Menurut maklumat yang dikeluarkan oleh pekerja Rosstat, pada bulan April 2019, jumlah ternakan lembu di anak syarikat ladang dan ladang peribadi melebihi 18 juta ekor.
Angka itu mengagumkan, tetapi angka ini 0.9% lebih rendah daripada pada tempoh yang sama tahun lalu, 2018.
Menurut Perkhidmatan Statistik Persekutuan, pada 1 April 2019, setahun yang lalu, terdapat 0,3% lebih banyak lembu di gerai petani Rusia daripada hari ini: jumlah bovinoks turun sebanyak 8 juta ekor.
Situasi yang serupa telah berlaku dengan biri-biri dan kambing - sepanjang tahun mereka menjadi hampir 23.5 juta lebih sedikit (4.7%) daripada pada bulan April 2018. Sekiranya kita bercakap mengenai jumlah unggas di ladang Rusia, maka kita bercakap mengenai pengurangan jumlah ternakan oleh hampir 559 juta individu (0.9%) sepanjang tahun lalu.
Pada masa yang sama, pengeluaran daging di Rusia telah meningkat dengan ketara. Dalam empat bulan pertama tahun ini, jumlah pengeluaran tukang daging domestik melebihi 650 ribu tan daging domba, daging lembu, daging kambing, daging babi, daging kuda dan jenis produk lain.
Kadar pengeluaran produk separuh siap sejuk meningkat hampir 12%, dan pengawetan dari daging - lebih daripada 14.5%. Tetapi pengeluaran daging unggas dan jeroan dari burung domestik telah menurun sebanyak 6.2% sejak awal tahun 2019.
