidak begitu mudah. Kandungan ayam broiler dikaitkan dengan usaha tertentu yang mesti dilakukan untuk berjaya membesarkan burung.
Keperluan Kandungan Broiler
Terdapat syarat-syarat tertentu untuk mengatur penyelenggaraan ayam pedaging, yaitu:
- ruang peribadi setiap individu berkewajiban untuk menyediakannya dengan cawan pengumpan dan mangkuk minuman yang tidak terhalang;
- pengumpan untuk spesies makanan yang berlainan hendaklah terpisah dan tidak terletak di sebelah peminum;
- ketersediaan air tawar yang berterusan diperlukan dalam peminumnya, yang tidak boleh sejuk atau terlalu hangat dengan suhu melebihi +25 darjah Celsius;
- elakkan draf atau kelembapan;
- kehadiran lapisan di lantai habuk papan atau jerami dengan ketinggian tidak melebihi 10 cm;
- kehadiran pengudaraan yang tidak membuat draf.
Adakah anda tahu Menurut saintis, ayam betina pertama dijinakkan lebih dari tiga ribu tahun yang lalu, bukan kerana telur dan daging, tetapi kerana kacamata yang mengasyikkan darah, yang disusun dengan bantuan ayam jantan.
Susunan premis
10 hari pertama dalam hidup mereka, ayam menghabiskan masa di brooder, di mana mereka membuat rejim pertumbuhan yang optimum. Sudah menjadi kebiasaan untuk memuat sehingga 18 ekor ayam pedaging per meter persegi ruang. Oleh kerana pada awal kehidupan di broiler kecil, termoregulasi badan masih tidak dapat melaksanakan tugasnya sepenuhnya, suhu persekitaran harus dipelihara secara artifisial pada tingkat tidak lebih rendah dari 30 derajat Celcius. Dalam kes ini, waktu siang lagi, secara artifisial, dengan bantuan mentol, akan berterusan sepanjang masa.Kelembapan maksimum tidak boleh melebihi 70 peratus. Brooder harus dilengkapi dengan feeder dan mangkuk minum yang dapat diakses oleh semua anak ayam, dan lantai yang ditutup dengan taplak minyak harus ditutup dengan tempat tidur jerami atau habuk papan.
Pemindahan pertumbuhan muda ke kandang ayam
Setelah 10 hari berada di brooder, ayam broiler mencapai saiz yang besar sehingga mereka semakin sesak, semakin banyak kesesakan di dekat tempat makan dan mangkuk minuman. Sudah tiba masanya untuk memindahkan anak ayam yang ditanam ke kandang ayam.
Seperti yang telah disebutkan, terdapat kaedah selular dan luaran untuk menanam burung di dalam rumah. Apabila memilih pilihan yang sesuai, pertama sekali, mereka mengambil kira hakikat bahawa jika, ketika tumbuh di kandang, hingga selusin orang biasanya ditempatkan di setiap meter persegi, dengan mempertimbangkan pertumbuhan ayam yang cepat, maka jumlah kepala di kawasan yang sama di sel meningkat dua kali ganda sekurang-kurangnya dan lebih kerap dan lebih banyak lagi, bergantung pada jumlah peringkat yang dibentuk oleh sel.Apa syarat yang dikenakan pada rejim pemeliharaan burung pedaging telah dijelaskan. Tetapi harus ditekankan bahawa sebelum memindahkan anak ayam ke rumah, dia, tanpa mengira jenis pemeliharaannya, harus dibasmi kuman secara menyeluruh.
Broiler memberi makan ayam di rumah
Keadaan utama ketika memberi makan burung pedaging adalah makanan yang seimbang, yang bertujuan untuk meningkatkan kualiti daging, dan juga untuk meningkatkan kesihatan anak ayam.
