Lobak sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Untuk menggunakan tanaman akar vitamin pada musim panas, varieti awalnya ditanam. Mereka akan dibincangkan kemudian dalam artikel.

Ciri dan perbezaan jenis wortel awal

• Kebanyakan jenis pematangan awal mempunyai beberapa kekurangan:
• tidak banyak tanaman;
• kandungan gula rendah;
• jangka hayat yang lebih pendek (untuk pemanjangannya, penaburan kemudian dilakukan).

• Walau bagaimanapun, kelebihan menanam wortel awal adalah seperti berikut:
• mendapatkan produk vitamin awal;
• tempoh pematangan pendek (sehingga 100 hari);
• dengan menyemai kemudian, penyimpanan musim sejuk dipraktikkan;
• kemungkinan memperoleh dua tanaman (menyemai awal dan lewat).

TOP-11 jenis wortel sebelum waktunya dan keterangannya

Untuk menavigasi dengan lebih baik dalam pelbagai jenis buah masak yang lebih awal, anda perlu mempelajari ciri-ciri sebilangan daripadanya.

Adakah anda tahu Lobak Korea dicipta di USSR, dan bukan di Korea. Pada mulanya, hidangan tradisional Korea termasuk kubis Beijing dengan rempah dan wortel, tetapi kemudian, kerana kekurangan ramuan utama, hanya wortel dan rempah yang tersisa di dalam salad.

Alenka

Varieti ini mempunyai tempoh pematangan pertengahan awal, dan juga dicirikan oleh ciri-ciri berikut:

• panjang tanaman akar hingga 12-15 cm, diameter 3-4 cm, dan beratnya 100-120 g;
• buahnya khas untuk wortel (silinder), diakhiri dengan hujung yang sedikit bulat;
• tempoh pematangan penuh adalah sekitar 100 hari, dan produk yang dibungkus dapat dimakan selepas 50 hari;
• dari 1 m² anda dapat memperoleh sehingga 8-10 kg tanaman;
• buahnya harum, berair, rangup, sedikit manis rasanya;
• dicirikan oleh universaliti aplikasi;
• menunjukkan ketahanan terhadap penyakit dan keretakan;
• penanaman secara meluas mungkin, tetapi menuntut komposisi tanah dan jumlah kelembapan.

Pelbagai mempunyai kualiti penjagaan yang baik.

Amsterdam

Varieti ini mempunyai ciri-ciri berikut:

• pematangan berlaku dalam masa 80-90 hari;
• buahnya dicirikan oleh warna oren terang dan bentuk silinder dengan hujung yang tumpul. Inti nipis;
• panjang - 14–16 cm, berat - 130–140 g;
• buahnya manis dan berair;
• dengan penjagaan yang betul, hasilnya kira-kira 6 kg per 1 m²;
• menunjukkan ketahanan terhadap keretakan;
• Ditujukan untuk penggunaan segar dan untuk pemprosesan.

Boltex

Lobak Boltex berdasarkan varieti Chantane. Ia dicirikan oleh kualiti seperti:

• penuaian awal - sudah pada 70 hari, dan lobak merah dituai setelah 55-60 hari;
• pematangan akhir berlaku pada 120-130 hari selepas kemunculan anak benih;
• panjang tanaman akar hingga 15 cm, dan beratnya 300-350 g;
• produktiviti berterusan dan tinggi (sehingga 8 kg / m²);
• lobak merah halus, berair dan manis rasa;
• walaupun tanaman akar yang terlalu masak tidak mudah retak;
• ia digunakan segar dan beku untuk kentang tumbuk, jus, kaserol;
• Ia bertolak ansur dengan suhu rendah dan mengekalkan penampilan dan rasa.

Sebaiknya tanam spesies ini di jurang di mana sayur-sayuran berdaun ditanam.

Biro

Pelbagai wortel awal ini mempunyai beberapa kelebihan:

• tanaman masak selama 70-80 hari;
• keluaran produk sayur - 6-8 kg / m²;
• sayuran tumbuh panjangnya 17-19 cm, beratnya dari 75 hingga 250 g;
• tanaman akar memanjang, memanjang, dengan permukaan rata;
• intinya hampir tidak dapat dilihat, pulpa lebih enak dan mempunyai rasa yang menyenangkan;
• berlangsung sehingga 3-4 bulan tanpa kemerosotan rasa;
• budaya tahan terhadap pembentukan anak panah.

