Masalah kekurangan bawang pada bulan Julai dan Ogos, yang sebelumnya cukup ketara, berjaya diselesaikan hari ini dengan penanaman sayur ini pada musim sejuk. Baca mengenai ciri menanam bawang musim sejuk di kemudian hari dalam artikel.

Kebaikan dan keburukan penanaman bawang musim sejuk

• Sebagai tambahan kepada penghapusan kekurangan mentol musim panas yang digunakan dalam penyediaan sebilangan besar hidangan, penanaman bawang musim sejuk musim sejuk juga mempunyai kelebihan seperti:
• kemungkinan menanam sayur masak lain di tempat tidur bawang kosong semasa musim panas;
• menjaga kualiti sayur-sayuran;
• ketahanan terhadap kerosakan oleh lalat bawang;
• penembakan tanaman sederhana;
• kemudahan penyiangan, kerana bawang musim sejuk melebihi pertumbuhan rumpai.

• Kelemahan penanaman musim sejuk sayur ini lebih sedikit, tetapi dapat dirasakan di kawasan dengan iklim yang sejuk:
• sebahagian daripada mentol yang ditanam sebelum musim sejuk pasti akan mati semasa musim sejuk di tanah yang sejuk, oleh itu lebih banyak biji diperlukan daripada penanaman tradisional;
• dalam keadaan force majeure, apabila musim sejuk yang sejuk dan tanpa salji dikeluarkan, pemusnahan semua bahan penanaman adalah mungkin;
• keperluan untuk kos tambahan untuk langkah-langkah melindungi mentol yang ditanam pada musim sejuk.

Memilih pelbagai untuk ditanam pada musim gugur

Tidak setiap jenis bawang sesuai untuk penanaman musim sejuk.

Adakah anda tahu Bawang adalah produk tumbuhan yang paling dicari di planet ini. Ia ditanam di tidak kurang dari 175 negara, dan digunakan di semua masakan terkenal di dunia.

Selalunya, varieti bawang ditanam sebelum musim sejuk, yang diwakili oleh:

• Ruby, yang merupakan sayur masak yang masak dalam 80 hari;
• Mouzonoydicirikan oleh pematangan pertengahan awal dalam masa 90-110 hari;
• Robindicirikan oleh warna merah pulpa dan menjadi kacukan yang bertujuan untuk penanaman musim sejuk di wilayah selatan;
• Wabak Siberia, di mana musim tanam berlangsung tidak lebih dari 70 hari;
• Lugansktergolong dalam varietas matang dan dicirikan oleh kualiti menjaga yang baik, rasa pedas dan hasil yang tinggi;
• Buran, yang merupakan pelbagai untuk penggunaan universal dengan kualiti menjaga yang baik;
• Tamara F1, yang merupakan kacukan pertengahan awal dengan rasa tinggi dan hasil tinggi;
• Putera hitammempunyai warna ungu gelap dan dibezakan dengan kualiti menjaga tinggi;
• Panther F1dicirikan oleh peningkatan ketahanan sejuk dan ketahanan terhadap penembakan.

Masa pendaratan

Waktu penanaman bawang musim sejuk sangat berbeza bergantung pada keadaan iklim di kawasan tertentu. Untuk menentukan waktu yang tepat untuk menanam bahan penanaman, mereka dipandu oleh peraturan bahawa sayur-sayuran harus ditanam 30–35 hari sebelum bermulanya selesema. Penanam sayur yang berpengalaman, memerhatikan suhu luar, mula menanam anak benih apabila suhu tidak lebih dari + 5ºC terpasang pada termometer selama beberapa hari berturut-turut.

Selalunya, tarikh penanaman sayur ini sesuai dengan jangka waktu antara pertengahan Oktober hingga awal November. Menanam bawang selepas bermulanya fros tetap tidak ada gunanya - ia pasti akan mati.

Penting! Peraturan utama yang mesti dipatuhi ketika menanam bawang musim sejuk menghendaki anda memilih tempoh penanaman untuk sayur ini sehingga sebelum bermulanya selesema yang stabil, ia dapat menumbuhkan sistem akar, tetapi pada masa yang sama ia tidak mula menghasilkan tunas hijau.

