Lobak adalah salah satu sayuran akar yang paling popular yang digunakan dalam diet penurunan berat badan. Dan ini tidak menghairankan - untuk mengasimilasinya, tubuh menghabiskan lebih banyak kalori daripada yang dikandungnya. Tanaman akar ini juga membantu menormalkan metabolisme, membersihkan badan dari toksin. Dalam tinjauan ini, kita akan membincangkan sama ada berguna untuk memakan wortel mentah, adakah mungkin memakannya pada waktu malam, dan juga bagaimana menurunkan berat badan pada diet mono-wortel.
Manfaat wortel untuk menurunkan berat badan
Sekiranya anda mengikuti diet pembakar lemak, makanan harus mengandungi makanan yang tinggi serat. Lobak sangat sesuai untuk tujuan ini. Sebilangan kecil kalori per gram sayur ini bermaksud bahawa ia mempunyai kandungan kalori rendah kerana kandungan air (88%) dan serat yang tinggi dan sedikit lemak. Lobak akan menjadikan hidangan anda kurang kalori tinggi, jadi disyorkan untuk menambahkannya, misalnya, ke dalam hidangan daging.
Walau bagaimanapun, apabila mengambil lebih sedikit kalori, jumlah nutrien juga berkurang. Untuk mengatasi masalah ini, makanan yang mengandungi banyak nutrien per kalori harus dimasukkan ke dalam makanan. Dan wortel juga sesuai untuk ini, sejak sayur cincang mengandungi hanya 50 kalori setiap 100 g produk, tetapi terdapat banyak bahan berguna:
- 3.4 g serat, atau 14% daripada pengambilan harian;
- 390 mg kalium, atau 11% DV;
- 7.2 mg vitamin C, atau 12% DV;
- 20 381 IU vitamin A, atau 408% DV;
- 16.1 mg vitamin K atau 20% DV.
Kalium mengatasi kesan buruk natrium terhadap tekanan darah. Mineral ini diperlukan untuk proses metabolik intraselular dan membantu membuang lebihan cecair dari tisu. Properti ini membolehkan wortel digunakan dalam diet kalium yang banyak digunakan.
Vitamin C mengambil bahagian dalam pembentukan kolagen dan penyembuhan luka. Ia memberikan normalisasi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap faktor tekanan.
Vitamin A satu kemestian untuk sistem imun dan penglihatan yang sihat. Tetapi dalam tumbuh-tumbuhan dalam bentuk tulennya tidak terjadi, tetapi terkandung dalam bentuk karoten. Bahan-bahan ini terurai dalam usus dan membentuk bentuk vitamin A. yang mudah dicerna.
Penting! Karotena disyorkan untuk digunakan dalam makanan. Penambahan vitamin A yang sederhana dalam diet farmasi tidak memberikan hasil yang sama tinggi.
Vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah. Kekurangan vitamin ini dalam tubuh menampakkan diri dalam bentuk pendarahan dan kelemahan otot.
Indeks Glisemik Akar - jumlah 47 GI. Makanan tinggi serat dan indeks glisemik rendah membantu menurunkan berat badan lebih cepat daripada diet biasa, kerana mereka merangsang rasa kenyang, memudahkan penurunan berat badan. Di samping itu, serat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes jenis 2.
Varieti diet wortel
Diet sedemikian mungkin termasuk memakan wortel atau jus lobak merah untuk waktu yang singkat.
Pilihan paling mudah adalah:
- Tambahkan keseluruhan tanaman akar ke menu sebelum setiap hidangan. Ini akan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan keperluan makanan lain.
- Minum 1 gelas jus lobak merah setiap 2-3 jam selama 7 hari. Jenis diet ini membantu membuang toksin dari badan. Pembersihan membawa kepada penyembuhan dan membantu mengatasi penyakit kronik.
Pilihan yang lebih kompleks adalah diet mono. Mereka didasarkan pada penggunaan satu produk, dalam hal ini wortel, selama 5-7 hari. Sayuran akar akan mentah, rebus atau dalam bentuk jus.
Penting! Seperti produk pembersih, jus wortel tidak boleh dimakan dalam diet mono lebih lama daripada beberapa hari. Ia juga mampu mengeluarkan nutrien dari tubuh.
Diet mono
Lobak, seperti sayur-sayuran lain, bukanlah produk yang seimbang sepenuhnya. Oleh itu, anda boleh mengehadkan diet hanya untuk tanaman akar ini tidak lebih dari beberapa hari.
Diet selama 3 hari terdiri daripada pengambilan wortel setiap hari dalam kuantiti apa pun. Oleh kerana diet mono dianggap agak kaku, maka disederhanakan dengan memakan salad lobak merah dan buah-buahan. Anda boleh memakannya dengan madu jika anda tidak mempunyai kontraindikasi. Semasa menjalani diet sedemikian, badan akan kehilangan 2-3 kg. Diet monodiet dibenarkan tidak lebih dari 1 kali sebulan.
