Bagi penduduk Rusia, cedar tidak lain adalah pain Siberia (itu juga cedar dan cedar Siberia). Tetapi pada hakikatnya, ini adalah tumbuhan yang berbeza - pokok malar hijau dari keluarga Pine. Kacang pinus tumbuh di pain Siberia, dan ia disebut cedar kerana kemiripannya. Adalah berguna untuk mengetahui dengan tepat di mana buah-buahan tumbuh, di zon mana, dan juga mengapa mereka tidak berada di Belarus.
Di mana kacang pain tumbuh di Rusia
Pinus Siberia adalah spesies yang dicari yang tumbuh di taiga, pergunungan dan berliku di alam liar. Ia tumbuh dengan banyak di bahagian utara China (varietas utama adalah putih Cina, atau Pinus Armandii), Afghanistan (Pinus Bungeana yang paling popular), di Mongolia. Di Eropah, tanaman ini dituai terutamanya dari pinus Swiss dan batu (Pinus Pinea), dan di Asia, dari Chilgoza Pine (tumbuh di Himalaya) dan Pinus Koraiensis (dapat dilihat di Korea). Ia tumbuh di wilayah Rusia dalam jumlah besar, dan selalunya ia adalah pinus kerdil dan cemara.
Penting! Apa yang terbiasa oleh orang Rusia untuk memanggil kacang pinus sebenarnya tidak ada kaitan dengan pohon aras, kerana bijinya tidak dapat dimakan. Dan mereka memakan kacang pain Siberia, termasuk kerang, mentega, susu, dan bahkan tepung dari buah-buahan seperti itu.
Kawasan tumbuh utama kacang pinus yang dikumpulkan dari cedar pine (namanya kiasan, kerana tidak ada hubungan langsung dengan cedar sebenar) di Rusia adalah seperti berikut:
- Karelia.
- Krimea
- Siberia, kebanyakannya Barat.
- Bandar Anapa.
- Ural (sebelah barat pergunungan dan hingga ke Timan Ridge).
- Wilayah Sverdlovsk, Vologda, Arkhangelsk dan Moscow, wilayah Moscow, lebih jarang wilayah Kostroma.
Buah pinus cedar setelah 20 tahun pertumbuhan. Buah masak memerlukan 2 tahun, tetapi mempunyai komposisi unik yang kaya dengan mineral, protein, asid amino, lemak, unsur surih dan vitamin yang berguna.
Penting! Di hampir semua spesies pinus, tempoh standard pematangan benih. Dari saat ini kerucut terbentuk — 2 tahun
Adalah berguna untuk mengetahui bahawa pelbagai spesies pain mempunyai habitatnya sendiri di Rusia, iaitu:
- Pinus Korea. Tanah asalnya adalah Jepun, dan di Persekutuan Rusia kilang itu terdapat di Timur Jauh, khususnya, di Wilayah Amur, Primorye, dan Wilayah Khabarovsk. Tingginya hingga 60 m. Pucuknya cukup besar, diubah suai. Satu pokok boleh memberi hingga 500 kerucut, di mana kira-kira 150 keping akan memiliki penghunian yang sangat baik. Pembenihan berlaku setiap 4 tahun, tetapi di alam liar, tanaman menghasilkan benjolan sepenuhnya setiap 10-15 tahun.
- Pinus Siberia. Ia terutamanya terdapat di bahagian Eropah, iaitu di Siberia Timur dan di bahagian timur laut wilayah. Kluster utama diperhatikan di taiga Eurasia.
- Cedar elfin. Ini adalah salah satu saudara terdekat pinus Siberia, yang merupakan pokok renek jenis terbantut. Dan tumbuh dari bahagian utara Eurasia hingga ke Lingkaran Artik, dan terutama di lereng gunung dan dataran, kadang-kadang di Chukotka (di wilayah lingkaran lingkaran), di Wilayah Khabarovsk (di sepanjang sempadan selatan). Kerucutnya bersaiz padat, dan kacang itu sendiri tidak berminyak. Tempoh berbuah bermula setelah 20 tahun pertumbuhan, dan formasi terbentuk setelah 3 tahun sehingga tanaman mencapai usia sekitar 200 tahun.
