Ramai orang mengaitkan oatmeal dengan Victoria Victoria dan sarapan yang sihat. Stereotaip ini mempunyai asas tertentu - bubur dari tanaman bijirin ini benar-benar sangat berkhasiat, dan merupakan permulaan yang baik untuk hari ini. Tetapi oat berguna bukan hanya untuk kualiti pemakanannya - ternyata dengan pertolongannya, anda dapat menurunkan berat badan.
Apa oat yang berguna untuk menurunkan berat badan
Oleh kerana komposisi yang seimbang, oat sangat baik untuk pemakanan makanan. Bijirin menormalkan fungsi saluran pencernaan, membantu membersihkan badan dan menurunkan berat badan tambahan.
- Di samping itu, penggunaan produk dalam pelbagai bentuk berguna untuk sebab-sebab berikut:
- menurunkan kolesterol darah buruk. Orang yang makan gandum secara berkala mengurangkan kemungkinan plak kolesterol dan, akibatnya, risiko terkena penyakit jantung dan vaskular;
- menormalkan tekanan darah, sebagai pencegahan strok dan serangan jantung yang sangat baik;
- pengambilan makanan secara berkala dari bijirin ini, membantu mengurangkan gula darah. Hidangan dan minuman oat sangat sesuai untuk penghidap diabetes;
- membantu membersihkan badan, membuang toksin daripadanya;
- melegakan proses keradangan, mengurangkan bengkak. Ia adalah ubat yang sangat baik untuk masalah saluran pencernaan, mempunyai sifat anti-radang, dan membantu mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan.
Di samping itu, oat sangat sesuai untuk sarapan pagi kerana ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Bijirin membersihkan hati, melancarkan pencernaan dan membantu menghilangkan sakit kepala.
Syarat penggunaan
Untuk menurunkan berat badan, tidak cukup hanya makan tepung gandum dari semasa ke semasa.
Penting! Oat tidak mengandungi gluten, sehingga dapat dimasukkan ke dalam diet orang yang menderita penyakit seliak.
Anda perlu menggunakan produk, mengikuti peraturan tertentu:
- oat harus selalu dalam diet anda sekurang-kurangnya 6-8 minggu;
- rebusan dengan konsistensi biasa diminum dalam gelas 30 minit sebelum makan, minuman pekat - 1/2 cawan;
- pada waktu siang anda perlu minum 3-4 gelas kaldu, anda boleh minum lebih banyak;
- kursus ini berlangsung 4 bulan sekali.
Pakar pemakanan menasihatkan minum decoctions dan infus oat secara perlahan, selama 8-10 minit, dalam satu tegukan kecil. Hanya ubat seperti itu yang akan memberi kesan penurunan berat badan.
Cara memasak untuk mengurangkan berat badan
Agar alat ini mempunyai kesan yang diharapkan (termasuk terapi), ia mesti disediakan dengan betul. Dari bijirin membuat decoctions, infusions, kvass, jelly. Malah oatmeal tradisional akan menyumbang kepada penurunan berat badan, jika dimasak dengan betul. Lebih baik memasak mana-mana produk oat menggunakan bijirin yang utuh dan tidak halus; bijirin ini mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral. Dalam kes yang melampau, anda boleh mengambil oatmeal, tetapi bijirin.
Penting! Oat bercambah paling baik dibeli di farmasi. Anda tidak boleh membeli produk di kedai, kerana mungkin terdapat bahan pengawet dalam bijirin tersebut.
Merebus
Merebus adalah salah satu kaedah paling mudah, dan sekaligus berkesan untuk menurunkan berat badan, yang disediakan dari oat.
Buat seperti ini:
- Bilas segelas biji-bijian dengan air yang mengalir dan tuangkan 1 liter air, biarkan hingga 8 jam.
- Setelah masa yang ditentukan, didihkan jisim, kemudian kurangkan api minimum dan renehkan 1.5 jam lagi.
- Biarkan isi kuali sejuk, kemudian pukul dengan pengisar dan tapis melalui 2 lapisan kain kasa. Masukkan air rebusan hingga 1 liter, bakar.