Teknik pemakanan diet:
- bahagikan keseluruhan diet harian kepada 6 bahagian yang sama;
- menggunakannya secara berkala;
- Di antara waktu makan, minum air bersih atau teh hijau suam.
Video: Diet Wortel
Untuk mempermudah pemindahan diet mono, anda harus menyiapkannya. Kekalkan mood yang positif, ingat matlamat dan perhatikan jumlah kalori.
Sebelum memulakan diet, pastikan bahawa anda sihat dan anda tidak mempunyai kontraindikasi: penyakit kronik pada fasa akut, alahan, kehamilan atau penyusuan. Diet mono juga tidak dibenarkan untuk remaja semasa akil baligh.
Satu minggu sebelum memulakan diet, secara beransur-ansur mengurangkan jumlah diet anda. Semakin lambat anda “memasuki modus”, semakin mudah untuk keluar dan semakin baik anda dapat mencapainya.
Penting! Orang yang menghidap penyakit gusi harus menggosok wortelnya. sebelum digunakan di parut.
Diet 7 hari
Perbezaan antara diet 3 hari dan seminggu adalah bahawa salad lobak merah pasti dilengkapi dengan sesudu krim masam. Beta-karoten yang terdapat dalam tanaman akar larut dalam lemak, oleh itu disarankan untuk mengkonsumsi wortel dengan susu, krim masam, dan kefir. 3 hari pertama dibenarkan makan salad lobak merah dengan buah-buahan. Semua komponen mesti kekal lembap. Walau bagaimanapun, sebilangan wortel untuk 1 hidangan boleh dibakar di dalam ketuhar.
Pada hari-hari yang tinggal, anda boleh menambah menu dengan sebahagian kecil ayam rebus dan kentang. Jumlah jus lobak segar sekurang-kurangnya 3 gelas sehari. Juga dipercayai bahawa jika anda minum segelas kefir pada waktu pagi, maka ini akan meningkatkan hasil diet, kerana simbiosis mikroorganisma memanaskan kefir dan menjadikan menu lebih berguna.
Diet wortel 10 hari
Membolehkan anda menurunkan berat badan hingga 5-6 kg. Beberapa sumber melaporkan bahawa dengan cara ini anda dapat menurunkan berat badan hingga 11 kg. Diet terdiri daripada salad wortel yang dibumbui dengan krim masam dan jus lobak merah. Ia dibenarkan memakan salad wortel dalam kombinasi dengan kiwi, oren, limau gedang atau epal. Pada waktu pagi untuk sarapan, bersama wortel, anda boleh makan ayam rebus, dan pada waktu malam campuran buah untuk makan malam dilengkapi dengan keju kotej rendah lemak.
Cara keluar dari diet 10 hari adalah sama dengan diet mingguan: diet pada separuh kedua diet dilengkapi dengan ayam rebus dan 1 kentang setiap hari. Dianjurkan juga untuk menahan diri dari makan makanan berlemak, agar setelah akhir program tidak pulih lagi.
Adakah anda tahu Ramai orang gemuk kerana pengambilan kalori harian secara beransur-ansur daripada keperluan badan. 50 kalori tambahan setiap hari membantu menambah 2-3 kg setiap tahun.
Hidangan Wortel Diet
Seperti yang telah disebutkan, wortel dapat mengurangkan kandungan kalori hidangan, kerana tubuh menghabiskan kalori dari produk lain untuk memproses tanaman akar rendah kalori.
Ciri-ciri hidangan diet dari akar oren:
- Anda akan merasa kenyang kerana tanaman akar ini dicerna perlahan. Oleh itu, anda tidak boleh makan wortel pada waktu malam, tetapi beberapa jam sebelum tidur - anda boleh. Pada waktu malam, bilangan enzim yang dirembeskan bersama jus gastrik juga berkurang, yang memberi kesan negatif terhadap penyerapan makanan pada waktu malam.
- Kedua-dua wortel mentah dan rebus mempunyai kandungan kalori rendah. Sekiranya anda mendapat kenyataan bahawa sayur-sayuran akar rebus menjadi gemuk, maka ini tidak benar - hidangan seperti itu lebih mudah dicerna. Dan mereka menambah berat badan, sebagai peraturan, dari sejumlah besar lemak dalam sos yang disediakan.
- Lebih baik memulakan pagi hari diet dengan cecair - kefir, jus, teh hijau.
- Waktu dari 09:00 hingga 19:00 adalah tempoh di mana lebih baik makan wortel.
Salad Carrot Diet
Lobak mampu mengeluarkan toksin dan racun dari badan. Oleh itu, kelebihan utama salad diet dengan penyertaannya bertujuan membersihkan.
- Kelebihan salad lobak merah diet:
- membuang toksin;
- membebaskan ruang untuk pengembangan mikroflora bermanfaat;
- mengurangkan kerengsaan dinding usus.