Sebilangan tukang kebun semasa menanam sayur ini dipandu oleh kalendar lunar. Menurutnya, pada musim gugur 2019, lebih baik menanam bawang pada 1-3, 10, 11, 29 dan 30 Oktober, dan 7-9, 14, 27 dan 28 Oktober tidak boleh melakukan ini.

Cara menanam bawang pada musim gugur

Sebagai tambahan kepada tarikh penanaman yang dipilih dengan betul untuk sayur ini, produktivitasnya juga bergantung pada kaedah agroteknik yang dipilih dengan betul.

Pemilihan tempat duduk dan reka bentuk taman

Bawang terasa paling baik di lereng terlindung yang berorientasikan ke selatan atau barat daya. Memiliki sistem akar yang lemah, sayur ini lebih suka tanah yang subur, iaitu humus loam atau tanah berpasir humus dengan saliran yang baik. Keadaan yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman ini adalah sedimen dari lumpur di tebing sungai dan, tentu saja, menanam di chernozem.

Untuk mendapatkan hasil panen bawang musim sejuk yang baik sebelum menanam, tanah mesti digali, mencampurkannya dengan humus pada kadar 5 kg per meter persegi. m dan baja mineral dalam bentuk 15 g garam kalium dan 25 g superfosfat per meter persegi. m. Segera sebelum menanam, berguna untuk menaburkan tanah dengan abu kayu dalam jumlah 10 g per meter persegi. m

Menyiapkan mentol untuk penanaman

Terdapat perbezaan bahan penanaman bawang dengan ukuran mentol:

• oat mempunyai diameter kurang dari 10 mm;
• sevoc - dari 10 hingga 30 mm;
• bawang - lebih daripada 30 mm.

Mengingat bahawa mentol besar sering mengeluarkan anak panah, dan penaburan kecil lebih baik untuk mendapatkan lobak bawang besar, benih harus disusun. Pakar mengesyorkan menggunakan mantel musim sejuk dan menyemai untuk penanaman musim sejuk. Pada masa yang sama, leher mentol tidak boleh dipotong. Banyak penanam sayur membasmi mentol penanaman dengan menahannya selama 10 minit dalam larutan kalium permanganat atau vitriol yang lemah, dan kemudian mengeringkannya selama 24 jam.

Adakah anda tahu Sayur ini malah boleh mempengaruhi politik. Sebagai contoh, pada tahun 1998 kenaikan harga bawang di India menyebabkan kekalahan parti pemerintah dalam pilihan raya di ibu negara.

Kedalaman penanaman bawang

Bagaimana bawang akan tumbuh di masa depan, sangat bergantung pada seberapa tepat dan seberapa dalam penanamannya, sejauh mana kedalaman penanaman di dalam tanah ini atau jenis benih dirancang, pada jarak berapa mentol harus dikeluarkan satu sama lain semasa penanaman dan bagaimana menanam tunduk pada bulu. Untuk ini, tanah yang digali dan disenyawakan di tempat tidur bawang diratakan, dipadatkan dan lekukan dibuat di dalamnya dari kedalaman 5 hingga 8 cm, bergantung pada ukuran mentol, yang diletakkan pada jarak 5 hingga 10 cm antara satu sama lain.

Jarak ini berbeza-beza bergantung pada tujuan pendaratan. Sekiranya bulu diharapkan, maka jarak antara mentol menjadi lebih kecil, dan jika lobak diperlukan, jaraknya meningkat. Selang antara alur madu hingga 25 cm. Bahan benih yang ditanam ditaburkan dengan tanah dan mulsa dengan bantuan humus, habuk papan kering, dahan cemara atau jerami. Selepas menanam, sayur musim sejuk tidak disiram. Sekiranya tidak ada hujan dalam 10 hari ke depan, tanah mesti dibasahi secara sederhana tanpa terlalu banyak.

Penjagaan bawang selepas menanam

Setelah langkah di atas, merawat bawang yang ditanam pada musim sejuk adalah menutupinya, jika perlu, dari embun beku, dan kemudian pada musim bunga dalam penyiangan, melonggarkan tanah, menyiram dan membaja dengan baja.

