Kubis putih adalah sayur tradisional di atas meja kami. Ia dimakan segar, ditambah semasa penyediaan pelbagai kursus pertama dan kedua, makanan pembuka, dan disiapkan untuk musim sejuk dalam bentuk pengawetan. Dan jika pelbagai kubis tidak memainkan peranan khusus dalam menggunakan produk segar atau membuat hidangan, maka tidak semua orang sesuai untuk pengawetan. Grade Slava sesuai untuk benda kerja, dan akan dibincangkan lebih lanjut.

Pemilihan dan penerangan botani mengenai budaya

Kubis Slava dibiakkan bahkan sebelum perang oleh pakar Stesen Eksperimen Sayuran Gribovsky (kini Institut Penyelidikan Seluruh Rusia dan Pengeluaran Benih Tanaman Sayuran). Asasnya diambil varieti asing. Antaranya, mereka yang dapat tumbuh dan berbuah dengan baik di tanah bukan chernozemic dipilih dengan teliti dan diperbaiki. Hasil kerja penternak sangat berjaya, dan sekarang varietasnya, yang merangkumi dua spesies - Slava 1305 dan Slava Gribovskaya 231, berjaya ditanam di mana-mana zon iklim.

Adakah anda tahu Pythagoras juga tahu tentang sifat penyembuhan kubis, jadi dia aktif terlibat dalam penanaman dan pemilihannya.

Untuk memahami bagaimana membezakan kubis Slava dari jenis lain, anda perlu membaca penerangan dan ciri-cirinya dengan teliti. Kemuliaan 1305 matang dalam 125-130 hari dan memberikan buah seberat 3,000-5,000 g, sementara spesies kedua siap dituai beberapa minggu sebelumnya, dan buahnya berat 2.000-3.000 g, tetapi lebih padat dan karenanya berbohong sedikit lebih lama. Jika tidak, kedua-dua spesies itu serupa.

Kepala mereka berbentuk bulat atau rata, dalam bahagian warna kuning-putih. Daun dikumpulkan di soket yang diangkat di atas tanah. Mereka mempunyai bentuk bulat dengan tepi sedikit bergelombang dan permukaan berkerut halus ditutup dengan lapisan lilin. Ukurannya sederhana, warnanya berwarna kelabu-hijau, hijau.

Ciri-ciri kepelbagaian:

• produktiviti yang boleh dipasarkan - 570–930 kg / ha, maksimum - 1250 kg / ha;
• diameter kepala - kira-kira 0.25 m;
• dalam kejuruteraan pertanian tidak bersahaja;
• tahan terhadap penyakit dan perosak;
• dengan tenang menahan kekurangan kelembapan;
• disimpan selama 4 bulan.

Kelebihan dan kekurangan

• Antara kualiti positif yang harus diperhatikan:
• ketahanan terhadap lonjakan suhu;
• pembentangan
• rasa sedap;
• tidak bersahaja;
• kesesuaian untuk masin;
• tidak terdedah kepada keretakan;
• tidak terdedah kepada pembentukan sebilangan besar peduncles.

• Kekurangan:
• daya tahan yang lemah terhadap keel kubis;
• dengan kekurangan pencahayaan dan nutrien, kepala kubis akan longgar.

Anak benih yang tumbuh sendiri

Varieti ini sesuai untuk penanaman anak pokok dan anak benih. Di lorong tengah, mereka biasanya lebih suka menanam tanaman melalui anak benih, menyemai benih di rumah hijau atau dalam bekas khas di rumah.

Menyemai masa

Menyemai anak benih dalam bekas dilakukan pada awal April. Masa penanaman di rumah hijau bergantung pada iklim di rantau ini. Adalah perlu bahawa dengan penampilan anak benih, suhu harus dijaga pada + 15 ... + 17 ° С pada siang hari dan + 10 ° С - pada waktu malam. Dengan adanya data ini, di lorong tengah di rumah hijau, penyemaian benih harus dilakukan sebelum dekad terakhir bulan April, tetapi tidak dianjurkan untuk memulai prosedur lebih awal dari dekade terakhir bulan Mac.

Tanah

Tidak kira di mana benih ditanam, tanah harus menjadi campuran tanah rumput dengan humus dalam perkadaran yang sama. Untuk melindungi tanaman dari kaki hitam, sedikit abu kayu dicampurkan ke dalam substrat.

Kapasiti untuk berkembang

Di rumah, penaburan dapat dilakukan dalam kotak biasa, dan apabila anak benih mencapai usia dua minggu, pindahkan ke dalam bekas individu. Ia boleh berupa cawan atau anak benih dengan sel dengan ukuran sekurang-kurangnya 20 × 20 mm.

