Di antara pelbagai jenis kubis putih, Krautkaiser hibrida yang tinggi dengan tempoh tumbuh-tumbuhan sederhana-sederhana menonjolkan ciri khasnya. Budaya ini cukup menuntut dalam perawatan, namun, tunduk pada praktik pertanian asas, dapat menyenangkan pekebun dengan tanaman stabil dengan kepala besar dan lezat.
Sejarah Pembiakan Varieti
Kubis Krautkaiser adalah pelbagai eksklusif dari pilihan sendiri syarikat pertanian Belanda BEJO ZADEN B.V. Hibrid telah disesuaikan untuk penanaman di iklim sederhana. Sejak tahun 1993, dia diizinkan berkultivasi di wilayah Siberia Barat dan Timur, zona Volga-Vyatka, Ural dan Volga Bawah. Hibrida dicirikan oleh ketahanan fros yang baik, penyesuaian yang sangat baik terhadap semua jenis tanah dan keadaan cuaca.
Huraian dan ciri
Krautkaiser jenis kubis plastik yang menghasilkan tinggi termasuk dalam kategori tanaman masak sederhana hingga lewat, dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat dan kemampuan untuk mengekalkan penampilan kepala kubis yang dapat dipasarkan di ladang.
Penampilan kubis
Hibrida yang dijelaskan adalah tumbuhan yang cukup kuat dan tidak menghalang, yang mempunyai saluran keluar yang besar, tetapi pada masa yang sama, sangat padat dan rendah daun. Kepala berbentuk bujur biasa atau berbentuk bulat rata, dengan daun semi-mengangkat ovoid bersaiz sederhana, warna hijau muda. Permukaan bilah daun sangat halus, dengan lapisan khas lilin dengan intensiti sederhana. Di bahagian itu, kepalanya berwarna putih. Batang dalamannya panjang sederhana, bahagian luarnya pendek. Struktur di dalam kepala berkembang dengan baik, padat: garpu kuat, penuh merata, praktikal tidak mempunyai lompang.
Adakah anda tahu Semua jenis kubis biasanya dibahagikan kepada tiga kumpulan: kubis, kembang kol dan berdaun. Setiap spesies mempunyai komposisi yang unik: vitamin C dan K terdapat di kubis, berwarna mempunyai sebilangan besar pektin dan asid organik, dan daunnya kaya dengan garam mineral dan asid penting.
Berat satu kepala berbeza antara 3-4 kg. Rasa kubis sangat baik. Daunnya mempunyai kandungan jus yang tinggi, mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Rasa sayur-sayuran yang indah, dan juga rasa enak, menentukan luas penggunaannya. Ini sangat menikmati segar dalam komposisi salad, juga sesuai untuk pengawetan, penuaian untuk musim sejuk, pengambilan acar.
Masa pematangan
Hibrida ini tergolong dalam tanaman sederhana-lewat, penuaian buahnya mesti dilakukan 100-120 hari setelah menanam anak benih. Harus diingat bahawa sayur tumbuh hingga matang teknikal 110-120 hari setelah munculnya anak benih pertama, tetapi setelah 100 hari pertumbuhan, kepala kubis menambah berat badan sekitar 2,5 kg dan siap untuk penuaian untuk penyimpanan jangka panjang pada musim sejuk.
Kubis dicirikan oleh pembentukan buah yang mesra dan produktiviti yang tinggi. Semua kepala kubis mempunyai bentuk biasa, sejajar dan persembahan yang sangat baik. Dalam keadaan iklim yang baik dan perawatan yang tepat, selama satu musim dengan 1 km persegi. katil m dapat mengumpulkan kira-kira 6-13 kg buah. Rata-rata, dari 1 hektar ladang menerima 570-1050 sen kubis. Hasil maksimum dicatatkan di Wilayah Krasnoyarsk dan berjumlah 1284 sen setiap 1 ha.
Tahan terhadap fros dan penyakit
Hibrida mempunyai daya tahan sederhana terhadap pelbagai penyakit. Ia mempunyai ketahanan yang cukup tinggi terhadap fusarium dan nekrosis tepat, relatif tahan terhadap bakteriosis, busuk kelabu dan putih.
