Pasaran niaga hadapan menunjukkan bahawa harga bagi kebanyakan lembu dan babi Kanada akan kekal pada purata lima tahun, tetapi lebih tinggi daripada tahun lalu.
Pada tahun 2019, harga untuk lembu Kanada hidup rata-rata 150 dolar Kanada per 1 kg, yang memberikan unjuran pertumbuhan pendapatan dari tahun 2018 sebanyak 10.8%. Harga makanan Kanada diunjurkan rata-rata CAD 148 per tan.
Sebelumnya, kami menulis bahawa, pasar lembu Britain menunjukkan tanda-tanda pemulihan yang pertama
Trend pembangunan industri adalah seperti berikut:
- Perubahan dalam pilihan makanan, walaupun permintaan domestik untuk produk tetap tinggi. Harga runcit daging lembu meningkat 3.5% pada tahun 2019 berbanding 0.7% untuk daging babi dan 3.0% untuk ayam. Jurang global antara penawaran dan permintaan daging babi dijangka akan menaikkan harga.
- Kemungkinan memulihkan bilangan babi di China. Walaupun pengeluaran daging babi di China menurun sebanyak 20% pada tahun 2019, tanaman Cina pulih, dan laju lebih cepat dari yang diharapkan.
- Perjanjian perdagangan antara AS dan China mungkin mempunyai hasil yang beragam bagi pengeluar ternakan Kanada. Penghapusan cukai eksport daging babi Cina di Amerika Syarikat boleh menyebabkan kenaikan harga babi yang ketara. Perjanjian itu merangkumi penyelarasan peraturan perdagangan di sektor daging lembu, yang dapat diperluas kepada pengeksport Kanada.
- Ujian kelestarian ekonomi global dan Kanada. Pemotongan kadar semalaman 2020 dijangka menyokong kestabilan ekonomi Kanada. Dolar Kanada naik berbanding dolar AS pada tahun 2019.
- Wabak coronavirus dapat melemahkan permintaan daging. Pasaran kewangan bertindak balas dengan cepat, bimbang wabak berskala besar dan global dapat memperlambat pertumbuhan global. Pengambilan daging merah adalah fungsi pendapatan global.
- Akses pasaran untuk eksport daging merah Kanada semakin meningkat. Pelaksanaan perjanjian perdagangan antara Kanada, Amerika Syarikat dan Mexico dijangka pada separuh kedua 2020. Walaupun akses ke pasaran berdasarkan perjanjian tetap tidak berubah, pengesahan perjanjian tersebut membawa kepastian.
Adakah anda tahu Sektor pertanian Kanada mempekerjakan 5% penduduk negara itu; menyumbang 9% dari KDNK dan 11% dari nilai eksport.
- Ireland adalah satu-satunya negara yang meningkatkan pengeluaran daging dalam empat bulan pertama tahun ini.
- Pada hari Khamis, 30 Mei, niaga hadapan untuk lembu dan babi di Chicago Mercantile Exchange ditutup terutamanya dengan penurunan, dan pertumbuhan pasaran jagung memberi tekanan pada kontrak ternakan.
- Di Chicago Mercantile Exchange (CME) pada hari Khamis, 6 Jun, kenaikan harga jagung menyebabkan penurunan dalam niaga hadapan untuk ternakan makanan, sementara niaga hadapan ternakan yang ditangguhkan melonjak pada awal hari di tengah tanda liputan pendek.