Kadar makan
Ketergantungan ransum makan anak ayam broiler pada usia mereka dapat dilihat dari jadual ini:
Zaman Burung (hari) | Apa yang perlu diberi makan |
0–5 | Millet kering |
5–7 | Millet kering, diperkaya dengan sebilangan kecil makanan kering |
7–10 | Makanan kompaun apabila diganti setiap tiga hari dengan air minuman whey |
10–14 | Pengayaan makanan dengan hijau jelatang dan bawang |
14–30 | Dengan menambahkan biji-bijian dan kulit telur cincang, keju kotej dan sayur-sayuran untuk diet |
30–60 | Pemindahan ayam lengkap ke makanan campuran makanan atau bijirin dari gandum hancur |
60–90 | Biji-bijian dan Kekacang |
Umur anak ayam pedaging (hari) | Isipadu suapan harian (g) |
1–5 | 15 |
6–10 | 20 |
11–20 | 45 |
21–30 | 65 |
31–40 | 85 |
41–50 | 100 |
51–60 | 115 |
Resepi Makan Ayam Bakar
Keadaan utama ketika memberi makan burung pedaging adalah makanan yang seimbang, yang bertujuan untuk meningkatkan kualiti daging, dan juga untuk meningkatkan kesihatan anak ayam.
1 hingga 14 hari
Penjual ayam harus disediakan 8 kali sehari pada siang hari, dan 6 kali sehari pada minggu kedua. Makanan unggas utama pada peringkat ini adalah millet dengan pengayaan secara beransur-ansur dengan makanan kompaun kering. Juga, sarang tumbuh mesti diberi makan telur hancur dan produk tenusu.
Makanan yang agak mahal diganti sepenuhnya dengan campuran yang terdiri daripada:Penting! Pakar, bertentangan dengan kepercayaan popular, sangat disarankan untuk tidak memberikan telur rebus dan makanan basah kepada ayam harian.
- biji jagung yang dihancurkan, merangkumi 50% daripada jumlah berat produk;
- biji-bijian gandum hancur, menempati 15%;
- makan, yang juga 15%;
- produk susu mewakili, misalnya, yogurt dan menduduki 12%;
- barli, merangkumi baki 8%.
- tepung rumput kering;
- daun dandelion cincang;
- daun jelatang kering dan cincang;
- alfalfa cincang;
- bahagian atas kacang juga dalam bentuk hancur.
- kulit telur kering dan hancur;
- serbuk kapur;
- kerang hancur;
- makanan tulang;
- minyak ikan.
Dari 14 hingga 30 hari
Pada peringkat pemeliharaan unggas ini, jumlah makanan harian menurun kepada 4. Ayam yang ditanam berubah menjadi hampir omnivor. Untuk memenuhi keperluan organisma yang sedang tumbuh, makanan ayam harus dibuat beragam mungkin. Untuk tujuan ini:
- 20% millet dalam diet diganti dengan kentang rebus yang dihancurkan;
- diet diperkaya dengan sisa ikan, bermula dari 5 g dan secara beransur-ansur menjadikan bahagiannya menjadi 15 g;
- mash diperkaya dengan ragi dan ramuan, dan pada musim sejuk - dengan makanan rumput, yang seharusnya merangkumi sepersepuluh dari jumlah makanan;
- nilai pemakanan diet meningkat kerana suplemen labu dan wortel parut, yang boleh mencapai 30 g setiap individu;
- produk susu, serta tepung tulang, cengkerang yang dihancurkan, dan serpihan kapur ditambahkan ke dalam makanan;
- kubis segar sangat berguna untuk menambah makanan semasa bulu burung.
Mengapa tidak memberi makan ayam?
Walaupun salib ayam pedaging yang telah mencapai usia dua minggu menjadi hampir omnivora, masih terdapat sebilangan produk yang tidak diinginkan dan bahkan berbahaya untuk memberikannya. Anda tidak boleh memberi makan ayam:
- kentang mentah yang mengandungi solanin maut untuk unggas;
- rebusan kentang rebus kerana kandungan solanin yang sama di dalamnya;
- sisa-sisa manis atau berminyak dari meja orang kerana fakta bahawa dengan penggunaan unggas mereka secara berkala, ia boleh menyebabkan kegemukan;
- roti atau produk roti, yang, bengkak di perut, secara tajam menghalang sistem pencernaan;
- makanan basi yang mengandungi patogen;
- sosej, yang mengandungi banyak bahan berbahaya bagi tubuh burung;
- bit atau bahagian atasnya menyebabkan cirit-birit anak ayam;
- pasir halus menyekat gondok burung.