- Keluarkan segera setelah mendidih, bersikeras 30 minit, setelah itu produk siap digunakan.
Minum 3 kali sehari, satu gelas, 1 jam sebelum makan. Kursus ini terdiri daripada empat minggu kemasukan dan dua - rehat. Kemudian terapi harus diulang.
Infusi
Infusi oat adalah kaedah yang sangat popular untuk menurunkan berat badan, kerana keberkesanannya dan kemudahan penyediaannya. Terdapat beberapa resipi untuk membuat minuman, yang paling mudah adalah dua - dengan cara biasa dan termos.
Resipi pertama:
- Letakkan bekas air (300 ml) di atas dapur. Bilas dalam air mengalir jumlah bijirin yang sama yang perlu ditambahkan ke tangki dengan air, setelah mendidih.
- Keluarkan alat memasak dengan komposisi mendidih dari api, kisar dengan pengisar.
- Masukkan 2 l air sejuk, sebatang kayu manis dan 1 sudu kecil ke permukaan tanah. madu, gaul rata dan sejukkan.
- Selepas 12 jam, produk harus ditapis - dan boleh dimakan.
Infusi diambil selama 4 minggu, 3 kali sehari, 1 gelas 30 minit sebelum makan.
Penyediaan infusi dalam termos:
- Bilas dan kisar dengan pengisar 2 sudu besar. oatmeal.
- Bilas termos dengan air panas, tambahkan parut cincang ke dalamnya dan tuangkan 0.5 l air mendidih.
- Bancuh infus selama 3 jam, dan kemudian tapiskan melalui kain tipis. Minum dengan cara yang sama seperti minuman yang disediakan dengan cara tradisional.
Adakah anda tahu Terdapat bukti dokumentari yang sudah ada pada tahun 779 SM. e. di England, oat diusahakan. Kek disediakan daripadanya dengan penambahan air dan garam, yang menjadi asas untuk pemakanan orang Inggeris, dan lebih banyak lagi - orang Skotlandia.
Kvass
Minuman ini bukan sahaja dibezakan dengan kualiti makanan yang berguna, tetapi juga merupakan kaedah terbaik untuk menghilangkan dahaga anda. Maksudnya, anda boleh minum minuman tonik semula jadi secara panas, dan pada masa yang sama anda akan menurunkan berat badan.
Anda boleh menyediakannya seperti berikut:
- Bilas dengan air mengalir 0,5 liter oatmeal, masukkan ke dalam balang dan tuangkan 1 liter air sejuk.
- Tambahkan 4 sudu besar ke dalam kandungan. gula dan biarkan hingga 4 hari. Selepas itu cecair perlu disalirkan, anda memerlukan - butiran bengkak.
- Tuangkan 1 liter air ke dalam balang dengan isinya dan tambahkan 4 sudu besar. gula, letakkan bekas di tempat yang hangat.
- Selepas 4 hari, toskan kvass yang diperoleh, pada masa ini ia akan siap. Wort sekali lagi mesti diisi dengan air, dan sediakan kvass dengan cara yang sama.
- Anda boleh minum seperti minuman biasa, dan minum 1 cawan 30 minit sebelum makan mendorong pembakaran lemak dan membantu mengurangkan berat badan.
Kissel
Jeli oatmeal telah terkenal sebagai hidangan bebas sejak sekian lama. Betul, sebelum dianggap sebagai hidangan, bukan minuman, sedangkan khasiat berguna ubat di Rusia sudah diketahui beberapa abad yang lalu.
Sediakan jeli dengan cara ini:
- Bilas segelas bijirin dan tuangkan 2 liter air masak suam, biarkan selama 8 jam.
- Setelah masa yang ditentukan, toskan air melalui kain tipis, tambahkan 2 sudu besar. pati kentang dan gaul rata. Kanji dalam aliran nipis dan kacau secara berterusan untuk mengelakkan pembentukan ketulan.
- Masukkan bekas dengan isi pada api intensiti rendah, dan didihkan.