Menyembunyikan bawang

Pada musim sejuk dan sejuk tanpa salji, penanaman bawang memerlukan tempat perlindungan. Ia dilakukan ketika tanah mulai membeku, tetapi tidak ada salji dan tidak diharapkan dalam waktu dekat.

Dari bahan improvisasi, ejen pelindung terbaik adalah:

• daun kering;
• jerami;
• habuk papan kering;
• sekam dari biji bunga matahari;
• polong kekacang kering;
• dahan cemara cemara.

Dari bahan moden, bahan penutup bukan tenunan dengan ketebalan hingga 10 cm telah membuktikan dirinya dengan sempurna.

Penting! Mana-mana tempat perlindungan buatan kehilangan salji biasa, hanya lapisan dua sentimeter yang menjamin keselamatan bawang yang ditanam walaupun pada suhu -15ºC.

Memberi makan dan menyiram

Tumbuhan ini, lebih suka tanah ringan dengan saliran yang baik, tidak bertolak ansur dengan genangan air di dalam tanah. Oleh itu, dengan jumlah hujan yang mencukupi, bawang harus disiram hanya ketika lapisan atas tanah dikeringkan, dan dalam cuaca panas cukup untuk menyiram tempat tidur beberapa kali seminggu.

Sayuran ini diberi makan tiga kali semasa musim tanam:

1. Buat pertama kalinya, pembalut atas dilakukan dengan penampilan bulu musim bunga pertama melalui campuran urea dengan superfosfat dan kalium klorida dalam nisbah 3: 2: 1 pada kadar 5 mg per meter persegi. m
2. Kali kedua, tempat tidur bawang disenyawakan setelah 3 minggu dengan penggunaan nitrofoska, 40 g di antaranya dilarutkan dalam baldi air, atau dengan baja Agriokla-2, 5 l larutan yang digunakan setiap meter persegi. m
3. Apabila mentol tumbuh hingga diameter 3 cm, mereka diberi makan ketiga menggunakan superfosfat, 40 g diencerkan dalam baldi air, dan kemudian disiram dengan larutan tempat tidur ini pada kadar 10 liter per 1 sq. m

Apa langkah yang perlu diambil pada awal musim bunga

Pada musim bunga, dengan permulaan pemanasan tanah, tempat perlindungan dihapus, dan setelah seminggu mulsa dikeluarkan. Ia berguna selepas itu untuk menaburkan tempat tidur dengan abu kayu dalam jumlah 10 g per persegi. m dan melonggarkan tanah. Melonggarkan harus dilakukan selepas setiap hujan atau penyiraman, sepadan dengan penyiangan rumpai dengannya. Juga dalam tempoh ini, sayur memerlukan pembajaan dengan baja, seperti yang telah dijelaskan di atas.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Selalunya, bawang musim sejuk dipengaruhi oleh penyakit yang ditunjukkan oleh:

• cendawan serbuk;
• peronosporosis;
• Jangkitan fusarium
• alternatifariosis.

Untuk memerangi mereka, racun kulat digunakan:

• "Quadris 250 SC";
• "Ridomil Gold MTs 68 WG";
• "Acrobat MC";
• Shirlan 500 SC;
• "Fundazole".

Semasa menggunakan ubat mengikut arahan yang dilampirkan, perhatian harus diberikan selama jangka waktu dana. Sekiranya bulu bawang yang diproses olehnya ditujukan untuk makanan, maka tindakan ini harus diselaraskan dengan masa penyediaannya.

Penyakit bakteria dicegah dengan penggunaan sediaan biologi:

• "Phytocide";
• "Fitoflavin";
• "Fitosporin";
• "Alerin";
• "Pentaphagus";
• Trichodermin.

Walaupun bawang musim sejuk bertentangan dengan lalat bawang berbahaya, ia tidak sepenuhnya dilindungi dari pencerobohan. Dalam memeranginya, racun serangga seperti "Karate Zeon 050 CS" membantu dengan baik. Thrips perosak berbahaya lain diperangi dengan bantuan racun serangga Confidor 200 SL, Angie 247 SC dan lain-lain seperti itu.

Bawang musim sejuk yang tumbuh membolehkan anda menggunakan produk ini, yang merupakan ramuan penting untuk kebanyakan hidangan, hampir sepanjang tahun.