Pada puncak musim panas, kekurangan bawang sering dijumpai, yang merupakan ramuan terpenting dalam kebanyakan hidangan. Ini disebabkan oleh kenyataan bahawa tanaman bawang sebelumnya akan berakhir, dan yang baru belum matang. Masalahnya berjaya diselesaikan dengan bawang musim sejuk, yang akan dijelaskan kemudian.
Ciri-ciri menanam bawang musim sejuk
Ciri utama menanam bawang musim sejuk adalah keperluan untuk menggunakan hanya varieti tahan musim sejuk yang dapat menahan sejuk semasa musim sejuk di tempat terbuka.
Adakah anda tahu Eropah berhutang kepada Amerika untuk munculnya banyak tanaman berharga - tomato, kentang, jagung, lada, bunga matahari. Namun, sebagai pertukaran untuk Amerika dari Eropah, Christopher Columbus membawa bawang, yang sebelumnya tidak ada di sana.
Varieti terbaik
Selama bertahun-tahun penggunaan, varieti bawang berikut telah menunjukkan ketahanan musim sejuk yang terbaik:
- Robin, yang merupakan hibrida yang dibiakkan khas untuk penanaman musim sejuk di wilayah selatan, dibezakan oleh daging merah mentolnya;
- Mouzon, varieti awal sederhana, masak selama 90-110 hari;
- Wabak Siberiayang tempoh matangnya hanya 70 hari;
- Ruby, juga dicirikan oleh kematangan awal, yang sangat penting untuk jenis musim sejuk, yang sesuai dengan 80 hari;
- Panther F1dicirikan oleh ketahanan sejuk yang tinggi dan kecenderungan menembak yang minimum
- Luganskberkaitan dengan varietas matang dan dicirikan oleh kualiti menjaga kualiti dan produktiviti yang baik;
- Putera hitam, dicirikan oleh pulpa ungu gelap dan kualiti penjagaan yang baik;
- Burandicirikan oleh universalitas aplikasi dan penyimpanan jangka panjang;
- Tamara F1, yang merupakan kacukan pertengahan awal dengan produktiviti tinggi dan rasa yang baik.
Keadaan optimum
Selain pemilihan varieti bawang musim sejuk yang tepat, pilihan tempoh optimum sangat penting untuk penanaman musim sejuk. Waktu penanaman musim luruh sangat berbeza di kawasan yang berbeza dengan keadaan iklim yang berbeza. Untuk mengaitkan jangka waktu yang diperlukan dengan keadaan tempatan, perlu melanjutkan dari syarat yang menetapkan untuk menanam sayur sebulan sebelum bermulanya musim sejuk yang stabil.
Penting! Kejayaan penanaman bawang musim sejuk dijamin dengan syarat bahawa sebelum bermulanya cuaca sejuk sayur-sayuran mempunyai masa untuk membentuk akar yang lengkap, tetapi belum mulai menghasilkan tunas hijau.
Penanam berpengalaman menyelaraskan peraturan ini dengan pembacaan termometer luaran. Sekiranya selama beberapa hari berturut-turut ia menunjukkan suhu yang tidak meningkat di atas + 5 ° C - ini bermakna sudah waktunya menanam sayur. Selalunya, bawang ditanam sebelum musim sejuk, bermula pada pertengahan Oktober dan berakhir pada awal November. Menanamnya setelah bermulanya fros stabil tidak masuk akal, kerana ini akan menyebabkan kematian mentol yang dijamin.
Cara menanam bawang pada musim sejuk
Menanam bahan penanaman bawang pada musim sejuk berbeza dengan penanaman musim bunga.
Pemilihan dan penyediaan tapak
Tempat terbaik untuk menanam musim sejuk sayur ini adalah plot yang berorientasi ke selatan atau barat daya dan seboleh mungkin dilindungi dari kesan angin. Bawang memerlukan tanah subur yang dikeringkan dengan baik dalam bentuk humus loam atau tanah berpasir humus.
Di samping itu, sistem akar sayuran yang tidak terlalu kuat ini juga memerlukan pembalut tambahan, yang, ketika menggali tanah pada musim luruh, memperkaya dengan humus pada kadar 5 kg per 1 m persegi. m dan baja mineral yang diwakili oleh garam kalium (15 g per 1 meter persegi) dan superfosfat (25 g setiap 1 meter persegi). Juga disarankan untuk menaburkan tanah dengan abu kayu pada kadar 10 g per 1 sq. m
Penyediaan benih
Biasanya bahan penanaman bawang dipersembahkan:
- oat, yang merupakan mentol dengan diameter kurang dari 10 mm;
- sevk, yang diameter mentolnya adalah 10-30 mm;
- pensampelan bawang, yang diameternya melebihi 30 mm.
