Di dapur, sukar dilakukan tanpa pelbagai muslihat, dan ini berlaku bukan hanya untuk penyediaan pinggan mangkuk, dan kadang kala kaedah penyimpanannya atau proses penyediaan produk. Setiap suri rumah mempunyai rahsia tersendiri yang disampaikan kepadanya oleh ibu atau neneknya. Tetapi kehidupan berubah, sesuatu menjadi usang, produk baru dan bergaya, pelbagai peralatan dapur muncul.
Berikut adalah beberapa rahsia, peretasan hidup yang dapat menjadikan hidup lebih mudah bagi suri rumah moden:
- Setelah menggunakan pengisar, anda boleh mencucinya dengan cara yang mudah: tuangkan sedikit air ke dalam mangkuk untuk dipukul, hidupkan peranti selama beberapa saat, kemudian basuh dengan cara biasa. Jadi bilah pengisar lebih baik dibersihkan dari serpihan makanan.
- Untuk memastikan makanan segar lebih lama, ia mesti disimpan dengan betul di dalam peti sejuk. Parchment sangat sesuai untuk sosej dan keju, potongan daging dan ikan goreng dapat dibungkus dalam aluminium foil, produk apa pun disimpan dengan sempurna di dalam bekas kaca, vakum adalah optimum untuk pembekuan.
- Sebilangan sayur-sayuran dan buah-buahan tidak boleh disimpan pada suhu rendah di dalam peti sejuk: tomato, timun, terung, bawang, bawang putih, kentang, epal, tembikai dan buah-buahan eksotik. Anda boleh memanjangkan jangka hayat produk ini dengan membiarkannya pada suhu bilik.
- Sekiranya anda membungkus sebilangan pisang di persimpangan dengan pita alat tulis, mereka akan mula menghitam kemudian.
- Supaya sayur-sayuran tidak membusuk di dalam laci peti sejuk dengan cepat, bekas mesti ditutup dengan tuala kertas. Jadi lebihan cecair akan diserap ke dalam kertas, dan sayur-sayuran akan kekal segar lebih lama.
- Untuk mempercepat proses pematangan buah yang belum masak, mereka dapat dibungkus dalam beg kertas bersama dengan epal yang mengandung zat yang mempercepat proses pematangan buah.
- Sekiranya tidak ada hijau kekuningan yang terlalu segar, tidak perlu membuangnya, ia boleh digunakan pada masa akan datang untuk menyediakan sos pasta atau sebagai hiasan salad. Perlu dicincang halus, masukkan minyak zaitun dan masukkan ke dalam acuan ais. Selepas itu, masukkan ke dalam peti sejuk dan keluarkan jika perlu.
- Roti brown boleh dilembutkan lagi. Ini dilakukan seperti ini: sebiji roti diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro, segelas air dimasukkan ke dalamnya. Selepas itu, oven dihidupkan selama beberapa minit.
- Untuk menyejukkan minuman secepat mungkin dalam botol atau kaleng, bungkusnya dengan tuala kertas yang dicelupkan ke dalam air dan hantar ke peti sejuk selama beberapa minit.
- Untuk memasak bit lebih cepat, anda perlu melakukan perkara berikut: biarkan mendidih selama setengah jam, dan kemudian masukkan ke bawah aliran air ais selama 10 minit.
- Sekiranya susu atau bubur yang dimasak di atasnya selalu habis, ada cara mudah untuk mengelakkannya: letakkan spatula kayu di atas kuali. Sebaik sahaja busa susu mula naik, ia akan menyentuh peralatan dapur, dan akan jatuh kembali.
- Sebelum menggoreng kentang, anda mesti membasuhnya dengan air sejuk. Ini dilakukan setelah dipotong menjadi kepingan. Dengan cara ini, anda boleh mengelakkan lekatan berterusan ke bahagian bawah loyang.
- Agar ikan goreng lembut dan lembut, minyak sayur tidak perlu dicurahkan ke dalam kuali, cukup untuk melapisi ikan itu sendiri.
- Ayam yang enak dengan aroma jerebu boleh disediakan di rumah. Semasa membakar, letakkan potongan daging pada setiap bahagian.
- Perlu menjimatkan masa memasak? Untuk melakukan ini, pra-panaskan ramuan. Ada masa terluang? Anda boleh memotong sayur-sayuran, memasukkannya ke dalam bekas dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Semasa memasak, minit akan dijimatkan, dan persiapan yang diperlukan sentiasa ada.
- Dagingnya pasti akan menjadi lembut dan berair, dan memerlukan lebih sedikit masa untuk memasaknya jika anda mengasinkannya terlebih dahulu. Contohnya, anda perlu memasak sesuatu untuk makan malam dengan cepat, sekeping daging tidaklah paling lembut. Untuk melakukan ini, letakkan di dalam pengasam yang telah disediakan, dan biarkan sehingga sehari. Daging yang dibuat dengan cara ini tidak akan menjadi kaku.
Pengisar pertama di dunia muncul pada tahun 1922, dan dicipta oleh Amerika Stephen Poplavsky. Tujuannya adalah untuk mencampurkan kristal sirap, air dan karbon dioksida dengan alat ini.
Pisang di atas pokok tumbuh secara berkelompok, yang dapat mencakup hingga 300 pisang dan beratnya hingga 60 kg.