Kacang cedar biasanya mula menuai pada separuh pertama bulan September. Tetapi tarikh yang tepat selalu ditentukan oleh keadaan cuaca musim panas, di mana tempoh pematangan jatuh. Waktu optimum untuk pematangan dan penumpahan kerucut yang mudah adalah musim panas dengan kelembapan yang tinggi. Sekiranya berlaku kemarau, maka buah akan terpaku kuat di dahan dengan menggunakan damar, yang bermaksud bahawa mereka akan jatuh dengan teruk.
Adakah anda tahu Pinus Sylvestris adalah pokok pinus tertua di dunia. Umurnya sekitar 4800 tahun.
Dilarang membunuh benih yang belum matang. Ini membahayakan bekalan makanan burung dan haiwan yang tinggal di kawasan itu. Penuaian lewat selalu terhad pada musim pemburuan. Ketika salji pertama turun, penuaian kacang dianggap selesai, dan biasanya ini adalah akhir Oktober. Pada musim bunga, kacang dituai dari April hingga Mei, dan memperhatikan buah-buahan yang jatuh. Ini membawa kepada kenyataan bahawa keberkesanan penuaian musim bunga jauh lebih rendah.
Di zon mana cedar tumbuh
Kawasan pengedaran cedar adalah zon hutan, khususnya, di Rusia. Pokok ini dijumpai terutamanya dalam penanaman berkelompok, iaitu membentuk seluruh hutan. Yang terakhir ini sering disebut taiga konifer gelap. Di bahagian utara, aras biasanya tumbuh pada ketinggian rendah - 100–200 m. Tetapi di selatan tumbuh pada ketinggian 1000–2400 m. Tumbuhan ini tahan terhadap fros hingga -60 ° C.
Mengapa pokok aras tidak tumbuh di Belarus
Di Belarus, pain Siberia secara praktikal tidak tumbuh, jadi tidak akan berjaya mencari kerucut. Sebab utamanya adalah tanah yang tidak sesuai, iaitu keasidannya. Faktor kedua adalah suhu udara yang lebih tinggi berbanding dengan Siberia, tempat pertumbuhan aras yang asli. Sebenarnya, pain memerlukan kelembapan dan salji untuk pertumbuhan normal, yang tidak mencukupi di tanah Belarus.
Adakah anda tahu Cara termudah untuk membersihkan kacang pinus dari cengkerang adalah dengan merendamnya dalam mineral atau air yang ditapis selama 0.5-1 hari. Ini membawa kepada fakta bahawa buahnya membengkak, kulitnya menjadi lembut, dan anda juga boleh membelahnya dengan jari.
Terdapat pengecualian apabila pinus cedar ditanam secara paksa dalam keadaan rumah hijau yang khas dan hampir. Untuk melakukan ini, ambil anak benih muda, yang mana mereka membuat tanah khas, keasidan yang diperlukan dan ditaburkan dengan habuk papan di atasnya. Kilang ini disiram secara berkala, kerana pengeringan berlebihan sangat berbahaya. Lebih-lebih lagi, pada tahun pertama kehidupan, pokok memerlukan bayangan, menyiangi rumpai. Tetapi dalam kes ini, anda perlu bersiap untuk pertumbuhan yang sangat perlahan - tanaman akan tumbuh secara harfiah sebanyak 50 cm dalam 5 tahun pertama, tetapi kemudian keadaan akan bertambah cepat.
Kacang pinus tumbuh hampir di seluruh dunia, seperti yang dibuktikan oleh peta botani yang dikembangkan dengan tanda-tanda tempat tumbuh-tumbuhan malar hijau ini. Terdapat juga beberapa jenis pain yang mempunyai biji yang sesuai untuk dimakan.
Tetapi buah pain Siberia dianggap yang terbaik dari segi nilai tenaga dan komposisi kimia. Perlu diperhatikan benih kerdil cedar, yang juga baik dalam kandungan semua jenis bahan aktif, tetapi sedikit lebih rendah dari kepekatan lemak yang sihat.