Penting! Mentol yang dipilih untuk penanaman musim luruh tidak boleh memotong lehernya.
Pada jarak berapa dan sedalam mana bawang harus ditanam
Penanaman mentol yang betul di dalam tanah membantu menanam tanaman yang besar. Untuk melakukan ini, mereka tertanam di dalam tanah hingga kedalaman 50 hingga 80 mm. Kedalaman bergantung pada ukuran mentol, bertambah dengan pembesarannya. Jarak antara satu sama lain juga berbeza antara 50 hingga 100 mm; pembezaan jarak antara mentol bergantung pada tujuan penanaman. Sekiranya anda menanam bawang pada bulu, maka jarak antara anak benih berkurang, dan ketika menanam untuk menanam lobak, ia akan bertambah. Di antara baris selang dibuat lebih padat, mencapai 250 mm.
Teknologi pendaratan
Sebelum membuat alur di tempat tidur untuk menanam bahan penanaman, permukaannya digali, diratakan dan dipadatkan dengan baik. Setelah menanam mentol, mereka ditaburkan dengan tanah dan mulsa dengan jerami, habuk papan kering, humus atau dahan cemara cemara. Bawang musim sejuk yang ditanam tidak memerlukan penyiraman. Sekiranya tidak ada curah hujan selama dekad berikutnya, bumi perlu dibasahi tanpa membentuk kelembapan berlebihan di tempat tidur.
Penjagaan selanjutnya
Tanaman bawang tumbuh paling baik di tanah ringan yang dikeringkan dengan baik dan tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan, menyebabkan genangan air di dalam tanah. Oleh karena itu, jika ada jumlah curah hujan yang cukup, penyiraman harus dilakukan hanya ketika tanah atas dikeringkan. Dalam cuaca panas, penyiraman dua kali seminggu mencukupi.
Adakah anda tahu Pekerja di rumah hijau di mana bawang hijau ditanam tidak mendapat selesema, walaupun di tengah wabaknya.
Lebih banyak bawang perlu disenyawakan dengan baja, di antaranya terdapat 3 biji semasa musim tanam:
- Setelah munculnya bulu pertama pada musim bunga, tanaman diberi makan campuran superfosfat, urea dan kalium klorida dalam nisbah 2: 3: 1 dan dalam jumlah 5 g untuk setiap 1 sq. m
- Pembalut bahagian atas kedua dilakukan setelah 3 minggu dengan menggunakan larutan nitrophoska, yang terdiri dari 40 g baja dan baldi air dan diperkenalkan dalam jumlah 5 l per 1 sq. m
- Untuk ketiga kalinya, pembalut atas dilakukan apabila mentol mencapai diameter 30 mm. Tempat tidur disenyawakan dengan superfosfat, 40 g diencerkan dalam 10 liter air. Campuran yang dihasilkan dicurahkan tanah pada kadar 1 baldi untuk setiap 1 persegi. m
Daripada perosak, bahaya terbesar bagi sayur bawang berasal dari:
- bawang terbang, yang diperangi dengan dadah dalam bentuk "Karate", "Actara" atau "Spark-Bio";
- aphidsdimusnahkan oleh racun serangga sejagat dalam bentuk "Mospilan", "Tanreka", "Actellika", "Inta-Vira;
- thrips tembakau, yang diperjuangkan melalui penggunaan "Zeon", "Karate", "Actara";
- rama-rama bawang, untuk pemusnahan yang digunakan ubat "Entobacterin", "Lepidocide" atau "Bitoxibacillin".
Selalunya, bawang musim sejuk menderita:
- cendawan serbuk, yang dirawat dengan larutan "Quadris", "Polycarbocin", "Topaz" atau 1% sulfat tembaga dan cecair Bordeaux;
- peronosporosis, yang diperjuangkan dengan bantuan "Thanos", "Polirama", "Abiga-Pica";
- Fusarium, untuk pencegahan dan pengendalian biofungisida yang digunakan dalam bentuk "Previkur", "Maxim", "Vitaros" atau "Trichodermin";
- reput leher kelabu, dari mana bawang disembuhkan oleh "Switch", "Quadrice" atau "Bravo";
- penyakit mozek, penawar yang belum dikembangkan, tetapi yang dicegah dengan amalan pertanian yang betul dan terutama penggiliran tanaman yang kompeten.
Bawang musim sejuk menyelesaikan masalah kekurangan musim panas salah satu jenis sayuran yang paling popular. Beberapa usaha tambahan yang harus dilakukan ketika menanamnya terbayar sepenuhnya dengan adanya produk berkualiti tinggi pada pertengahan musim panas.