Kentang Barin pertengahan musim adalah salah satu varietas muda yang menjanjikan yang didaftarkan dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2014. Kerja pemilihan dilakukan di bawah kepimpinan Institut Penyelidikan All-Russian Potato Farm yang dinamakan Lorch dengan penyertaan lebih daripada 10 syarikat lain. Lebih banyak maklumat mengenai pelbagai dan ciri penanamannya - dalam ulasan ini.
Huraian dan ciri
Varieti ini diperoleh secara relatif baru-baru ini, sehingga tidak sempat diketahui umum. Dizonkan untuk zon ketahanan musim sejuk 4 (USDA) dengan suhu musim sejuk minimum -35 ° C, tetapi juga dapat ditanam dengan baik di ladang peribadi atau skala industri dan di zon tengah Rusia.
Kita boleh menganggap bahawa Barin adalah versi varieti Baron yang sedikit diubah suai dari mana ia berasal. Perbezaan antara kedua varietas ini ialah Barin masak sedikit kemudian dan tidak dimaksudkan untuk penanaman di wilayah utara. Antara kelebihannya: tidak bersahaja dan tidak memerlukan keadaan yang semakin meningkat.
Adakah anda tahu Masyarakat peribumi Amerika mula menanam kentang seawal 8000 SM. e. Tetapi orang Eropah bertemu dengannya hanya pada era penemuan geografi yang hebat.
Belukar Barin dicirikan oleh kekuatan pertumbuhan rata-rata. Ketinggian batangnya kira-kira 50 cm. Daunnya bersaiz sederhana, hijau zamrud dengan lilitan di sepanjang tepi pelat daun. Kentang mekar dengan bunga ungu-merah jambu yang besar di bahagian atas semak.
Ragamnya dibezakan oleh ubi bersaiz sederhana. Beratnya kira-kira 80-120 g. Berat umbi seperti ini sesuai untuk perusahaan katering: ia dibahagi dan senang dibersihkan secara mekanikal.
Ciri Umbi:
- warna kulit: kuning air;
- tekstur: halus, nipis;
- daging: kuning muda, padat;
- mata: kecil;
- kanji: 13-15%.
Rasa kualiti
Barin mempunyai ciri rasa dan persembahan ubi yang sangat baik. Kentang lembut dan berkanji sesuai dengan mentega, keju, krim masam. Ia adalah sumber vitamin C dan B6, serat, mangan, fosforus dan nutrien lain. Rasa manis kentang memberikan kandungan karotenoid yang tinggi.
Tempoh pematangan
Pemula Barin meletakkannya sebagai variasi jadual pertengahan musim. Anda boleh menggali kentang muda pada hari ke-50 selepas kemunculan anak benih. Dan untuk pematangan tanaman sepenuhnya, diperlukan 70-75 hari.
Produktiviti
Satu semak, Barina, akan menyediakan 8-12 kentang berbentuk bujur kepada anda. Hasil varieti yang dinyatakan ialah 280-300 kg / 100 m². Hasil dipengaruhi oleh kesuburan tanah dan kualiti bahan penanaman.
Rintangan penyakit
Pencetus menyatakan ketahanan varietas terhadap barah dan adanya kerentanan terhadap nematode emas. Menanam jenis kentang di tanah yang lembap dan lembap cenderung menyebabkan jangkitan oleh penyakit reput atau bakteria, sebab itulah keadaan tanaman sangat dipengaruhi oleh keadaan di mana kentang tumbuh.
Penting! Varieti kentang dengan kulit ringan disimpan kurang daripada merah, jadi makan ubi Barin terlebih dahulu.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
- Kelebihan varieti Varin:
- tidak bersahaja;
- ketahanan terhadap keadaan cuaca;
- kualiti penjagaan yang baik;
- hasil yang stabil;
- ubi yang seragam, mudah dibersihkan;
- rasa dan kanji yang sangat baik;
- ketahanan barah.
