Warna lobak terang menyenangkan mata, struktur segar, rasa pahit manis, dibumbui dengan ramuan muda dalam salad, merangsang selera makan, meningkatkan mood, memperkaya tubuh dengan mudah meruap dan vitamin. Anda boleh menanam lobak di rumah, di balkoni atau ambang tingkap, menggembirakan rumah anda dengan suasana musim bunga sepanjang tahun.
Asal dan gambaran budaya
Lobak Latin bermaksud "akar". Asia Timur dan Mediterranean adalah tempat kelahiran sayur-sayuran yang terkenal. Lebih dari tiga milenium tumbuh lobak di China. Orang Yunani kuno menghormati Apollo, memberikan buah segar di atas pinggan emas. Pengembara pedagang Itali, Marco Polo membawa sayur itu ke Eropah.
Tanaman akar tahunan keluarga kubis, genus-lobak. Tekstur bulat atau bujur, pedas, berair, padat. Dengan pemilihan jenis lobak merah, ungu, putih, merah jambu, warna kuning dibiakkan. Terdapat buah-buahan merah dengan petua putih, putih dengan daging merah jambu.Adakah anda tahu Di Stesen Angkasa Antarabangsa, lobak ditanam, dipilih untuk musim yang pendek dan kemungkinan memakan buah-buahan dan daun.
Rasa lobak dipengaruhi oleh kehadiran minyak sawi. Tanaman akar dimakan secara keseluruhan, dalam salad, dalam kombinasi dengan sayur-sayuran lain: timun, tomato, herba. Dari daun muda yang tidak berduri, anda boleh memotong salad vitamin dengan penambahan hijau musim bunga dan buah lobak sebenarnya.Budaya sayur-sayuran mengandungi vitamin kumpulan B, PP, mudah menguap dan mineral. Sayuran akar segar, salad berguna untuk meningkatkan peristaltik, dengan diabetes dan obesiti, mempunyai kemampuan koleretik.
Adakah mungkin menanam lobak di rumah?
Pendapat umum bahawa sayur tumbuh hanya pada musim bunga, di rumah hijau atau di tanah terbuka, telah lama dibantah oleh penanam sayur yang tahu bagaimana menanam lobak pada bila-bila masa sepanjang tahun di rumah. Tanaman akar yang suka sejuk memerlukan pematuhan dengan peraturan:
- mengekalkan suhu yang betul;
- pencahayaan yang betul;
- tanah yang subur tinggi;
- kelembapan optimum tanah dan udara.
Adakah anda tahu Campuran dua bahagian jus lobak merah dengan satu bahagian jus lobak meningkatkan imuniti dengan baik.
Memilih tempat untuk menumbuhkan rumah
Suhu adalah salah satu syarat utama untuk mendapatkan tanaman lobak berkualiti tinggi di rumah. Petunjuk optimum pada peringkat pengembangan sayur yang berbeza:
- sebelum kemunculan ─ +18 ... + 20 ° С;
- anak benih tumbuh lebih baik pada suhu +6 ... + 8 ° C;
- fasa pembentukan buah: pada waktu siang +12 ... + 16 ° С, pada waktu malam +8 ... + 10 ° С.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_C0yyZJ3mp6eFwIdSr.jpg)
Adakah anda tahu Nissan Tamir, seorang petani dari Israel, menanam lobak 10 kg.
Jenis lobak terbaik
Varieti masak awal yang diternak oleh penternak sangat sesuai untuk penanaman dalaman:
- Panas Period tempoh masak sekitar 3 minggu. Ia tahan sakit, tidak mengeluarkan anak panah. Buah berwarna merah merah, pulpa berwarna putih, berair.
- 16 hari ─ pelbagai pematangan yang cepat. Buah bulat dan berair dengan warna merah terang dengan pulpa halus, berjisim ─ 25 g.
- Sarapan Perancis ─ matang dalam tiga minggu. Silinder merah raspberry hingga 10 cm. Hujungnya berwarna putih. Buburnya berair, padat, putih. Tahan terhadap pembentukan anak panah. Bersahaja dalam meninggalkan.
- Ruby ─ mempunyai percambahan yang baik. Memasak dalam tiga hingga empat minggu. Bentuk buah ell elips, bulat. Berat ─ hingga 30 g. Pulpa lembut berair dengan rasa pedas ringan.
- Sax - matang dalam 25 hari. Buah-buahan merah bulat dengan kepala rata, berat 9-11 g. Dagingnya berair, pulau kecil, putih;
- Juara - tahan terhadap pembentukan pelbagai penembak, masak dalam masa 25 hari selepas munculnya daun pertama. Buah bulat bujur seberat 20 g mempunyai rasa pedas dan berair.
- Presto - Pelbagai pematangan yang sangat cepat ─ 16 hari. Buah berwarna merah terang, bulat, dengan daging putih. Ia dicirikan oleh kesahihan, ketahanan terhadap penyakit, pembentukan anak panah.
Ciri-ciri tumbuh lobak di rumah
Seperti sayur-sayuran yang tumbuh di dalam rumah, lobak memerlukan perhatian, penjagaan, dan penciptaan keadaan yang tepat: pemilihan benih, komposisi tanah, kelembapan, suhu.
Masa terbaik untuk menanam lobak di rumah
Setelah menentukan, menurut indikator varietas yang dipilih, berapa banyak waktu yang diperlukan untuk mendapatkan hasil panen, tarikh penyemaian dipilih. Anda boleh mendapatkan hasil panen sayur musim bunga yang tradisional dalam keadaan bilik sepanjang tahun, anda dapat memberikan pencahayaan semula jadi yang mencukupi untuk pembentukan buah-buahan berair yang enak pada waktunya:
- Dengan arah selatan tingkap ─ selepas 20 Januari.