Dengan melanggar peraturan kejuruteraan pertanian dan keadaan iklim yang buruk, ia boleh dipengaruhi oleh jangkitan cendawan, keel dan virus. Hibrida juga mempunyai tahap ketahanan fros rata-rata.
Kebaikan dan keburukan
- Penanam sayur yang terlibat dalam penanaman hibrida Krautkaiser mencatat beberapa kelebihan yang ketara berbanding dengan kubis jenis lain:
- berbuah besar;
- tidak bersahaja terhadap tanah;
- penyesuaian yang baik terhadap keadaan cuaca yang berbeza;
- hasil tinggi;
- persembahan hebat dari kubis;
- kesejagatan dalam penggunaan buah-buahan;
- pengangkutan yang baik walaupun jarak jauh;
- kualiti buah-buahan yang sangat baik;
- jangka hayat produk yang panjang, dari 4 hingga 7 bulan.
- Sementara itu, hibrida tanpa beberapa kekurangan:
- rintangan fros purata;
- rintangan rendah terhadap penyakit tertentu;
- pendedahan keel;
- ketepatan untuk melembapkan secara berkala.
Pertanian menanam varieti
Oleh kerana kulturnya cukup menuntut pada panas dan mempunyai daya tahan fros yang sederhana, kaedah penanaman benih praktik tidak diamalkan untuk penanamannya di tanah terbuka. Semasa penanaman tanaman, penanam sayur menggunakan kaedah pembenihan, yang, walaupun lebih menyusahkan, paling berkesan.
Penyediaan dan skema penanaman benih
Biji hibrid mempunyai peratusan percambahan yang tinggi dan bercambah 5-7 hari setelah disemai. Namun, sebelum menyemai ke dalam tanah, bahan benih mesti disediakan dengan teliti:
- biji-bijian dibungkus dalam sepotong kecil kain kasa dan direndam dalam air suam, pada suhu + 45 ... + 50 ° С. Tahan biji selama 20–25 minit;
- biji yang direndam disejukkan dengan air sejuk selama 2-3 minit;
- biji diturunkan selama 12 jam ke dalam larutan pengaktif pertumbuhan;
- setelah waktu yang diperlukan, ketika benih membengkak, mereka dibungkus dengan kain kasa dan dikirim semalaman ke peti sejuk. Pada siang hari, bahan disimpan pada suhu bilik, dan pada waktu malam diletakkan kembali dalam keadaan sejuk. "Menikam" sedemikian menghabiskan 2-3 hari, setelah itu benih disemai di tanah.
Penting! Rawatan haba seperti itu membolehkan anda memusnahkan patogen yang mungkin terdapat di dalam benih, dan juga menyumbang kepada percambahan biji-bijian yang cepat.
Menanam benih untuk anak benih disyorkan pada pertengahan April. Untuk penanaman, perlu menyediakan bekas untuk anak benih: periuk gambut khas, kaset, cawan boleh guna atau plastik, kotak kayu. Untuk mengelakkan prosedur menyelam anak benih lebih jauh, para pakar menasihatkan agar menyemai benih dengan segera dalam bekas yang berasingan.
Untuk menyemai benih, disarankan untuk menggunakan tanah yang bernafas, longgar dan berkhasiat. Anda boleh membeli campuran tanah khas atau menyiapkan tanah sendiri, menggunakan bahagian humus yang sama, tanah sod dan sebilangan kecil abu kayu.
Sangat mustahak bahawa campuran tanah dibasmi kuman sebelum digunakan dengan cara menetaskannya selama setengah jam dalam oven pada suhu + 180 ° C atau menumpahkannya dengan larutan kalium permanganat yang lemah
Apabila tanah, biji dan tangki untuk disemai siap, anda boleh terus ke acara menyemai:
- tanah diisi dalam bekas dengan lapisan 7-8 cm;
- di dalam tanah, buat lekukan sekitar 1-1,5 cm dan benih tanaman;
- tanaman ditutup dengan tanah, permukaannya disiram dengan banyak menggunakan pistol penyembur.