Mangga

Variasi wabak ini mempunyai ciri-ciri berikut:

• sayur-sayuran sesuai digunakan 80-90 hari selepas percambahan;
• janin memperoleh ukuran hingga 13–15 cm, dan beratnya berada dalam lingkungan 100–150 g;
• warna - oren-kemerahan, pulpa sangat sedap;
• menunjukkan daya tahan terhadap keretakan dan penambahan buah;
• sayur-sayuran dibezakan dengan kualiti pemeliharaan yang baik (90–96%) dan pada masa yang sama mengekalkan citarasa mereka.

Nantes-4

Nantes-4 - hibrida awal ini tersebar luas dan mempunyai ciri-ciri yang sangat baik:

• pengeluaran bundle sudah siap selama 50-60 hari, dan pematangan terakhir berlaku dalam 90-110 hari (sebilangan penanam sayur mengklasifikasikannya sebagai varieti pertengahan musim);
• berat tanaman akar mencapai 150 g, panjangnya kira-kira 13 cm;
• pulpa mempunyai warna oren dengan warna merah, kandungan karotena di dalamnya ialah 10,6 mg / 100 g;
• inti hampir tidak dapat dilihat;
• produktiviti purata - tidak kurang daripada 6.5 kg / m²;
• buah-buahan tidak terdedah kepada pertumbuhan dan keretakan;
• sayur-sayuran dikekalkan sehingga pertengahan musim sejuk;
• digunakan segar dan digunakan untuk pemprosesan.

Rasa sayur-sayuran akar dari pelbagai ini adalah rujukan wortel dengan pulpa manis elastik

Ace merah

Buah wortel ini serba guna dan dicirikan oleh kualiti seperti:

• sayur-sayuran siap digunakan pada 90-100 hari;
• tanaman akar berwarna jingga, panjangnya hingga 18-20 cm, berat - kira-kira 150 g;
• pelbagai tahan terhadap penampilan anak panah dan suhu yang lebih rendah;
• wortel mempunyai rasa yang hebat dan aplikasi universal.

Adakah anda tahu Para saintis Scotland mencipta bahan baru dari lobak merahdipanggil "karan": untuk ituBuah-buahan dibahagikan kepada zarah kecil dan dicampurkan dengan resin. Bahan mesra alam ini dirancang untuk digunakan untuk pembuatan papan salji, alat ganti kereta dan produk lain.

Tushon

Pelbagai jenis wortel awal Tushon, ciri-ciri yang merangkumi yang berikut:

• tanaman akar silinder hingga 20 cm dan beratnya sekitar 100-140 g;
• matang hingga 90-100 hari;
• pulpa oren berair dan manis;
• berlangsung sehingga 4–5 bulan;
• menunjukkan daya tahan yang baik terhadap penyakit dan keretakan;
• mempunyai penggunaan yang meluas.

Untuk menyebarkan biji secara merata, anda boleh mencampurkannya dengan pasir (1: 2) atau debu dengan kapur

Chantane

Hari ini sangat sukar untuk mencari benih dengan nama itu (terdapat kata atau nombor tambahan di dalamnya). Atas dasar itu, pelbagai jenis baru dibiakkan. Chantana klasik dianggap lobak merah dengan nama Chantane 2461, yang mempunyai ciri-ciri tersendiri:

• tanaman dapat dituai selama 90–110 hari;
• buah berbeza dalam aroma dan kandungan gula yang besar (6-10%);
• panjang lobak merah - hingga 20 cm, berat - 100-200 g;
• buah kerucut berakhir dengan hujung bulat;
• bertoleransi dengan sempurna untuk pengangkutan dan penyimpanan;
• aplikasi sejagat.

