Semasa menanam dill, batangnya paling sering digunakan untuk makanan, dan payung perbungaan wangi adalah rempah yang popular untuk pengasam. Tetapi dalam perubatan rakyat, biji kecil tanaman ini sering digunakan untuk menyediakan infus dan rebusan ubat. Mereka membantu dalam merawat banyak penyakit, dan terutama yang timbul dari organ pencernaan. Dalam artikel itu, kami mempertimbangkan peraturan penggunaan biji dill dan resipi untuk menyediakan ubat dari mereka untuk rawatan penyakit pankreas (pankreatitis).
Komposisi kimia
Biji Dill mengandungi sejumlah besar mineral, vitamin dan asid amino.
Adakah anda tahu Sifat perubatan dill diketahui 5,000 tahun yang lalu. Penyembuh Mesir kuno sering menggunakan tanaman ini untuk merawat pelbagai penyakit.
Kandungan kalori mereka adalah 305 kkal per 100 g produk, sementara buahnya mengandung:
- protein - 16 g;
- lemak - 14.5 g;
- karbohidrat - 55.2 g;
- air - 7.7 g;
- serat makanan - 21.1 g;
- abu - 6.6 g.
Komposisi kimia biji juga merangkumi:- vitamin (A, B1, B2, B6, B9, C, PP);
- makrosel (magnesium, fosforus, kalsium, kalium, natrium);
- unsur surih (mangan, tembaga, besi, selenium, zink);
- asid amino penting (lisin, valin, arginin, isoleusin, metionin, dan lain-lain);
- asid lemak (omega-3 dan omega-6);
- asid lemak tepu (lauric, palmitic, dll);
- asid lemak tak jenuh tunggal (Omega-9, palmitoleic);
- asid lemak tak jenuh ganda (linoleik dan linolenik).
Sifat biji dill untuk tubuh manusia
Biji Dill adalah produk semula jadi yang mengandungi banyak vitamin dan sebatian berguna, jadi mereka bukan sahaja dapat menjadi bahan dalam penyediaan pelbagai hidangan, tetapi juga merupakan rawatan pelbagai fungsi untuk banyak penyakit.
Tetapi jika digunakan dengan tidak betul, buah tanaman wangi ini boleh membahayakan tubuh dan menyebabkan kerosakan serius pada beberapa organ. Pertimbangkan sifat berguna dan berbahaya produk yang dijelaskan dengan lebih terperinci.
Manfaat
Komposisi kimia kaya biji dill membolehkan anda menggunakannya untuk penyediaan ubat mengikut resipi ubat tradisional.
- Ciri produk yang berguna termasuk:
- rawatan jangkitan bakteria dan kulat;
- pencegahan karies;
- peningkatan pencernaan;
- rangsangan pengeluaran susu ibu semasa menyusui pada wanita;
- penghapusan edema;
- peningkatan selera makan;
- melegakan kekejangan yang menyakitkan;
- menguatkan sistem saraf;
- normalisasi tidur;
- normalisasi tekanan darah tinggi;
- penyingkiran toksin dari badan;
- penyingkiran keradangan membran mukus;
- pencegahan perkembangan barah.
Penting! Air dengan dill adalah kaedah yang berkesan untuk menghilangkan kolik yang menyakitkan pada bayi: ia diberikan kepada anak-anak dari bulan pertama kehidupan.
Bahaya dan kontraindikasi
- Kualiti negatif biji termasuk yang berikut:
- keupayaan untuk menyebabkan alahan makanan;
- menurunkan tekanan darah dengan hipotensi;
- peningkatan pendarahan, jika ada;
- peningkatan nada rahim pada wanita;
- masalah penglihatan.
Memandangkan sifat benih berbahaya di atas, mereka tidak boleh digunakan untuk rawatan dalam kes seperti:
- peningkatan keasidan jus gastrik;
- kehadiran alahan terhadap dill;
- ulser perut;
- tekanan darah rendah;
- disfungsi pembekuan;
- haid atau kehamilan.
Menuai benih untuk rawatan
Untuk menyediakan ubat mengikut resipi popular, anda boleh membeli biji dill siap pakai di farmasi atau mengumpulkan dan menyiapkannya sendiri. Dalam kes kedua, anda perlu mengikuti beberapa cadangan agar produk yang dikumpulkan dapat mengekalkan jumlah maksimum sifat penyembuhan.
Pertimbangkan peraturan asas untuk menuai benih untuk penyediaan ubat-ubatan:
- pengumpulan bahan mentah hanya dapat dilakukan dari kilang yang jauh dari jalan raya dan perusahaan perindustrian yang sibuk dengan pelepasan bahan berbahaya;
- untuk tujuan perubatan, anda hanya boleh menggunakan biji wangi dill dan farmasi;
- produk ini dituai pada akhir musim panas dan awal musim luruh - pada masa inilah buah tanaman masak;
- payung tanaman dipotong dengan berhati-hati dengan pisau dan dibundel;
- bundel yang dihasilkan dikeringkan di dalam bilik yang hangat, dan kemudian diratakan;
- Biji-bijian yang sudah siap hendaklah disimpan dalam bekas kaca dengan penutup skru tidak lebih dari 2 tahun.
Adakah anda tahu Pada Zaman Pertengahan, cabang dill yang harum dianggap sebagai jimat yang berkesan dari ilmu sihir.
Preskripsi Ubat Benih Dill
Biji-bijian Dill dapat digunakan sebagai bahan bebas untuk penyediaan decoctions ubat atau menggabungkannya dengan ramuan ubat lain.
