Pancreatitis dicirikan oleh keradangan pankreas akut atau kronik. Dalam rawatannya, selain ubat-ubatan, diet tertentu juga ditunjukkan, termasuk jeli oatmeal. Mengapa produk ini sangat berguna untuk pelanggaran saluran pencernaan, bagaimana cara mengambil dan menyediakannya dengan betul, baca di bawah.

Mengapa jeli oatmeal baik untuk pankreas

Kissel berdasarkan oatmeal digunakan sebagai pengganti ubat-ubatan tertentu pada tahap awal penyakit, dan juga elemen tambahan untuk terapi utama. Rawatan dijalankan di bawah bimbingan ketat doktor yang memilih tahap rawatan haba produk yang betul dan rejimen kemasukan. Penggunaan jeli oat memberi kesan positif kepada keadaan hati dan keseluruhan saluran gastrik secara keseluruhan.

• Produk ini mempunyai kesan berikut:
• menyumbang kepada melegakan proses keradangan, membuat filem pelindung pada tisu, seperti, misalnya, ubat "Almagel";
• mempercepat penghapusan toksin dan toksin, bertindak sebagai penyerap;
• merangsang fungsi hati dan pankreas;
• meningkatkan pencernaan nutrien;
• meningkatkan sistem imun;
• mempromosikan pertumbuhan semula tisu gastrousus;
• membantu menepu badan dengan jumlah kalori yang diperlukan dan menekan perasaan lapar apabila pesakit ditunjukkan rejimen kelaparan pada tahap akut.

Cara pengambilan dengan pankreatitis

Mengekalkan kesan positif dari penggunaan jeli pada oatmeal hanya dapat dicapai jika standard penerimaan dipatuhi. Perlu juga dipertimbangkan bahawa permohonan itu mesti berlangsung sekurang-kurangnya 1-2 bulan.

Penting! Selama sehari anda tidak boleh mengambil lebih dari 1 liter jeli oatmeal. Jika tidak, reaksi alergi atau komplikasi pankreatitis adalah mungkin.

Minum ubat tiga kali sehari pada satu masa:

• pukul 7:00;
• pada pukul 13:00;
• pukul 21:00.

Sekiranya perlu, jamuan kedua boleh diadakan pada pukul 11:00, dan majlis penerimaan tetamu pada jam satu petang - pada pukul 15:00. Dos dalam setiap kes dipilih oleh pakar. Pada dasarnya, kadar satu kali adalah 100-200 mg rebusan. Lebih baik minum jeli 30 minit sebelum makan: dengan cara ini ia akan mempunyai masa untuk menyerap dengan cepat dan memberi kesan menyelubungi. Sebelum memulakan rawatan dengan minuman yang dimaksudkan, hati harus disiapkan. Peringkat ini akan berlangsung 1-2 minggu.

Ia melibatkan perkara-perkara berikut:

1. Pengecualian lengkap dari diet makanan pedas, masin, goreng, daging asap dan gula-gula, serta air berkilau.
2. Pengenalan menu harian makanan yang mengandungi serat - terutamanya buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk panggang atau rebus, bijirin, yang akan dibenarkan oleh doktor.
3. Setiap hari, minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air bersih.

Resepi Jeli Oatmeal

Terdapat banyak pilihan untuk membuat jeli oatmeal. Kesemuanya melibatkan penggunaan sebilangan minimum produk dan tidak sukar dilaksanakan. Di bawah ini anda boleh mendapatkan resipi paling popular yang paling kerap diresepkan oleh ahli gastroenterologi. Juga, jangan lupa mematuhi diet yang ketat dan minum ubat.

Dalam susu

Pilihan ini sesuai untuk orang yang telah didiagnosis dengan pankreatitis ringan. Pada peringkat akut, rebusan susu tidak boleh diambil.

Produk untuk jeli:

• gandum utuh - 1 sudu besar.;
• susu - 2 sudu besar.