- Kekurangan kentang:
- dizonkan hanya untuk wilayah tengah Rusia, oleh itu, tidak ada data hasil di wilayah lain;
- kemungkinan besar, jangkitan virus atau bakteria mempengaruhinya dengan cara yang sama seperti kentang lain, kerana pencetusnya tidak menunjukkan ketahanan terhadap penyakit ini.
Menanam dan menanam varieti
Penanaman varieti pertanian dianggap standard. Ia tidak memerlukan penjagaan khas atau sistem baja yang unik untuk menghasilkan hasil yang tinggi. Seperti tanaman lain yang membentuk ubi, kentang memerlukan tanah yang subur dengan struktur yang longgar, walaupun boleh tumbuh di kebanyakan jenis tanah.
Untuk mendapatkan hasil yang lebih tinggi, kentang memerlukan:
- pakaian atas biasa;
- penyiraman mingguan;
- melonggarkan;
- mengembara;
- penyingkiran rumpai;
- langkah kawalan perosak dan penyakit.
Untuk menanam, pilih kawasan yang cerah di mana matahari sekurang-kurangnya 6 jam sehari. Ia mesti disalirkan. Sekiranya tanah kekurangan nutrien, maka baja mesti digunakan.
Masanya
Varieti Barin bertolak ansur dengan cuaca sejuk. Ia dapat dengan mudah menahan beku jangka pendek, sehingga dapat ditanam pada awal musim bunga pada suhu udara dalam +7 ... + 13 ° C. Suhu tanah tidak boleh lebih rendah daripada 0 ° С.
Penting! Dipercayai bahawa waktu pendaratan yang optimum, yang memberikan hasil terbaik, — untuk 2–3 minggu sebelum pembekuan tanah terakhir.
Pada suhu di bawah sifar, kentang tidak akan berkembang. Selain itu, umbi boleh dipengaruhi oleh mikroorganisma tanah semasa berada di tanah yang lembap dan sejuk. Anda boleh terus menanam ubi sehingga pertengahan April.
Peraturan putaran tanaman
Penggiliran tanaman diperlukan kerana tanaman yang sama atau makanan yang serupa dengannya akan mengurangkan simpanan nutrien dan mendorong pembiakan perosak. Untuk kemudahan, tanaman dibahagikan kepada 4 kumpulan mengikut jenis pengambilan nutrien yang serupa dan perosak yang sama.
Ini adalah:
- kekacang;
- tanaman akar, ubi dan mentol;
- sayur-sayuran berdaun (bayam, selada, kubis);
- berbuah (tomato, timun, lada, terung, labu, tembikai, jagung manis).
Itulah sebabnya kebanyakan skema menunjukkan bahawa laman web ini semestinya dibahagikan kepada 4 sektor, di mana setiap tanaman satu kumpulan ditanam. Tahun berikutnya mereka berubah, bergerak dalam bulatan. Dalam kes ini, prekursor kentang mungkin merupakan tanaman daun atau kekacang.
Dilarang menanam kentang selepas kentang atau tanaman akar. Adalah tidak diinginkan untuk menanam selepas tomato, terung atau lada, tetapi boleh diterima selepas timun. Pemilik plot rumah tangga mungkin tidak sesuai untuk sistem pembahagian sektor. Kemudian mereka mengesyorkan mengganti kentang dengan tanaman siderat: kekacang, alfalfa, dan bijirin.
Mereka mendarat pada musim panas setelah tanaman utama dituai dari lokasi. Akar mereka melonggarkan tanah dan mengumpulkan nutrien. Semasa penggalian musim luruh di kawasan ini, mereka akan direndam di dalam tanah dan menjadi baja untuk tanaman musim bunga.
Keperluan tanah
Tanah liat mesti dibajak sebelum menanam kentang untuk menyediakan tanah yang longgar. Semasa menggali, batu, ranting dan benda pepejal lain yang boleh merosakkan kentang tumbuh juga dikeluarkan.