Agar anak benih pertama "muncul" lebih cepat, bekas dengan tanaman harus ditutup dengan filem plastik untuk menghasilkan kesan rumah hijau, dan diletakkan di tempat yang hangat dan terang dengan penunjuk suhu yang stabil + 18 ... + 23 ° С.
Penjagaan anak benih selanjutnya
Penjagaan lebih lanjut untuk anak benih adalah dengan mengadakan sejumlah acara klasik:
- melembapkan tanaman mengikut keperluan, dengan fokus pada pengeringan tanah atas. Jangan biarkan penyiraman berlebihan, kerana bahan biji akan mulai busuk;
- ketika pucuk pertama muncul, bekas dengan anak benih dibebaskan dari tempat perlindungan, dibawa ke tempat yang lebih sejuk, dengan suhu + 15 ... + 19 ° С dan pencahayaan yang baik, tahan 13-15 jam.
Sekiranya anak benih ditanam dengan kapasiti yang besar, maka ketika dua daun penuh terbentuk di atasnya, ia harus menyelam, memperdalam tunas di tanah hingga ke tingkat daun kotiledon.
Dua minggu sebelum dugaan penanaman anak benih di tanah terbuka, disarankan untuk mengeraskannya. Untuk melakukan ini:
- bekas dengan anak benih dibawa keluar setiap hari ke jalan atau balkoni. Hari-hari pertama tumbuh di udara selama 5-6 jam. Setiap hari tempoh berjalan seperti itu meningkat;
- setelah seminggu mengeras, anak benih dibawa ke balkoni dan dibiarkan di udara sehingga ditanam di tanah.
Penting! Prosedur pengerasan sangat penting untuk anak benih. Ini membolehkan anda menguatkan sistem imun tanaman, meningkatkan daya tahannya terhadap faktor luaran negatif, dan juga menyesuaikan diri dengan lebih cepat di tempat baru.
Penyediaan tempat dan tanah di atas katil
Kubis Krautkizer, walaupun tidak terlalu menuntut komposisi tanah, lebih suka tumbuh di tanah berkhasiat, ringan, longgar dengan berkecuali sederhana. Lebih baik tinggal di tanah lapang atau chernozem. Untuk menanam sayur, disarankan untuk memilih tempat tidur yang cerah, terbuka, tanpa draf dan angin sejuk, di mana timun, kentang, dan kekacang tumbuh lebih awal.
Tanah di kebun dapat disiapkan pada musim gugur. Untuk ini, bumi dilonggarkan dengan baik, sekop digali hingga kedalaman bayonet, diperkaya dengan baja mineral, humus atau kompos.
Untuk menanam kubis, kawasan yang selalu ditenggelami air akibat curah hujan sering kali tidak sesuai, kerana peningkatan kadar kelembapan tanah dapat membusuk sistem akar tanaman.
Adakah anda tahu Malah ada muzium kubis di dunia. Yang paling terkenal ialah Muzium Gimchi, yang terletak di ibu negara Korea Selatan. Institusi ini mendapat namanya sebagai penghormatan kepada hidangan utama Korea, yang disiapkan dari kubis, dengan penambahan bawang, bawang putih, rempah dan sos asli berdasarkan udang dan ikan bilis.
Memindahkan anak benih di tanah terbuka
Penanaman anak benih di dalam tanah dilakukan 30–35 hari setelah menyemai benih. Sebagai peraturan, tempoh ini jatuh pada awal, pertengahan atau akhir Mei, bergantung pada ciri iklim di wilayah ini. Langkah pendaratan harus dilakukan ketika indikator suhu stabil sepenuhnya, dan risiko kembali embun beku malam hilang.