Dengan semua faedah makanan hijau untuk perkembangan ayam pedaging yang normal, ada tumbuhan yang dapat menyebabkan bahaya besar pada burung. Semasa berjalan ayam, mereka harus dilindungi dari makan:
- hemlock;
- dilunturkan;
- nighthade;
- buah penatua;
- juniper;
- chestnut kuda;
- perbungaan kentang;
- belladonna.
Kemungkinan penyakit ayam dan pencegahannya
Menjadi burung yang cepat tumbuh, ayam broiler sangat aneh dengan rejim pemeliharaan dan pada usia yang sangat muda terdedah kepada penyakit virus, bakteria, parasit dan tidak berjangkit. Terutama di zon risiko adalah ayam berumur setiap hari, serta anak ayam berusia 5 hari dan dalam selang waktu antara 24 dan 35 hari dari saat kelahiran.
Selalunya, anak ayam ini jatuh sakit:
- Dispepsia, yang sangat rentan terhadap ayam harian, serta anak ayam hingga usia tiga minggu. Penyakit ini dinyatakan dalam keadaan kelesuan, ketidakaktifan individu muda dan penurunan selera makan mereka. Selalunya, penyakit ini berlaku kerana kekurangan kesegaran makanan atau air, serta akibat makan makanan pejal yang berlebihan oleh anak ayam. Penghapusan sebab-sebab ini adalah pencegahan penyakit ini. Dan ia dirawat dengan memotong ayam selama 3 hari dengan larutan 2 g asid askorbik dan 50 g glukosa dicairkan dalam satu liter air.
- Bronkopneumonia, yang paling kerap menyerang ayam berusia dua minggu akibat hipotermia. Gejala penyakit ini ditunjukkan dalam batuk, demam, kurang selera makan, sesak nafas. Penyakit ini dirawat dengan antibiotik, dan pencegahannya terdiri dari menciptakan kondisi yang tepat untuk menjaga burung, yang terutama pada suhu optimum dan kelembapan sederhana.
- Hypoavitaminosis, dinyatakan sebagai kekurangan makanan vitamin D, kumpulan B, A dan E, yang menyebabkan kehilangan selera makan, kekejangan, kelesuan, tidak aktif, kepincangan dan bahkan riket. Pencegahan hipoavitaminosis adalah untuk memenuhi makanan dengan vitamin. Ini adalah rawatan penyakit ini.
- Penyakit Marekdi mana berlaku kepincangan, kebutaan dan hasil yang sangat kerap membawa maut. Oleh kerana rawatan yang berkesan untuk penyakit ini belum ditemukan, adalah mustahak untuk menerapkan langkah-langkah pencegahan, yang terdiri dari kepatuhan ketat terhadap semua standard kebersihan.
- Coccidiosisyang mempengaruhi saluran pencernaan dan sistem saraf. Burung yang sakit menjadi habis, menjadi tidak aktif dan mengantuk, dan sering sekali akhirnya mati. Sebagai langkah pencegahan dan terapi, Koktsidiovid dan Baykoks digunakan.
- Penyakit Newcastle, yang merupakan penyakit berjangkit yang sangat berbahaya dari mana mustahil untuk menyembuhkan ayam yang sakit hari ini.
Daging ayam pedaging wajar mendapat permintaan tinggi kerana keadaan rasanya yang tinggi, nilai pemakanan dan harga yang berpatutan. Namun, semasa penanaman unggas penuh di rumah, sejumlah syarat yang diperlukan harus diperhatikan, yang, walaupun tidak membebankan, masih memerlukan usaha.Penting! Satu-satunya keselamatan dari penyakit Newcastle adalah pencegahannya, yang terdiri daripada vaksinasi tepat pada masanya bagi seluruh populasi burung.