Penyediaan benih

Sebelum menyemai benih, mereka mesti diproses. Pertama, prosedur rendaman dalam kalium humate dilakukan untuk mempercepat pertumbuhan. Produk mesti dicairkan dalam jumlah satu gram per liter air. 12 jam selepas permulaan rendaman, benih dicuci di bawah air dan dihantar ke tempat yang sejuk (+ 2 ° C) untuk pengerasan. Selepas sehari, anda boleh mendarat.

Penting! Sekiranya pengilang menunjukkan pada bungkusan dengan biji yang telah diproses, maka prosedur yang dijelaskan tidak perlu dijalankan. Cukup untuk memanaskan benih di dalam air dengan suhu + 50 ... + 55 ° С 20–25 minit

Menyemai benih

Kotak dengan ketinggian sisi 5-6 cm dipenuhi dengan tanah, yang dipadatkan dengan padat. Tanah atas disiram dengan larutan kalium permanganat untuk pembasmian kuman dan dibiarkan selama tiga hari. Kemudian, di permukaan bumi pada jarak 30 mm, alur dengan kedalaman 10–20 mm ditarik satu dari satu. Di dalamnya, dengan selang 10 mm, biji disusun. Dari atas, tanaman ditaburkan dengan tanah, diairi dengan kaedah menetes dan ditutup dengan filem.

Penjagaan Anak Benih

Agar benih bercambah, kotak mesti diletakkan di tempat yang gelap dengan suhu + 12 ... + 20 ° С. Kemunculan anak benih memerlukan purata 4-8 hari. Selepas masa ini, jika benih sudah mulai menetas, filemnya dikeluarkan, dan kotak dipindahkan ke tempat yang terang dengan suhu + 15 ... + 18 ° С. Untuk perkembangan anak benih yang normal, diperlukan waktu siang 12-14 jam, oleh itu perlu dilakukan penerangan tambahan anak benih menggunakan lampu pendarfluor. Pengairan dilakukan semasa tanah mengering.

Setelah memilih anak benih, pembalut atas tanaman pertama dilakukan. Dalam satu liter air, 2 g baja kalium dan ammonium nitrat, 4 g superfosfat dicairkan. Jumlah campuran nutrien ini cukup untuk memberi makan 50 anak benih. 14 hari selepas prosedur ini, satu lagi dijalankan, tetapi sudah menggunakan larutan kotoran berair.

Adakah anda tahu Prekursor kubis putih tidak diketahui. A. Decandol (ahli botani Swiss) mencadangkan agar tumbuh di pantai selatan England, Perancis barat laut, Denmark, dan juga di pantai Mediterranean Perancis dan Itali. E. N. Sinskaya (saintis Soviet) mendakwa bahawa pantai Mediterranean adalah tempat kelahiran budaya.

Pengerasan anak benih

Prosedur pengerasan dilakukan 10 hari sebelum menanam. Pada mulanya, tanaman muda cukup untuk membuka tingkap 3-4 jam sehari di bilik di mana ia berada. Dalam beberapa hari, bekas dengan kultur sudah boleh dibawa keluar ke balkoni selama beberapa jam. Ia harus diposisikan agar sinar matahari tidak membakar dedaunan muda. Pada hari keenam prosedur pengerasan, kekerapan penyiraman dikurangkan, dan anak benih menetap di balkoni. Sekiranya tidak, kotak itu dibawa ke jalan, di mana ia ditinggalkan sehingga matahari terbenam.

Menanam anak benih di tempat yang tetap

Sebelum menanam anak benih di tempat tidur, anda perlu menyiapkan tanah. Bagaimana untuk melakukannya dengan betul, kami akan memberitahu lebih lanjut.

Masanya

Pada usia kira-kira sebulan dari tarikh kemunculannya, tanaman muda akan memiliki 5-6 risalah yang benar, dan tingginya mencapai 15 cm. Sudah tiba masanya untuk menanam anak benih seperti itu di tanah terbuka. Selalunya, kerja pendaratan di lorong tengah jatuh pada bulan Mei-Jun. Pada masa ini, suhu harian tidak boleh lebih rendah daripada + 8 ... + 10 ° С.

Pemilihan tempat duduk dan putaran tanaman

Dianjurkan untuk membentuk tempat tidur di bawah kubis di tempat terbuka yang terang, jika tidak, kepala kubis akan kecil dan longgar. Tanah di tempat ini harus subur, longgar, ringan, dengan sedikit reaksi asid (pH 6). Dengan peningkatan nilai, pembatasan dilakukan.

Penting! Kubis selepas kubis dapat ditanam hanya selepas tiga hingga empat tahun.