- Sebelum minum jeli, tambahkan sedikit madu ke dalamnya (kira-kira 1 jam setiap 1 cawan).
Jenis dan ciri diet
Mengenai sifat pemakanan bijirin telah diketahui sejak zaman kuno. Tetapi sistematis pengetahuan ini, dan berdasarkan pada asasnya, jumlahnya terdiri dari pelbagai diet, hanya pada separuh kedua abad kedua puluh. Terdapat 2 jenis diet utama - diet mono yang ketat, dan bentuk lembut di mana anda boleh makan makanan tertentu selain gandum. Biasanya, diet mono dirancang untuk jangka masa yang cukup pendek dan hasil yang ketara (beberapa kilogram dalam 3-5 hari).
Penting! Madu mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat hanya pada suhu tidak lebih tinggi daripada +40 ... + 45°C. Oleh itu, sebelum menambahkannya ke jeli atau ubat lain, sejukkan minuman.
Namun, harus difahami bahawa ini adalah ujian yang cukup sukar bagi tubuh. Prosedur sedemikian tidak hanya memerlukan usaha fizikal dan psikologi tertentu, tetapi juga tidak sesuai dengan semua orang. Bentuk lembut lebih lembut. Dengan bantuan mereka, anda dapat memperoleh hasil yang sama seperti diet mono, hanya dalam jangka masa yang sedikit lebih lama. Biasanya, acara seperti ini dirancang selama 7, 10 atau 14 hari.Mereka tidak mengeluarkan badan sedemikian rupa, tetapi membersihkannya dengan cukup baik dan membantu menurunkan beberapa pound tambahan. Faktor psikologi juga penting - banyak orang takut dengan kenyataan bahawa dalam beberapa hari akan datang hanya oatmeal di atas air yang perlu dimakan. Terdapat juga kepelbagaian yang dapat mencairkan diet.
Hari puasa
Diet satu hari, atau puasa, membolehkan anda menurunkan berat badan 1-1,5 kg sehari. Amat berkesan jika sepanjang waktu anda berusaha mematuhi diet yang sihat (pengambilan karbohidrat sederhana, terutamanya sederhana, goreng, pedas; makanan terakhir - sekurang-kurangnya 3–3,5 jam sebelum tidur, dll. )
Adakah anda tahu Salah satu dokumen tertua dalam bidang sereologi (sains yang mengkaji lingkaran tanaman) adalah potongan kayu Hertfordshire pada tahun 1678. Ini menggambarkan Devil Reaper, yang menginjak-injak bulatan di ladang di mana gandum tumbuh.
Prosedur yang serupa sangat sesuai untuk membuat persiapan untuk acara. Sekiranya, misalnya, anda dijemput secara tiba-tiba ke pesta ulang tahun atau makan malam, dan waktu hampir habis, anda boleh menurunkan berat badan dengan mudah pada siang hari dengan mengatur hari puasa.
Makanannya sangat sederhana:
- Bilas 250 ml bijirin dalam air mengalir, isi dengan 750 ml air mendidih dan letakkan jisim pada api dengan intensiti rendah.
- Masak selama 2-3 minit, sehingga jisim menebal.
- Dari bubur yang disediakan, buat bahagian yang sama, sehingga anda makan 1 kali dalam 3 jam, makanan terakhir - 3 jam sebelum tidur.
Pada siang hari, anda boleh minum air dan teh hijau tanpa gula (hingga 2 liter sehari). Sekiranya anda benar-benar mahu, minum segelas kefir (0,5-1%) atau makan 1 biji epal hijau.
Mingguan
Diet yang agak rumit dan berkesan yang membolehkan anda menurunkan berat badan hingga 6-8 kg setiap minggu. Tidak seperti diet protein, penggunaan zat ini diminimumkan, sama sekali tidak ada daging dalam makanan. Penggunaan teh hijau dengan susu atau halia secara berkala, tetapi tidak kerap, dibenarkan.