- Apabila utara, barat dan timur ─ selepas 10 Februari.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_8gSHa6VdeAD43kI0loU7w.jpg)
Pemilihan dan penyediaan benih
Semasa membeli, biji dipilih dalam penampilan: warna ─ coklat, coklat muda, tanpa bintik putih dan kelabu; diameter yang sama; kekurangan bau acuan dan kelembapan. Tempat terbaik untuk membeli adalah kedai di mana mereka akan memberikan jaminan kualiti produk.
Adakah anda tahu Dalam selada, lobak cepat bertindak balas dengan oksigen, kehilangan separuh nutrien. Lebih baik menggunakan sayur-sayuran akar utuh.
Anda boleh melakukan penyortiran lengkap bahan benih di rumah:
- Keluarkan biji bentuk tidak teratur, manja.
- Calibrate: Isih mengikut saiz untuk percambahan seragam.
- Tuangkan biji lobak dengan air, biarkan selama beberapa jam. Inti yang menetap di bahagian bawahnya berkualiti tinggi; selebihnya di permukaan dibuang.
- Selama sehari, letakkan biji dalam larutan kalium permanganat yang lemah: untuk percambahan yang lebih baik dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit.
Penting! Tumbuh biji lobak pada kain lembap atau tuala kertas, tanpa banjir!
Pemilihan dan penyediaan bekas
Anda boleh menyemai lobak di sebuah pangsapuri di mana-mana bekas yang sesuai:
- kotak kayu, plastik dengan lebar yang serupa dengan ambang tingkap, tidak lebih tinggi daripada 15 cm;
- bekas plastik, cawan.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_5CSegxorGb.jpg)
Penyediaan tanah untuk disemai
Tanah yang berkualiti tinggi, subur dan mudah disenyawakan adalah syarat penting untuk mendapatkan tanaman yang baik. Anda boleh menggunakan yang dibeli di kedai khusus, atau menyediakan sendiri:
- Campurkan gambut dan tanah dalam bahagian yang sama.
- Pada 10 l tanah kebun tambahkan separuh kulit telur dan segelas abu kayu.
- Tambahkan pasir dan humus ke tanah kebun dengan nisbah 1: 1: 1.
- Di dua bahagian tanah tambahkan bahagian pasir kasar dan humus 4 ─.
Adakah anda tahu ESekiranya anda melampirkan serbet yang dibasahi jus lobak, anda dapat dengan cepat menghilangkan lebam.
Menyemai lobak
Dapatkan lobak besar dan terang di tingkap musim sejuk akan membantu pembenihan yang betul:
- Jarak antara lubang dan barisan sekurang-kurangnya 5 cm.
- Kedalaman pendaratan ─ 20–25 mm.
- Lebih baik meletakkan satu butir dalam cawan atau sel, menyediakan tanaman akar dengan jumlah nutrien yang tepat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_Ln6yv78KghsbdpnJd4JThu.jpg)
Ciri-ciri penjagaan rumah lobak
Penanaman musim sejuk tanaman akar musim bunga kegemaran anda memerlukan usaha dan pematuhan terhadap peraturan dan peraturan.
Menyiram
Kelembapan membantu lobak tumbuh lebih cepat, keseimbangan yang tepat mengurangkan kepahitan buah. Tanah harus cukup lembap, anda perlu menyiram sayur-sayuran di dalam peti setiap hari, tetapi jangan berlebihan: kelembapan berlebihan akan menyebabkan penyakit kulat tanaman. Suhu air ─ dari +15 ... + 25 ° С.
Penting! Semasa masak, anda perlu menyiram tanaman lebih kerap: ini akan membantu menghilangkan kepahitan yang berlebihan.
Baja
Tanaman akar tidak memerlukan pemakanan. Komposisi tanah yang betul, yang mengandungi jumlah bahan organik yang tepat, akan memberikan anak benih yang kuat dan tanaman sayur-sayuran yang berkualiti. Untuk mendapatkan buah-buahan yang besar, tambahkan baja mineral yang mengandungi nitrogen, fosforus, kalium, dengan betul mengikut arahan. Tetapi tanaman seperti itu dapat disebut ekologi dengan syarat besar dan lebih baik tidak memberikannya kepada anak-anak.
Melonggarkan tanah
Peredaran udara yang baik di dalam tanah adalah ciri memperoleh hasil lobak yang tinggi dalam keadaan bilik. Longgarkan tanah selepas setiap penyiraman supaya permukaannya tidak padat.
Kawalan Perosak dan Penyakit
Tempoh pematangan yang cepat hampir sepenuhnya menghilangkan penyakit lobak. Tetapi penjagaan yang tidak betul, kehadiran virus di dalam tanah dapat menyumbang kepada perkembangan penyakit:
Kaedah penuaian dan penyimpanan
Tanaman akar masak secara bertahap, mereka perlu dituai ketika matang, tanpa menunggu keseluruhan lobak mencapai fasa yang diinginkan. Jika tidak, buah pertama akan menjadi kasar, tidak sesuai untuk makanan. Setelah memilih varietas dengan tarikh masak yang berbeza, anda dapat mengira cara meletakkan salad segar di atas meja pada musim sejuk.
Hasil panen disimpan di dalam peti sejuk, bersama dengan daun. Tanpa penyejukan, tanaman akar layu, kehilangan kelembapan, dan menjadi pahit. Memasukkannya ke dalam bekas dengan air tidak akan membawa kesan; anda boleh meningkatkan jangka hayat di dalam peti sejuk dengan menyemburkan daun sayur dengan air.Adakah anda tahu Lobak mengandungi rafanol — sambungan, berkesan membuang toksin dari badan, membantu menurunkan berat badan.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_2c5T4JYy6KmbAMz5oLx.jpg)