Keperluan tanah asas:
- saliran yang baik;
- ketumpatan sederhana (tanah liat dicairkan dengan pasir, sementara tanah berpasir, sebaliknya, ditimbang dengan tanah liat);
- pernafasan yang baik;
- tahap keasidan adalah pH 5.5-7.
Adakah anda tahu Tanaman terbesar dari belukar kentang tunggal diperoleh oleh petani Inggeris Eric Jenkinson pada tahun 1974. Dia berjumlah 167 kg.
Menyiapkan ubi untuk ditanam
Penanaman kentang biasanya dimulakan dengan penyediaan bahan biji. Untuk ini, umbi kecil dipilih. Setiap daripada mereka harus mempunyai sekurang-kurangnya 4 mata. Setiap lubang inti akan memberikan 1 tangkai. Semakin banyak dari mereka, semakin kuat semak dan lebih baik tanamannya.
Kentang besar dapat dipotong, dikeringkan di ambang jendela selama 2-3 hari dan dirawat dengan abu bersih untuk memotong bahagian-bahagiannya untuk mencegah jangkitan oleh spora jamur atau bakteria. Sediakan bahan penanaman pada bulan Februari.
Pada musim sejuk, kentang berehat. Sebelum menanam, mereka mesti bercambah. Ini membolehkan anda mempercepat musim tanam dan mengurangkan masa pematangan tanaman. Tempoh percambahan adalah 2-3 minggu.
Suhu di bilik percambahan hendaklah sekitar + 14 ° C. Sekiranya lebih rendah, masukkan kentang ke dalam beg plastik. Sekiranya di atas - cari bilik lain, jika tidak, pucuk akan meregang dan batang yang lemah akan terhasil.
Teknologi pendaratan
Terdapat banyak kaedah untuk menanam kentang.
Pertimbangkan yang paling popular di antara mereka:
- Paling biasa kaedah - "di sekop". Sumur dengan jarak antara 30-40 cm dibuat di lokasi. Kedalaman 10 cm. Kotoran busuk atau kompos diletakkan di bahagian bawah lubang, kemudian lapisan tanah kecil. Kentang diletakkan di atasnya dan ditutup dengan tanah. Apabila batang meningkat, semak tumbuh - mereka membuang tanah di atasnya. Ini menyumbang kepada pembentukan umbi yang lebih baik.
- Di ladang besar gunakan kaedah pendaratan parit. Kedalaman parit adalah 30 cm, jarak di antara mereka 50-70 cm. Di dalam parit, sejenis "kue lapis" diperoleh: pertama lapisan jerami diletakkan, kemudian lapisan baja organik, kemudian abu dan lapisan tanah. Kentang diletakkan di atas pembinaan ini pada jarak 30 cm antara satu sama lain dan ditutup dengan parit dengan tanah.
- Kaedah jerami melibatkan meletakkan umbi di atas jerami. Kemudian mereka ditutup dengan lapisan jerami berikutnya setinggi 7-10 cm. Ketika tumbuh di atas jerami, mereka ditutup dengan lapisan berikutnya. Ketinggian akhir struktur adalah 30-40 cm. Kelebihan kaedah ini ialah jerami mengekalkan kelembapan, mencegah umbi daripada menyentuh perosak dan pertumbuhan rumpai. Penuaian juga sangat mudah. Terdapat juga kelemahan: anda mungkin tidak mempunyai banyak jerami; lebih-lebih lagi, tikus juga suka menetap di jerami.
- Kentang benih ditanam di peti khas, tayar kereta, dan juga di dalam tong sampah. Tetapi, tentu saja, kaedah tersebut tidak boleh dianggap sebagai kaedah utama menanam banyak kentang.
Ciri Penjagaan
Sebaik sahaja pucuk muncul, perlu menjaga kelembapan tanah yang tetap. Agar kelembapan tidak hilang terlalu cepat, permukaan tanaman ditutup dengan bahan sungkupan. Ia boleh menjadi habuk papan, jerami, dahan cemara, bahan lain. Ketebalan lapisan sekurang-kurangnya 5 cm. Penyiraman secara berkala juga dilakukan, baja digunakan secara berkala dan langkah-langkah lain diambil.
