Sejak zaman kuno, manusia telah menggunakan jahe dan rebusan yang sihat dari akarnya untuk tujuan terapi dan pencegahan untuk selesema, batuk, mual, dan penurunan imuniti. Artikel tersebut mengandungi maklumat yang paling lengkap mengenai faedah dan bahaya minuman jahe bagi tubuh manusia, mengenai apa yang terbaik untuk digabungkan, cara menyediakannya dengan betul dan siapa yang tidak boleh meminumnya.
Ciri-ciri teh yang berguna dan berbahaya
Hari ini, terdapat banyak khasiat halia yang berguna untuk tubuh lelaki dan wanita. Mereka disebabkan oleh komposisi vitamin dan mineral yang kaya, kerana di tumbuhan ini terdapat:
- Vitamin B (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP;
- kalium
- kalsium
- magnesium
- Natrium
- fosforus;
- besi
- tembaga
- asid amino penting dan tidak penting; fitosterol;
- asid lemak;
- minyak pati.
Kandungan kalori 100 g halia adalah 80 kalori. Jumlah yang sama mengandungi 1.8 gram protein, 0.8 gram lemak dan 17.77 gram karbohidrat.
- Berikut adalah senarai pendek kesan bermanfaat yang dihasilkan oleh minuman:
- mengisi semula badan dengan vitamin dan mineral dan membantu mencegah kekurangan vitamin;
- menguatkan sistem imun;
- menetapkan kerja dan mencegah penyakit jantung dan vaskular;
- membawa kepada penipisan darah;
- membantu meningkatkan pencernaan;
- membersihkan badan toksin;
- meningkatkan aktiviti otak;
- mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan lelaki;
- mempercepat metabolisme;
- menggalakkan penurunan berat badan;
- memperbaiki penampilan rambut dan kulit.
Kaldu mendapati aplikasi untuk rawatan penyakit seperti:
- ARVI;
- kegemukan
- masalah pencernaan;
- anemia
Adakah anda tahu Penduduk Yunani Kuno dan Rom percaya bahawa halia adalah penawar, dan orang Eropah menggunakannya untuk mencegah wabak wabak.
- Tetapi minuman bergas boleh memberi kesan berbahaya:
- sekiranya suhu yang sangat tinggi, ia meningkatkan peredaran darah, yang memperburuk keadaan pesakit;
- dengan pendarahan, teh mencairkan darah, yang menyebabkan proses lama menghentikannya;
- jika terdapat ruam kulit pada badan, maka keradangan mungkin bertambah buruk.
Apa yang boleh digabungkan dengan
Untuk meningkatkan kesan bermanfaat dari halia boleh digabungkan dengan bahan berguna lain: ramuan, buah-buahan, madu, rempah.
Dengan camomile
Chamomile farmasi adalah alat hebat yang dapat menghilangkan keradangan. Ia sering digunakan dalam resipi ubat tradisional, penggunaannya membolehkan anda meningkatkan kesihatan dengan cepat. Menggabungkan chamomile dengan jahe dalam kaldu hangat, anda dapat mencapai penghapusan sakit perut, menyembuhkan dari proses keradangan, meningkatkan imuniti. Kandungan kalori 100 g minuman seperti itu adalah 81 kkal. Terdapat banyak resipi untuk membuat minuman halia-chamomile.
Inilah salah satu yang paling popular:
- Poskan 1 sudu besar. l bunga chamomile kering dalam 0.5 l air rebus.
- Masukkan kuah ke dalam bekas tertutup dalam mandian air selama 20 minit.
- Buang rebusan 2 sudu besar. akar halia cincang.
- Bersikeras 5 minit.
- Masukkan madu, gula, sirap jika mahu.
Penting! Semasa memilih akar halia, seseorang harus memilih yang mempunyai kulit yang halus - ia adalah yang paling segar, yang bermaksud ia mengandungi jumlah maksimum bahan berharga.
Dengan lemon dan madu
Apabila digabungkan dengan lemon, kadar vitamin C dalam minuman meningkat. Madu juga menambah teh untuk khasiatnya yang bermanfaat, meningkatkan kesan anti-radang. Kandungan kalori 100 g teh ialah 151.5 kcal.