Salad disediakan dengan penambahan minyak sayuran dan sayur-sayuran lain. Bagi mereka yang sistem pencernaannya berfungsi dengan gangguan, disarankan untuk merebus sayur-sayuran. Memproses pada suhu tinggi memecah sebilangan sebatian dan melembutkan makanan, jadi salad dari sayur rebus lebih baik diserap oleh badan.
Adakah anda tahu Mula mengusahakan lobak merah di wilayah Afghanistan sekitar 900 SM e. Dan di Eropah, sayur ini hanya datang pada 1300.
Sup Pembakar Lemak
Sup sesuai untuk musim sejuk yang membosankan apabila anda tidak mahu memasak sesuatu yang hebat. Sup lobak merah adalah makanan yang sihat dan praktikal.
Hidangan seperti:
- membakar lemak;
- melegakan kelaparan;
- bergelut dengan kemurungan dan limpa musim luruh.
Kobis berisi lemak dengan lobak merah
Sebagai contoh, kubis yang disumbat tidak berkaitan dengan diet kita kerana kandungan lemak yang tinggi di dalamnya. Kurangkan lemak - bermaksud mengurangkan kalori.
Cara untuk mengurangkan kandungan lemak gulungan kubis:
- ganti daging cincang dengan kepingan ayam rebus;
- tambah sayur cincang dengan kandungan serat tinggi - kubis, wortel;
- gunakan krim masam tanpa lemak untuk sos.
Hidangan yang dihasilkan akan mengandungi jumlah kalori minimum - kira-kira 110 kkal per 100 g produk.
Kemungkinan kontraindikasi
Lobak umumnya adalah makanan yang selamat. Penggunaannya tidak mempunyai kesan sampingan, jadi semua orang boleh menggunakan sayur ini. Pengecualian adalah orang yang alergi terhadap saderi dan tanaman yang berkaitan. Bagi individu ini, diet lobak merah dikontraindikasikan.
Di samping itu, kulit sesetengah orang mempunyai keupayaan untuk mengumpulkan karotena dan berubah menjadi kuning dari ini. Sekiranya anda melihat bahawa kulit anda tidak sihat, kuning, hadkan pengambilan hidangan lobak merah.
Oleh itu, jika anda memerlukan idea dan inspirasi untuk memasak makanan yang rendah lemak dan kalori, masak sup pembakar lemak wortel, gulungan kubis tanpa lemak dan hidangan lain. Mereka bukan sahaja sihat, tetapi juga enak. Juga penting bahawa penyediaannya tidak memerlukan produk yang mahal atau memakan masa.
Ulasan pengguna rangkaian
KELEBIHAN: Sedap, tidak mahal, hasilnya, menaikkan banyak vitamin
KELEBIHAN: Tidak dijumpai
Selamat tengah hari, pembaca yang tersayang di laman Otzovik. Tepat 1 bulan yang lalu, saya memutuskan untuk mencuba diet Carrot sendiri! Saya memilih wortel tepat kerana terdapat banyak vitamin di dalamnya dan saya sangat menyukainya. Kelebihan utamanya ialah wortel itu murah, dan setelah mencicipinya, rasa lapar tidak dirasakan. Semasa diet saya, saya menyediakan banyak hidangan yang berbeza. Inti dari diet saya adalah bahawa kebanyakan pemakanan dari makanan saya akan dibuat dari wortel. Pada hari pertama: Saya memasak oatmeal di atas air pada waktu pagi, semasa makan tengah hari saya memasak lobak Korea dan potongan lobak merah ( sangat sedap dan memuaskan sehingga saya tidak mahu makan sama sekali sehingga jam 20:00). Pada waktu petang saya membuat salad dengan wortel dan epal. Hari kedua: Saya mengunyah wortel pada waktu pagi, wortel segar juga, panekuk wortel diet yang dimasak pada sebelah petang, dan salad wortel, bit dan kubis pada waktu petang. Hari ketiga: bubur soba dengan susu pada waktu pagi, sup dari wortel, brokoli dan sayur-sayuran lain, saderi segar, diet lobak malam kaserol dan kefir rendah lemak. Saya menerangkan diet saya selama tiga hari, ini adalah diet yang paling lazat dan memuaskan, walaupun dalam 2 minggu saya kehilangan 2.5 kg. Terdapat banyak resipi wortel di Internet, yang utama ialah minum air putih 2 liter sehari semasa diet. By the way, jika anda makan banyak wortel, tan akan melekat di badan. Ternyata, saya pergi ke kedai dan datang berjemur)) Anda boleh menjalani diet untuk waktu yang tidak terhad, perkara utama adalah tidak membahayakan kesihatan anda, jika anda merasa tidak enak atau ingin makan, saya menasihati anda untuk berhenti dan mencuba diet lain.