Baja
Sebaik-baiknya, sebelum menggunakan baja, anda perlu memeriksa tanah untuk mengetahui dengan tepat berapa banyak dan elemen apa yang terdapat di dalamnya. Kit ujian yang baik akan membolehkan anda mengukur tahap keasidan, serta nutrien utama: nitrogen, fosforus dan kalium.
Tanpa analisis, anda harus melihat tanaman di sekitarnya. Banyaknya rumpai menunjukkan pengasidan tanah. Tumbuhan yang lemah adalah bukti kekurangan nutrien.
Banyak petani menggunakan baja pada musim gugur sebelum menanam ubi pada musim bunga. Ini bagus, tetapi salji yang mencair akan membersihkan nitrogen dari kotoran yang diperkenalkan dengan cara ini, jadi lebih baik jika pada musim luruh anda meletakkan kapur untuk menyahtoksidkan tanah, dan baja - semasa menanam kentang. Anda memerlukan 20 kg baja reput dan 250 g abu kayu per 1 m² tanah.
Abu kayu juga dapat menyahtoksidkan tanah, jadi jika anda tidak menggunakan kapur pada musim gugur, maka tahap keasidan dapat mengubah abu. Semasa menggunakan baja bukan organik, gunakan formulasi yang seimbang seperti 2: 2: 3 (nitrogen, fosforus dan kalium). Baca kadar permohonan pada bungkusan. Berukuran kira-kira 200 g / 1 m². Semasa musim tanam, penggunaan baja diulang setiap 3 minggu.
Adakah anda tahu Daun kentang mengandungi banyak karotenoid. Terima kasih kepada mereka bahawa kumbang kentang Colorado memperoleh warna orennya yang terang.
Menyiram
Kentang disiram 2-3 kali seminggu. Ikat penyiraman tidak sampai berapa kali, tetapi seberapa kering tanah: jika 5-7 cm, sudah tiba masanya untuk menyiram. Sekiranya anda menemui ubi yang tidak rata - ini adalah hasil penyiraman yang tidak teratur. Sekiranya kentang mengalami musim kemarau dan penyiraman lebat, ia akan tumbuh tidak rata.
Peraturan Penyiraman:
- jangan tuangkan air di semak, cuba menyiram zon akar;
- air pada waktu pagi untuk menghadkan sentuhan kentang dengan kelembapan yang banyak.
Merumput dan mengejar
Hilling adalah pertambahan jumlah tanah di sekitar batang yang berbentuk bukit. Umbi adalah penebalan pada akar. Untuk memiliki lebih banyak, anda perlu menambah kawasan di mana ia terbentuk, iaitu sistem akar. Untuk ini, mereka melakukan penggilingan.
Apabila tunas mencapai ketinggian 10-15 cm, lakukan penggilingan pertama. Yang kedua dilakukan semasa berbunga. Pada ketika ini, umbi berkembang pesat, dan ini mesti dilakukan. Untuk varietas Barin, 2 bukit cukup, dan untuk varietas kemudian, 2-3 bukit dilakukan.
Prosesnya mesti digabungkan dengan melonggarkan dan menghilangkan rumpai. Kedalaman penanaman adalah 4–5 cm. Melonggarkan tanah dengan senang setelah basah: penyiraman atau hujan.
Melonggarkan tugas:
- pengudaraan sistem akar;
- melemahkan tanah untuk memberi ubi dengan keadaan yang lebih baik untuk pertumbuhan;
- kawalan rumpai.
Penting! Pemasangan kentang pada waktu malam adalah mudah kerana daun pada batang akan diarahkan ke atas dan tidak akan ditutup dengan tanah secara tidak sengaja.