Makanan diet mingguan kelihatan seperti ini:
Isnin:
- sarapan pagi: oatmeal - 150 g, pir - 1 pc .;
- makan tengah hari: yogurt tanpa pengisi - 50 g, bubur - 150 g;
- makan malam: bubur - 150 g; timun - 1 pc.
- sarapan pagi: bubur - 150 g; epal - 1 pc .;
- makan tengah hari: bubur - 150 g, coleslaw dengan wortel dan 1 sudu besar. minyak zaitun;
- makan malam - oatmeal - 150 g, 1 keping roti.
- sarapan pagi: bijirin rebus - 150 g, limau gedang - 1/2 pcs .;
- makan tengah hari: oatmeal - 150 g, sauerkraut - 100 g;
- makan malam: Hercules - 150 g, kefir - 1 cawan.
- sarapan pagi: bubur - 150 g, epal - 1 pc .;
- makan tengah hari: oatmeal - 150 g, salad (timun, lobak, sedikit minyak zaitun) - 100 g;
- makan malam: Hercules - 150 g; aprikot kering - 50 g.
- sarapan pagi: bubur - 150 g, oren - 1/2 pc .;
- makan tengah hari: oatmeal - 150 g, coleslaw dan lobak merah;
- makan malam: bubur - 150 g, prun - 50 g.
- Sarapan pagi: Hercules - 150 g, Kiwi - 2 biji .;
- makan tengah hari: bubur - 150 g, salad (timun atau tomato) - 100 g;
- makan malam: oatmeal - 150 g, yogurt tanpa lemak tanpa pengisi - 50 g.
- sarapan pagi: oatmeal - 150 g, pir - 1 pc .;
- makan tengah hari: bubur - 150 g, salad tomato - 100 g;
- Hercules - 150 g, Apple - 1 pc.
Untuk sarapan dan makan malam, anda perlu memasak bubur di atas air, untuk makan tengah hari - dengan susu.
Selama 14 hari
Diet sedemikian membolehkan anda menurunkan berat badan hingga 10 kg dalam 2 minggu. Sekiranya tidak ada yang lain, bubur dimasak di dalam air.
Contoh menu adalah seperti berikut:
1 hari:
memunggah, kefir rendah lemak (1%), anda boleh minum hingga 2 liter.
2 hari:
memunggah dalam oatmeal, sehingga 1 kg sehari.
3 hari:
- sarapan pagi: bubur - 150 g, epal hijau - 1 pc .;
- makan tengah hari: salad oren dan limau gedang - 100 g;
- makan tengah hari: 2-3 penkek dari Hercules, salad (dada ayam rebus, kubis, sayur-sayuran, sesudu minyak zaitun) - 150 g;
- makanan ringan: 2 penkek dengan dedak oat, 1 cawan kefir;
- makan malam: Hercules - 150 g, rebusan ikan dengan sayur - 150 g.
- sarapan pagi: penkek dari tepung oat dengan keju kotej rendah lemak - 1 pc .;
- makan tengah hari: kiwi - 1 pc .;
- makan tengah hari: bubur dari dedak oat dan susu (2.5%) dengan satu sudu teh madu - 150 g;
- makanan ringan: telur rebus - 2 biji .;
- makan malam: oatmeal - 150 g, ayam belanda panggang atau salad dada ayam dengan sayur-sayuran - 200 g.
- sarapan pagi: bubur dedak (anda boleh menambah pemanis tanpa nutrien) - 150 g;
- makan tengah hari: epal hijau - 1 pc .;
- makan tengah hari: dada ayam bakar dengan brokoli dan gandum - 150 g;
- makanan ringan: salad dengan timun dan herba - 150 g;
- makan malam: 2 telur dadar telur dengan sotong dan udang, timun - 100 g.
- sarapan pagi: penkek yang diperbuat daripada serpihan oat dengan oren - 1 pc .;
- Makan tengah hari: salad sitrus dibumbui dengan yogurt skim tanpa pengisi - 100 g;
- makan tengah hari: 2 roti dada ayam dengan penambahan hercules;
- makanan ringan: mousse dari keju kotej rendah lemak - 150 g;
- makan malam: oatmeal - 150 g, coleslaw - 150 g, telur rebus - 1 pc.