Untuk menyediakan minuman halia-madu-lemon, anda perlu membeli bahan berikut:
- lemon - 50 gr;
- halia - 10 gr;
- teh hitam - 5 g;
- madu - 20 gr;
- air - 250 ml.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6258/image_5OCNJ6hMDaybpAE68Sd65u.jpg)
Arahan penyediaan teh langkah demi langkah:
- Kisar jumlah akar halia yang betul dengan parut kasar.
- Potong lemon menjadi kepingan kecil.
- Satukan teh, halia dan lemon dalam teko.
- Tuangkan ke dalam air rebus.
- Balut teko dengan tuala.
- Biarkan hingga seperempat jam.
- Dalam madu yang disejukkan hingga 40-50 °, letakkan madu.
Bahan tambahan lain boleh ditambah ke dalam resipi ini, misalnya, oren, pudina, chamomile, kayu manis, hawthorn, kunyit.
Adakah anda tahu Setelah pengembara dan pedagang terkenal Marco Polo membawa halia ke Eropah, harganya sangat tinggi. Jadi, di England, 450 gram rempah berharga sebanyak satu ekor domba.
Dengan lemon dan pudina
Minuman suam dengan bahan tambahan ini membantu mempercepat metabolisme, membuang toksin dan mengurangkan berat badan. Kandungan kalori minuman tanpa gula adalah 83.3 kcal / 100 g.
Teh pudina halia disediakan seperti berikut:
- Kupas dan potong halia.
- Potong lemon ke dalam kepingan.
- Campurkan 2 sudu teh halia dengan 2-3 keping lemon dan sedikit daun pudina.
- Tuangkan air rebusan baru.
- Rendam selama 20 minit dalam keadaan dibalut.
- Secukup rasa masukkan madu, gula, jem.
Bolehkah saya memberi anak
Keistimewaan minuman ini adalah rasa pedas dan bau pedas pedas, sehingga banyak ibu bapa tertanya-tanya apakah itu kontraindikasi pada anak-anak. Merebus halia dapat diberikan kepada bayi, tetapi hanya untuk bayi yang telah mencapai usia dua tahun, dan dalam jumlah yang terhad.
Kuahnya mesti diseduh untuk kanak-kanak dengan munculnya gejala utama selesema, seperti batuk, hidung berair, demam. Menurut banyak ibu bapa, ubat ini dengan cepat membantu pulih dari penyakit virus dan sembuh sepenuhnya.
Penting! Sebelum menjalankan terapi tambahan untuk kanak-kanak dengan rebusan halia, anda harus berjumpa dengan pakar pediatrik. Anda tidak boleh mengubat sendiri.
Minuman jahe juga ditawarkan kepada anak-anak sekiranya muntah, mual, sakit kepala, gangguan saluran pencernaan, kekejangan, sakit otot. Berapa banyak produk yang boleh dimakan bergantung pada kesihatan anak. Kanak-kanak yang sihat disarankan memberi 100-150 ml minuman dua kali sehari untuk mencegah penyakit dan menguatkan imuniti.
Kanak-kanak yang sakit dibenarkan menggunakan kaldu yang sama 3-4 kali sehari. Sekiranya dos yang disyorkan terlampaui, minuman boleh membahayakan tubuh anak dan membawa kepada kesan sampingan seperti mual, kerengsaan mukosa gastrik dan usus, dan sakit perut. Dengan tujuan terapi, lebih baik mengeluarkan akar baru. Tidak diinginkan menggunakan ekstrak kering, serbuk atau teh di dalam beg.
Kontraindikasi
- Kaldu halia mempunyai kontraindikasi yang jelas:
- umur hingga dua tahun;
- intoleransi individu;
- penyakit sistem pencernaan dalam bentuk kronik;
- penyakit jantung dan vaskular [/ url;
- anemia
- masalah pembekuan;
- kadar suhu badan yang sangat tinggi;
- penyakit keradangan pada kulit;
- ulser perut;
- pendarahan.
Merumuskan perkara di atas, kami perhatikan bahawa teh halia adalah minuman sihat dan penyembuh yang telah digunakan manusia selama lebih kurang 5 ribu tahun untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit, dan ia mempunyai kebaikan dan keburukan. Ia boleh digunakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Kanak-kanak kecil dibenarkan minum dalam jumlah yang terhad dan hanya setelah berunding dengan pakar pediatrik. Sebelum minum teh, anda harus memastikan bahawa ia tidak dikontraindikasikan untuk anda.