Halia adalah ubat lama yang baik untuk menghilangkan selesema dan menghilangkan gejala penyakit saluran pernafasan atas.

Anda boleh menggunakan kaedah termudah dengan menambahkan beberapa keping halia segar ke dalam teh. Dan anda boleh meluangkan lebih banyak masa untuk membuat produk yang enak dan sihat untuk melawan batuk dan selesema, tetapi hasilnya akan sepadan.

Hari ini kami menawarkan kepada anda teknologi untuk membuat minuman susu-halia pemanasan, gula-gula halia yang enak dan sihat dan pencuci mulut makanan ringan yang asli - buah gula-gula halia.

Bahan utama adalah akar halia segar, yang mudah dijumpai di pasar raya dan pasar sayur-sayuran, serta di kedai-kedai runcit kecil.

Halia adalah imunostimulan yang kuat!

Minuman Susu Halia

Teh seperti itu sekiranya tidak ada kontraindikasi akan menghangatkan dan menenangkan, menekan rasa lapar (yang berlaku terutamanya untuk kesakitan dan ketidakselesaan di tekak). Anda boleh membuat teh ini sepanjang hari dengan menuangkannya ke dalam termos.

Untuk membuat teh ini, anda memerlukan:

• 2 sudu besar akar halia yang dikupas dan parut;
• 300 ml susu;
• 100 ml air;
• 0.5 sudu kecil teh hitam;
• madu, rempah secukup rasa.

Kami mendidih air dengan menambahkan halia ke dalamnya. Setelah mendidih selama satu minit, tuangkan susu, tambah teh dan rempah. Masak dengan api kecil selama lebih kurang 7 minit. Masukkan madu ke dalam teh yang sedikit sejuk.

Halia mengandungi banyak minyak pati dan asid amino, vitamin C, B1, B2, A, E, K, fosfor, kalsium, kalium, magnesium, zat besi, zink dan natrium.

Gula-gula halia

Lolipop seperti itu melegakan sakit tekak dengan sempurna. Dan memasaknya adalah mudah!

Untuk melakukan ini, anda memerlukan:

• 0.5 cawan gula;
• 2 sudu besar sudu besar air;
• jus setengah lemon;
• 2-3 cm akar halia segar;
• 2-3 ulas;
• gula aising.

Tuangkan air ke dalam loyang berdinding tebal atau stewpan, tambahkan gula ke dalamnya dan letakkan di atas kompor dengan api perlahan. Tuang sedikit jus lemon dan masukkan halia (kupas dan potong nipis), serta cengkih.

Kami sedang menunggu campuran mulai mendidih, meminimumkan api dan masak sehingga karamel menjadi warna kuning pekat tebal.

Dengan sudu, dilumurkan dengan lapisan tipis minyak tanpa bau, letakkan bulatan karamel di atas tikar memasak atau perkamen.

Apabila gula-gula telah sejuk dan padat, gulungkannya dalam gula aising dan pindahkan ke bekas penyimpanan dengan penutup yang ditutup.

Lozenges Jus Halia pekat

Resipi lain untuk lolipop batuk, yang disediakan pada jus halia dan diperoleh dengan rasa yang lebih kaya.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan komponen berikut:

• 50 ml jus halia parut segar;
• 250 g gula;
• 1 sudu besar jus lemon.

Kami mencampurkan semua bahan dan memasak dengan api kecil dalam periuk, sehingga karamel menjadi pekat. Kami menyebarkan gula-gula di atas tikar silikon atau perkamen atau menuangkannya ke dalam acuan. Di dalamnya, anda boleh memasukkan kacang atau biji bunga matahari / labu. Anda boleh membuat lolipop seperti itu.

Halia melegakan kerengsaan di tekak dan memudahkan penyingkiran dahak dari bronkus.

Halia gula-gula

Resipi lain untuk pencuci mulut yang sihat dan enak, jika anda tidak mengalami alahan atau intoleransi individu terhadap halia. Ini mengenai buah gula-gula. Mereka disediakan dari komponen berikut:

• 200 g halia segar;
• air
• gula.

Potong halia ke dalam pinggan nipis, masukkan ke dalam kuali dan isi dengan air, yang harus menutupi kepingan. Masak dengan api kecil selama setengah jam. Sekiranya anda tidak menyukai kepahitan halia, maka air pertama lebih baik disalirkan. Sekiranya anda suka lebih tajam, maka gunakan "kaldu" pertama untuk penyediaan sirap.

Gula kita ambil air dua kali lebih banyak, masukkan halia dan rebus sirapnya. Kami mendidihkan cecair dengan api kecil sehingga buah-buahan manisan tetap di dalam kuali.

Kami menyejukkannya dan menggulung setiap kepingan dalam gula pasir. Simpan dalam bekas tertutup dengan penutup sehingga tiga bulan.