Pencegahan penyakit dan perosak pelbagai
Penyakit kentang boleh menjadi kulat, bakteria atau virus. Mereka muncul noda, reput dan neoplasma pada tisu tumbuhan. Dan belukar dijangkiti akibat kerosakan pada daun atau akar oleh perosak.
Antara penyakit kulat yang utama adalah penyakit hawar larut, kudis hitam, alternariosis, cendawan tepung, fusarium layu. Sifat bakteria - dalam reput cincin, blackleg, bakteria layu. Viral - mozek, nekrosis umbi, dll.
Penyakit kulat utama dan rawatannya:
- Kekaburan lewat - Penyakit yang berlaku pada awal musim panas. Ia menampakkan dirinya sebagai bintik coklat gelap pada daun. Kemudian mereka kering sepenuhnya. Oleh kerana ini adalah jamur, berbahaya kerana kemungkinan jangkitan umbi. Tuangkan katil spring dengan larutan Ridomil. Ini adalah racun kulat yang sangat aktif yang sepenuhnya memusnahkan kulat patogen di dalam tanah dan juga tumbuh-tumbuhan. Penting untuk diingat bahawa ubat-ubatan dari kelas ini hanya digunakan untuk rawatan, dan bukan sebagai profilaksis. Lebih baik jika anda memproses bahan penanaman dengan Zircon sebelum menanam. Ubat ini melindungi umbi dari kulat, dan juga merangsang pertumbuhan dan perkembangannya. Untuk kentang, anda memerlukan 20 tetes per 1 liter air. Terhadap penyakit yang bersifat kulat, tanaman disembur dengan larutan cecair Bordeaux (1%). Sebaiknya lakukan ini sebelum anda mengesan tanda-tanda penyakit ini - sebelum mengunyah.
Penting! Semasa menyemburkan kentang, perhatikan berapa hari ia boleh dimakan. Maklumat ini semestinya terdapat dalam bungkusan dengan ubat tersebut.
- Kudis hitam - muncul sebagai titik hitam pada ubi. Ini dapat dinyatakan walaupun pada peringkat penyediaan bahan penanaman. Belukar yang terjejas dicirikan oleh pertumbuhan rendah, lapisan putih pada batang dan kehadiran busuk kering di atasnya. Terhadap agen penyebab penyakit ini, rawatan tanah Quadrice adalah wajib.
- Alternariosis - ditunjukkan oleh bintik-bintik kering pada daun yang kelihatan seperti cincin tahunan sepusat pada pokok. Sekiranya gejala penyakit dikesan, gunakan "Poliram", "Untung".
- Layu Fusarium - menampakkan diri dalam bentuk menguning daun di sepanjang urat tengah. Lembaran itu melengkung dan pudar. Tanaman pencegahan dirawat dengan racun kulat berasaskan tembaga.
- Cendawan serbuk - serupa dengan bintik tepung di daun. Apabila tanda-tanda pertama muncul, mereka dirawat dengan Bayleton atau Tiovit.
Penyakit bakteria tidak dapat diubati. Tumbuhan yang sakit digali dan dibakar dari lokasi. Daripada penyakit bakteria, varietas Barin hanya tahan terhadap barah bakteria.
Penyakit Kentang Bakteria:
- Cincin reput - Terlihat hanya jika umbi dipotong. Ini adalah bulatan titik hitam kecil yang melintasi kentang pada jarak kira-kira 1 cm dari permukaan. Ia dikesan pada peringkat penyediaan bahan penanaman. Selepas 20 hari, lubang hitam muncul di umbi seperti itu.
- Kaki hitam - diaktifkan selepas hujan. Ia mempengaruhi batang yang menghitam dari bawah. Kaedah pencegahan utama adalah memasukkan tepung dolomit ke dalam tanah atau rawatannya dengan Bactofit.
- Layu bakteria - bermula dengan menguning daun dan saluran coklat yang terkena pada batang. Tumbuhan seperti itu kemudian berubah menjadi coklat, mula membusuk dan mati. Sebagai profilaksis, ubi dirawat dengan larutan Ditan sebelum menanam.