Artek

Salah satu wakil terbaik dari varietas matang awal, mempunyai ciri-ciri berikut:

• sayur-sayuran siap digunakan sudah 50-60 hari selepas kemunculan;
• kematangan teknikal akhir berlaku pada 80-85 hari;
• buah jarang melebihi panjang 15 cm, dan berat purata mereka adalah sekitar 150 g;
• produktiviti - 4.2–6.7 kg / m²;
• rentan terhadap keretakan, sehingga tanaman tidak boleh terlalu terbuka di tanah;
• buahnya sangat berair dan manis (sesuai untuk mendapatkan jus);
• menunjukkan daya tahan terhadap kerosakan.

Vitamin

• Vitamin Wortel sesuai dengan namanya dengan kandungan vitamin dan faedah lain yang tinggi:
• 100 g mengandungi hingga 20 mg karotena dan sekitar 10% fruktosa;
• buahnya cukup besar - panjangnya hingga 20 cm dan berat dari 100 hingga 200 g;
• tanaman akar masak sepenuhnya 90-100 hari selepas percambahan biji benih;
• dari 1 m² anda boleh mendapatkan dari 4 hingga 9 kg sayur-sayuran;
• bentuk silinder dengan hujung bulat tumpul;
• pulpa mempunyai rasa manis dan halus, intinya kecil;
• sifat berguna tidak hilang walaupun semasa penyimpanan berpanjangan;
• menunjukkan kecenderungan untuk mengalahkan penyakit dan perosak.

Ciri penjagaan dan penanaman jenis pematangan awal

Bergantung pada tujuan yang dicapai oleh tukang kebun, serta ciri-ciri varietasnya, ketika menanam varietas masak awal, menanam benih musim sejuk, musim bunga atau musim panas dipraktikkan:

1. Menyemai musim sejuk memberikan pemeliharaan benih dan penuaian 2-3 minggu lebih awal daripada semasa penaburan musim bunga biasa. Tetapi sayur-sayuran seperti itu digunakan terutamanya setelah penuaian dan tidak dibiarkan untuk penyimpanan musim sejuk.
2. Menyemai musim bunga untuk penuaian awal, dilakukan seawal mungkin (suhu tanah dalam kes ini tidak lebih rendah daripada + 8 ° C). Di wilayah selatan, ia jatuh pada akhir bulan Mac atau awal April, di kawasan yang lebih sejuk - pada pertengahan April.
3. Untuk digunakan pada musim sejuk lobak merah disemai pada bulan Mei.
4. Setelah mengumpulkan produk rasuk varieti masak awal boleh disemai berulang kali, tetapi tidak lewat dari 20 Julai dan boleh disiram.

Penting! Biji wortel dicirikan oleh tempoh percambahan yang panjang, jadi disarankan untuk merendamnya sebelum menanam.

Penyediaan bahan benih terdiri daripada peringkat berikut:

1. Tuangkan air suam (ubah air 2 kali untuk menghilangkan minyak pati yang menghalang percambahan) dan biarkan selama beberapa jam.
2. Pindahkan biji ke mangkuk rata dan tutup dengan kain lembap.
3. Biarkan seperti ini selama 2 hari pada suhu kira-kira + 20 ° C. Kain perlu dibasahi secara berkala agar tidak kering.
4. Keringkan biji sebelum disemai sehingga rapuh dan senang disemai.

Sekiranya benih ditutup dengan lapisan khas oleh pengeluar, maka mereka dapat disemai dengan segera

Lobak akan tumbuh di hampir semua tanah, tetapi hasil yang baik dapat diperoleh jika tanah itu longgar, bernafas dan kaya dengan nutrien. Juga, sayur lebih suka kawasan dengan pencahayaan yang baik.

Menyemai dan merawat lebih jauh untuk jenis awal adalah sama dengan jenis wortel lain:

1. Benih ditanam hingga kedalaman 1-1.5 cm, jarak di antara mereka adalah 1-2 cm. Lorong diletakkan pada jarak 20 cm.
2. Tanah sedikit dipadatkan dan dilenyek dengan gambut (lapisan - 1 cm).
3. Untuk mempercepat percambahan tempat tidur boleh ditutup dengan filem.
4. Penanaman hendaklah disapu secara sistematik dari rumpai dan dilonggarkan (setiap 2 minggu).
5. Sayur perlu penipisan. Kali pertama anak benih ditipiskan pada fasa 2 daun ini. Prosedur berulang dilakukan apabila 4 helai muncul. Jarak optimum ialah 4–5 cm.
6. Lobak tidak boleh bertolak ansur dengan air - rata-rata 1 liter air cukup untuk 1 m². Penyiraman dilakukan ketika tanah mengering (sekali setiap 7-10 hari), dalam cuaca basah - berkurang. Sebelum menuai tanaman akar untuk penyimpanan, mereka berhenti membasahi selama 2-3 minggu.
7. Sayuran awal perlu diberi makan dengan baja mineral. Penyusuan dilakukan pada fasa 4 lembaran ini. Untuk melakukan ini, dalam baldi air dilarutkan pada pilihan 1 sudu besar. l nitrophoski, 2 cawan abu atau campuran 20 g garam kalium, 10 g urea dan 25 g superfosfat.

Untuk penanaman produk sayuran awal yang berjaya, anda perlu mempertimbangkan beberapa peraturan dan cadangan:

• wortel hanya boleh ditanam di tempat asalnya setelah 3 tahun;
• tanaman payung (dill, pasli, adas, dan lain-lain) dianggap sebagai pendahulu yang tidak diingini, kerana mereka mempunyai penyakit dan perosak yang biasa dengan wortel;
• penanaman boleh dilakukan selepas tomato, timun atau bijirin;
• baja yang baik untuk wortel adalah abu kayu;
• habuk papan akan menambah kerapuhan pada tanah liat;
• pembuatan baja segar tidak digalakkan - ia menyebabkan ubah bentuk tanaman akar;
• untuk menghilangkan penipisan, anda boleh menggunakan kaedah yang telah terbukti - buat pasta tepung dan setelah menyejukkan, masukkan jarum suntik tanpa jarum, sapukan dengan titisan pada jarak yang betul pada kertas tandas. Taburkan biji di atas, setelah kering, angkat biji yang tidak tersekat. Gulung kertas, dan semasa menanam, buka di sepanjang katil. Di bawah pengaruh kelembapan, kertas akan menjadi masam dan benih akan tumbuh, tetapi mereka tidak perlu lagi koyak.

Penting! Sekiranya bahagian atas tanaman akar terletak di atas permukaan tanah, maka lama-kelamaan ia berubah menjadi hijau, yang tidak enak rasanya. Atas sebab ini, bahagian atas seperti itu perlu ditaburkan dengan tanah.

Penuaian dan penyimpanan

Lobak awal dituai sesuai dengan musim tanam, yang biasanya sekitar 80-90 hari. Tanaman akar seperti ini biasanya dituai secara beransur-ansur, menggunakan makanan segar atau untuk diproses. Pada pertengahan bulan Julai, jenis awal biasanya dikeluarkan dari tempat tidur.

Tanaman akar yang telah mencapai diameter lebih dari 1 cm sudah boleh digunakan. Tempat yang dikosongkan boleh digunakan untuk menanam selada, kacang belukar atau tanaman lain dengan pertumbuhan yang cepat dan musim tanam yang pendek, atau menanam siderata di tempat ini. Varieti masak awal biasanya tidak digunakan untuk penyimpanan - untuk ini, wortel masak akhir ditanam. Tetapi beberapa jenis yang kadang-kadang disebut pertengahan musim (misalnya, Alyonka atau Vitamin) dengan penanaman lewat dapat digunakan pada musim sejuk.

Semasa menyimpan wortel, anda perlu mengikuti beberapa cadangan:

• hanya buah-buahan yang sihat dan utuh yang dipilih untuk simpanan;
• suhu penyimpanan mestilah dalam + 2 ... + 3 ° С, dan kelembapan - sehingga 98%;
• buah-buahan disimpan di tanah liat, habuk papan, dan lain-lain, tetapi cara terbaik adalah pasir kering di dalam kotak;
• supaya wortel tidak mulai bercambah, bahagian atas daun perlu dibuat 2-3 mm di bawah bahagian atas tanaman akar.

Dengan pemilihan wortel awal yang tepat dan menggunakan semua petua dan cadangan yang diberikan dalam artikel, anda dapat memberikan produk vitamin keluarga anda sepanjang tahun.