Untuk meningkatkan nilai pemakanan tanah, baja atau humus digunakan pada musim gugur (50 kg / m²). Adalah tidak diinginkan agar kelembapan sentiasa bertakung di kawasan atau air terpilih untuk mendekati permukaan bumi. Budaya sebenarnya tidak suka ia berakar pada sistem akarnya.

• Pendahulu yang baik:
• timun
• lobak merah;
• kekacang;
• kentang
• bijirin.

• Pendahulu yang tidak sesuai:
• Tomato
• bit;
• lobak.

• Jiran yang ideal:
• kentang
• timun
• lobak;
• salad;
• bit;
• saderi;
• bawang putih
• Kacang
• kacang polong
• adas;
• bayam

• Jiran yang tidak diingini:
• lobak merah;
• Kacang

Penyediaan tempat tidur

Penyediaan tempat tidur bermula pada musim luruh. Ia dibersihkan dari sampah sayuran, digali dan dibawa kotoran (70-80 kg / m²) atau humus (40-50 kg / m²). Selari dengan penggalian, periksa perosak. Pada musim bunga, petak tersebut dibersihkan dari sampah sayur, dan tanahnya dihancurkan oleh penyapu.

Skim dan kedalaman pendaratan

Sebelum menanam kubis, kawasan yang dipilih untuk kebudayaan diairi dengan baik. Skema penanaman varietas Slava adalah 0,6 × 0,6 m, yaitu lubang digali berturut-turut dengan selang 0,6 m dan jarak yang sama ditinggalkan di antara baris. 1 sudu kecil ditambahkan ke lubang. urea dan 2 sudu besar. superfosfat. Kemudian anak benih ditanam.

Penjagaan selanjutnya

Setelah menanam anak benih ke tempat yang tetap, merawatnya menyiratkan penyiraman tepat waktu, pembalut atas, pelonggaran dan kawalan rumpai.

Menyiram

Semasa musim tanam, tanaman perlu disiram 6-8 kali. Penyiraman yang lebih kerap tidak dianjurkan, kerana kepala kubis mungkin mulai pecah. Air perlu dihabiskan 20 liter per meter persegi. Prosedur pengairan sebaiknya dilakukan pada waktu petang dengan pengairan titisan. 2-3 minggu sebelum penuaian, penyiraman harus dihentikan.

Aplikasi baja

Pertama kali ditanam di tempat tetap, tanaman diberi makan selepas dua minggu. Untuk tujuan ini, larutan mullein disediakan seminggu sebelum prosedur digunakan (secawan baja setiap 10 liter cecair). Lima semak dapat disenyawakan dengan jumlah campuran nutrien ini. Apabila proses pembentukan kepala dimulakan, pembalut atas dilakukan dengan campuran yang sama, tetapi dengan penambahan 50 g abu. Selepas 3-4 minggu, prosedur diulang.

Penting! Pada tahap ini, kira-kira 10% gula, menjadikannya sesuai untuk penuaian dengan pengasinan dan penapaian.

Penjagaan tanah

Selepas setiap pengairan dan hujan, perbukitan semak dan pelonggaran tanah dilakukan. Proses penimbunan merangsang pembentukan akar lateral sehingga tanaman dapat menerima nutrien dari kawasan yang lebih besar. Melonggarkan meningkatkan pertukaran udara dari sistem akar. Setelah menyiram, anda juga dapat membersihkan tanah untuk mengekalkan kelembapan yang lebih baik dan lebih sedikit masa untuk kawalan rumpai.

Rawatan pencegahan

Variasi Glory kebal terhadap penyakit tertentu, tetapi masih boleh dipengaruhi:

Bila hendak membersihkan dari kebun, adakah sesuai untuk dijemput

Kubis Kegemilangan - pertengahan musim. Penuaian dilakukan kira-kira 3.5 bulan selepas percambahan. Tajuk kubis untuk bulan Ogos-September jatuh. Penuaian dilakukan dalam beberapa peringkat ketika mereka dewasa. Selalunya prosedur ini ditangguhkan selama 15-20 hari. Hasil panen dilepaskan dari dedaunan yang berpenyakit dan dikeringkan.

Kemudian dikirim ke ruang bawah tanah, di mana ia digantung dengan tunggul ke langit-langit, ditata dalam pola papan centang pada papak atau dimasukkan ke dalam kotak teralis kayu. Agar tanaman berbaring selama 4 bulan, bilik bawah tanah harus mempunyai suhu 0 ° C dan kelembapan 90%.

Setelah membiasakan diri dengan kualiti positif dari varietas dan nuansa teknologi pertaniannya, kita dapat menyimpulkan bahawa pilihan kubis Slava untuk ditanam di lokasi sendiri adalah penyelesaian yang sangat baik. Mematuhi semua peraturan penanamannya, anda dapat memperoleh tanaman dengan kebolehpasaran dan rasa yang baik.