Penyelidik Jepun Yuichi Mori merevolusikan pertanian melalui pengembangan filem polimer telus yang terbuat dari hidrogel telap yang dapat menyimpan cecair dan nutrien di mana tumbuh-tumbuhan tanpa memerlukan tanah. Penemuan ini mewakili revolusi pertanian yang sebenar di Jepun, sebuah negara yang kekurangan tanah dan tenaga kerja.
Sebagai tambahan kepada kemampuan menanam buah-buahan dan sayur-sayuran di lingkungan mana pun, teknologi ini menggunakan 90% lebih sedikit air daripada pertanian tradisional, dan tidak menggunakan racun perosak, kerana liang polimer menyekat penembusan virus dan bakteria.
Produk yang diperoleh dalam pertanian menegak segar, dapat dituai sepanjang tahun, bebas dari racun perosak dan tidak terdedah kepada cuaca buruk, kata para penyokong mereka.
Penanaman polimer, seperti yang dilakukan oleh Yuichi Mori, dipraktikkan di lebih dari 150 tempat di Jepun, dan juga di kawasan seperti padang pasir Emiriah Arab Bersatu.
Kaedah ini juga digunakan untuk memulihkan kawasan pertanian di timur laut Jepun yang tercemar dengan bahan-bahan yang disebabkan oleh tsunami setelah gempa besar pada bulan Mac 2011.
Keadaan semula jadi di Jepun sangat mengehadkan pertanian. Negara ini dapat menghasilkan hanya 40% makanan yang diperlukannya, kerana hampir 85% wilayahnya diduduki oleh gunung, dan sebagian besar tanah yang masih ada ditujukan untuk penanaman padi.
Oleh itu, teknologi tinggi telah memungkinkan untuk menanam tanaman tanpa tanah. Sebenarnya, Jepun dapat memperluas pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran melalui pengeluaran di rumah hijau dan hidroponik, meningkatkan produktiviti mereka seratus kali ganda berbanding dengan tanaman konvensional.
Walaupun kos tenaga pertanian hidroponik tinggi, jumlah kilang tersebut di Jepun meningkat tiga kali ganda dalam sepuluh tahun, dan sekarang jumlahnya hampir 200.