Memasak:

1. Bilas biji-bijian di bawah air yang mengalir dan pindahkan ke kuali atau mangkuk yang bersih.
2. Rebus susu.
3. Tuangkan oat dengan cecair mendidih dan letakkan di atas api perlahan. Masak selama 15 minit, jangan lupa kacau.
4. Selepas masa yang ditentukan, keluarkan jisim dari api. Tutup bekas dengan penutup dan balut dengan tuala mandi. Berkeras 2 jam.
5. Tiriskan cecair ke dalam mangkuk yang terpisah, dan anda boleh menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Penting! Merebus oat dalam susu hanya boleh digunakan pada pesakit yang tidak mempunyai riwayat intoleransi laktosa.

Di atas air

Versi jeli berasaskan air sesuai untuk semua pesakit dengan pankreatitis. Ia boleh diambil walaupun pada peringkat akut, tetapi, tentu saja, jika doktor mengizinkan.

Untuk versi minuman ini, anda memerlukan:

• oatmeal - 200-300 g;
• air suam rebus - 0,5 l;
• roti rai merah jambu.

Arahan Memasak:

1. Lipat oatmeal dalam bekas kaca.
2. Tuangkan bahan utama dengan air dan letakkan sekeping roti yang sama di sana.
3. Campurkan semuanya sehingga sebati.
4. Biarkan berkeras di tempat yang hangat selama 48 jam. Secara berkala, jisim harus dicampurkan.
5. Selepas dua hari, toskan cecair ke dalam mangkuk yang terpisah dan buang cecair itu.
6. Letakkan infusi yang dihasilkan di atas dapur dan rebus. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan garam sedikit - ambil rempah secara harfiah di hujung pisau. Tetapi lebih baik, tentu saja, tidak menambahkan apa-apa.

Pelbagai masakan

Dengan kemajuan kemajuan teknologi, menjadi mungkin untuk mempermudah proses penyediaan banyak hidangan dan minuman, termasuk jeli dari oat. Untuk menyelesaikan tugas tersebut, anda tidak hanya boleh menggunakan dapur gas, tetapi juga periuk perlahan. Untuk menjadikan pankreas berfungsi dengan lebih baik, anda boleh mencuba resipi jeli pada kefir sourdough.

Ini memerlukan:

• serpihan oat - 500 g;
• air masak suam - 2 l (untuk kultur starter) dan 2 sudu besar. (untuk jeli);
• kefir 1% - 1 sudu besar.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Dalam balang tiga liter, lipat serpihan dan tuangkan dengan air. Tambah kefir.
2. Biarkan jisim meresap pada suhu bilik selama sehari. Selama ini, proses penapaian akan bermula. Sekiranya bilik tidak cukup panas, mungkin memakan masa lebih lama (48 jam). Adalah mungkin untuk menentukan bahawa jisim siap untuk diproses lebih lanjut dengan adanya endapan putih yang diendapkan.
3. Campurkan oatmeal dengan sudu kayu dan tapis cairannya.
4. Tunggu sehingga endapan putih dalam ragi jatuh dan air jernih tetap berada di atas. Yang terakhir mesti dikeringkan, dan jisim yang lebih padat harus ditinggalkan untuk penyediaan jeli lebih lanjut.
5. Ambil 10 sudu besar yis yang dihasilkan dan larutkan dalam 2 sudu besar. air.
6. Tuangkan cecair ke dalam mangkuk multicooker dan tetapkan mod "Extinguishing" menjadi kira-kira 10 minit. Adalah perlu bahawa jisim menebal. Sebaik sahaja ini berlaku, produk siap sepenuhnya untuk digunakan.
7. Sekiranya budaya pemula kekal, ia tidak boleh dibuang. Anda boleh memasukkan jisim ke dalam balang kaca dan memohon penyediaan jeli pada masa-masa berikutnya.

Adakah anda tahu Oatmeal mempunyai kesan yang baik bukan sahaja pada saluran gastrik, tetapi juga pada sistem saraf. Makan secara teratur membolehkan anda meningkatkan kualiti tidur dan mengatasi tekanan.