Sekiranya anda melihat perkadaran yang ditunjukkan dengan jelas dan menggunakan ubat-ubatan dari buah tanaman yang dimaksudkan dengan betul, maka ia membantu menghilangkan banyak gejala yang tidak menyenangkan yang berlaku dengan pankreatitis. Seterusnya, pertimbangkan resipi ubat tradisional yang paling popular menggunakan dill.
Infusi
20 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kisar buah sehingga sebati di dalam lesung.
- Tuangkan air ke dalam rebusan dan didihkan di atas dapur.
- Tuangkan biji hancur ke dalam periuk kecil dan tuangkan dengan air.
- Tutup bekas dan bungkus. Biarkan campuran meresap selama 1 jam.
- Saring infusi melalui ayak sebelum digunakan.
Untuk rawatan penyakit pankreas, infus yang dihasilkan dibahagikan kepada beberapa bahagian dan dimakan 3 kali sehari selama setengah jam sebelum makan. Dos tunggal ialah 2 sudu besar.
Penting! Jumlah infus yang digunakan tidak boleh melebihi 50 ml sehari.
Untuk menormalkan pankreas, juga mungkin menggunakan infus daun pudina hijau, hawthorn dan dill, bunga immortelle dan chamomile, dicampur dalam bahagian yang sama. Infusi diambil satu jam selepas makan dalam bahagian kecil, masing-masing 100 ml. Dilarang minum tidak lebih dari 300 ml ubat setiap hari.
Merebus
25 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kisar buah tanaman di dalam lesung. Anda boleh menggunakan penggiling kopi untuk tujuan ini.
- Tuangkan air ke dalam rebusan dan rebus.
- Masukkan biji hancur ke dalam air mendidih. Masak dengan api kecil selama beberapa minit.
- Biarkan kuahnya pada suhu bilik sehingga disejukkan sepenuhnya, tapiskan ayak sebelum digunakan.
Kaldu yang disediakan hendaklah diambil dalam bahagian kecil, 50 ml, 30 minit sebelum makan. Jumlah penerimaan sehari tidak lebih daripada empat.
Untuk rawatan pankreatitis, infus ubat juga digunakan, yang merangkumi ramuan seperti:
- biji-bijian dill, stigma jagung, akar dandelion, knotweed, St. John's wort, violet, celandine (dalam nisbah 1: 1: 1: 1: 1: 1: 2). Kaldu mesti diminum dalam bahagian 100-150 ml 3 kali sehari 30 minit sebelum makan;
- akar valerian dan calamus, yarrow, biji dill, daun jelatang (dalam nisbah 1: 1: 1: 3: 3). Ubat ini diminum 3-4 kali sehari kira-kira sejam selepas makan. Isi padu satu bahagian ialah 100 ml.
Adakah anda tahu Di Rom kuno, aroma dill dianggap menyenangkan seperti aroma mawar, sehingga batang harumnya digunakan untuk menghias rumah.
Serbuk
5 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Masukkan buah dill dengan sempurna di dalam lesung dengan alu.
- Campurkan serbuk yang dihasilkan dengan madu.
Alat ini disyorkan untuk diminum 2-3 kali sehari selama 1 sudu teh, dibasuh dengan air. Untuk mengekalkan sepenuhnya sifat penyembuhan bahan mentah, serbuk mesti disediakan sebaik sebelum digunakan. Kelebihannya adalah kepantasan memasak.
Kadar penggunaan
Semasa merawat penyakit pankreas dengan bantuan ubat-ubatan rakyat yang disenaraikan dari biji dill, anda perlu memantau keadaan badan anda dan tidak melebihi dos ubat yang dinyatakan. Overdosis boleh membawa kesan negatif kepada tubuh dan menyebabkan bahaya yang besar.
Penting! Bagi orang dewasa, pengambilan biji dill yang dibenarkan adalah kira-kira 30 g sehari. Anak-anak hanya dibenarkan memberi rebusan biji dalam jumlah 1 sudu teh sehari.
Sekiranya dos ini terlampau, gejala negatif muncul:
- kelemahan umum badan;
- sedikit pening;
- loya yang teruk;
- pucat kulit;
- menurunkan tekanan darah;
- sakit kepala yang teruk;
- berasa tidak sihat.
Sekiranya gejala seperti itu muncul, mereka tidak dapat diabaikan - dalam kes ini, disarankan untuk segera berhenti mengambil ubat-ubatan rakyat yang disebutkan di atas dan segera berjumpa doktor.
Apakah faedah biji dill untuk pankreas?
Dengan penggunaan yang tepat, buah tanaman yang dimaksudkan dapat memberi kesan yang baik pada tubuh manusia, membantu menghilangkan banyak penyakit sistem pencernaan.
Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci bagaimana biji tanaman ini berguna untuk pankreas:
- penghapusan kekejangan yang menyakitkan;
- peningkatan aliran keluar hempedu;
- menghilangkan kembung perut;
- kesan bakteria dan anti-radang pada membran mukus perut;
- rangsangan selera makan;
- penghapusan gangguan pencernaan.
Sekiranya penyakit pankreas berlaku, ubat-ubatan sendiri tidak digalakkan, agar tidak menyebabkan bahaya yang lebih besar bagi tubuh. Tetapi setelah berunding dengan doktor, anda boleh melengkapkan rawatan dengan ubat-ubatan rakyat yang terbukti dari biji dill, yang disediakan mengikut resipi yang disenaraikan di atas.