Penyakit virus berkembang apabila terkena tanaman yang sakit dan sihat. Virus dibawa oleh kutu daun dan perosak lain, jadi pencegahan utama virus adalah memerangi serangga perosak. Dan tanaman yang dijangkiti mesti dimusnahkan.
Perosak utama kentang:
- Kumbang kentang Colorado - Ini adalah serangga bulat besar dengan penutup chitinous berjalur-oren-hitam. Kumbang itu sendiri dan larva memakan daun. Pengambilan serangga perosak secara manual dianggap berkesan, kerana tidak terlalu mudah diserang racun serangga.
- Cacing Wayar - adalah larva kumbang kacang, yang menjangkiti ubi kentang. Untuk melindunginya, mustard disemai di lorong. Minyak patinya berkesan menghilangkan serangga dari tanaman.
- Nematod - cacing keputihan mikroskopik. Mereka juga merosakkan ubi. Untuk memerangi mereka, mereka menggunakan perawatan tanah dengan air mendidih hingga kedalaman tidak kurang dari 20 cm. Umbi dan tanah juga dirawat dengan Karbofos.
- Beruang - serangga pemangsa besar yang mencapai panjang 8 cm. Kerosakan tidak hanya umbi, tetapi juga batangnya, akibatnya tanaman itu mengering. Prestige, Corado, Biotlin dan lain-lain digunakan untuk melawan beruang.
- Ulat - ini adalah larva pelbagai rama-rama, termasuk sudu kentang. Mereka menjangkiti daun dan juga ubi. Penyediaan Zolon akan membantu melawan ulat.
Untuk mengawal serangga, kedua-dua kaedah kawalan kimia dan mesra alam digunakan. Antaranya ialah tarikan serangga dan burung pemangsa ke lokasi. Jadi, 1 kumbang kecil dalam hidupnya dapat memusnahkan hingga 5000 ekor. Dan anda boleh menariknya dengan tanaman berbau yang ditanam di sebelah kentang, misalnya sawi. Pemilihan kaedah kawalan selalunya bergantung pada pilihan petani.
Penuaian dan penyimpanan
Kentang muda Barin dituai pada hari ke-50 setelah penanaman - pada masa ini ia sudah cukup untuk dimakan. Tetapi agar ia matang sepenuhnya, anda perlu menunggu 20 hari lagi. Tanda utama kesediaan kentang adalah layu dari puncak. Mulai saat ini, hitung 2 minggu. Selama ini, kulit ubi akan menguat, yang meningkatkan jangka hayat.
Adakah anda tahu Kentang dan tomato — wakil keluarga yang sama. Dan ini memungkinkan untuk mencipta kacukan mereka. Oleh itu, penternak Amerika L. Burbank mencipta kacukan dengan kentang di bahagian bawah dan tomato di bahagian atas tanaman. Benar, tidak mungkin menyebarkan tanaman seperti itu.
Sekiranya hujan dan bahagian atasnya tidak kering, dibenarkan menaikkan semak dengan sekop untuk memutuskan hubungan akar dengan tanah. Bahagian atas akan mula pudar dalam beberapa hari. Cuaca pada hari penggalian mestilah kering dan cerah. Menggali dari tepi semak ke tengah, agar tidak merosakkan umbi.
Setelah kentang digali, dibiarkan kering di dalam bilik dengan suhu +7 ... + 16 ° C selama 2 minggu, dan kemudian dimasukkan ke dalam kotak. Umbi hendaklah disimpan di bilik kering pada suhu tidak melebihi + 10 ° С.
Varieti kentang Barin mempunyai ciri-ciri yang baik dan sangat sesuai untuk tumbuh di plot peribadi. Selain itu, ini tidak bersahaja, dan jika anda menerapkan peraturan mudah untuk menjaganya, ia dapat menunjukkan hasil yang tinggi.