Dengan buah-buahan dan buah beri

Formulasi kissel dengan buah dan beri tambahan sesuai untuk pesakit yang menggunakannya untuk tujuan profilaksis semasa pengampunan. Pada masa ini, anda boleh memperbanyak diet anda dengan menambahkan sedikit makanan baru ke dalamnya. Buah-buahan dan buah beri akan membantu memperkayakan tubuh dengan vitamin dan meningkatkan imuniti. Dalam hal ini, ceri, raspberry, strawberry, pisang, epal, aprikot, pir, plum, dan lain-lain sangat sesuai.

Untuk membuat minuman, anda memerlukan:

• serpihan oat - 400 g;
• roti rai - 1 keping;
• air - 1 l;
• garam secukup rasa;
• beri atau buah - 200 g;
• madu atau gula - 1 sudu besar. l

Langkah berperingkat:

1. Letakkan serpihan di dalam bekas kaca, tambah air, tambah roti. Kacau keseluruhan jisim dengan sudu kayu.
2. Bersikeras 2 hari pada suhu bilik.
3. Tiriskan cecair ke dalam mangkuk yang berasingan. Kek boleh ditinggalkan untuk menyediakan biskut atau muffin oat.
4. Infusi yang dihasilkan menyala. Sekiranya lebih tebal daripada krim secara konsisten, tambahkan air.
5. Rebus agar-agar selama 5-10 minit, kacau sentiasa untuk mengelakkan ketulan tidak terbentuk.
6. Buat puri buah dengan pengisar. Buah boleh dibiarkan segar atau direbus dalam air selama 5 minit.
7. Kacau kentang tumbuk ke dalam agar-agar dan biarkan hingga sejuk.

Dari oat yang tumbuh

Oat yang tumbuh sangat sihat. Kissel berdasarkannya sesuai untuk pankreatitis kronik dan untuk peringkat awal penyakit. Mula-mula anda perlu menanam bijirin.

Lakukan seperti ini:

1. Kira-kira sebilangan kecil biji dimasukkan ke dalam balang tiga liter dan dituangkan dengan air sehingga menutupnya.
2. Tanpa menutup, tahan biji selama 24 jam pada suhu bilik.
3. Di atas pinggan rata letakkan sehelai kain kasa, yang sebelumnya dibasahi dan dilipat menjadi dua.
4. Bahan penanaman dibasuh dan diletakkan di atas kain. Dari atas mereka ditutup dengan sehelai kain kasa yang diperlakukan sama dengan bahagian bawah.
5. Selepas kira-kira 14 jam, tunas putih akan muncul di biji-bijian. Ini akan menunjukkan bahawa produk tersebut siap dimakan.

Untuk penyediaan kissel ambil biji bercambah dan 2 sudu besar. air. Kisar bijirin dalam pengisar dan rebus selama 5 minit. Jeli yang dihasilkan disejukkan dan segera digunakan seperti yang diarahkan.

Adakah anda tahu Di Scotland, pertandingan memasak oatmeal diadakan setiap tahun.

Kontraindikasi

Minuman oat, seperti semua produk, mempunyai kontraindikasi. Ia tidak boleh diambil kepada orang yang menderita intoleransi terhadap tanaman bijirin. Selebihnya, produk ini digunakan secara aktif untuk merawat pelbagai penyakit yang berkaitan dengan penyimpangan pada saluran pencernaan. Sekiranya anda mengabaikan norma pengambilan jeli yang ditetapkan oleh doktor anda, anda mungkin akan mengalami kesan sampingan seperti ruam pada kulit, pening, mual, muntah, dan najis.

Perkara pertama yang perlu dilakukan dalam kes seperti itu ialah minum banyak air dan bahan penyerap (arang batu hitam atau putih, Enterosgel). Untuk ruam, anda juga perlu mengambil antihistamin ("Citrine", "L-Cet", "Zodak", dll.). Sekiranya selepas 6 jam gejala tidak hilang, maka ambulans harus dipanggil.Oatmeal jeli adalah minuman yang sangat berguna, yang ditunjukkan sebagai tambahan dalam rawatan banyak penyakit saluran gastrousus, termasuk pankreatitis. Menyiapkannya di rumah sangat mudah dan sangat murah. Perkara utama adalah mengikuti peraturan penggunaan dan dos.