- sarapan pagi: 2 gulai dari hercules dengan susu, jus oren - 150 ml, telur tanpa garam - 1 pc .;
- makan tengah hari: zucchini dibakar di dalam ketuhar - 1 pc .;
- makan tengah hari: kalkun bakar - 150 g, sup sayur tanpa menggoreng - 150 ml;
- snek petang: kefir dengan dedak oat - 1 cawan;
- makan malam: sup dengan bebola ayam belanda dan oatmeal (tanpa menggoreng) - 200 ml.
Adakah anda tahu Manfaat oat diketahui di Rusia kuno, seperti yang dibuktikan oleh "Kisah Tahun-tahun yang Dahulu." Ini menyebutkan agar-agar Rusia, yang disediakan dari tepung oat tepung oat.
8 hari:
memunggah, pada buah-buahan dan sayur-sayuran tanpa gula mentah, sehingga 1.5 kg pada siang hari.
9 hari:
- sarapan pagi: bubur yang dibakar dengan beri dan pengganti gula - 150 g;
- makan tengah hari: yogurt tanpa lemak semula jadi - 50 g, beri - 100 g;
- makan tengah hari: bubur susu - 150 g, keju feta - 100 g, timun - 2 biji .;
- makanan ringan: mousse keju kotej - 200 g;
- makan malam: penkek oatmeal dengan makanan laut - 250 g.
- sarapan pagi: beri - 50 g, hercules - 150 g, biji bunga matahari - 50 g;
- makan tengah hari: kefir 1% - 1 cawan, biji rami - 30 g;
- makan tengah hari: pizza berdasarkan dedak oat dengan ayam dan tomato - 200 g;
- makanan ringan: syrniki dari keju kotej rendah lemak (dedak oat dan bukannya tepung) - 200 g;
- makan malam: telinga - 250 ml.
- sarapan pagi: bubur - 150 g;
- makan tengah hari: kefir jeli - 150 g;
- makan tengah hari: oatmeal - 150 g, sayur rebus - 200 g;
- snek petang: kefir 1% - 1 cawan, dedak oat - 100 g;
- makan malam: terung bakar - 150 g, ikan rebus merah - 150 g
- sarapan pagi: tepung oat bakar - 200 g;
- makan tengah hari: telur rebus - 1 pc .;
- makan tengah hari: zucchini dibakar dengan fillet ayam cincang dan oatmeal - 200 g;
- makanan ringan: salad sayur-sayuran hijau - 200 g;
- makan malam: bubur - 150 g, ikan merah rebus (lebih baik daripada salmon merah jambu) - 150 g, salad timun - 100 g.
- sarapan pagi: penkek dari tepung oat dengan beri dan keju kotej rendah lemak - 1 pc .;
- Makan tengah hari: salad buah - 200 g;
- makan tengah hari: pancake oatmeal dengan daging cincang (ayam belanda) - 200 g;
- makanan ringan petang: kefir 1% - 230 ml, biji rami - 30 g;
- makan malam: potongan daging rendah lemak dengan oatmeal - 200 g.
memunggah kefir, sehingga 2 liter sehari.
Bahaya dan kontraindikasi
Harus dikatakan bahawa walaupun terdapat banyak khasiat makanan yang bermanfaat, makan pelbagai produk oat, terutama yang biasa, mempunyai sejumlah kontraindikasi.
Hadkan atau kecualikan bijirin ini dari diet sekiranya dalam keadaan seperti ini:
- alahan atau intoleransi individu;
- kolitis ulseratif;
- diverticulitis;
- osteoporosis;
- masalah usus;
- kegagalan buah pinggang dan kardiovaskular;
- kekurangan pundi hempedu.
Oat adalah produk yang sangat baik bukan sahaja untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk membersihkan badan yang kompleks. Sebagai tambahan kepada semua kelebihan di atas, produk berasaskan bijirin berasal dari semula jadi, lebih berpatutan dan mudah disediakan.