Teknologi penanaman tunas cukup sederhana dan merangkumi langkah-langkah berikut:
- pendalaman dibuat di dalam tanah, di mana air hangat yang diselesaikan dengan suhu +18 ... + 20 ° poured dituangkan dengan banyak;
- anak benih ditanam di dalam lubang, mengikut skema 60 × 40 atau 50 × 50, dengan kaedah transshipment;
- tunas ditutup dengan lapisan kecil tanah nutrien, permukaannya dibasahi dengan banyak.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5047/image_Txy14CgS0tUobIb0g9BO.jpg)
Penjagaan kubis
Merawat Krautkaiser hibrid agak mudah, namun ia memerlukan pematuhan dengan beberapa peraturan asas agroteknik yang berkaitan dengan menyiram tanaman, menyuburkannya dan merawatnya dari perosak dan penyakit.
Menyiram dan memberi makan
Kubis adalah tanaman yang suka air yang memerlukan penyiraman berkualiti tinggi sepanjang musim tanam. Anak benih, pada minggu pertama setelah penanaman, perlu disiram 2-3 kali seminggu, dengan fokus pada pengeringan lapisan tanah atas dan keadaan cuaca. Sangat penting untuk memberikan kelembapan kepada sayur-sayuran semasa pembentukan kepala kubis, kerana buah-buahan yang besar dapat terbentuk hanya dengan kelembapan tanah yang tetap sekitar 80%.
Langkah-langkah pengairan tanaman dilakukan dengan cara yang mudah: dari tong penyiram, melalui pemasangan tetesan atau hujan. Perkara utama adalah bahawa semasa pengairan air tidak jatuh pada daun, jika tidak, di bawah pengaruh cahaya matahari, luka bakar mungkin muncul di atasnya.
Penting! Semasa pemangkasan kepala kubis, penyiraman dihentikan, kerana peningkatan kelembapan dapat menyebabkan keretakan kepala.
Sama pentingnya menyediakan kubis dengan nutrien yang diperlukan. Untuk mendapatkan tanaman yang berkualiti, anda harus memberi makan kacukan beberapa kali sepanjang musim:
- pada peringkat awal musim tanam, sediaan yang mengandungi nitrogen, misalnya, serbuk ammonium nitrat yang diencerkan dengan air, diperkenalkan di bawah semak. Pakaian berpakaian seperti ini akan meningkatkan pertumbuhan dan pengembangan jisim hijau;
- bahagian nutrien kedua diperkenalkan dalam fasa pembentukan kepala. Dalam kes ini, gunakan larutan: 10 l air, 5 g superfosfat, 4 g urea dan 8 g kalium sulfat. Kira-kira 2-2.5 liter ubat ditambahkan di bawah satu loji.
Anda boleh membersihkan tanah di sekitar semak dengan abu kayu dan menutupnya dengan lapisan mulsa.
Pada masa akan datang, apabila kepala kubis terbentuk sepenuhnya, tidak perlu memberi makan budaya
Melonggarkan dan merumput
Penjagaan tanah secara teratur di dasar kubis dianggap sebagai salah satu aspek utama penuaian tanaman yang berjaya. Tukang kebun menasihatkan agar sentiasa menjaga tanah di sekitar semak dalam keadaan bersih dan kemas. Untuk ini, perlu secara berkala melakukan langkah-langkah untuk memusnahkan rumpai. Harus diingat bahawa hibrida Krautkizer memiliki kemampuan untuk menindas rumpai, jadi penyiangan tidak harus dilakukan dengan kerap.
Tetapi melonggarkan harus dilakukan secara berkala, idealnya - setiap minggu, sebelum menyiram. Prosedur yang serupa membolehkan anda:
- memperkayakan tanah dengan vitamin dan mineral serta oksigen yang berharga;
- mengaktifkan pertumbuhan kehijauan;
- mewujudkan keadaan yang selesa untuk pengembangan sistem akar sepenuhnya.
Pelonggaran pertama mesti dilakukan hingga kedalaman 4-6 cm. Dengan pelonggaran lebih jauh, perlu masuk ke dalam tanah sejauh 8-10 cm
Hilling semak
Mengukuhkan sistem akar sayur, dan dengan itu menyumbang kepada produktiviti yang lebih baik, memungkinkan prosedur penanaman, yang mesti dilakukan setelah pembentukan kubis kecil. Acara disarankan untuk dilakukan setelah hujan, dengan menggeser ke batang, hingga ke tahap daun penuh pertama, sejumlah kecil tanah. Semasa mengembara, bumi di antara baris harus ditaburkan dengan abu kayu. Kali kedua prosedur diulang 2-3 minggu selepas yang pertama.
Kawalan Perosak dan Penyakit
Seperti yang dinyatakan sebelumnya, hibrida Krautkizer mempunyai kekebalan sederhana, dapat menahan fusarium, menunjukkan nekrosis, bakteriosis, busuk atau putih, tetapi sering terkena penyakit seperti:
- keel: penyakit kulat, kesan merugikan yang meluas ke sistem akar tanaman, akibatnya tumbuh di atasnya;
- cendawan berbulu: Mempengaruhi hampir semua bahagian budaya. Bintik-bintik putih terbentuk di bahagian bawah plat daun, yang kemudian tumbuh di seluruh permukaan.
Antara perosak, bahaya terbesar bagi kacukan adalah kutu daun, kutu dan kobis terbang. Untuk mengelakkan kehilangan tanaman kerana kesan negatif parasit, disarankan untuk menyemprot semak secara berkala dengan larutan penyediaan racun serangga moden.
Adakah anda tahu Nenek moyang kita menanam benih kubis di tanah terbuka pada tarikh tertentu - 18 Mei, hari Arina-semaian. Menurut penanam sayur, penanaman pada hari ini adalah jaminan hasil panen yang baik dan kaya.
Untuk pencegahan penyakit, perlu mengikuti langkah mudah:
- tepat pada masanya untuk melakukan pelonggaran tanah;
- untuk mengelakkan pertumbuhan rumpai yang kuat;
- mengawal keseimbangan kelembapan tanah;
- membasmi kuman dengan racun kulat dan racun serangga.
Ciri-ciri penuaian dan penyimpanan tanaman
Krautkizer adalah varieti pertengahan akhir yang koleksi buahnya bermula pada bulan September. Penuaian harus dilakukan dalam cuaca hangat, kering dan cerah mengikut algoritma ini:
- teliti kubis dengan sekop dengan teliti, tanpa memotong kepala, akar dan tongkol dibersihkan dari tanah;
- kepala kecil, rosak, terbentuk buruk disusun dan dibersihkan. Sebagai peraturan, mereka pergi untuk mengitar semula;
- sihat, tanpa kerosakan dan reput, kepala kubis yang padat dipilih untuk pemeliharaan untuk musim sejuk.Mereka disimpan di dalam kotak kayu atau plastik yang telah disediakan sebelumnya, atau diletakkan di atas lapisan jerami;
- memetik buah-buahan, untuk memastikan jangka hayat yang lebih lama, biarkan di atas katil sehingga daun atas terpasang.
Untuk penyimpanan jangka panjang, semua kubis mesti dibungkus dengan pelekat, diletakkan di dalam kotak dan dipindahkan ke tempat yang kering, sejuk, dan berventilasi baik dengan suhu stabil 0 ... + 3 ° C dan kelembapan 80-90%. Dalam keadaan seperti itu, kepala kubis akan dapat berbaring tanpa kehilangan rasa dan kualiti estetik selama 4-7 bulan.
Kubis dari jenis yang dijelaskan mempunyai rasa yang sangat baik, struktur berair dan renyah, oleh itu ia paling sering digunakan untuk pengawetan dan penapaian. Ia bagus untuk kegunaan segar, sebagai bahagian salad, pelbagai hidangan panas, sebagai pengisian pai. Sayuran tersebut mengandungi kepekatan vitamin C yang meningkat, itulah sebabnya ia digunakan dalam perubatan rakyat untuk pencegahan dan rawatan selesema.
Hybrid Krautkaiser sangat sesuai untuk penanaman di kawasan beriklim di negeri kita. Ia tidak terlalu cair terhadap tanah, cepat menyesuaikan diri dengan kondisi iklim, tetapi untuk berbuah dengan baik memerlukan penyiraman secara berkala, penjagaan tanah tepat pada masanya, perlindungan dari perosak dan parasit.